Aki szeret eredeti fajtákat termeszteni, az megkülönbözteti többek között a mexikói uborkát, igazán kerti dísz lehet belőle.
A mexikói uborka leírása
A fajta jellemzői
Trópusi vidékeken nevelkedett mexikói uborka. Mexikót tekintik a származási országnak, ő adta a fajtának a nevét.
A „Chayot” név az ókori nyelvből „tövises tök”-nek felel meg. A fajta tengerhez közeli szubtrópusi területeken való termesztésre alkalmas. Kontinensünk főbb növekedési régiói a Fekete-tenger partjai, Krasznodar és Grúzia.
A növény leírása
A mexikói uborkát szokatlan szárak jellemzik, amelyek a trópusi szőlőre emlékeztetnek. A szár eléri a 20 m magasságot. Nem szükséges a főszárat kialakítani, mert az oldalhajtásokon antennák alakulnak ki, ami segíti a növény helyes kialakulását és nem deformálódását.
A leírás szerint a mexikói uborka lekerekített levelekkel rendelkezik, amelyek szélessége eléri a 25 cm-t. Felületén apró sörték találhatók. A virágzás típusa lehet hím vagy nőstény. A levelek színe túlnyomórészt zöld, ritka esetekben krémes.
A növények virágzása augusztus elején következik be. A meleg vidékeken, ahol nincs fagy, a gyümölcsök a tél közepéig érhetnek.
A gyümölcs leírása
A mexikói uborkát szokatlan alakú gyümölcsök jellemzik. Legtöbbször sötétzöld gyümölcsök vannak. alakjában körtére hasonlít. A magválasztástól függően a gyümölcsök világoszöld árnyalatúak is lehetnek. Egy-egy érett gyümölcs hossza elérheti a 25 cm-t, de a Chayote uborka súlya meghaladja az 1000 g-ot.
Minden gyümölcsöt kis számú tövis borít, vagy teljesen sima. A belseje tömör sárga csontot tartalmaz. A pép világoszöld, kellemes, édes ízű. A nagy mennyiségű keményítő lehetővé teszi, hogy a zöldséget táplálónak és az emberi szervezet számára hasznosnak tekintsék.
A gyümölcsök nem a bokor felszínén, hanem a gyökérrendszeren nőnek. Körülbelül 10 gyümölcs érik 1 bokrokon, egyenként 1 kg súlyú.
A mexikói uborka univerzális fajta. Használható salátákhoz, vagy télen tartósításra. Friss fogyasztásra is alkalmas.
Termesztési szabályok
Oroszország és Ukrajna régióiban a termesztést palánták segítségével kell elvégezni. A teljes értékű gyümölcsöt beltéri virágcserépbe vagy tartályba kell helyezni, és meleg, világos helyiségbe kell helyezni. Ültetési mélység: 3 cm. A talajt idő előtt szerves anyagokkal táplálják. Javasolt humusz vagy madárürülék használata. A tőzeg is ideális.
A növényt legjobban burgonya helyett termeszteni
A mexikói uborkát május elején ültetik szabadföldre. A meleg régióban élők áprilisban szállhatnak le. A magokat nyílt talajba ültetik. Ehhez a magokat 100 cm távolságra helyezzük el egymástól. 1 négyzetre. m nem lehet több 1 emeletnél. A magokat széles oldalukkal lefelé mártjuk a talajba. A mélységet egy lapát bajonettjén mérik. Vagyis a magokat 1 bajonettel kell a lyukba mártani.
A termesztést olyan helyeken végzik, ahol a talaj vízelvezetése található, mivel a túlzott páratartalom hátrányosan befolyásolja a növényt. A legjobb módja a mexikói uborka termesztésének olyan ágyásban, ahol korábban burgonya vagy hagyma volt. A chayote-t nem oda ültetik, ahol korábban a tököt termesztették, ellenkező esetben csökken a hozam.
gondoskodás
A mexikói chayote uborkának nincs különösebb gondozási igénye, minden rendezvény szabványos és még a mezőgazdaságban kezdőknek is megfelelő. Fontos, hogy a talajt időben tápláljuk. Ebből a célból minden lyukba 100 g komplex ásványi műtrágyát vagy 100 g humuszt helyezünk. A növény magas, ezért kiegészítőket tartanak a szár megtámasztására.
- Az ültetési területeket jól meg kell világítani a nappal.
- Javasoljuk speciális menedékek használatát az erős széllökések ellen, amelyek elpusztíthatják a termést.
- Az öntözés 10 naponta történik meleg vízzel. Ez lehetővé teszi a gyökérrendszer jobb kialakulását.
Betegségek és paraziták
Nincs információ arról, hogy a mexikói uborka Chayote milyen betegségeknek és parazitáknak van kitéve. Megelőzésként alternatív recepteket is használhat rovarölő szerek használata nélkül. A lisztharmat és a foltok elleni védekezés érdekében be kell állítani a palánták öntözését és szellőztetését. Megvédheti magát a Colorado burgonyabogártól vagy a meztelen csigáktól, ha kézzel felszedi a rovarokat.
A mangánoldat vagy a szappanoldat segít a levéltetvekben vagy a fehérlegyekben. Minden bokrot feldolgoznak. A feldolgozási intervallum 10-12 nap.
receptek
A mexikói uborkát bármilyen módon használják. A chayote-t gyakran mexikói uborkával készítik: a salátát durva reszelőn bedörzsölik, majd hozzáadják a zöldségeket. Ha akarod, tehetünk bele egy tojást és a kívánt mennyiségű fűszert. Az ételt olíva- vagy napraforgóolajjal ízesítjük.
