Sur la question de savoir pourquoi les tomates pourrissent, de nombreux jardiniers sont perplexes. La pourriture peut ruiner une récolte entière. Les tomates sont des plantes assez fantaisistes qui ont besoin d’un «œil et d’un œil», sinon elles seront rapidement infectées par l’une des nombreuses maladies virales. Très souvent, les résidents d’été choisissent une variété de tomate qui ne convient absolument pas aux conditions climatiques de leur région. Le deuxième problème et le plus important est un mauvais entretien.
Causes de pourriture de la tomate
Maladies, provoquant pourrir
Les tomates pourrissent sous l’influence de spores fongiques, qui peuvent être transportées sous le vent ou pénétrer le fruit du sol. Les spores de divers champignons peuvent rester longtemps dans le sol et, dans des conditions favorables, elles commencent à se multiplier activement.En raison de la multiplication des micro-organismes pathogènes, la biosynthèse des protéines est perturbée et les cellules fœtales commencent à se décomposer.
Le plus souvent, l’apparition de la pourriture est causée par de telles maladies virales:
- mildiou,
- alternariose ,
- pourriture apicale,
- nécrose,
- pourriture noire.
Brûlure tardive de la tomate
Le principal danger qui menace les jardiniers est le mildiou des tomates. Un pic d’infection virale se produit dans la seconde moitié de l’été, lorsque les changements de température commencent et que beaucoup de pluie tombe. Le champignon Phytophthora peut persister dans le sol tout l’hiver. Tout d’abord, la maladie affecte les niveaux inférieurs du feuillage, puis se propage aux fruits eux-mêmes, et elle affecte à la fois les verts et les mûrs. La maladie progresse très rapidement et tue près de 70% des plantes.
Il est déconseillé de planter des tomates à proximité immédiate des plates-bandes et dans les endroits où les pommes de terre ont poussé l’année dernière. C’est sur les racines que le mildiou survient le plus souvent. Les spores du champignon ne tolèrent pas la lumière directe du soleil. Avec un manque d’éclairage et une humidité élevée, les spores commencent à se propager.
Les principales méthodes de lutte contre le mildiou sont la prévention et le bon choix de cultures. Afin de ne pas rencontrer la maladie, il est recommandé de privilégier les variétés précoces de tomate. Plus les tomates sont plantées les unes des autres, moins la propagation du virus est probable.Si la maladie vient de commencer à se manifester, il est recommandé d’enlever les buissons affectés et de les détruire. Les jardiniers expérimentés conseillent d’utiliser une solution de sulfate de cuivre pour traiter les tomates saines à des fins de prévention.
Vertex Rot
Il est plus facile de se débarrasser du problème en serre
Les tomates pourrissent non seulement en pleine terre, mais aussi en serre. La brûlure peut également affecter les représentants des serres, mais y faire face est beaucoup plus facile, car ici, le jardinier peut régler indépendamment l’humidité et la température. Dans les serres, les tomates vertes pourrissent souvent sur les buissons. La principale raison est la pourriture des vertex.
À maturité, sur les fruits encore verts, une tache brune apparaît, qui augmente à mesure que le fruit se développe. L’intérieur de la tomate verte sera tout pourri. En fin de compte, la pourriture se propage aux tiges et les légumes tombent encore verts. La maladie n’est pas virale. Il peut y avoir plusieurs raisons à l’apparition de la pourriture:
- arrosage irrégulier,
- augmentation de la température de l’air,
- augmentation de l’acidité dans le sol,
- manque calcium,
- augmentation de la teneur en azote dans le sol.
Alternariose
La deuxième maladie dont la pourriture des fruits verts est l’alternaria . Le plus souvent trouvé dans les régions du sud avec un climat aride ou dans des foyers.La maladie est virale. Le champignon Alternaria se sent à l’aise à une température de 25 à 30 ℃ et une humidité d’environ 70%. Sur la tige, dans la zone de la crosse, des taches de couleur brun foncé apparaissent. Une humidité élevée contribue à la formation rapide de nouvelles spores, ce qui entraîne des peluches à la surface du fruit.
En plus des fruits, les feuilles pourrissent également. En fin de compte, la maladie entraîne une atrophie de la partie caduque et la chute des tomates. La méthode de lutte est la destruction des buissons affectés aux premiers stades, ainsi que la prévention des infections fongiques.
Nécrose et pourriture noire
La nécrose affecte les tiges. Des anneaux noirs apparaissent sur le dessus des fruits verts près de la tige, et l’intérieur se transforme en un liquide trouble. Au moindre contact ou coup de vent, les fruits tombent des buissons. La partie feuillue commence à s’estomper par le haut, sans changer de couleur. À une distance d’environ 20 cm de la racine, des taches sombres et humides sont visibles sur la tige.
Un autre type de nécrose est la strie ou la nécrose nécrotique. Il s’agit d’une maladie virale qui endommage les buissons en pleine terre et dans les serres. Les tiges et les pétioles sont couverts de bandes de couleur brun-rouge. Il y a souvent une atrophie complète du sommet de la plante. Des taches brunes apparaissent également sur les fruits, qui se fissurent plus tard et deviennent un foyer de toutes sortes de champignons.
Pourriture noire
Avec le temps, les tiges se fissurent et le mucus se répand.La pourriture noire peut apparaître sur les tomates cultivées en plein champ et sur celles cultivées en serre. Initialement, des taches vert foncé apparaissent sur les feuilles, qui poussent et deviennent plus foncées. Le virus se propage ensuite aux fruits.
Les tomates sont couvertes de taches noires bombées brillantes. Une humidité élevée contribue à la reproduction et à la propagation accélérées des spores fongiques.
Manque et excès de vitamines
La quantité de vitamines
affecte également la santé des plantes. En plus des maladies virales, les tomates pourrissent lors de carences vitaminiques et en cas de surabondance de vitamines. Fondamentalement, les semis parlent d’un manque de minéraux.
- Un manque de calcium conduit à l’apparition de jeunes feuilles en forme de dôme avec une structure tubéreuse, les tiges se cassent facilement, la racine s’atrophie partiellement.
- Jeunes feuilles ratatinées d’en bas à propos d’un manque de potassium. Parfois, une brûlure régionale est perceptible.
- La pourriture des racines, les feuilles lentes indiquent un manque de cuivre.
- Lorsqu’une plante change de couleur du vert au violet, c’est le signal qu’elle manque de fluorure. Le fluorure participe à la construction et à la synthèse des cellules. Surtout, les tomates en ont besoin après la première cueillette, donc le phénomène de manque de substance est principalement observé pendant cette période.
- Le manque de chlore se manifeste par le jaunissement et le flétrissement de la partie foliaire.Pour un développement et une croissance optimaux des plantes, le sol doit contenir 0,02% de chlore.
- Une carence en azote se manifeste par la pâleur de la couverture feuillue. Le jaunissement est plus visible sur les feuilles basales, les tiges s’amincissent et deviennent raides, la croissance est ralentie.
- Les feuilles jaunissent de l’extérieur et les nervures restent vertes – cela indique un manque de fer.
Un excès de nutriments entraîne des brûlures de la racine ou sa pourriture. Avec à la fois une carence et une surabondance de minéraux, le système racinaire cesse de distribuer les nutriments dans toute la plante. Lorsque le sol est sursaturé en minéraux, la plante ne peut tout simplement pas absorber autant de nutriments, de sorte que la partie foliaire commence à se flétrir et à se recourber, et les fruits eux-mêmes pourrissent.
Mauvais entretien
Tomates plantes assez fantaisistes et nécessitent une attention constante. La pourriture des fruits est observée même en serre avec un manque ou un excès d’humidité. Les pointes des tomates commencent à noircir si le jardinier ne respecte pas le régime d’arrosage. Par exemple, il est parti quelques jours, puis a inondé tout le jardin.
Tout d’abord, des taches sombres apparaissent sur la brousse, qui se développent au fur et à mesure que les fruits poussent. Le noyau des tomates durcit et devient dur. Si la plupart des tomates reposent sur un sol humide, la pourriture sèche est convertie en humide. La chaleur et une humidité élevée stimulent la propagation de la pourriture apicale.
Le noircissement du tégument des tomates se produit du fait que l’humidité ne les atteint pas, mais reste dans la partie à feuilles caduques. Dans de telles conditions, le fœtus chante très rapidement. Si le régime d’irrigation n’est pas observé au stade de la pollinisation, les fleurs tombent des branches et le buisson peut ne pas produire de fruits du tout.
Mesures préventives
L’intérieur des tomates pourries est le principal problème pour de nombreux jardiniers . Si les tomates pourrissent d’en bas, cela peut être le premier symptôme d’une maladie virale appelée phytosporose, qui progresse au milieu de l’été, dans des conditions favorables. Le virus se propage rapidement dans la brousse et les spores fongiques sont transportées sous le vent dans les buissons voisins. En plus des maladies virales, la cause peut être une carence banale ou un excès d’humidité et de vitamines.
Aujourd’hui, il existe de nombreuses méthodes pour se débarrasser des maladies fongiques en utilisant des produits chimiques mais il vaut mieux commencer la prévention dès le moment de la préparation de la semence. Toutes les graines, même celles achetées dans un magasin, doivent être marinées, préalablement trempées dans une solution de permanganate de potassium. Afin d’éviter les problèmes de manque de minéraux, après une plongée, vous devez faire plusieurs fois des engrais dans le sol pour assurer le développement complet du système racinaire et de la partie moulue.
Il est important de se rappeler que le champignon se dépose dans la racine, puis se propage dans toute la plante, il ne sera donc pas superflu d’inspecter les rhizomes de tous les germes lors de la transplantation et de retirer immédiatement ceux qui sont endommagés. Si vous remarquez que les feuilles de tomate pourrissent à un stade précoce de croissance, il est préférable de se débarrasser des germes endommagés immédiatement et de traiter le reste avec une composition spéciale ou de verser un peu de solution de manganèse rose. Le régime d’arrosage est la partie la plus importante de l’entretien des tomates. Seul le sol doit être versé, assurez-vous que le spray ne tombe pas sur la partie foliaire. Si le temps est humide, il est recommandé d’éclaircir le feuillage de la partie inférieure.
Les engrais doivent être appliqués à temps et en une certaine quantité. Leur excès peut également provoquer la pourriture des légumes. Pour prévenir le mildiou, il est recommandé de choisir des variétés de tomates précoces ou violettes résistantes aux maladies fongiques.
