Zimovka 1474 erottuu ominaisuuksiensa ansiosta laajasta lajikevalikoimasta. Se kasvatettiin yleiseksi lajikkeeksi, joka soveltuu viljelyyn kaikilla alueilla.
Kuvaus kaalilajikkeesta Zimovka
Lajikkeen ominaisuudet
Valkokaali Zimovka 1474 viittaa kypsiin lajikkeisiin.
Ilmestymishetkestä alkaen Ensimmäiset taimet saavuttavat kaalinpäiden teknisen kypsyyden 150–160 päivän kuluessa. Joskus suotuisissa olosuhteissa kaali kypsyy viikkoa aikaisemmin.
Lajike on erittäin hyvin korjattu: 1 neliö. painan 5-7 kg. Jopa minimaalisella hoidolla kaali kasvaa hyvin ja kehittyy täysin. Siksi sitä kasvatetaan teollisessa mittakaavassa pelloilla.
Pään kuvaus
Päät ovat hyvin suuria verrattuna muihin lajikkeisiin, kukin 3-5 kg. Kaikkien maataloustekniikan vaatimusten mukaisesti kanto muodostuu pieneksi. Se on makea, rapea ja syötävä. Jos kaali on käsitelty torjunta-aineilla, on parasta olla syömättä sen ydintä. Kaikki haitalliset aineet kerääntyvät siihen.
Zimovkan kaalilajikkeen kuvaus vastaa täysin sen epätavallista nimeä. Kaalipäät säilyvät hyvin koko talven ajan menettämättä hyödyllisiä ominaisuuksia ja ravintoarvoa. On suositeltavaa säilyttää vihannekset kuivissa kellareissa, joissa on hyvä ilmanvaihto.
Talvikaali Zimovka 1474, kuljetus pitkiä matkoja ei ole kauheaa. Kaalin pään lehdet ovat vahvoja, sopivat yhteen. Vihanneksia on parempi kuljettaa 15-20 kg:n verkkopusseissa.
Kasviskäyttö
Talvea voidaan käyttää ruoanlaittoon:
- tuoreita salaatteja,
- ensimmäiset ruoat (borssi, kaalikeitto),
- varusteet.
Se myös fermentoidaan erityisissä tynnyreissä tai yksinkertaisesti pienissä astioissa. Pilko tätä varten kaali hienoksi, lisää raastettua porkkanaa, mustikoita, omenoita tai vihreitä maun mukaan. Suolasta, sokerista ja vedestä valmistetaan suolaliuos, jolla kaadetaan raastettu kaali. Aromia varten lisätään maustepippuria ja mustapippuria, neilikkaa, laakerinlehteä ja muskottipähkinää.
Suolakurkkumuodossa vihannes sisältää suuren määrän C-vitamiinia, joka muodostuu luonnollisessa käymisessä. Tällainen salaatti ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä.
cuidado
Kasvit tarvitsevat auringonvaloa
Kasvi on vaatimaton hoidossa ja voi kasvaa melkein missä tahansa ilmastossa. Voit istuttaa myöhäisiä lajikkeita ei-taimella. Jäädytettynä taimet peitetään kalvolla.
On tärkeää valita hyvä paikka kaalin sänkyyn. Kulttuuri vaatii aurinkoa. Varjossa versot venyvät ja kukkivat nopeasti. Ne eivät tule ulos, ja jos näin tapahtuu, se on pieni ja mureneva.
Kastele kasvi 1-2 kertaa viikossa sääolosuhteista riippuen. Ylimääräisen kosteuden vuoksi sateisina kesinä kaalin päät voivat halkeilla ja mätää. Tällaisia kopioita ei säilytetä. Jopa juuressa ne heikkenevät nopeasti.
Ruoka on tärkeää normaalille kasvulle ja kehitykselle. He ruokkivat satoa näin:
- Lannoitteet levitetään ensimmäistä kertaa ennen siementen istuttamista maahan. Puutuhka, mätä mullein ja sahanpuru lisätään kaivoihin.
- Taimia ruokitaan toisen kerran 3-lehtisessä vaiheessa. Tätä varten lintujen ulosteet liotetaan 2 viikossa vesisäiliössä. Kun käyminen lopetetaan, liuos laimennetaan vedellä suhteessa 1:10. Jokainen kasvi kastellaan huolellisesti juuren alapuolella. Aiemmin sänkyjä kasteltiin runsaalla juoksevalla vedellä.
- Kolmas vaihe tapahtuu haarukan muodostusvaiheessa. 30 g superfosfaattia liuotetaan 10 litraan vettä ja jokainen pensas kastellaan juuren alla.
Tuholaiset ja taudit
Toisin kuin nykyaikaiset hybridit, Zimovka-kaali on usein sairas:
- mustalla jalalla,
- hometta,
- erilaiset bakterioosin muodot,
- köli.
Näiden sairauksien torjumiseksi kasvit on käsiteltävä Fitosporinilla ennen haarukoiden sitomista.
Ristikukkainen kirppu voi vaikuttaa tähän kaalilajikkeeseen. Tämä pieni musta hyönteinen ruokkii kasvien lehtiä. Kaalin päihin jää pieniä reikiä, mikä huonontaa sadon ulkonäköä. Taistele tartuntaa vastaan pölyttämällä kasvit puutuhkan ja punapippurijauheen seoksella.
Jos kaali kasvaa pimeässä tai liian kosteassa paikassa, etanat ja rypäleetanat vahingoittavat sitä. Hyönteiset pelotetaan levitetyllä puutuhkalla tai puhdistetaan käsin. Voit myös sijoittaa syötin kehän ympärille hienonnetun kurkun tai kesäkurpitsan muodossa. Etanat ja etanat ryömivät siellä.
Lime- tai kaaliperhoset aiheuttavat myös korjaamatonta vahinkoa sadolle. Ne munivat ponnahdushaarukan lehdille. Nopeasti kuoriutuneet toukat syövät pään sisältä. Perhosten pelottamiseksi pensaat ruiskutetaan pesusaippualiuoksella. Näihin tarkoituksiin voidaan käyttää myös torjunta-aineita.
Johtopäätös
Kuvauksen mukaan Zimovka 1474 -kaali on hedelmällistä ja sillä on erinomainen kaalinpäiden säilyvyys. Kasvikset säilyvät kellarissa 7-8 kuukautta. On suositeltavaa sijoittaa päät puulavalle, jossa on leikkaus.
Älä säilytä kaalia lämpimissä tai huonosti ilmastoiduissa tiloissa. Tämä voi aiheuttaa ylälehtien mätänemistä ja leikkaamista.
