L’ananas fait maison est beaucoup plus savoureux et aromatique que celui acheté. Vous avez probablement remarqué que lorsque vous mangez des fruits du magasin, vos lèvres brûlent : avant d’être envoyées dans des pays lointains, elles sont cueillies non mûres. À propos, mes fruits sont passés d’un demi-kilo à un demi-kilo.
En culture en chambre, l’ananas se multiplie par voie végétative: à la base d’un buisson adulte, des processus basaux de 15 à 20 cm de long sont éclatés ou une rosette apicale est enracinée (convient uniquement à partir d’un fruit mûr, frais et non congelé). Un jour, j’ai acheté un kilo de fruits fin janvier et j’ai noté en détail – jour après jour – comment mon ananas poussait. Je vais vous parler de l’essentiel.
Avec une lame tranchante et propre, j’ai coupé la rosette en douceur, sans bavures et je l’ai suspendue avec des feuilles dans un coin sombre de la cuisine afin que la coupe se dessèche, le liège et la rosette ne pourrissent pas lors de l’enracinement. Au bout d’une semaine, il a guéri.
Ananas
Farmer Burea-Uinsurance.com Esskay
Un pot en céramique de 15 cm de haut était rempli d’un mélange de tourbe et de terre feuillue, de tourbe de haute lande, de sciure de bouleau, de sable grossier (3 : 2 : 2 : 2 : 1). Saupoudrer la coupe de la rosette avec du charbon de bois haché et l’enterrer à 3 cm dans le sol meuble pour l’enracinement. On verse aussitôt une solution rose de permanganate de potassium (40°) et recouvre d’un bocal en verre.
Vous pouvez utiliser un sac en plastique. L’essentiel est que les gouttes de condensation qui se sont accumulées sur le film ou sur les parois du pot puissent s’écouler progressivement dans le sol, et ne pas tomber sur les feuilles !
Ensuite, ils ne pourriront pas et la circulation naturelle de l’eau vous évitera d’arroser.
La température du substrat doit être d’au moins 25 °, mais l’éclairage pendant l’enracinement ne joue pas un grand rôle, il suffit de ne pas exposer le pot à la lumière directe du soleil. Cependant, le soleil sortait rarement, le rebord de la fenêtre était froid en février et j’essayais de laisser la chaleur du radiateur chauffer la casserole avec la poignée.
Selon les conditions, la rosette met un à deux mois à prendre racine. Tout d’abord, de jeunes feuilles vert clair apparaissent du centre et les anciennes se désagrègent un peu sur les côtés.
À la Journée de la femme (8 mars), la pousse avait l’air fraîche, les feuilles étaient légèrement étalées. A ce moment, versez une solution tiède (30°) d’hétéroauxine (un comprimé pour 1 litre d’eau).
Il est préférable de replanter les plantes à la maison au printemps et en été, lorsque le sol dans le pot sur le rebord de la fenêtre est chaud, 20-25 °, elles s’enracinent plus facilement. Le premier jour d’avril, j’ai décidé de replanter l’exutoire. J’ai préparé et cuit à la vapeur le mélange à l’avance: terre de gazon, humus de bouse, tourbe élevée (l’ananas a besoin d’un sol acide, pH 4-5) et sable grossier de rivière (3: 2: 3: 1). Certains ajoutent 2 autres morceaux de bois de bouleau pourri.
J’ai une baignoire basse mais large, car cette culture a des racines superficielles. Dans un tel conteneur, l’échange d’air est meilleur, ce qui est très important. J’ai fait plusieurs trous dans le fond et j’ai coulé de l’argile expansée avec une couche de 2 cm.
Soigneusement, en essayant d’empêcher les petites particules de terre adhérentes de tomber des racines, j’ai transplanté la rosette enracinée. J’ai étalé les racines horizontalement, les ai saupoudrées de terre. L’ananas n’a pas de collet, donc, pour plus de stabilité, j’ai enterré la plante 2-3 cm de plus que lors de l’enracinement. De plus, les racines seront plus puissantes et d’autres pousseront.
Après le repiquage, la plante a bien versé avec une solution rose chaude (30 °) de permanganate de potassium et l’a d’abord attachée aux piquets, puis après 2-3 semaines, a retiré la jarretière. Les jeunes feuilles sont apparues le premier jour de l’été.
L’ananas pousse bien sur les rebords des fenêtres sud ou sud-est. Et les rayons brûlants du soleil ne lui feront pas de mal.
Farmer Burea-Uinsurance.com H. Zell
En automne et en hiver, j’allume des ananas 8 à 10 heures par jour (une lampe LB-20 suffit pour une plante). Je ne conseille pas de le tourner – la croissance ralentira. Dans des conditions confortables, de grandes feuilles dressées avec des pointes légèrement cramoisies poussent. Si les fenêtres sont orientées au nord, vous devez éclairer toute l’année et en été 4 à 5 heures suffisent, sinon vous n’obtiendrez pas de fruits.
En hiver, la température du sol dans le pot sur le rebord de la fenêtre tombe parfois à 13-15 ° et l’ananas ralentit sa croissance même à 20 °. Par conséquent, j’arrête d’arroser. Une fois que mon ananas a passé 4 mois sans arrosage, et après avoir « attendu » le temps froid, il a recommencé à bien se développer.
Par temps chaud, j’humidifie abondamment la plante, mais entre les arrosages je laisse sécher la terre. Je reste debout ou je fais bouillir l’eau du robinet pendant une journée, je l’acidifie légèrement avec de l’acide citrique ou oxalique et je la chauffe même en été à 30-35°. Pendant la saison chaude, une douche est utile pour l’ananas : elle enlèvera la poussière des feuilles et la plante portera mieux ses fruits.
L’ananas a constamment besoin d’une nutrition améliorée. Jusqu’à ce que la masse verte se développe, l’azote est principalement requis. Deux fois par mois, je nourris la plante avec une infusion de molène 1: 8. Et au moins une fois par an, je le transplante dans un sol fertile.
Farmer Burea-Uinsurance.com Tau’olunga
Pannes possibles :
parfois un faux bouclier apparaît ; assurez-vous que les feuilles sont propres;
en hiver, une floraison blanche se forme parfois sur les parois du pot (ce sont des champignons et des bactéries) ; Je le lave immédiatement à l’eau tiède;
s’il y a des batteries de chauffage central sous le rebord de la fenêtre, l’air chaud ne doit pas pénétrer sur les feuilles d’ananas, sinon les pointes se dessèchent;
avec un arrosage abondant en hiver, la pourriture des racines se développe et la plante s’effondre; pour le sauver,
vous devez couper le tronc en tissu vivant et enraciner à nouveau la plante.
Les grandes et belles plantes ne portent parfois pas de fruits. Même chez nous en Amérique, les plantations sont pulvérisées plusieurs fois avec de l’acide naphtylacétique. De plus, à la maison, la floraison de l’ananas doit être stimulée.
Dans les « tropiques domestiques », la stimulation sera bénéfique si la plante est complètement formée (la longueur des feuilles est d’au moins 60-70 cm, l’épaisseur du tronc à la base est de 6-10 cm), au plus tôt 3 mois après la dernière fertilisation azotée et seulement pendant la saison chaude…
Au cours de la troisième année de vie, mon animal de compagnie s’est transformé en une plante solide d’un demi-mètre avec trois douzaines de feuilles. Fin mai, j’ai effectué une stimulation : j’ai mis 10-15 g de carbure de calcium dans un pot d’un litre d’eau. L’acétylène a commencé à précipiter violemment, après quoi sa solution aqueuse est restée avec un petit précipité au fond. Versé 20-30 ml d’une solution aqueuse d’acétylène dans la sortie. Le lendemain, la réception a été répétée en utilisant la même solution. Avant et après stimulation, la plante a été arrosée modérément et n’a pas donné de fertilisation azotée.
Il existe d’autres moyens de stimuler la floraison. La plante est recouverte d’un grand sac en plastique et un pot d’eau d’un demi-litre est placé en dessous. Et pendant trois jours consécutifs, un morceau (5 g) de carbure est immergé dans l’eau. Il est nécessaire que le sac s’adapte parfaitement au pot et que l’acétylène libéré ne se volatilise pas.
Parfois, l’ananas fleurit après avoir été fumigé avec de la fumée. Mais toutes ces méthodes, à mon avis, sont moins efficaces.
Farmer Burea-Uinsurance.com Thierry Caro
Au bout de 2 mois – le 25 juillet – un rudiment d’inflorescence apparaît au centre de la rosette d’ananas : un cercle vert pâle (6-8 mm), bordé d’un anneau cramoisi. Une semaine plus tard, l’inflorescence était déjà clairement visible, le 10 août, le pédoncule s’est levé, les rudiments de la rosette apicale sont devenus visibles, et après 10 jours – la rosette apicale et trois rangées de boutons. Mesuré la température du sol – 25-26 °. Pendant tout ce temps, il a soigneusement soigné l’ananas: hydraté, nourri avec un ensemble de micro-éléments.
L’inflorescence de l’ananas se compose de plus d’une centaine de fleurs fortement soudées. Les fleurs sont tubulaires, pâles, changent de couleur en fonction de l’éclairage du bleu pâle au pourpre foncé.
La floraison dure de 7 à 16 jours, selon la variété et les conditions. L’odeur des fleurs est délicate, légère, avec un arôme caractéristique d’ananas. Fanées, elles sont serrées les unes contre les autres et forment une graine, récoltée dans de nombreux hexagones.
Le 5 septembre, tous les bourgeons d’ananas sur mon rebord de fenêtre étaient fanés. Et j’ai pincé le point de croissance. Malheureusement, l’emboîture apicale a repoussé, il a fallu répéter le pincement.
Le premier jour d’octobre, j’ai remarqué que la production de fruits avait augmenté. Reprise de la fertilisation azotée.
Il faut 4 à 7 mois entre la floraison et la pleine maturité. Par conséquent, à partir du 5 octobre, l’ananas a dû être illuminé et le sol a été chauffé à 22-23 °, en dirigeant l’air vers le pot depuis la batterie sous la fenêtre.
Ce n’est que le 1er mars de l’année suivant la floraison que le fruit a acquis une couleur jaune ambré. Les feuilles inférieures de la plante sont tombées et c’est devenu moins beau.
Et voici les dernières entrées de mon journal : 8 mars – le fruit a été coupé, le poids de la tige avec la rosette apicale est de 500 g.Le 20 mars, deux processus latéraux sont apparus sur le tronc. Maintenant, vous pouvez tout recommencer.
Farmer Burea-Uinsurance.com Deise Garrido
Auteur : Jan Salgus
