L’une des meilleures réalisations de l’élevage moderne est la race noire de poulets de Moscou, pour l’élevage de laquelle trois variétés ont été prises – Voix Yurlovsky, New Hampshire et Brown Leggorny. Les oiseaux nouvellement éclos ont été croisés à nouveau, ce qui a donné une bonne direction à la viande et aux œufs du bétail.
Race de poules Black Moscow
Caractéristiques de la race
L’apparence de cet oiseau a plusieurs qualités et caractéristiques:
- le corps est allongé, la forme est correcte, les muscles sont bien développés,
- la poitrine est convexe, la tête est large,
- la longueur du cou est moyenne,
- la coquille Saint-Jacques est compacte, dressée,
- les yeux sont de couleur orange,
- le bec est noir, légèrement incurvé,
- les ailes et la queue sont de longueur modérée,
- les lobes d’oreille sont blancs ou rouges,
- en raison de l’obscurité la pigmentation des pattes des poules est noir foncé ou noire, chez les coqs plus clairs,
- les plumes sont résineuses avec une teinte dorée.
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Les individus mâles sont faciles à identifier dans le troupeau en raison de leur taille massive et grande cadre, ainsi qu’une couleur vive – épaules, bas du dos et crinière de tons dorés.
Chez les poules, le plumage est plus modeste – tout le corps est couvert de plumage noir et seule la zone du cou a une teinte cuivre-or. Près de 100% des poussins de la couvée noire.
Grâce à la couverture de plumes dense, cette race tolère les hivers rigoureux.
Coût
L’un des principaux avantages de la race est son faible coût. Les œufs à couver sont vendus à 50-60 roubles par 1 pièce, les jeunes animaux – 600-800 roubles par tête.
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Caractère
Les poulets noirs de Moscou ont un caractère calme et peu flatteur. Ils peuvent facilement transférer le mouvement vers de nouvelles conditions de vie, sans compromettre la productivité.
Ils sont autorisés à marcher sur la promenade sans clôture et craignent qu’ils aillent loin ou s’envolent.
Les mâles ne sont pas agressifs, héberger favorablement, mais s’il y a une menace, ils peuvent devenir de bons défenseurs des poulets.
Productivité
La race noire de Moscou des poulets a une productivité relativement bonne.
- Sous réserve de toutes les règles de soin et d’entretien, les poulets atteignent une masse de 2,5 à 3,5 kg, coqs – 3,5-4,5 ville Après l’abattage, le poids de la carcasse diminue de 600 à 700 g. La viande est considérée comme délicieuse – tendre, juteuse et avec un faible pourcentage de matières grasses.
- La production d’oeufs est bonne – jusqu’à 220 œufs par an. Poids moyen – 55-60 g. Coquille brune. Avec une alimentation insuffisante, ces indicateurs peuvent diminuer jusqu’à la fin complète de la ponte. Après avoir ajusté le régime alimentaire et la quantité d’aliment, la productivité revient à la normale.
- La fécondation des œufs pondus est d’environ 90%, dont 92% des poulets éclosent, taux de survie – 95%. Grâce à ces paramètres, on peut dire que la race est rentable.
Avantages et inconvénients
Il est facile de s’occuper de la race
Après avoir lu la description, vous devez déterminer les principaux avantages des poulets de Moscou:
- endurance et bonne immunité contre de nombreuses maladies,
- disposition calme,
- degré élevé de résistance au stress,
- excellent goût de viande et d’oeufs, ainsi qu’une bonne productivité de viande et d’oeufs,
- peu exigeant à la qualité des aliments et les conditions de détention.
Il y a plusieurs inconvénients:
- la ponte tardive six mois après la naissance,
- la performance des poules pondeuses ne durera pas longtemps – environ 3 ans,
- l’oiseau est sujet à l’obésité dans des conditions de suralimentation.
Secrets d’une reproduction réussie
La race élevée sélectivement n’a pas d’instinct incubation. Par conséquent, les éleveurs élèvent des poulets par la méthode d’incubation.
Incubation
Pour une reproduction réussie, utilisez des œufs frais de moins de 6 jours.
Choisissez des spécimens de taille moyenne avec une coque uniforme et lisse, sans fissures. La forme n’est pas fausse pour être trop pointue ou aplatie, sinon les poussins peuvent naître avec divers défauts.
Des poules pondeuses de huit mois sont nécessaires pour la sélection des matériaux. Leurs œufs sont de bonne qualité et conviennent à une couvée saine.
La période d’incubation dure 3-4 semaines. A ce moment, ils fournissent une température stable de 40 ° C la première semaine, puis tous les 6 jours elle est abaissée de 1 ° C.
Jusqu’à l’éclosion, les œufs sont régulièrement retournés plusieurs fois par jour. Ils se réchauffent donc uniformément et les poulets éclosent forts et sains
Nourrir et prendre soin des poussins
Du montant total, presque tous les rejetons au plumage noir sont nés. Le premier jour, les poulets de la race moscovite se comportent activement – ils se déplacent rapidement et s’adaptent facilement aux nouvelles conditions de détention.
Pendant 45 jours, ils bénéficient d’un bon éclairage – au moins 22 heures et d’une plage de températures élevées de 23-25 ° C .
Dès le premier jour, les poussins reçoivent un œuf de poule bouilli et haché. Après 48 heures, des oignons verts finement hachés sont ajoutés au régime alimentaire, ce qui compense le manque de jalons de vitamines et de minéraux.
Après 5 jours, on peut leur donner des céréales, du fromage cottage. En tant que boisson sert une solution de glucose – 50 g pour 1 litre d’eau. Une telle boisson donne de l’énergie, de la force et augmente l’immunité des poulets dans les premiers jours de vie. Après trois jours, souder à l’eau claire.
Dès l’âge de deux semaines, les poussins peuvent être emmenés à l’extérieur.Marcher à l’extérieur par temps ensoleillé a un effet bénéfique sur la croissance et le développement des jeunes animaux.
Transférer dans le pack général 3 mois après la naissance.
Contenu pour adultes
Grâce à leur disposition calme, le contenu de ces poulets est simple. Le patio pour marcher convient sans clôture, car les oiseaux ne quittent jamais la cour, ils ne parcourent qu’une courte distance.
Un endroit pour se promener est semé de cultures afin de fournir au troupeau de la verdure en été. De plus, la cour est parsemée de coquillages, de morceaux de craie, qui compensent le manque de calcium après l’hivernage.
Pour une promenade hivernale dans le coin de la cour, vous pouvez vous protéger de l’ardoise ou de tout autre matériau de revêtement. Ainsi, l’oiseau pourra marcher pendant l’intersaison, à la recherche du reste de la nourriture à travers l’épaisseur de la neige. Marcher en hiver est particulièrement utile pour les poules pondeuses.
Exigences pour le poulailler
L’oiseau doit avoir suffisamment d’espace dans le poulailler
La pièce pour garder les poulets et les coqs doit être spacieuse – à raison de 50 m³ par personne. S’il y a plus d’espace, les oiseaux gèleront en automne-hiver.
Avec la surpopulation, il y a un risque élevé de développer des maladies, l’apparition de parasites suceurs de sang – poux, poux, etc.
L’une des principales conditions est une bonne ventilation.Pendant la ventilation, aucun courant d’air ne devrait provoquer de rhume. Si vous le faites régulièrement, l’humidité restera stable à un niveau de 50 à 55%. La température est également importante – en hiver environ 20-23 ° C, en été – 12-13 ° C.
La surface du sol est cousue avec de l’étain, couvrant toutes les fissures afin que les rongeurs ne pénètrent pas. Pour éviter l’apparition d’infections fongiques, le fond du poulailler est traité à la chaux éteinte, puis un sol en paille, sciure ou tourbe sèche est posé. Au cours de l’année, cette litière doit être changée 1 à 2 fois.
De plus, les murs sont blanchis pour détruire les bactéries et microbes pathogènes.
En hiver, l’oiseau a besoin d’un bon éclairage avec du rouge ou lampe bleue. Une lumière tamisée réduit l’agression et a un effet bénéfique sur la production d’œufs. La durée de la lumière du jour en hiver est d’au moins 20 heures.
Des fourrages et des abreuvoirs sont installés dans la pièce.
Ration alimentaire
Les poulets à viande et les œufs ont besoin de plus la quantité d’aliments secs (de 20%) par rapport aux races d’œufs.
Malgré la rigueur de leur alimentation, de nombreux éleveurs notent une bonne productivité avec une alimentation équilibrée et régulière.
La base de l’alimentation est composée de deux produits – la farine de foin et fourrage. La variété d’une telle alimentation peut être avec d’autres composants – herbes, fruits, légumes, mélangeurs humides. En été, la farine de foin est complètement remplacée par de l’herbe fraîche.
Pour reconstituer les éléments vitaux – calcium, vitamine D, en hiver, donnez des coquilles, des morceaux de craie, de la farine de viande et d’os et de la farine de poisson. De l’huile de poisson est ajoutée aux aliments secs.
Vous pouvez donner des pommes de terre bouillies, mais dans des limites raisonnables. Ces oiseaux sont moins actifs que les représentants d’autres races, ils digèrent donc la nourriture plus longtemps. Les pommes de terre peuvent provoquer l’obésité des organes internes – foie, estomac.
Les poulets devraient avoir un accès constant à l’eau – pour plus de commodité, beaucoup utilisent des abreuvoirs automatisés dans lesquels le liquide reste propre et frais plus longtemps (mamelon, rainuré). Dans des récipients normaux, la consommation d’alcool est changée quotidiennement.
Maladies possibles
Les caractéristiques de la race incluent une résistance élevée à de nombreuses maladies. En cas de violation des conditions de soins – maintien dans un poulailler sale et froid chez les oiseaux, des rhumes apparaissent. Pour éviter cela, il est nécessaire d’optimiser les soins selon les exigences décrites ci-dessus.
La jeune couvée a différentes pathologies – courbure de la crête, des pattes, du cou. Les raisons en sont l’utilisation d’œufs périmés, de forme et de taille irrégulières pour l’élevage de la progéniture, ainsi que le non-respect du régime de température dans l’incubateur.
Pour prévenir d’autres infections, les éleveurs vaccinent les poussins à un âge précoce, ce qui contribue à augmenter les chances de survie.
En cas de maladie, les poulets vaccinés les transportent facilement et récupèrent rapidement.De plus, à des fins préventives, il est nécessaire de maintenir la propreté du poulailler, de l’aérer régulièrement, d’éliminer les résidus d’aliments et de changer l’eau des bols à temps.
- Les poulets publics, comme on les appelle communément parmi les éleveurs, sont universels – ils donnent de la viande savoureuse et se caractérisent par une bonne production d’oeufs.
- Pour beaucoup, en particulier les éleveurs de volailles débutants, c’est génial option – les poules ne sont pas exigeantes en matière de soins, de nutrition, la productivité reste au plus haut niveau.
- Beaucoup sont satisfaits que l’oiseau soit calme, ne nécessite pas un enclos spécial pour la marche, ce qui facilite grandement les soins.
- D’autres préfèrent cette race à cause du bien, près de 100%, fertilité et survie des poussins.
