Kubis Romanesco adalah jenis sayuran eksotis. Ini mengandung banyak zat bermanfaat. Selain itu, memberikan hasil yang tinggi. Karena penampilannya yang tidak biasa, banyak yang menghadapi masalah dengan pertumbuhan dan perawatan.
Deskripsi kubis Romanesco
Característica
Kubis Romanesco dibiakkan pada awal abad ke-16 di wilayah Roma. Kubis romantik termasuk dalam Daftar Negara Federasi Rusia.
Di banyak negara Eropa, varietas ini mulai dibudidayakan hanya pada awal abad ke-XNUMX. Kubis Romanesco umumnya ditanam di iklim hangat, penanaman di wilayah utara negara itu tidak dianjurkan.
Romanesco dianggap hibrida brokoli dan kembang kol, di luar tampak seperti bunga eksotis. Mereka menunjukkan kesamaannya dengan cangkang tempat moluska hidup. Musim tanam kubis Romanesco adalah sekitar 120 hari.
Deskripsi tanaman
Kembang kol Romanesco dapat tumbuh hingga ketinggian 1,5 m jika diberikan perawatan yang tepat. Bunga-bunga tanaman ini ditandai dengan warna hijau yang tidak biasa. Mereka semua membentuk piramida dengan struktur yang tidak biasa.
Deskripsi buah
Kubis romantik memiliki perbungaan berbentuk spiral. Semak tanaman semacam itu dapat mencakup beberapa lusin perbungaan dengan ukuran berbeda. Semuanya mengulangi struktur dan penampilan tanaman induk.
Mereka sering menunjukkan kualitas rasa yang berbeda selama memasak: rasa buah sangat berbeda jika hidangan yang sama disiapkan, tetapi dengan resep yang berbeda. Kubis Romanesco dicirikan oleh aroma menyenangkan yang mengingatkan pada almond.
Manfaat bagi tubuh manusia
Kubis Romanesco sering digunakan untuk memasak makanan diet. Kandungan kalori sayuran ini rendah dibandingkan dengan varietas lain. 100 g produk hanya mengandung 30 kkal.
Manfaat kubis adalah membantu menurunkan berat badan ekstra.
Produk ini mengandung sejumlah besar asam amino dan elemen pelacak lainnya: zat besi, kalsium, kalium dan yodium.Sebagai hasil dari konsumsi, tubuh manusia menghilangkan racun dan racun, yang secara positif mempengaruhi saluran pencernaan. Berkat zat besi, kerja sistem saraf pusat dinormalisasi: tidur membaik, nada tubuh dan kapasitas kerja meningkat). Kubis bermanfaat bagi kelenjar tiroid dan hati (membersihkan saluran empedu). Hal ini terjadi karena kandungan kalium dan yodium.
Kalsium membantu memperkuat tulang dan mengurangi risiko osteochondrosis dan radiculitis.
Varietas budidaya
Varietas kubis Romanesco memiliki beberapa varietas.
- Pentoverde. Spesies pertengahan musim. Vegetasi berlangsung 110 hari sejak munculnya tunas pertama. Berat satu buah individu adalah 1,5 kg.
- Veronica. Kurma matangnya sama dengan di Pentoverde, tetapi buahnya sedikit lebih berat, sekitar 2 kg.
- Mutiara. Vegetasi berlangsung 120 hari dari saat tunas pertama. Buahnya memiliki berat 700-750 g.
- Piala dengan zamrud. Musim tanam adalah sekitar 110 hari. Berat buah: 400-500 g. Penampilan ini menyerupai brokoli.
Budaya
Merawat kubis Anda tidak akan menambah kerumitan
Kubis varietas Romanesco dapat ditanam di semai atau semai. Itu semua tergantung pada kondisi iklim wilayah tersebut. Di bagian utara dan tengah negara itu, penaburan dilakukan hanya dengan bibit, karena pertumbuhan varietas ini tergantung pada kondisi iklim dan suhu. Menabur di bagian selatan negara itu dapat dilakukan dengan menggunakan benih, karena di daerah itu suhu jarang turun di bawah 0 ° C.
Bibit
Pertama-tama, benih ditanam untuk mendapatkan bibit. Penduduk di bagian utara dan tengah negara itu menabur benih pada awal April, untuk selatan mereka dapat ditanam pada pertengahan Maret.
- Gunakan wadah besar di mana mereka tenggelam pada jarak 5 cm dari satu sama lain.
- Beberapa benih ditempatkan di setiap sumur untuk meningkatkan perkecambahan.
- Wadah ditempatkan di ruangan yang hangat, di mana suhu disimpan pada 20 ° C selama 2 minggu.
- Setelah tunas pertama muncul, suhu siang hari harus 10 ° C dan suhu malam hari sekitar 8 ° C.
Mendarat di tanah terbuka
Kapu Romanesco, varietas yang ditanam di tanah terbuka hanya setelah suhu sekitar 13 ° C. Penting untuk memastikan bahwa salju tidak berulang.
Budidaya kubis romanesco hanya mungkin dilakukan di tanah subur dengan kandungan keseimbangan asam-basa yang rendah (sekitar 4%). Prekursor kembang kol dapat berupa kacang-kacangan atau mentimun. Setelah varietas kubis atau terong lain, menanam tanaman ini sangat tidak dianjurkan, karena tanah setelahnya mengandung sedikit nutrisi. Ini mirip antara romanesco dan brokoli: kedua tanaman tidak dapat berkecambah di tanah kosong. Skema penanaman harus 60 × 70 cm.
Rekomendasi untuk perawatan tanaman
Perawatan varietas itu sederhana. Pastikan untuk memantau tingkat penyiraman – tanaman dibasahi tidak lebih dari sekali setiap 4 hari, jika tidak sistem akar akan membusuk. Disarankan untuk mematuhi sistem irigasi tetes. Ini memungkinkan tanaman tumbuh lebih cepat.
Tanaman membutuhkan penyiangan dan penyiangan tepat waktu. Penggemburan tanah harus dilakukan sedalam 7 cm. Ini cukup untuk menghilangkan kulit kayu bagian atas dan tidak mengganggu struktur akar.
Kembang kol Romanesca harus dibuahi hanya 3 kali sepanjang musim tanam.
- Pembalut pertama dengan pupuk organik (2 kg humus atau 3 kg kotoran burung per 1 m2) dilakukan 20 hari setelah disemai di tanah terbuka.
- Pembalut atas kedua adalah pada saat pembentukan perbungaan. Itu dilakukan dengan menggunakan kalium atau fosfor (20 mg pupuk diencerkan dalam 10 liter air hangat dan 1 liter dituangkan ke setiap semak).
- Pembalut atas ketiga dilakukan pada awal berbuah. Pada titik ini, penting untuk menggunakan zat nitrogen (30 g nitrat diencerkan dalam 5 l air dan 1,5 l larutan dituangkan ke setiap semak).
Pemanenan hanya dilakukan dalam cuaca kering dan berawan Dengan jumlah sinar matahari yang melimpah, perbungaan dapat memudar, yang mempengaruhi umur simpan, terutama karena spesies ini ditandai dengan umur simpan yang rendah – sekitar satu bulan.
Pengendalian penyakit atau parasit
Spesies romantik cenderung menderita penyakit dan hama yang sama yang merupakan ciri khas tanaman putih biasa. Anda dapat menyembuhkan sol lunas atau kaki hitam dengan cairan Bordeaux (5 mg per 10 liter air). Solusi ini harus disemprotkan setiap 10 hari, sampai penyakit benar-benar hilang. Anda dapat menghilangkan embun tepung atau bakteriosis hanya dengan menghilangkan semak dari area tersebut dengan pembakaran berikutnya.
Dalam perang melawan kutu atau kupu-kupu, tepung koloid digunakan: 30 g obat diencerkan dalam 10 l air hangat dan disemprotkan dengan interval 10-12 hari.Jika kutu muncul, mereka melakukan prosedur dengan persiapan yang mengandung tembaga dari Oksikhom (kira-kira 50 mg sediaan harus per 10 l air).
Kesimpulan
Ikuti rekomendasi saat menanam kubis romanesco. Dengan perawatan yang tepat, Anda bisa mendapatkan tanaman sayuran yang tampak tidak biasa yang mengandung banyak vitamin.
