Maan tai keinotekoisen kasvualustan lämpötilalla on suuri merkitys kasveja kasvatettaessa. Sekä korkeat että matalat lämpötilat ovat epäsuotuisia juuren elintärkeälle toiminnalle. Matalissa lämpötiloissa juurten hengitys heikkenee, minkä seurauksena veden ja ravinnesuolojen imeytyminen heikkenee. Tämä johtaa kasvin kuihtumiseen ja kasvun pysähtymiseen.
Kurkut ovat erityisen herkkiä lämpötilan laskulle: lämpötilan lasku 5 ° C:een tuhoaa kurkun taimet. Aikuisten kasvien lehdet kuihtuvat ja palavat matalissa ravinneliuoksen lämpötiloissa aurinkoisessa ilmastossa. Tämän viljelykasvin ravinneliuoksen lämpötilaa ei saa laskea alle 12 °C. Yleensä kasvihuoneissa talvella kasvatettaessa säiliöihin varastoitu ravinneliuos on matalassa lämpötilassa ja se tulisi lämmittää vähintään ympäristön lämpötilaan. . Kurkkujen viljelyyn käytetyn liuoksen suotuisimman lämpötilan tulisi olla 25-30 ° C, tomaateille, sipulille ja muille kasveille – 22-25 ° C.
Jos talvella on tarpeen lämmittää substraattia, jolla sitä kasvatetaan, kesällä kasvit voivat päinvastoin kärsiä sen korkeasta lämpötilasta. Jo 38-40 ° C:ssa veden ja ravinteiden imeytyminen keskeytyy, kasvit kuihtuvat ja voivat kuolla. On mahdotonta antaa liuosten ja alustan lämmetä sellaiseen lämpötilaan. Nuorten taimien juuriin vaikuttavat erityisesti korkeat lämpötilat. Monille viljelykasveille 28-30 asteen lämpötilat ovat jo tuhoisia.
Jos on olemassa ylikuumenemisvaara, on hyödyllistä kostuttaa maaperän pinta vedellä, kun se haihtuu, lämpötila laskee. Kesällä kasvihuoneviljelyssä käytetään laajasti lasin ruiskuttamista kalkkiliuoksella, joka hajottaa suorat auringonsäteet ja estää kasveja ylikuumenemasta.
