La framboise mellifère est un arbuste ramifié et épineux qui appartient à la famille des Rosacées. La plante aime les sols humides et riches en minéraux. Préfère pousser dans des endroits bien éclairés. Dans la nature, on le trouve dans les zones incendiées et les zones d’abattage.
Contenu de l’article
- 1 Apparence
- 2 Agrotechnique
- 3 Productivité du miel
- 4 Propriétés utiles
Apparence
Au cours de la première année de vie, les tiges d’arbustes avec des épines ont une forme herbacée. Les rhizomes de la plante sont longs et rampants. La première année, les inflorescences ne se forment pas et la plante elle-même prend la forme d’un arbuste de 1 à 2 mètres. Les feuilles supérieures sont vertes et les inférieures ont une teinte tomenteuse grisâtre.
La deuxième année, les jeunes pousses de framboisier commencent à fleurir en masse, formant des fruits, après quoi elles se dessèchent et meurent. Jusqu’à 50 inflorescences blanc verdâtre se forment sur une tige.
Les fleurs sont capables d’autopollinisation, mais comme le pollen de la plante est lourd et collant, les abeilles ne peuvent s’en passer.
D’après les observations : pour une pollinisation complète de 2 hectares de plantation de framboisiers, une seule forte colonie d’abeilles est nécessaire.
Agrotechnique
Les framboises s’enracinent bien sur des sols fertiles, meubles et suffisamment humides. Les sols acides nécessitent un chaulage avant la plantation des cultures.
Vous ne pouvez pas choisir des zones surélevées près des ruchers – les vents froids règnent ici en hiver et les pousses pourpres peuvent geler. Le site d’atterrissage idéal est une zone ensoleillée et à l’abri du vent.
La progéniture basale sert de semis. Pour eux, des trous sont creusés à une distance de 70-90 cm, ils sont paillés avec de l’humus ou de la tourbe. Sur le loam sableux, les trous peuvent être creusés à plus de 90 centimètres de profondeur. L’azote n’est pas utilisé pour fertiliser cette culture ! L’espacement recommandé entre les rangs est de 1 à 1,5 mètre.
Le débarquement s’effectue au printemps ou à la fin de l’automne. Toutes les pousses de racines sont soigneusement redressées (il ne faut pas se pencher vers le haut!), Après quoi chaque plant est soigneusement saupoudré de terre.
Remarque : Les framboisiers variétaux présentent la meilleure productivité de nectar.
Productivité du miel
Miel de framboisier fleurissant de mai à juin ou juillet (selon les conditions climatiques de la région). La particularité de cette plante est qu’en moyenne une fleur ne vit qu’un jour et demi, puis meurt.
Dans le même temps, les apiculteurs reconnaissent les framboisiers comme une excellente plante mellifère et essaient de les planter près de leurs ruchers. Les variétés appropriées sont déterminées par la production abondante de nectar. Il est préférable de planter des framboises variétales ou remontantes. Cela fournira aux colonies d’abeilles des réserves abondantes de nectar et de pollen.
Dans des conditions météorologiques favorables, une colonie d’abeilles peut apporter jusqu’à 6 kilogrammes de nectar par jour et, les années moins prospères, jusqu’à 40 kilogrammes pour toute la durée d’un pot-de-vin.
Si la concentration de sucre dans le nectar atteint 60 pour cent, l’intensité de travail des abeilles diminue. Puisque le nectar dans l’inflorescence devient très épais, c’est pourquoi l’abeille doit en plus liquéfier le nectar avec la sécrétion de ses glandes salivaires.
Propriétés utiles
Le miel de framboise appartient aux variétés légères de haute qualité. Le produit acquiert une teinte blanc-crème pendant le stockage. Il a un goût agréable sans amertume. Il ne cristallise pas immédiatement, se transformant en une masse à grain fin.
En raison de sa teneur élevée en glucose et en lévulose, cette variété est connue pour sa valeur énergétique et nutritionnelle particulière.
Le produit est facilement absorbé par le corps humain, quel que soit l’âge, et possède un certain nombre de propriétés utiles :
- il agit comme un tonique recommandé après un effort physique prolongé ;
- capable de soulager la tension nerveuse et d’aider à faire face à la fatigue;
- et pour les rhumes, le miel de framboise est utilisé à des fins prophylactiques.
En outre, la variété est utilisée pour renforcer le système immunitaire et traiter diverses affections gastro-intestinales.
