general bayanin
Tsuntsaye na yau da kullun na dangin tsuntsayen Guinea ne, na gida
mutum. Yana da tsari mai kama da ƙaho akan kambi, ja mai nama
gemu mai ɗan ɗanɗano, madaidaicin lissafin matsakaicin girma,
gajere, fikafikai masu zagaye da ɗan gajeren wutsiya da aka rufe da rufaffiyar
alƙalami. Bayan kai da na sama na kirji ba su da komai, launin lilac. Gine tsuntsaye
yana da uniform duhu launin toka mai launin toka mai zagaye fari tabo,
wadanda ke da iyaka da bakin baki. A Afirka, ana kuma kiran su genephals.
ko jini.
Na farko ambaton tsuntsayen Guinea ya bayyana a tsohuwar Girka, ta
tabbatar da tsoffin mosaics da aka samu a Chersonesos. Akwai
har ma da almara na Meleager, wanda allahiya Artemis ya kafa babbar
haushin bore a kan dukiyar mahaifinsa, wanda ya lalatar da duk abin da ke cikinsa
hanyoyi, tumbuke bishiyu kuma ba su kyale hatta mutane. Meleager
sun kashe wata dabbar daji tare da mayakansu, amma duk sun so su dauki taken wanda ya ci nasara.
wanda ya kai ga yakin basasa wanda jarumin ya kashe nasa bisa kuskure
kawu. Mahaifiyar ta yi fushi sosai kuma ta nemi alloli su hukunta Meleager,
sannan yan uwan jarumar sun roki Allah ya gafarta musu dan uwansu. A sakamakon haka, Meleager shine komai
ta mutu kuma ‘yan’uwanta mata sun zama kyawawan rubutu; su
plumage yana hade da hawayen ‘yan mata.
Ƙasar mahaifar tsuntsayen guinea na gida na kowa ita ce Afirka ta Kudu da Yammacin Afirka.
A zamanin d ¯ a, an kawo tsuntsayen gida na gida zuwa tsohuwar Roma
da tsohuwar Girka, kuma kadan daga baya Portuguese sun kawo tsuntsayen Guinea
zuwa Turai, inda har yau ana iya samunsa kusan ko’ina
filin kiwon kaji.
Ana kiwon tsuntsayen Guinea don samun nama mai daɗi da ƙwai.
Babban inganci. Ana kuma amfani da su don kawar da kwari:
tsutsotsi, kwari, slugs. A wasu gonaki, ana sakin tsuntsayen Guinea
zuwa filayen dankalin turawa don kashe ƙwayar dankalin turawa na Colorado.
Naman yana da ɗanɗano kamar wasa fiye da kaza.
ya ƙunshi ƙarancin mai da ruwa. Bisa ga alamu da yawa, ana la’akari da shi
mafi kyawun kaji.
Duk da haka, tsuntsayen Guinea suna girma ba kawai don naman abinci ba, amma don
qwai sun ƙunshi carotenoids da bitamin A kuma ba su da alerji. Alƙalami
Ana amfani da tsuntsayen Guinea don yin kayan adon hannu, kayan adon sama.
gashin ido da kuma aikin ƙira a cikin sabis na ƙusa.
Darajar abinci mai gina jiki da gram 100:
Sunadaran, g Fat, g Carbohydrates, g Ash, g Ruwa, g abun ciki na caloric, kcal 21 2,5 0,6 1,3 73 110
Amfani Properties na Guinea fowl nama
Haɗin kai da kasancewar abubuwan gina jiki
Dangane da abun da ke ciki na furotin, naman tsuntsayen Guinea ya fi cika da yawa
a cikin wasu tsuntsayen gida; ya ƙunshi kusan 95% amino acid.
irin su: valine, threonine, histidine, phenylalanine, methionine, isoleucine.
Irin wannan samfurin nama yana da amfani a cikin cin abinci akai-akai ga duka manya da
da yara; musamman masu amfani ga marasa lafiya, masu ritaya da mata masu juna biyu
mata
Naman Kaisar yana da wadata a cikin ruwa mai narkewa.
bitamin (yafi rukunin B), da ma’adanai.
Amfani da kayan magani
Babban adadin bitamin.
B12 zai taimaka a lura da marasa lafiya da baƙin ƙarfe rashi anemia da
tare da Pathology na tsakiya da na gefe m tsarin zai taimaka
pyridoxine (bitamin
C6). Riboflavin (bitamin
B2) yana taimakawa tare da cututtuka na gastrointestinal tract, fata, idanu da thiamine (bitamin
B1) yana taimakawa wajen dawo da metabolism, yana kawar da bayyanar cututtuka
dadewa damuwa ta jiki da ta hankali, haka kuma
da amfani sosai a lokacin daukar ciki da kuma lactation.
Don dafa abinci, suna amfani da naman ƙananan tsuntsayen gine, kimanin watanni 3-4.
Matasa fillet na tsuntsu suna launin ruwan kasa kuma bayan zafi magani ya juya
Fari. A cikin ƙasashe da yankuna daban-daban, ana haɗe naman tsuntsayen Guinea tare da iri-iri
samfurori da kayan yaji. Misali, a Turai, ana toya kaji a ciki
ruwan ‘ya’yan itace na kansa, ko cike da ‘ya’yan itatuwa da stew daban-daban; me yafi haka
kyafaffen, bayan jika gawar a cikin ruwan gishiri, a ciki
yayin da ake shan taba yana daɗaɗa da sprids juniper. A cikin Girkanci
ana hada da zaituni da tumatur tare da soyayyen kifi ko soyayyen kifi a kicin,
wani lokacin matsakaicin yaji tumatir miya.
A cikin abinci na Italiyanci, sun fi son soyayyen tsuntsayen gine tare da picada
kayan lambu da cushe da cuku gida, naman alade
da gawawwakin kore. Wani bambancin shine tsuntsayen Guinea a cikin lemun tsami.
ruwan ‘ya’yan itace tare da Rosemary.
Idan kuna son ba tasa abincin gabas, dafa
tare da ƙari na cassia ko kirfa.
Duba kuma kaddarorin
ƙwai tsuntsu.
Haɗarin kaddarorin naman tsuntsayen Guinea
Naman tsuntsayen Guinea yana da lafiya kuma yana da wadatar bitamin da ake amfani da shi
kusan babu contraindications, ban da lokuta masu wuya a cikin abin da aka lura
rashin haƙuri ga wannan samfurin.
Bugu da ƙari, ya kamata a la’akari da cewa tsuntsayen Guinea, kamar kowane
samfurin ya kamata a cinye a cikin matsakaici don kada ya haifar da rashin lafiya
da rashin jin daɗi a cikin tsarin narkewar abinci.
