Il bergamotto ha preso il nome in onore della città italiana di Bergamo, dove è stato inizialmente coltivato e venduto come olio. Secondo un’altra versione, il nome deriva probabilmente dalla parola turca “beyarmudu”, che significa “principe” o “beg armudy” – pera del maestro. Il bergamotto ha preso questo nome per la sua insolita forma a forma di pera e il colore giallo chiaro, che faceva sembrare i frutti del bergamotto come pere al bergamotto, ma in realtà non ha assolutamente nulla a che fare con le pere.
Il bergamotto è un agrume sano. Farmer Burea-Uinsurance.com Sergio Wild
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Descrizione del bergamotto
Le prime piantagioni di bergamotto furono istituite in Italia a metà degli anni venti del secolo scorso.
bergamottoO arancia bergamotto (Citrus bergamia) È una pianta della famiglia Root. Il sud-est asiatico è considerato il luogo di nascita del bergamotto. Il bergamotto è il parente più prossimo di arancia, limone e pompelmo.
Il bergamotto è un albero sempreverde con un’altezza da 2 a 10 metri. Rami con spine lunghe, sottili e appuntite lunghe fino a 10 cm Le foglie sono alterne, picciolate, coriacee, ovato-oblunghe o ellittiche, appuntite, in alto – verdi, lucide, in basso – più chiare, leggermente dentate, ondulate. I fiori sono grandi, molto profumati, singoli o raccolti in fasci ascellari a pochi fiori, bisessuali, bianchi o porpora, di forte odore gradevole.
Il frutto è sferico o piriforme, con uno spesso guscio a tre strati. La buccia viene ripulita dalle fette di bergamotto senza resistenza. La polpa è costituita, per così dire, da una serie di segmenti facilmente divisibili, all’interno dei quali sono presenti pochi semi. Ha un gradevole sapore acidulo, meno aspro del limone, ma amaro del pompelmo. Fiorisce in marzo-aprile. I frutti maturano in novembre-dicembre.
In pratica, la polpa di bergamotto non viene utilizzata. In questo frutto, è la buccia, che è la fonte dell’olio essenziale, che è preziosa. L’aroma caratteristico del bergamotto ci è noto soprattutto per il gusto del tè. Le sostanze aromatiche estratte dalla buccia di questo frutto acido vengono utilizzate per aromatizzare i tè Earl Grey, i tè Lady Grey e i dolci. Gli italiani fanno la gelatina di frutta. È anche popolare in Turchia, Grecia e Cipro.
L’olio di bergamotto è usato per unguenti e profumeria. La buccia di bergamotto viene utilizzata in profumeria per la sua capacità di combinarsi con profumi diversi per formare un bouquet di profumi che si completano a vicenda. Circa un terzo dei profumi maschili e la metà dei profumi femminili contengono olio essenziale di bergamotto. Attualmente non viene utilizzato in forma naturale in profumeria, perché provoca ustioni fotografiche della pelle nel sito di applicazione del profumo sotto l’influenza della luce solare.
La buccia di bergamotto viene utilizzata anche in aromaterapia per curare la depressione.
Il succo di frutta è anche usato nella medicina popolare come rimedio erboristico per combattere la malaria e i problemi digestivi.
L’origine in diverse fonti è indicata in modo diverso. Da qualche parte si dice che il bergamotto sia un ibrido di diverse piante di agrumi, ottenuto incrociando un’arancia e un cedro. E altre fonti considerano il bergamotto una specie indipendente.
Il bergamotto non ha nulla a che vedere con la pera di bergamotto e con l’erba Monarda, comunemente chiamata anche Bergamotto.
Oggi non c’è il bergamotto selvatico. Puoi ottenere frutti di bergamotto in condizioni indoor. Il bergamotto viene coltivato allo stesso modo del limone o dell’arancia. Ma il bergamotto è meno stravagante dei suoi cugini agrumi.
Bergamotto, o arancia-bergamotto (Citrus bergamia)
Bergamotto in crescita
La semina viene effettuata con semi freschi appena estratti dal frutto. Se li lasci sdraiare e asciugarsi, perderanno la capacità di germinare. Sono piantati a una profondità di 1 cm in humus misto a sabbia. L’irrigazione è moderata, senza seccare la terra. Le piantine compaiono in poche settimane.
Da un seme possono apparire fino a 4 piante: gli agrumi hanno diversi embrioni nel seme. Devono essere trapiantati e piantati dopo la comparsa di 3-4 foglie.
Il momento migliore per la semina è la fine dell’inverno o l’inizio della primavera. Quindi le piantine riceveranno più luce naturale. Semina più semi del necessario e seleziona gradualmente solo il più forte e più adatto alle condizioni della casa: aria secca e mancanza di luce intensa.
Illuminazione e temperatura
Va sempre ricordato che gli agrumi sono piante meridionali, quindi richiedono calore e luce. Non dimenticare che l’illuminazione elettrica favorisce la formazione dei frutti, insieme al regime di temperatura necessario. Per la fioritura e l’allegagione, la temperatura ottimale è + 15 … + 18 ºС. Tuttavia, un prerequisito per la fruttificazione delle tue piante di agrumi da interno è un inverno freddo. La temperatura in inverno non dovrebbe essere superiore a +12 ºС.
Annaffiare e concimare
Dalla primavera all’autunno gli agrumi vanno annaffiati abbondantemente con acqua dolce che si sia posata da almeno un giorno. Gli agrumi non tollerano il cloro, l’acqua di calce dura provoca l’ingiallimento delle foglie. Sono molto reattivi ai frequenti spruzzi della corona e fanno anche una doccia calda e morbida con piacere.
Da circa febbraio inizia la crescita intensiva delle piante, quindi devono essere alimentate un po ‘a settimana con fertilizzanti minerali liquidi o organici fino all’autunno. La medicazione superiore e l’alimentazione equilibrata accelerano la crescita e lo sviluppo della pianta. Soprattutto se riceve una quantità sufficiente di fertilizzanti fosforo-potassio che stimolano la formazione dei frutti. Anche la qualità del terreno è importante: gli agrumi ti ringrazieranno per un buon terreno perlato con uno sviluppo migliore e una fruttificazione di alta qualità.
Terreno e trapianto
Scegli un terreno leggero per le piante giovani e un terreno più pesante per le piante più grandi. Di solito si consiglia di prendere una miscela di letame da serra, tappeto erboso e terreno frondoso, aggiungendo sabbia grossolana.
Per giovani piante:
- due parti – terra zolla
- una – foglia
- una parte – humus di sterco di vacca
- una parte è sabbia
Per piante adulte:
- tre parti – terra erbosa
- una parte – foglio
- una parte – humus di sterco di vacca
- una parte è sabbia
- aggiungere argilla non grassa (piccola quantità)
Sostituisci gli strati superiore e laterale della terra durante il reimpianto con terreno fresco. Rimuovere le radici sopra il colletto della radice. Tieni d’occhio l’acidità del terreno: gli agrumi indoor dovrebbero avere un pH di 6,5-7. Dopo che il gelo si è fermato, le piante vengono portate all’aria aperta e tenute all’ombra sotto un baldacchino per 2-3 settimane.
Le piante da appartamento in vaso vengono portate fuori per l’estate all’aria aperta, ma non vengono interrate nel terreno per evitare l’ipotermia delle radici. Lascia che sia all’ombra di alcune piante rampicanti: uva, cobitidi e altre piante rampicanti.
Gli agrumi vengono trapiantati con il metodo del trasbordo. Il trasferimento dovrebbe essere effettuato ogni 2-3 anni e solo prima della crescita degli agrumi indoor. Dopo la fine della crescita, non è consigliabile toccarlo. Inoltre, non dovresti ferire un albero con fiori o frutti, poiché rischi di perderli entrambi.
Bergamotto, o arancia-bergamotto (Citrus bergamia). Farmer Burea-Uinsurance.com K reger
Usi e proprietà del bergamotto
Il bergamotto rilassa i vasi sanguigni e la muscolatura liscia, migliora il funzionamento degli organi del tratto gastrointestinale. Per migliorare la digestione, viene utilizzato l’olio di bergamotto, che viene strofinato sulla zona dello stomaco. Il bergamotto ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema nervoso. Il bergamotto è usato per uccidere i germi e alleviare l’infiammazione. Il bergamotto ha un ottimo effetto sull’epidermide. Nei prodotti cosmetici sono presenti componenti del bergamotto che alleviano gli arrossamenti, riducono il sebo e la sudorazione, riducono il diametro dei dotti sebacei e rendono l’epidermide liscia e di colore gradevole. Con l’aiuto di componenti del bergamotto, i funghi sulla pelle vengono distrutti, pulci, pidocchi e pidocchi vengono espulsi.
Il bergamotto è più adatto agli uomini. Non agisce con forza, ma con sicurezza, spingendo gli uomini a “prodezze a letto”. Da un punto di vista astrologico, il profumo di bergamotto è adatto agli uomini nati sotto i segni dell’Acquario o della Bilancia. Il bergamotto agisce in due modi sui rappresentanti di questi segni dello zodiaco. Da un lato, il bergamotto normalizza il flusso dell’energia sessuale e, dall’altro, migliora le condizioni del sistema riproduttivo. Il bergamotto è particolarmente buono per i giovani, poiché a questa età non è ancora richiesto un effetto stimolante troppo attivo. Il corpo è ancora in grado di farcela da solo.
Ricetta marmellata:
- Per fare questo, hai bisogno di cinque frutti di bergamotto, un chilogrammo e duecento grammi di zucchero semolato e un litro e duecento millilitri di acqua, oltre a un limone.
Per fare la marmellata profumata è necessaria solo la scorza di bergamotto. Toglietelo dalla frutta e tagliatelo a cubetti di media grandezza. Quindi riempire d’acqua per due o tre giorni. Scolare e riempire periodicamente l’acqua. Questa procedura aiuterà a eliminare l’amaro in eccesso dalle croste di bergamotto. Dopo tre giorni, riempire le croste con acqua potabile e far bollire. Dopo l’ebollizione, scolare il liquido, non è più necessario. Aggiungere tutto lo zucchero e un po’ di acqua in modo che tutte le croste siano sott’acqua. Far bollire le croste finché una goccia di sciroppo aderisce al piattino senza allargarsi. Spremere il succo dal limone, versarlo nella marmellata risultante. La marmellata è pronta.
Il succo di bergamotto può essere utilizzato per preparare salse piccanti e acide. Solo tu devi aggiungerlo molto poco. Questo additivo è molto popolare nella cucina latinoamericana.
