Kubis Beijing adalah gudang vitamin yang sebenarnya. Karena rasa daunnya yang lembut dan istimewa, kubis Beijing digunakan dalam persiapan berbagai salad dan makanan ringan. Menanam kubis Beijing di kabin musim panas membutuhkan teknologi pertanian.
budidaya kubis cina
Karakteristik tumbuhan
Tanaman ini pertama kali dibudidayakan di Cina. Terlepas dari kenyataan bahwa kubis Beijing termasuk dalam varietas kubis berumur dua tahun, tukang kebun menanamnya sebagai tanaman berumur satu tahun.
Beijing mengacu pada varietas kubis yang tahan dingin. Pada suhu 3-4 °, benih kubis Beijing mulai aktif bertunas. Tetapi proses perkembangan dan pertumbuhan tanaman yang intensif dimulai pada suhu 16-21 °. Jika indikator suhu melebihi norma, tanaman langsung mulai mekar secara massal. Di musim semi, panjang siang hari juga mempengaruhi intensitas pembungaan.
Anda dapat menanam kol Cina di bibit dan bibit. Namun, budidaya bibit kubis Beijing dianggap paling rasional. Cara ini digunakan untuk mendapatkan kepala kubis awal. Pemanenan dilakukan tiga minggu setelah penanaman bibit di jalan.
Cara menanam bibit
Pertimbangkan rahasia menanam tanaman ini dalam metode pembibitan.
Saat menabur benih
Untuk mendapatkan panen kuping yang baik, sangat penting untuk memperhatikan waktu tanam. Kami menabur benih tanaman kebun selama dua bulan sejak menabur di tanah terbuka, yaitu pada akhir Maret, pada dekade pertama April. Menabur selama periode ini memungkinkan untuk mendapatkan tidak hanya panen awal, tetapi juga panen kubis berkualitas tinggi tanpa cacat dan kerusakan hama. Jika Anda ingin menikmati sayuran ini sepanjang musim dingin, Anda harus menabur Beijing pada akhir Juni.
Teknik penanaman
Ada beberapa fitur dan dasar-dasar yang berkembang yang harus dikuasai oleh setiap tukang kebun. Pertimbangkan cara yang benar untuk menanam kubis Beijing.
- Disarankan untuk menabur kubis Beijing dalam campuran tanah khusus. Untuk persiapannya, dua bahan digunakan: substrat kelapa dan kotoran busuk dengan perbandingan 2: 1. Di tanah yang gembur, bibit lebih cepat berkecambah dan memiliki sistem perakaran yang baik.
- Mengingat kelembutan tanaman muda dan sistem akarnya, panen dikontraindikasikan untuk mereka. Karena itu, untuk menabur benih kubis Beijing, wadah kecil digunakan. Lebih baik menanam benih di tablet gambut – masing-masing tiga.
- Menabur benih hingga kedalaman 1.5 cm. Menabur benih kubis Peking harus dalam campuran tanah yang banyak dibasahi. Perkecambahan dan budidaya kubis Beijing dari biji berlangsung di ruangan gelap pada suhu kamar.
Setelah munculnya tunas besar-besaran, wadah dengan bibit dibawa ke cahaya siang hari.
Fitur Perawatan
Teknologi pertanian tanaman ini mencakup beberapa fitur perawatan:
- Kondisi suhu. Selama masa pertumbuhan ini, bibit membutuhkan suhu rendah, di kisaran 8-9 ° panas. Dalam kondisi rumah seperti itu, tanaman tumbuh secara bertahap, tanpa peregangan. Mereka harus disimpan di ambang jendela atau di beranda dan balkon berlapis kaca.
- Untuk menanam kubis Peking dengan benar di rumah, Anda perlu penyiraman secara teratur, yang dilakukan saat tanah mengering. Sehari setelah pelembab, prosedur pelonggaran tanah dilakukan, yang meningkatkan kelembaban dan permeabilitas udaranya.
- Waktu penolakan tunas yang buruk jatuh pada periode munculnya beberapa daun pada bibit. Tanaman yang kuat dibiarkan, tetapi yang lemah ditarik atau dihilangkan dengan hati-hati.
- Setelah ini, bibit siap untuk dipindahkan
Pemindahan bibit
Tanaman dapat ditransplantasikan ketika pasangan daun ketiga muncul
Tanaman muda yang hangat dapat ditransplantasikan ke lokasi. Bibit muda ditransplantasikan ke bedengan, dan perawatan selanjutnya dilakukan pada tahap munculnya tunas dengan tiga pasang daun.
Persiapan tanah
Lebih baik memilih plot matahari yang cukup terang. Tanah harus disiapkan terlebih dahulu:
- perlu menggali lebih dalam di musim gugur,
- tanah kapur,
- di musim semi, plot dibuahi dengan humus (ember pupuk per 1 m2 tanah), lalu menggali lagi.
Lebih baik memindahkan bibit muda ke lokasi dengan tanah yang gembur, lembab, bernapas, dan bergizi. Sebelum menanam bibit di kebun, tanah harus dibasahi dengan benar. Tanah liat adalah yang paling cocok untuk tanaman ini.
Disarankan untuk menanam tanaman ini setelah:
- wortel,
- bawang putih bawang merah,
- mentimun,
- paus,
- tumbuhan siderata.
Tidak disarankan menanam kubis Cina setelah tomat dan bit. Tanaman ini menderita penyakit yang sama seperti kubis.
Transplantasi
Penanaman kubis Cina di tanah terbuka dilakukan setelah sepuluh hari pengerasan. Tunas muda kubis Beijing dibawa ke halaman setiap hari, meningkatkan waktu pengerasan setiap hari.
Segera setelah bibit sepenuhnya beradaptasi dengan kondisi jalan, mereka ditanam di lokasi. Beberapa hari sebelum tanam, tanaman berhenti menyiram. Penyiraman yang melimpah dilakukan sebelum menanam tunas.
Penting untuk menanam tanaman pada jarak 20 cm dari satu sama lain. Pada saat yang sama, jarak baris adalah 0,5 m.
Jika Anda menanam kubis Beijing untuk menghasilkan pengaduk, jarak antara lubangnya adalah 30cm, jarak barisnya adalah 0,5m.
Kami menanam bibit pada tahap awal. lubang yang dibuahi.Di setiap lubang Anda perlu meletakkan 30 g pupuk fosfat, 500 g abu kayu dan 15 g pupuk universal – urea (urea). Pupuk dicampur dengan tanah dan kemudian disiram secara melimpah. Bibit, bersama dengan tablet gambut, diturunkan ke dalam lubang galian, ditanam dan diinjak-injak ringan.
Fitur Perawatan
Berikan kubis dengan hati-hati
Kubis Beijing membutuhkan perhatian yang tepat waktu dan kompeten.
pengungsian
Setelah menyelesaikan penanaman kubis Peking di tempat tidur, itu harus ditutup dengan kain non-anyaman yang padat. Ini diperlukan untuk tujuan berikut:
- Sehingga perkebunan terlindung dari embun beku musim semi dan perubahan suhu yang tiba-tiba.
- Sinar matahari pertama sangat berbahaya bagi tanaman muda dan dapat membakarnya dengan parah. Bahan non-anyaman akan menjadi perlindungan yang sangat baik terhadap terik matahari.
- Tempat perlindungan seperti itu akan melindungi tanaman dari pembusukan selama hujan dan hujan yang sering.
- Kutu silangan adalah salah satu parasit kubis yang paling berbahaya, termasuk Peking. Bahan non-woven akan melindungi tanaman muda dari kerusakan oleh parasit ini.
- Kubis yang dilapisi bahan tersebut pada malam hari akan menjadi lebih cepat mengikat kepala.
Mulsa dan penyiangan
Dalam proses menanam kol Cina, bagian dengan penanaman dihancurkan, dan mulsa diperkenalkan beberapa minggu setelah menanam tanaman di kebun. Campuran gambut dan jerami halus digunakan sebagai mulsa. Juga, dalam proses pertumbuhan dan perkembangan, tanah di sekitar tanaman dilonggarkan dengan lembut dan gulma disingkirkan saat tumbuh.
Riego
Jika Anda memutuskan untuk menanam kol Cina, Anda perlu memastikan bahwa itu adalah penyiraman yang kompeten, yang dilakukan tidak lebih dari sekali seminggu. Tanaman disiram di bawah akar dengan air pada suhu kamar. Dalam proses penyiraman, sangat penting agar air tidak jatuh ke daun yang halus, jika tidak mereka bisa membusuk. Penyiraman dilakukan pada pagi atau sore hari.
Untuk menghindari pengeringan tanah yang cepat, keesokan harinya setelah penyiraman, tanah di sekitar tanaman dilonggarkan dan ditutup dengan mulsa.
Pupuk
Menanam dan merawat kubis Beijing melibatkan pemupukan berulang.
Makan pertama dilakukan dua minggu setelah transplantasi bibit ke tanah terbuka. Dalam hal ini, senyawa organik digunakan. Ada beberapa pilihan makanan yang bisa digunakan untuk Beijing:
- larutkan 1 liter. mullein dalam 10 liter. Air,
- pupuk kotoran ayam – 1 l. Zat larut dalam 20 liter. Air,
- infus herbal – 1 l. Bahan baku segar dan digiling dilarutkan dalam 9 l. Air.
Di pabrik dia menghabiskan l. selesai berpakaian. Kubis yang ditanam di musim semi harus diberi makan tiga kali sepanjang musim.Jika Anda akan menanam varietas kubis ini di musim panas, dua pembalut atas untuk seluruh musim tanam sudah cukup. Mereka diperkenalkan selama periode pertumbuhan tanaman intensif untuk meningkatkan massa hijau. Untuk tujuan ini, gunakan solusi berikut:
- 1 liter Air panas,
- 3 gram asam borat.
Campuran yang dihasilkan dibuat hingga volume 10 liter. air dingin Irigasi bagian udara tanaman dilakukan pada malam hari. Dalam kondisi perawatan dan pemeliharaan ini, Beijing tumbuh dengan sangat baik dan cepat, dan yang paling penting – ini memberikan panen kepala kubis yang berair dan lezat.
Berbunga
Kepala kubis bisa tumbuh hingga dua kilogram
Di wilayah Rusia dengan kondisi iklim hangat, waktu optimal untuk menabur – awal musim semi atau akhir musim gugur. Dalam kondisi seperti itu, ketika suhu tidak melebihi norma (7–9 ° C) dan siang hari lebih pendek, kepala kubis tidak menembak. Pencegahan kubis jauh lebih mudah di wilayah utara Rusia, khususnya di Siberia, di mana iklimnya sejuk.
Pada awal pertumbuhan, tanaman membentuk roset berdaun kecil. Kemudian, saat nutrisi menumpuk, tanaman membentuk kepala kubis yang memanjang. Kepalanya besar, beratnya mencapai 2 kg.
Dalam kondisi rumah kaca
Pertimbangkan cara menanam kubis Cina dalam kondisi rumah kaca. Teknologi menanam kubis Beijing di rumah kaca polikarbonat sedikit berbeda dari karakteristik penanaman di kebun. Pola tanam dan kerapatan yang sama tetap dipertahankan. Memang benar bahwa kondisi pertumbuhan tanaman ini di rumah kaca sedikit berbeda.
Suhu di rumah kaca untuk bibit harus antara 14-19 °. Jika suhu melebihi norma, tanaman akan mulai menghasilkan warna. Tanaman yang rentan terhadap penembakan membentuk kepala kubis yang longgar dan tidak berasa. Selain itu, suhu yang tinggi dapat memicu berkembangnya berbagai penyakit pada tanaman.
Tingkat kelembaban yang ideal di rumah kaca adalah sekitar 80%.
Kubis Beijing ditanam di rumah kaca menggunakan metode benih dan pembibitan. Tanggal penaburan optimal dalam kondisi rumah kaca adalah pertengahan hingga akhir Maret. Anda dapat menabur tanaman ini dengan biji, pada pertengahan April. Metode pembibitan memungkinkan Anda mendapatkan panen satu minggu lebih awal dari metode penanaman benih.
Penanaman bibit atau benih dilakukan di tanah yang sama seperti saat ditanam di tanah terbuka. Selama budidaya, kubis diberi makan dengan bahan organik dan pupuk mineral yang mengandung zat nitrogen.
Bagaimana melindungi diri dari kematian
Lebih baik tidak menanam kubis Cina jika Anda tidak dapat menyediakan tanaman ini dengan perawatan dan kondisi yang tepat.Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, bahkan tukang kebun berpengalaman pun kesulitan menanam tanaman ini. Tanaman sering sakit dan terkena hama. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui tidak hanya cara menanam kubis Beijing dengan benar, tetapi juga untuk melindunginya dari kerusakan yang disebabkan oleh mikroflora patogen.
Hama
- kecambah kubis dan lalat,
- kutu,
- ngengat,
- ngengat,
- serangga, kutu daun,
- sendok taman,
- nyamuk tangkai daun,
- cacing kawat,
- kumbang bunga,
- beruang.
pada daun tanaman yang terinfeksi, bintik-bintik hitam, merah, kuning mungkin muncul. Lubang-lubang di daun menunjukkan bahwa kepala kumbang daun terpengaruh.
Penyakit
Penyakit seperti layu fusarium, kaki hitam, alternariosis, busuk putih, bakteriosis tidak kalah berbahayanya dengan penanaman pembuluh darah, phomosis, flek hitam dan lain-lain.
Jika Anda melihat bintik-bintik hitam, garis-garis, warna kuning pada daun tanaman, maka mereka dipengaruhi oleh beberapa jenis penyakit. Hama yang terkena bintik-bintik mengubah warna hijau alami mereka. Mereka menjadi kuning dan kemudian menghitam.
Pencegahan dan pengobatan
Hama harus dilawan
Untuk menumbuhkan tanaman yang berkualitas, Anda harus terlebih dahulu mengikuti aturan budidaya dan tanaman ini dan memastikannya dirawat dengan baik.
Jika hama telah muncul di lokasi atau tanaman terkena penyakit apa pun, tindakan segera harus diambil.
Dalam memerangi penyakit jamur, fungisida sistemik seperti Quadris, Fundazole, Topaz atau Ridomil digunakan.
Perkebunan tanaman ini tidak tahan terhadap infeksi virus. Karena itu, jika Anda menemukan komedo pada daun tanaman, mereka harus segera dikeluarkan dari lokasi untuk melindungi spesimen yang sehat. Tanaman yang rusak harus dibakar.
Hama daun dapat dimusnahkan dengan menggunakan insektisida atau insektoakarisida.
Perlu diingat bahwa dalam memerangi hama, perawatan terakhir dapat dilakukan selambat-lambatnya sebulan sebelum panen. Jika tidak, kepala akan beracun dan tidak layak untuk dikonsumsi.
Pengumpulan dan penyimpanan poin penjualan
Anda dapat menyimpan kepala kubis di tempat yang dingin hingga Oktober. Untuk penyimpanan jangka panjang, kubis yang ditanam di musim panas cocok. Kubis yang ditanam di musim semi tidak disimpan lama.
Panen dimulai dari saat kubis menjadi padat. Kepala kubis dibungkus dengan cling film dan ditempatkan dalam kotak kayu. Tempat terbaik untuk penyimpanan jangka panjang adalah ruang dingin bawah tanah.
Penyimpanan semua varietas kol membutuhkan kondisi tertentu:
- kondisi termal mulai dari 0 hingga 3 °,
- kelembaban udara – 90-95%.
Dalam kondisi apartemen, dengan tidak adanya ruang bawah tanah untuk menyimpan kubis, Anda dapat menggunakan balkon berlapis kaca. Hal utama adalah bahwa suhu sekitar tidak turun di bawah 0 °.
Varietas kubis Cina terbaik
Pertimbangkan varietas kubis Cina yang paling populer, berkualitas tinggi dan tahan terhadap berbagai penyakit. Saat ini, Anda dapat membeli hibrida Peking Belanda dan Jepang dengan memesannya secara online di situs web pabrikan.
Pematangan awal
Varietas matang awal tahan terhadap kecambah, dan ini adalah Karakteristik Utama mereka. Varietas berikut adalah yang paling populer di kalangan tukang kebun:
- rumput musim semi,
- taburan,
- juara,
- asten,
- kelembutan,
- lyubasha,
- nagaoka 50,
- lenok.
Varietas Peking awal lainnya dan spesies hibrida: Monako, keindahan utara, jeruk mandarin, optik, spektrum, kelembutan, marfa, Victoria, hydra.
Waktu pematangan varietas matang awal dari saat disemai adalah sekitar dua bulan. Karena itu, mereka lebih cocok untuk wilayah tengah Rusia.
Tengah dan akhir
Kelompok ini mencakup jumlah terbesar varietas kubis Cina daripada kelompok spesies awal dan akhir:
- kaca,
- granat,
- burung pipit,
- rol,
- tarian Cha Cha,
- keindahan musim gugur,
- potongan.
Periode pematangan varietas ini bervariasi dari 65 hingga 75 hari. Berat tunggul adalah 2.5-3 kg. Di wilayah zona tengah, varietas yang paling banyak dibudidayakan adalah cha-cha, brocken.
Terlambat
Karena sayuran ini cukup cepat matang, varietas yang terlambat tidak begitu banyak:
- nick,
- tempat parkir,
- Monumen,
- ukuran Rusia,
- nozaki.
Sangat dewasa
Kelompok ini terdiri dari dua jenis varietas yang sangat lezat yang disebut Shanghai dan berdaun lebar. Hibrida hasil tinggi matang pada hari ke-XNUMX sejak saat benih disemai.
Varietas Khibinskaya termasuk dalam varietas pematangan awal semi-sembuh. Periode pematangan kepala di lapangan terbuka adalah 40 hari, di tempat tertutup – 25 hari.
Varietas regional
Varietas terbaik untuk Rusia tengah dan Ural adalah jeruk mandarin, ekspres dari Beijing.
