Vaccinium-suvun mustikoiden alamittainen monivuotinen pensas
Kanneri, 15-30 cm korkea.
Varret ovat pystyssä, haarautuneita, sileitä. Juurikko on pitkä
progressiivinen. Lehdet ovat elliptisiä, sileitä, vaaleanvihreitä, nahkaisia,
10-30 mm pitkä, harvoilla karvoilla peitetty ja sahalaitaiset reunat.
Se kukkii touko-kesäkuussa. Kukat ovat vihertävän valkoisia ja vaaleanpunaisia, yksinäisiä.
Ne sijaitsevat lyhyissä varressa ylälehtien kainaloissa.
Marjat ovat mehukkaita, mustia, sinertävän sinertävän kukan kanssa, kiiltäviä,
hedelmäliha on tummanpunaista, mehukasta, pehmeää, jossa on paljon siemeniä.
Kypsyy heinä-elokuussa. Mustikat kantavat hedelmää toisesta tai kolmannesta
vuoden. Aluksi pieni määrä suuria
marjoja, tulevaisuudessa marjoja on paljon enemmän,
mutta pienempi.
Mustikoiden marjoja ja lehtiä käytetään lääketieteellisesti.
Mustikat korjataan niiden kypsyessä
Heinäkuu. Levitä ohut kerros paperille tai materiaalille,
ilmakuivaus 2-3 päivää, sitten rumpukuivaus,
uunit, uunit 60-70 C. Kuivaus
marjat ovat ryppyisiä, purppuran mustia, vähän hajuisia,
miellyttävä makea ja hapan maku, eivät tartu yhteen kokkareina,
älä muste käsiäsi.
Lehdet korjataan touko-kesäkuussa, kuivataan varjossa katoksen alla, ullakolla.
Kuivatut lehdet ovat vaaleanvihreitä.
Mustikoita ei kasvateta. Vaatii luonnollista luonnollista
olosuhteet, metsä. Siksi mustikoiden kasvupaikoissa on mahdotonta laiduntaa.
karjaa, pensaiden leikkaamista, kuivikkeiden vaihtamista. On kerättävä
vain käsilläsi, jotta ne eivät vahingoita kasvien oksia. Mustikan pensas
suojaa maaperää eroosiolta, kuivumiselta.
Lehtien säilyvyys on 1 vuosi, marjojen jopa 2 vuotta.
Mustikoiden hyödylliset ominaisuudet
Tuoreet mustikat sisältävät:
calorías 61 kcal
C-vitamiini 18,3 potaasi, K 75 E-vitamiini 1,69 fosfori,
P29-vitamiini
B3 0,597 Kalsium, Ca-vitamiini 13
B2
0,414
Magnesium, Mg
7
B5-vitamiini
0,265
natrium,
Klo 6
Täydellinen koostumus
Mustikat sisältävät jopa 18 % pyrokatekolitanniineja
ryhmät, enintään 7 % orgaanisia happoja, mukaan lukien sitruunahappo,
omena, meripihka, cinchona, bentsoe, maito, oksaali.
Sokeripitoisuus on jopa 30 %, vitamiinia
C – 6 mg /%, karoteeni -0,75 – 1,6 mg /%, vitamiiniryhmä
B – 0,04 %. Siemenet sisältävät jopa 31 % rasvaöljyä, jopa
18% proteiinia.
Karpalon lehdet sisältävät tanniineja (18-20%),
sokeri ja muut aineet (12-18%), arbutiini (0,47-0,58%),
hydrokinoni (0,047 %), saponiinit (2,2-2,8 %), orgaaninen
hapot – gallihappo, bentsoehappo, sitruunahappo, omenahappo, etikkahappo,
oksaalihappo, viini sekä kivennäisaineet: kalium,
natrium, magnesium,
kalsiumia, rautaa,
rikki, fosfori,
kloori.
Biologisesti tärkeitä aineita ovat
glykosidit – neomrtiliini (2 %), jonka aglykoni on
vitamiinia muistuttava inositoliaine.
Marjat alentavat verensokeria, lisäävät happamuutta
mahaneste, parantaa ruoansulatusta, aineenvaihduntaa,
parantaa näöntarkkuutta, parantaa verkkokalvon verenkiertoa
silmä. Karpalon hedelmä tunnetaan laajalti karhunvastaisena.
lääke ei-tarttuvaa alkuperää olevaan ripuliin,
varsinkin lapsilla, koska se auttaa yhdessä
antibioottien kanssa punataudin, vitamiinin puutteen kanssa.
Mustikoiden tärkein rikkaus ovat antioksidantit. anteeksi
tiedetään sitoutuvan vapaisiin elektroneihin ja siksi
älä anna pahanlaatuisten kasvainten muodostumista,
jotka vaikuttavat kehoon solutasolla. Tällä tavalla,
mustikat ovat hyvä ehkäisykeino
syöpätaudit. Mustikka antioksidantteja kutsutaan
antosyaanit. Ne ovat retiisissä, karhunvatukoissa,
Punaiset omenat
kaali ja mustat viinirypäleet.
Antioksidanttipitoisuuden ennätys on kuitenkin epäilemättä
kuuluu mustikoihin.
Mustikat ovat supistavaa, mädäntymistä estävää.
ja antimikrobisia ominaisuuksia. Siitä on raportteja
mustikoiden antosyaanit vähentävät aggregaatiokykyä
erytrosyytit in vitro. Karpalokapinoidit parantavat yötä
visio ja visuaalinen toiminta.
Tutkijat sanovat, että kokeiden tulokset antavat perustan
ehdottaa antioksidanttisia mustikoita säätelemään
kehossa tapahtuvia prosesseja, jotka edistävät optimointia
veren plasman glukoosipitoisuuden indikaattoreita
mikä vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä
ja diabetes.
Suosittelemme mustikoiden ja mustikkahyytelön käyttöä.
ja hedelmäjuomat tromboosien ja sydänkohtausten ehkäisyyn
sydänlihas. Erityisen aineen (antikoagulantin) ansiosta
sisältyy mustikoihin, vähentää hyytymistä
veri
Mustikoiden on pitkään tiedetty parantavan merkittävästi
näön hämärässä, parantaa näöntarkkuutta, tarjota
lisää näkökenttää ja vähentää silmien väsymistä. Erityinen
Mustikat ovat hyödyllisiä ihmisille, jotka toiminnan tyypin vuoksi
sinun täytyy rasittaa silmiäsi. Mustikoiden on osoitettu kiihtyvän
verkkokalvon uusiutumista ja parantaa myös verenkiertoa.
Toisen maailmansodan aikana englantilaiset lentäjät söivät
mustikoita ja mustikkahilloa parantamaan näköä
yöllä ja hämärässä. Mustikat ovat astronautien ruokalistalla.
Näön palauttamiseksi suositellaan 1 ruokalusikallista.
kaada illalla 2 cm kuivattuja karpaloita kylmällä vedellä
marjojen tason yläpuolella ja syö ne aamulla tyhjään vatsaan 30 minuutissa
ennen aamiaista.
Ihottumaa, ihottumaa, jäkälää, hyödyllinen
Juo tuoretta karpalomehua ja voitele sairaat.
paikoissa. Märäilevän ekseeman, palovammojen, märkivien haavojen hoidossa.
ja haavaumat käyttävät pakkaa vastapuristettua karpaloa
mehu, vaihdettava päivän 3-4 aikana
ajat. Sinä aikana, jolloin ei ole tuoreita mustikoita, pakkaa varten.
voit käyttää paksua kuivattujen marjojen keittämistä (100 g marjoja
kaada 0,5 litraa vettä ja keitä liemen tilavuuteen asti
ei vähene puoleen).
Karpalot ja mehu ovat hyödyllisiä mahalaukun ja suoliston katarriin,
erityisesti ihmisille, jotka kärsivät alhaisesta happamuudesta.
Perinteinen lääketiede tunnistaa mustikoiden parantavat vaikutukset
virtsakivitaudin kanssa. Munuaiskiville suositellaan
juo mustikka- ja mansikkamehujen seos (1: 1). Tätä on tehtävä pitkään.
Mustikoiden vaaralliset ominaisuudet
Kuivattuja karpaloita ei suositella ummetukseen.
Mustikat ovat vasta-aiheisia oksalaturiassa (oksaalisuolojen erittyminen
happo virtsan kanssa), sekä yksilöllinen intoleranssi.
Haimasairauksista kärsivien ei tulisi syödä mustikoita.
rauhaset. Mustikoiden käyttö on vasta-aiheista työkatkosten sattuessa.
12 pohjukaissuolihaava.
Videosta opit reseptin mustikkanaamion tekemiseen kuivalle iholle ja kuinka siitä on hyötyä.
