A biológiában a disznófű alatt az ernyős lágyszárú növények egész nemzetsége ismert, több mint ötven fajtával (amelyek közül egy csak Észak-Amerikában található).
A disznófű hírneve hazánkban rossz: az egyes mérgező fajták elleni küzdelem gyanakvó hozzáállást formál e növényfaj bármely képviselőjével szemben. A disznófű azonban mint méznövény szerepel a méhészeti kézikönyvekben.
A cikk tartalma
- 1 Elosztás
- 2 Veszélyes fajok
- 3 Hasznos méhészeti fajok
- 3.1 leírás
- 3.2 Agrotechnikai
- 3.3 A méz termelékenysége
- 3.4 Hasznos tulajdonságok
Elosztás
A disznófű túlnyomó többsége a keleti féltekén, főként a mérsékelt égövön és a szubalpin hegyvidéken nő. Oroszországban az elterjedési terület az európai rész, Nyugat-Szibéria. Ennek a fajnak a növényei Kazahsztánban, Fehéroroszországban is megtalálhatók (főleg a minszki és vitebszki régiókban).
A rovarfű meglehetősen agresszíven viselkedik, egyre több területet foglal el, és kiszorítja a helyi flórát. Felhagyott szántóföldeken és gyümölcsösökben, üres telkeken, víztározók partján, utak mentén találkozhatunk velük.
Néhány európai államban valóságos háborút hirdettek ezen üzemek ellen (Németország, Csehország, Skandináv országok, Lengyelország, Észtország), amelyhez Oroszország és Fehéroroszország is csatlakozott. Manapság a petrezselyembokrok adminisztratív büntetésbe kerülhetnek a külvárosi területek tulajdonosai számára a régió környezeti biztonságát aláásó hanyagság miatt.
Veszélyes fajok
De itt érdemes külön hangsúlyozni, hogy csak egyes mérgező fajok jelentenek veszélyt az emberre és az állatállományra.
Ezek közül a leggyakoribb Oroszországban disznófű Sosnovskogról ről. Találkozhat vele a középső, északnyugati és északi régiókban. A változatosság is veszélyes Mantegacci (mantegazzianum).
Ezek az óriási növények a levükben furanokumarint tartalmaznak. Ha állatokkal és emberekkel érintkeznek, bőrgyulladást okoznak. A napfény hatására a méreg azonnal megfertőzi a védtelen bőrt, súlyos kémiai égési sérüléseket okozva jellegzetes hólyagok és fekélyek kialakulásával.
Fontos! A súlyos égési sérülések gyermekeknél halálosak lehetnek! A felnőttek vízhatlan védőruhákban pusztítják el a veszélyes gyomnövényeket, amelyek megakadályozzák, hogy a lé érintkezzen a bőrrel.
A mérgező növény fő jele a nagy növekedés, néha akár 5-6 méter. A fű levelei legfeljebb egy méter hosszúak, a szár nagyon vastag. Vannak ernyős virágzatai lenyűgöző megjelenésű fehér színűek; átmérőjükben könnyen elérik a 80 centimétert.
Szó szerint itt minden mérgező: virágpor, szag, gyümölcslé, sőt kora reggel a lombokról lecsepegő harmat is.
Hasznos méhészeti fajok
Egy ilyen veszélyes disznófű mellett elég sok van ártalmatlan szibériai fajta (népszerű nevén „pikán” vagy vadsóska). Ő, tisztességes, és szerepel a méhészeti kézikönyvekben.
Ez a méznövény Nyugat-Szibériában, a Kaukázus lábánál, az európai mérsékelt égövben (gyakorlatilag az egész területén), Dél-Altajban, Kazahsztánban és a Krím-félszigeten található.
A fű a jól nedves talajt kedveli, réteket és erdőket választva.
A középkorban ennek a növénynek a fiatal leveleit és hajtásait korlátozás nélkül használták fel az első ételek elkészítéséhez. De idővel ezt a kulináris hagyományt gyakorlatilag felhagyták.
leírás
A szibériai fajta egy évelő vagy kétéves gyógynövény, erős rizómával és magas szárral (legfeljebb 1,8 m). A szár belseje üreges, külseje durva, serdülő szerkezetű, finom sörtékkel.
A levelek ovális alakúak, a szélek mentén feldarabolták, legfeljebb fél méter hosszúak. A virágok kicsik, sárgászöldek, esernyőkbe gyűjtve. Júliustól szeptemberig virágoznak, egyes régiókban nyár elején virágzik, egyidejűleg erdei málnával (erdővel).
Agrotechnikai
A mézelő növényt magvakkal szaporítják, amelyeket késő ősszel (kb. 20 nappal a talaj fagyása előtt) széles sorokba vetnek. A vetésmélység 2-2,5 cm. A vetőmag előzetesen rétegzett nulla és -2 fok közötti hőmérsékleten. Ehhez a három napig vízben áztatott magvakat előkészített dobozokba helyezzük, miután összekevertük homokkal (homok egy része a mag három részéhez). A homok vastagsága a dobozokban 15-20 cm. A homokot rendszeresen keverjük és nedvesítsük, amíg a magok ki nem kelnek. A teljes folyamat 90-100 napot vesz igénybe. Ezután a magokat áthelyezik a nyílt talajra, széles sorokban elosztva őket a helyszínen.
A méz termelékenysége
A méhészeteket különösen a szibériai petrezselyem bozótjaiba viszik be, ügyelve arra, hogy a ponton csak erős telepek legyenek; Ha ezen a növényen dolgozunk, a méhek gyorsan elhasználódnak, ugyanakkor serkentik a tojásrakást (több fiatal lesz a szokásosnál).
A kaptárak egy második tartállyal vannak felszerelve, mivel a nektár folyékony, és előállítása tovább tart, mint más mézfajtáké.
A teljes virágzás fázisa kora reggeltől délig figyelhető meg. Ebben az időszakban a méhek aktívan látogatják a kibontott esernyőket. Az aktív virágzás 18-35 napig tart. Elviszik egy kicsit a méhészetet, mielőtt az összes esernyő elhalványul!
A szibériai disznófű mézüzem hektáronként sűrű ültetvényeken 200-250 kg piacképes méz kenőpénzt ad. Ugyanakkor a méhek élénksárga virágport gyűjtenek.
A friss méz borostyánsárga árnyalatú, kellemes illatú és meglehetősen erős, jó ízű. A konzisztencia sűrű.
Hasznos tulajdonságok
A gyógynövény szárított szárát, levelét, magját és gyökerét a népi gyógyászatban számos betegség, például furunkulózis, reuma, fogfájás ellen ajánlják.
A nem mérgező fajtákból nyert méz javítja az emésztést, növeli az étvágyat, normalizálja az epehólyag, a máj és a vesék működését.
Hasznos feloldani a szájban anginával, szájgyulladással, fogínygyulladással. A termék jó fertőtlenítőszerként szolgál.
Fontos! Annak ellenére, hogy a szibériai fajta szárának levélnyélét még mindig pácolják és díszítésnek használják, leve bőrgyulladást okozhat (bár nem olyan erős, mint a disznófű mérgező fajtáinál). A levélnyéleket és a leveleket gumikesztyűben gyűjtik be, majd áztatják a kumarinok eltávolítására. És csak ezután főznek.
