Kowane ƙwararren manomi ya san fa’idodin kayan naman kaji na gida. A manyan gonaki da kuma gonaki masu zaman kansu, tsuntsu kamar tsuntsayen Guinea ba zai haifar da ƙarin matsaloli ba har ma ga farkon manomin kaji. Guin fowl samfurin ne mai tsada tare da dandano na musamman.
Naman kaji, wanda aka girma a cikin daidaitattun abinci, yana da amfani kuma ana amfani dashi don shirya abinci mai dadi mai dadi.
Abubuwan dandano na musamman na samfurin abinci
Lafiyar baligi da ke amfani da abincin da ake ci a lokacin jiyya ko gyaran jiki bayan rashin lafiya ya shafi ingancin tsuntsayen Guinea da ƙwai. Don ƙayyade kaddarorin samfurin halitta da ƙwai na ƙananan tsuntsayen gida, dole ne babba ya duba yanayin tsuntsayen Guinea. Idan ba tare da kulawa mai kyau ba, kayan nama ba kawai zai taimaka ba, amma kuma zai cutar da mutum.Mene ne mafi yawan naman tsuntsaye na Guinea ga manya da yara?
Ana shirya jita-jita masu gina jiki da abinci mai gina jiki:
- Tsuntsayen Guinea na wasu shekaru. Tsofaffi Tsuntsaye suna yin kadan don taimakawa masu ciwon ciki ko na hanji. An gane tsuntsayen Guinea daga watanni 3 zuwa 5 a matsayin mafi amfani. Lokacin da ya kai wata shida, matashin girma yana da ƙarfi don yaƙar cututtuka da ƙwayoyin cuta, wanda shine dalilin da yasa namansa ya fi dadi da lafiya. Farashin kowane kilogiram 1 na iya bambanta, dangane da mai siyarwa da yankin tallace-tallace.
- Don canji a cikin abincin yau da kullun. Ba tare da shawarwari da takaddun magani na likitan halartar ba, ana amfani da naman tsuntsaye na Guinea a matsayin wani abu mai ban mamaki don jita-jita tare da dandano na musamman. Samfurin na halitta ya bambanta da dandano daga kaza ko sauran naman gashin fuka-fuka a gonaki, wannan nuance yana shafar ciyar da tsuntsaye. Irin wannan dandano yana da wasan da aka dafa bayan farauta.
- Babu ƙuntatawa na shekaru. Ana iya shirya naman abinci mai gina jiki da lafiyayyen naman tsuntsu na Guinea don yara da manya waɗanda ke da ƙarancin rigakafi ko cututtukan ciki daban-daban. Irin wannan samfurin zai iya zama cutarwa kawai idan ba a shirya shi sosai ba.
Ana amfani da kwai don tsabtace wani tsuntsun gida. Ya ƙunshi abubuwa da yawa na sinadirai da alli, waɗanda ke da mahimmanci don saurin haɓakar dabbobin yara. Ana amfani da kaddarorin masu amfani na samfuran don kula da mata masu juna biyu da yara, tsuntsayen Guinea a lokuta na musamman suna haifar da rashin lafiyan halayen, saboda haka yana ɗaya daga cikin samfuran abinci mafi sauƙi kuma mafi inganci.
Babu shirye-shiryen nama ko sarrafa ɗanyen samfur na dogon lokaci da ake buƙata. Sauƙaƙan girke-girke don abinci mai gina jiki zai taimaka rage cin abinci mai ban sha’awa ko tallafawa jikin mutum bayan rashin lafiya. Wadanne kaddarorin masu fa’ida ne na samfurin irin wannan wanda kowane babba ya kamata ya sani?
Amfanin naman kajin gida
Tsuntsayen Guinea sun ƙunshi abubuwa da yawa da za su taimaka wajen kiyaye garkuwar ɗan adam. Bayan cin ƙwai, yana inganta tsarin assimilation na abinci. Shirye-shiryen jita-jita suna ɗanɗano ƙarancin mai da ɗanɗano idan aka kwatanta da kayan kaza ko agwagwa. Guin fowl ya ƙunshi:
- amino acid,
- histidine,
- thionine,
- valina,
- bitamin B,
- ma’adanai: sulfur da chlorine,
- bitamin C da PP.
Abubuwan da ke da amfani na samfur na halitta, kamar gawawwaki da ƙwai da aka samu daga gonaki suna cika jikin ɗan adam tare da mahimman sunadaran da amino acid don dawo da sashin gastrointestinal. Ga mutanen da ke fama da high cholesterol, abinci na halitta yana da mahimmanci don cin abinci mai kyau. Abincin nama a hade tare da abincin likitanci yana ba ku damar hanzarta dawo da tsarin rigakafi na ɗan adam da kafa hanyoyin tafiyar da rayuwa na ciki.
Abubuwan da ke da amfani na irin wannan samfurin zasu taimaka wa mutanen da ke fama da cututtuka na tsarin jijiyoyin jini don aiwatar da rigakafin lokaci. Bitamin B da ke cikin samfuran da aka samu daga tsuntsayen Guinea suna ƙarfafa jiyya ga mutanen da ke cikin haɗarin anemia da cututtukan tsarin juyayi na tsakiya. Sinadaran halitta a cikin daidaitaccen abinci zai kare gabobin hangen nesa, ciki da fata daga halayen rashin lafiyan da ba a so a lokacin lokacin jiyya mai tsanani.
Abubuwan amfani masu amfani na samfurori masu inganci da ƙwai suna taimakawa ba kawai marasa lafiya ko mutanen da ke da wasu cututtuka ba, har ma da manya ko yara masu lafiya. Yi amfani da abinci mai daɗi don gajiya ko lokacin rashi bitamin. Ma’adanai da ake samu a cikin nama – chlorine, sulfur, manganese, potassium, magnesium, da calcium – suna taimakawa wajen magance mura da mura da sauri, wanda ke barazana ga manya da yara masu raunin tsarin rigakafi.
Ta yaya naman tsuntsayen Guinea zai iya cutar da shi?
Manyan masana, likitoci da masu warkarwa sun fahimci fa’idar naman tsuntsayen gida, amma yadda za a fahimci cewa tsuntsayen Guinea suna da nama mai inganci, saboda duk samfuran halitta ba kawai suna da amfani ba. Amfani da cutarwa wani lokaci suna tafiya tare. Duk samfuran da ake amfani da su don maganin gida na iya zama cutarwa. Idan an san kaddarorin masu amfani na naman tsuntsayen Guinea har ma ga manoman da ba su da masaniya, to, jita-jita da tatsuniyoyi da yawa marasa tushe sun shafi yiwuwar sakamakon cin abincin da ake ci.
Naman tsuntsayen Guinea yana da daɗi sosai, ana dafa shi kuma ana soya shi, kuma yawancin girke-girke da ba a saba gani ba na iya ba da mamaki har ma da gourmets. Babban abin da ya hana yin amfani da naman tsuntsayen Guinea shine rashin haƙuri ga kowane ɗayan abubuwan da ke ƙunshe a cikin samfurin abinci na halitta. Yawan cin abinci kuma ba zai amfani ko da mai lafiya ba.
Mummunan halayen gama gari shine matsalar tsarin narkewar abinci da rashin jin daɗi na gastrointestinal tract. Magungunan gida suna buƙatar ma’auni da wasu ƙuntatawa.
Nawa ne tsadar tsuntsayen Guinea
Menene matsakaicin farashin naman tsuntsayen Guinea (kg 1)? Nawa ne farashin wannan samfurin abincin da babu makawa? Farashin babban kayan abinci na abinci da likita ya tsara ya dogara da girman gonar da kuma kudaden da aka kashe don kiwon tsuntsayen Guinea. Farashin naman tsuntsayen Guinea na iya bambanta da daidaikun mutane kuma daga mai ba da kayayyaki na hukuma wanda ke ba da takaddun da ke tabbatar da ingancin samfuran da ba za su cutar da babba ko yaro ba. Samfurin da aka tabbatar ya fi tsada, amma ba dole ba ne ka yi shakkar ingancin sa.
Kifin Guinea ba kawai mai gina jiki ba ne, har ma yana da daɗi – yana da wuya a kwatanta shi da dandano na wani tsuntsu na gida. Jita-jita masu tsami da ƙarancin mai da aka shirya a gida zasu taimaka ƙarfafa rigakafi na manya da ƙananan yan uwa. Yana da darajan kilogiram na samfurin abincin da ya fi tsada a cikin lokacin sanyi, lokacin da kula da karamin tsuntsu yana buƙatar ƙarin ƙoƙari da albarkatu ga manomi. Matsakaicin farashi ba ya kwatanta da fa’idodin kayan aikin gona. Yin amfani da ƙwayoyin tsuntsaye na Guinea sau da yawa a wata zai taimaka wajen kawar da sanyi na yanayi da rashin aiki na gastrointestinal tract.
