Les personnes qui mènent une vie saine se demandent s’il est possible de manger du miel à jeun. Selon les apithérapeutes, une cuillerée de miel naturel ou d’eau de miel est le meilleur début de journée à tout moment de l’année. Cependant, il existe un certain nombre de contre-indications à l’utilisation de cette délicatesse, qui devront être prises en compte.
Contenu de l’article
- 1 Contre-indications
- 2 Avantages
- 3 Façons d’utiliser
- 3.1 Solution aqueuse
- 3.2 Dans sa forme pure
- 3.3 Dans le cadre des boissons
- 4 Tarif journalier
- 5 Choisir la bonne variété
Contre-indications
Les contre-indications directes comprennent l’intolérance individuelle au produit de la ruche, qui peut s’exprimer par différents symptômes.
Avec sensibilité, même une demi-cuillère à café peut provoquer des brûlures aux lèvres, une éruption cutanée sur le corps, des étourdissements, des palpitations cardiaques, un essoufflement, des vomissements et de la diarrhée.
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Aussi, avec prudence, un produit de miel naturel est donné aux enfants de moins d’un an.… Premièrement, elle est associée au risque de contracter des intolérances alimentaires. Et deuxièmement, une infection par des spores botuliques peut survenir, car le système digestif des enfants n’est pas encore assez mature. Bien que le botulisme au miel soit rare, les parents sont vigilants.
Soit dit en passant, la médecine traditionnelle recommande ce produit aux bébés prématurés pour la prise de poids. En outre, avec son aide, ils traitent la dysenterie, éliminent les problèmes digestifs – flatulences, ballonnements. Par conséquent, la question de donner ou de ne pas donner jusqu’à un an est assez controversée.
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Il existe un certain nombre de conditions dans lesquelles un produit à base de miel peut être nocif. Il:
- exacerbation de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal;
- période postopératoire après des interventions chirurgicales sur le système digestif;
- glycémie élevée (l’utilisation nécessite une approche individuelle et la consultation du médecin traitant);
- maladies de la peau, accompagnées d’une rétention de glucides dans la peau.
Avantages
Personne ne conteste l’affirmation selon laquelle le miel est bon pour le corps humain. Ce produit apicole a un effet complexe, normalisant les fonctions de plusieurs systèmes : digestif, cardiovasculaire, nerveux.
Il est capable d’activer le système immunitaire, étant rapidement absorbé dans la circulation sanguine et agissant en même temps sur les muqueuses de la bouche, du pharynx et de la gorge.
L’effet bénéfique s’exprime :
- dans le renforcement du système immunitaire ;
- en soutenant l’organisme dans la lutte contre les infections virales saisonnières (grippe, infections respiratoires aiguës, infections virales respiratoires aiguës, bronchite) ;
- dans un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal;
- en enrichissant le corps avec des micro-éléments et des substances biologiquement actives (pour compenser le manque de fer, de potassium, de calcium, de magnésium, vous devez manger des variétés sombres de produits apicoles);
- dans la reconstitution des réserves d’énergie.
Façons d’utiliser
Prendre du miel à l’intérieur peut se faire de plusieurs manières :
- sous sa forme pure (un thé, un dessert ou une cuillère à soupe de produit à base de miel est absorbé dans la bouche);
- sous forme de solution aqueuse ;
- en complément du thé chaud, du lait, du café froid (version estivale de la boisson).
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Solution aqueuse
La solution d’eau ou l’eau de miel est la façon la plus courante de boire le matin..
Il est pris :
- dessert ou cuillère à soupe de produit de miel;
- un verre d’eau bouillie tiède ou froide.
Cette boisson permet de récupérer des exercices matinaux ou de reprendre des forces avant de courir :
- grâce à l’absorption rapide des sucres simples dans le sang, il reconstitue les réserves énergétiques ;
- augmente les niveaux de sérotonine en raison d’un goût sucré agréable, ce qui signifie qu’il améliore l’humeur ;
- favorise la reconstitution des réserves de glycogène dans le foie, ce qui permet de faire activement du sport.
L’eau de miel contient beaucoup d’alcali (de plus, plus la variété est foncée, plus elle contient d’alcali). Par conséquent, il est capable de neutraliser l’acidité accrue de l’estomac. Il est recommandé de le boire pour l’ulcère gastroduodénal, la gastrite.
Sous une forme chaude, la solution abaisse l’acidité. Et dans le froid, au contraire, il augmente.
Lire:
Particularités du traitement de l’ulcère gastroduodénal
Caractéristiques du traitement de la gastrite
Dans sa forme pure
La possibilité de manger du miel à jeun dépend des caractéristiques individuelles de l’organisme. Avec une acidité accrue, le produit de l’abeille peut provoquer des brûlures d’estomac. Par conséquent, il est mis dans du thé chaud, du lait.
Si aucun symptôme désagréable n’apparaît, le produit à base de miel est dissous dans la bouche comme une sucette vingt à trente minutes avant le petit-déjeuner.
Cette façon de manger est bénéfique pour plusieurs raisons :
- le processus digestif commence;
- avec la constipation, il y a un léger effet laxatif;
- les réserves de vitamines et de minéraux sont reconstituées;
- la prévention du rhume est effectuée (les variétés appropriées sont la framboise, le citron vert, le mélilot, la sauge).
Lire:
L’utilisation du miel pour l’angine de poitrine
Utiliser pour les rhumes
Comment booster l’immunité
Dans le cadre des boissons
Le produit de miel peut être ajouté au lait chaud.
Il est pris :
- un verre de lait;
- une cuillère à café de produit de miel.
Ce type de cocktail reconstitue les réserves d’énergie, est une source de protéines, de vitamines et de minéraux. Si désiré et en l’absence de contre-indications, des assaisonnements sont ajoutés à la boisson :
- muscade;
- clous de girofle;
- fenouil;
- le safran;
- la cannelle;
- cardamome.
Dans le cadre du thé chaud, le miel a des effets antiviraux et antibactériens..
Il est pris :
- une cuillère à café de produit à base de miel ;
- un verre de thé chaud.
Le thé vert, les fleurs de tilleul, les baies de framboise séchées ou fraîches, la camomille, le tussilage peuvent être utilisés comme infusions. Au goût, ajoutez quelques gouttes de jus de citron, assaisonnement : une pincée de cannelle, une demi-cuillère à café de racine de gingembre.
Tarif journalier
Pour un adulte, la dose quotidienne est de 80 à 120 grammes.… Il est divisé en trois doses – le matin, l’après-midi, le soir avant le coucher ou avant le dîner. Et ce n’est qu’avec certaines maladies que vous pouvez manger plus de miel. Par exemple, avec un ulcère gastroduodénal.
Une cuillère à soupe contient 20 à 25 grammes de produit à base de miel. À un moment donné, un adulte peut utiliser une ou deux cuillères à soupe sans couvercle. Les enfants de moins de 14 ans ne reçoivent pas plus de 30 à 50 grammes par jour !
Il est d’usage de déterminer la dose thérapeutique en fonction du poids du patient – un ou deux grammes de produit de la ruche sont pris par kilogramme de poids… Le dépassement de la dose crée une charge supplémentaire sur le pancréas et provoque l’obésité.
Choisir la bonne variété
Le miel peut être différent – obtenu à partir d’une plante (monoflorale) ou de plusieurs plantes mellifères (polyflorale).
Lire:
Miel polyfloral
Variétés monoflorales
De nombreuses variétés sont extrêmement rares. Par conséquent, il existe une forte probabilité d’acquérir un faux sur le marché..
Les plus précieux et les plus courants sont :
- lipets (tilleul) – utilisé pour les problèmes d’estomac, d’intestins, de cœur, de vaisseaux sanguins, comme agent préventif et thérapeutique contre le rhume;
- acacia – il est utilisé pour lutter contre l’insomnie, renforcer l’immunité, les problèmes du tractus gastro-intestinal;
- cramoisi – utile pour les carences en vitamines, les maladies rénales, ainsi que pour les rhumes;
- sarrasin – utilisé pour l’anémie, les problèmes cardiaques, les maladies du système digestif ;
- tournesol – utile pour l’épuisement physique, aide en cas de rhume;
- épilobe – il est utilisé pour les rhumes, pour normaliser la lactation chez les femmes qui allaitent, pour traiter le tube digestif ;
- colza – a un effet nettoyant, élimine les toxines, les métaux lourds, les radiations (très apprécié par les citadins d’Europe) ;
- floral (obtenu lors des jardins fleuris au printemps) – recommandé pour les maladies du cœur, des vaisseaux sanguins;
- pré (herbes du début de l’été) – utilisé comme agent anti-inflammatoire et antibactérien pour les maladies des reins, des intestins, de l’estomac.
Nous vous rappelons que les températures élevées détruisent les composants chimiques du miel. Par conséquent, vous ne pouvez pas le boire avec du thé chaud, du café, du lait. La température optimale pour les boissons n’est pas supérieure à 40 degrés.
