A vaduborka a tökfélék családjának szokatlan fajtája. A magvak eldobásának képessége miatt népszerűvé vált. És a kijárási igénytelenség és a betegségekkel szembeni ellenállás miatt is.
Őrült (vad) uborka
Kertészek használják dekorációs célokra és a hagyományos gyógyászatban. Ez egy mérgező növény, ezért nagyon óvatosnak kell lennie vele.
A fajta jellemzői
A kultúra egy érdekes szaporítási módszernek köszönhetően kapta a nevét. Echinocystisnek vagy tüskegyümölcsnek is nevezik. A Mad Cucumber egynyári lágyszárú növény. Ez a faj egyetlen képviselője. A Momordica a legismertebb fajta. Észak-Amerikában őshonos, Európába a XNUMX. században honosították meg. Jelenleg az Azori-szigeteken, a Földközi-tengeren, Dél-Oroszországban és Ukrajnában, valamint Kis-Ázsiában terjesztik.
A természetben utak közelében, szemetes helyeken található. A tenger közelében fűnövényként láthatjuk.
A bokor leírása
A kultúra olyan, mint egy kúszónövény. Gyorsan fejlődik, egy támaszon terjed. A hajtások hossza legfeljebb 6 m, jó körülmények között elérheti a 10 métert is. A növény szára antennák nélkül. A talajon terjed, felületén apró szálak találhatók. A gyökér fehér, vastag, húsos.
A levelek leírása: a levélnyéleken alternatív elrendezés, szív alakú vagy háromszög alakú. A széleken fogsor található. Felső része zöld, alsó része ráncos, szürkés filc. Mérete 5-10 cm, elérheti a 20 cm-t. Levelei húsosak, hosszuk 5-15 cm.
Az őrült uborka virágai szabályosak, halványsárga színűek. Egyivarúak, egylakiak, ritkán kétlakiak. A virág corolla alakú, öt részre osztva. Öt porzó, ebből négy összeforrt, az ötödik külön van elhelyezve. Három szál habarcs, alsó petefészekkel. Az illata kellemes, a gardénia illatára emlékeztet. Ezért a növény vonzza a rovarokat, különösen a méheket. Ez jelentősen növeli a kertészeti növények termését. A virágzás július-szeptemberben következik be.
A gyümölcs leírása
Virágzás után lédús gyümölcsök képződnek. Színe zöld vagy szürke-zöld, alakja tojásdad. Hosszúság 3-6 cm, szélesség – 1.5-2.5 cm. A magvak sötétbarnák, felületük sima, hossza kb. 4 mm. Hegyes sörték vannak. A bőr vékony. Az érés augusztusban következik be, majd a gyümölcsök sárgulnak. Ha megérinti őket, lője ki a magokat. Ennek oka a belsejében felhalmozódó magas nyomás (akár 6 atmoszféra). Emiatt kapta a növény nevét. Az őrült uborka magvai 6 m távolságra elterjedtek, mindent nyálkával permetezve. Aztán a termés szaporodik.
Ha nem nyúl az érett gyümölcshöz, leesik a száraz szárról. Egy lyuk keletkezik, amelyen keresztül a magok kijönnek.
A fiatal gyümölcsök fogyaszthatók
Az őrült uborka termései csak 10 napos korban használhatók fiatal táplálékként. A legérettebbeknél nagyon keserűek. Használat előtt 10-12 órán át sós vízben áztatják. Az eljárás megismételhető, amíg a keserűség el nem múlik. A bőrt el kell távolítani. A pépet saláták vagy pörköltek készítésére használják.
Az őrült uborkanövényt a hagyományos orvoslás orvosi gyakorlatában is használják. Hiszen értékes összetételének köszönhetően hasznos tulajdonságai vannak. A tudósok a mai napig vizsgálják őket. Ezek a vadon termő gyümölcsök a következőket tartalmazzák:
- alkaloidok,
- glikozidok (elaterinok, elatericin A és B),
- szterinek,
- nitrogéntartalmú vegyületek,
- zsírsavak és szerves savak,
- fehérjék.
Karotinoidok, triterpenoidok, C- és B1-vitaminok jelenlétét kimutatták.
Őseink nem csak a zöld gyümölcsöket használták gyógyászati célokra, hanem a töveket is levével együtt. Olyan betegségek kezelésére használják, mint a férgek, vízkór, hepatitis és ízületi fájdalmak. Tumorellenes, vizelethajtó, dekongesztáns, felszívódó és baktériumölő tulajdonságokkal is rendelkezik. A friss növények leve hasznos tályogok, sipolyok és aranyér esetén. Elkészítésénél kesztyűt kell viselni az égési sérülések elkerülése érdekében.
A Mad Cucumber alapján készített gyógyszerek használatához orvosi felügyelet mellett és jólétének figyelemmel kísérése szükséges. Ne vegye be őket terhesség vagy szoptatás alatt. A túladagolás hányingerrel, szédüléssel, hányással, hasi fájdalommal, szapora pulzussal fenyeget.
növekedés
A Momordika szereti a napos helyeket, de félárnyékban is megnő. Nem fogad el piszkozatokat. A támasztékok közelébe ültetnek, amelyekre a szőlő felkunkorodik. Meg kell jegyezni, hogy képes átterjedni más közeli növényekre is.
A növénytermesztéshez legalkalmasabb talajnak a következő tulajdonságokkal kell rendelkeznie:
- vízáteresztő képesség,
- könnyűség,
- semlegesség vagy gyenge savasság.
Ezek a kritériumok agyagos vagy homokos talajokon teljesülnek. Ha a talaj összetétele nem megfelelő a művelésre, javíthatja. A túlzott savasság semlegesítésére meszezés történik.
Vetés nyílt terepen
Momordiki azonnali vetésként vetett nyílt földre és palántákra. Magokat vásárolhat boltban, vagy maga is betakaríthatja. Ehhez tegye a gyümölcsöt egy zacskóba, és rázza fel. A tartalom rajta marad. A magokat megmossuk. Néha egyszerűen összegyűjtik, amikor a növény kihajt. De legtöbbjük ismeretlen irányba fog repülni.
Az uborkát jobb május elején vetni
A vaduborka magvakat még ősszel is el lehet ültetni a földbe. Tökéletesen tolerálják a telet, és a hideg rétegződés miatt jól csíráznak. Először be kell őket áztatni. De jobb a fagy vége után leszállni. Ez körülbelül május eleje.
A leszállóhely nedves. A bokrok közötti távolságnak 30-50 cm-nek kell lennie.
Palánták termesztése
A vetőmag előkészítése Az őrült uborkát áprilisban kell kezdeni a szikesítéstől. Ehhez dörzsölje be minden mag hegyét csiszolópapírral, mivel a héjuk nagyon kemény. Ezután öntsük meleg kálium-permanganát-oldattal. Hagyja állni néhány napig. A magvak csíráztatásához nedves fűrészporral ellátott dobozba vagy vízzel megnedvesített kötésre, gézre helyezzük. A környezeti hőmérsékletnek 25 °C-nak kell lennie.
A kis gyökerek megjelenése után a magokat csészékbe ültetik, amelyeket megtöltenek a talajkeverékkel. Elkészítéséhez egyenlő arányban vegye be:
- leveles talaj,
- tőzeg,
- humusz,
- Folyami homok.
Minden csészébe tegyen 2 magot, hogy később eltávolítsa a leggyengébb csírát. A tartályokat otthon hagyják, vagy üvegházban helyezik el. A lényeg, hogy meleg legyen.
A palántákat május végén ültetjük állandó helyre. Bőségesen öntözik.
gondoskodás
Az őrült uborka termesztése nem igényel sok erőfeszítést. Parcelláin dekorációs céllal beültetett. Erkélyekkel, házfalakkal, pavilonokkal díszítik, sövényeket készítenek. Egy-két hónap alatt megnövekszik, a kívánt felületet parkosítja. A vadon élő növény jól alkalmazkodik a különböző környezeti feltételekhez.
Egyedül is ültethető, mivel nagy távolságra is kihajt magokat. Ezért nem mindig nő a kívánt helyeken. Fiatal korban a csírákat könnyű leszedni és eltávolítani a helyről. Ezenkívül a tél folyamán a gyökerek eltűnnek, ezért ne féljen a termés erős terjedésétől.
Öntözés
A napsütés mellett a páratartalom is fontos tényező a tüskegyümölcs növekedésében. Normál természetes páratartalom mellett nem igényel további öntözést. De száraz időben mérsékelten kell termelni. Öntözheti más növényekkel is.
Liga
A termény szükséges megvilágítása érdekében függőleges rácsokkal van felszerelve, így a növény nem esik le és nem törik el. Ha pavilonok vagy más épületek árnyékolására használják, nem kötheti meg. Végül is ragaszkodni fog a tervekhez.
Alimentación
Bár a Mad Cucumber tartása nem változékony, a szép megjelenés és a gyors fejlődés érdekében megtermékenyítik. Ha a palántanevelési módot választjuk, akkor a fejtrágyázást első alkalommal állandó helyre ültetve végezzük. Ez május végén és július elején történik. Minden ültetési lyukba fél kanál humuszt adagolunk.
A következő műtrágyákat havonta kétszer alkalmazzuk. Szerves anyagokat, például ökörfarkkóró vagy madárürüléket használnak. Ezekből oldatokat készítenek: 1 kanál termék egy vödör vízben. Komplett szerves trágyát alkalmazhat. Az utasításokban megadott összegben kerül megadásra.
A növény lehetséges otthoni termesztése. Ez lehet ablakpárkány, loggia vagy üvegezett erkély. De aztán ásványi műtrágyákat hoznak, amelyeket szaküzletekben vásárolnak.
