Race de poulet Bielefelder

La race de poulets Bielefelder appartient à la catégorie des nouveaux, mais jusqu’à présent, elle n’est populaire que parmi les poulaillers enthousiastes. La race de poulet Bielefelder est un type de viande et d’oeuf. Il a été élevé en Allemagne dans les années 70 du XXe siècle. La faible prévalence de l’espèce est due au manque d’informations suffisantes et d’un fournisseur intéressé.

Exterior

Race Bielefelder la description de l’apparence des poules se présente comme suit:

• Le coq de Bielefelder a un grand physique,
• le corps est oblong, la queue est légèrement relevée, la cage thoracique est large, puissante,
• le bec et les pattes sont jaunes,
• le pétoncle est en forme de feuille, les boucles d’oreilles écarlates et ovales sont également peintes en rouge,
• les femelles ont une apparence plus nette,
• le corps est légèrement incliné vers l’avant, le ventre est arrondi,
• La poitrine est légèrement plus large que celle des hommes.

Les poulets Bielefelder diffèrent des autres races par leurs caractéristiques externes, les photos le confirment. Tout d’abord, la couleur inhabituelle du plumage, appelée krill, est frappante. Les couleurs sont présentées en 2 variantes: argent avec noir et rayé et or avec des rayures foncées et claires. Le plumage est lâche, dense, ce qui permet aux individus de la race de poulet Bielefelder de résister aux gelées jusqu’à -15 ° C.

Les poules Bielefelder appartiennent à des autosexuels. Il est possible de déterminer le sexe des poussins à l’âge d’un jour. Le coq a une nuance de plumage plus claire. Si vous êtes intéressé par les poulets Bielefelder, alors la vidéo aidera à comprendre leurs caractéristiques positives.

Données de production

Bielefelder comme race de viande et d’oeuf se caractérise par plutôt forte production d’oeufs. Le taux annuel moyen est de 200 œufs. Les ovoproduits sont de grande taille. Un œuf pèse 60 à 70 g.

Un coq adulte atteint une masse d’environ 4,5 kg. La femelle Bielefelder pèse moins qu’un coq, environ 3,9 kg. Les poulets de la race Bielefelder atteignent la maturité sexuelle à 5 mois puis commencent à se précipiter. Contrairement à de nombreuses autres races, le pic de production d’oeufs est observé à 2 ans. Au cours de la troisième année de vie, un déclin commence.

Bielefelder est une race de poulets qui mène une vie assez active. Le corps des individus a une masse musculaire bien développée.La majeure partie de la carcasse est recouverte de viande diététique blanche, qui se distingue par son excellent goût et est très appréciée des gourmets.

Caractéristiques

Les caractéristiques des poules Bielefelder, fournies dans diverses sources, sont souvent très décrivent superficiellement les poulets, ce qui éloigne les novices de l’aviculture de cette espèce.

Des qualités telles que la résistance au gel sont notées partout, mais cela ne signifie pas que l’oiseau est capable de vivre à un tel régime de température tout l’hiver. Cette caractéristique vous permet de créer des conditions avec une gamme suffisante pour les poulets en hiver et de ne pas les garder à l’intérieur toute la journée les jours de gel. Néanmoins, le poulailler doit être équipé de la même manière que pour les autres poulets.

En raison de la grande taille des poules Bielefelder mâles et femelles, la maison doit être très spacieuse, mais pas nécessairement haute. Pour hiverner dans le hangar, il suffit d’isoler les murs et le toit, de fermer soigneusement toutes les fissures pour qu’il n’y ait pas de courants d’air.

Dans de nombreuses descriptions, l’expression «excellent butineur» est souvent trouvée. Cette caractéristique suggère que l’oiseau trouve parfaitement sa propre nourriture pendant la saison chaude. Ce fait ne signifie pas qu’avec l’avènement des premiers jours chauds, vous pouvez retirer les mangeoires de la grange et espérer que les oiseaux se nourrissent d’eux-mêmes.Pour obtenir des produits de la plus haute qualité, les poulets à base de viande et d’œufs doivent être nourris toute l’année avec des aliments équilibrés, qui doivent inclure du calcium, des protéines et des protéines.

Les poulets Bielefelder ne peuvent pas se nourrir indépendamment pendant la saison chaude et ont besoin de soins. Certains agriculteurs sont invités à ajouter de la nourriture sèche pour chiens à leurs poulets. D’une part, cela est correct, car farine de viande et d’os est présente dans les aliments, ce qui est nécessaire à la pleine croissance et au développement. D’un autre côté, il faut choisir soigneusement la nourriture, car dans le processus de fabrication de la nourriture pour chiens, le système digestif des chiens est pris en compte. Compte tenu des qualités organoleptiques de l’aliment, il n’y a aucun effet sur la qualité de la viande et des œufs.

Pour que les oiseaux ne souffrent pas d’un excès de calcium et puissent satisfaire l’agriculteur avec de bons indicateurs de production, ils doivent avoir suffisamment de calcium dans leur alimentation. Pour cela, une fois par semaine, on leur donne du poisson bouilli de variétés bon marché et du fromage cottage. La base de l’alimentation est les céréales. Avec une carence en calcium, les jeunes animaux ne peuvent pas se développer normalement et chez les oiseaux adultes, la production d’œufs diminue et la qualité de la viande se détériore. Le manque de protéines ne permet pas de constituer une masse musculaire suffisante. Les aviculteurs professionnels de leurs exploitations gardent spécifiquement une paire de tas de fumier afin que les poules aient librement accès aux vers qui sont la source des protéines.

Fonctionnalités de contenu

Les soins et l’élevage de Bielefelder ne sont pas une tâche très pénible. Cependant, certaines règles de confinement doivent encore être suivies. Les oiseaux ont des dimensions assez grandes, donc les maisons pour eux devraient être rendues spacieuses, comme, par conséquent, un endroit pour se promener. L’agencement interne du poulailler est également l’un des points les plus importants. Les éléments suivants doivent être présents dans le poulailler:

• perches pour dormir,
• perches,
• nids,
• mangeoires , abreuvoirs,
• élémentaire système de ventilation .

Il ne faut pas oublier qu’en plus de grandes dimensions, les oiseaux ont un poids assez important, donc des perches pour dormir ne doit pas être monté sur plusieurs rangées: les poulets seront difficiles à grimper sur des perchoirs. Les poussins doivent être gardés séparément des oiseaux matures.

Les oiseaux ont une disposition très calme, n’entrent pas dans des situations de conflit, même lorsqu’ils sont éloignés des mangeoires, de sorte qu’ils peuvent rester affamés, ce qui affectera négativement leur bien-être et leurs données de production. Même le coq Bielefelder n’est pas de nature agressive et n’est pas en mesure de riposter lorsqu’il est attaqué par un parent plus agressif d’une autre race. Compte tenu de cette particularité du genre, il convient d’envisager une volière distincte pour ces oiseaux.

Malgré tous les faits décrits ci-dessus, des exceptions à la règle se produisent: il y a des mâles qui ne peuvent pas vivre un seul jour sans se battre.Ensuite, vous devez installer les coqs en guerre et les garder dans des cages séparées.

Les poulets et les adultes ont une bonne survie même dans l’Oural. Le taux de survie des jeunes animaux atteint presque 100%. Les poules de cette race ne sont presque pas sensibles aux maladies infectieuses. Pour que les jeunes animaux jouissent d’une bonne immunité contre l’enfance, il est nécessaire de garantir des conditions de détention correctes. Pour ce faire, respectez les règles d’hygiène de base:

• traitez régulièrement les abreuvoirs et les mangeoires avec une solution de soude et rincez à l’eau bouillante,
• traitez soigneusement les perchoirs et les nids avec des désinfectants au moins une fois par an,
• déplacer l’oiseau dans un abri temporaire en été, de sorte que le poulailler d’hiver soit aéré et que la microflore y change.

Elevage

Elevage Bielefelders – une entreprise assez rentable. L’élevage de poulets est facile avec l’incubateur . Le sexe des jeunes animaux est déterminé dès le premier jour après la naissance, sur la base de caractéristiques externes: la tête du mâle Bielefelder est marquée d’une grande tache d’ombre claire et de rayures marron clair le long des ailes. En vieillissant, l’argent prédomine dans le plumage des mâles et la couleur des poulets est dorée.

Les poulets ont besoin de soins séparés et de soins spéciaux.La nutrition des poussins doit être équilibrée et contenir toutes les vitamines et minéraux nécessaires au développement complet. Si l’objectif de l’élevage est d’obtenir de gros testicules plutôt que de la viande, il n’est pas nécessaire d’introduire des aliments composés spéciaux pour accélérer la prise de masse. Les oiseaux s’enracinent assez bien dans de nouveaux endroits et s’adaptent parfaitement aux différentes conditions climatiques, de sorte que leur reproduction est possible même dans les régions du nord de la Russie.

Avis des éleveurs de volailles

Avis des quelques propriétaires de la race de poulet Les bielefelders donnent parfaitement le droit de croire que les éleveurs ont fait de leur mieux lorsqu’ils ont été élevés. Les qualités de viande et d’oeuf des poules sont tout simplement incroyables. Au cours d’une année, une poule pondeuse est capable de produire dans une fourchette de 200 œufs assez gros. En regardant la vidéo, vous pouvez voir que Bielefelder est une race de poulets non seulement très productive, mais aussi très belle. Ce qui n’est que sa fameuse couleur krill, présentée en deux variantes.

Le genre se distingue par une excellente santé, ce qui facilite grandement les soins. Les oiseaux peuvent marcher à l’extérieur à -15 ° C et à -5 ° C, il n’y a même pas de baisse de la production d’œufs.

Les pondeuses ont un fort instinct maternel, ce qui est très bénéfique pour la reproduction. Les poulets survivent dans presque 100% des cas.

Pendant la saison chaude, avec une marche suffisante, la plupart des nutriments du poulet reçoivent les leurs, collectant les pâturages. Pour éviter que les poulets ne se blessent, ne fabriquez pas de perches en couches pour dormir dans les hangars. Les oiseaux sont assez lourds, donc grimper sur un haut poteau leur pose problème.

Parmi les avantages de cette race, une maturité précoce et une prise de poids rapide sont également notées. Contrairement à d’autres races, la production maximale d’oeufs se produit au cours de la deuxième année de vie. Les poules Bielefelder commencent à pondre à 5-6 mois.

Pour résumer

La race de poulet Bielefelder (vous pouvez l’examiner attentivement sur la photo ci-dessus) est apparue il n’y a pas si longtemps. La patrie de ces oiseaux est l’Allemagne. Les plumes appartiennent au type œuf de viande. La norme de qualité pour les œufs et la viande est assez élevée. La partie viande de la carcasse a un excellent goût. Sur l’épine dorsale dominée par la viande diététique blanche. Gros œufs dans des coquilles brun clair ou brun foncé.

Lors de la reproduction, l’objectif était de reproduire une espèce d’oiseau qui serait hautement survivable, productive et externe. Les résultats ont dépassé toutes les attentes. Les Bielefelders ne tombent pratiquement pas malades et s’adaptent parfaitement à toutes les conditions. Ils peuvent être élevés même dans les régions du nord du pays.

Malheureusement, il n’y a pas beaucoup d’informations sur cette race, donc à ce jour, elle est élevée uniquement en privé fermes.Les oiseaux sont attractifs non seulement pour leurs taux de production élevés, mais aussi pour leurs couleurs intéressantes, ce qui leur permet d’être conservés à des fins esthétiques. Les oiseaux de cette espèce n’ont pas besoin de soins particuliers. Leur régime alimentaire est le même que pour toute race de viande et d’oeuf.

Le maintien d’un niveau élevé d’indicateurs de production n’est pas du tout difficile, suivant les règles élémentaires de soin des oiseaux. Lors de l’entretien du Bielefelder, leur disposition extrêmement calme doit être prise en compte. Ce trait de caractère ne permet pas de les garder avec les autres habitants du poulailler. Même les coqs de cette race entrent très rarement en conflit, si souvent des individus plus agressifs éloignent les oiseaux des mangeoires. Il est également recommandé de garder les jeunes pousses séparément des adultes jusqu’à la puberté.