Ogni allevatore di pollame vuole procurarsi un bestiame che aumenterà rapidamente di peso senza causare particolari problemi contenuti. Grazie al lavoro instancabile degli allevatori, ogni anno compaiono sul mercato nuove specie di pollame. Di recente, un’attenzione speciale è stata attratta dalle anatre mularda. Non solo aumentano rapidamente di peso, ma danno anche carne insolitamente gustosa. E il loro fegato è valutato anche più del fegato di oche, che è sempre stato considerato una prelibatezza, quindi allevare il mulard a casa può anche essere considerato una piccola impresa.
Ducks Mularda
Breve descrizione
Prima di continuare a descrivere l’allevamento e il contenuto degli anatroccoli di questa razza, diciamo alcune parole su ciò che l’uccello ha nell’aspetto generale e sui vantaggi che ha. Ducks mularda è apparso a seguito dell’incrocio di indolets con anatre di Pechino. Non sorprende che di conseguenza abbiamo ottenuto un uccello la cui carne ha un sapore eccellente. Questo ibrido è buono perché aumenta rapidamente di peso in 3-4 kg. Il lavoro di selezione è stato effettuato in Francia, che è la patria dei muleard.
Non è necessario conoscere l’aspetto dei muleard per trovarli nel cortile, nella foto o nel video dell’uccello. L’uccello attira l’attenzione con il suo aspetto insolito. Innanzitutto, riguarda le dimensioni. È difficile trovare un altro rappresentante di anatre di queste dimensioni. In questo parametro le anatre di muleard superano tutte le razze, comprese quelle utilizzate per l’allevamento. Il peso di un’anatra adulta è di 4 kg. Allo stesso tempo, un’anatra mulard sta crescendo in soli 3 mesi. È difficile trovare un altro uccello che ingrasserebbe così rapidamente.
Il corpo del mulard è denso e il suo piumaggio è denso. Su una piccola testa sono gli occhi scuri a forma di mandorla. Il becco delle anatre di mulard di razza di carne è dipinto o giallo chiaro o leggermente allungato. La testa è piantata su un collo lungo, le gambe corte sono dipinte in giallo.Sul corpo dell’anatra ci sono le ali. Sono talmente stretti al corpo che da lontano sono difficili da vedere. Le piume sono dipinte in 2 colori: bianco e nero. In questo caso, possono prevalere sia il bianco che il bianco. È per colore che l’anatra della razza mulard può essere distinta da qualsiasi altro uccello.
Allevamento moulards
L’allevamento in casa è piuttosto problematico. Ciò è dovuto al fatto che i mullard non danno alla prole, quindi, per ottenere un ibrido, dovrai avere le anatre di Pechino e Indowell e attraversarle. Questo compito è piuttosto problematico e richiede tempo. Puoi andare nel modo più semplice e ottenere anatroccoli nel mercato degli uccelli. In alternativa, è possibile acquistare un uovo di incubazione e metterlo in un’incubatrice o gettarlo in una gallina da cova.
Allevamento di muggine nell’incubatrice
Se non c’è gallina, allevare mulard d’anatra a casa da le uova comportano l’uso di un’incubatrice. Questo dispositivo può essere acquistato in qualsiasi negozio specializzato o su Internet, ma prima di andare a fare shopping è consigliabile studiare le recensioni di persone che hanno esperienza con apparecchiature simili. Oltre alle recensioni, non sarà superfluo guardare le foto degli incubatori.
Quando si sceglie un incubatore, è necessario prestare attenzione alle sue caratteristiche funzionali. È auspicabile che il dispositivo sia automatizzato, altrimenti durante l’incubazione dovrai girare manualmente ciascun uovo e dovrai farlo spesso.Inoltre, molto tempo lontano da casa durante il mese sarà problematico. Con un’incubatrice automatizzata, la seccatura è molto meno: basta impostare il programma e controllare di tanto in tanto per vedere se le impostazioni vanno male. Ma gli incubatori automatici sono piuttosto costosi.
Le caratteristiche dell’uso degli incubatori sono descritte nelle istruzioni fornite con l’apparecchiatura. Qui sono anche indicate le caratteristiche di uno specifico modello di incubatore. Se hai ancora domande dopo aver studiato le istruzioni, puoi guardare un video che descrive l’uso corretto dell’attrezzatura, anche se spesso le istruzioni spiegano tutto in dettaglio e in modo accessibile.
Come dimostra la pratica, la prole che è stata covata è più praticabile, quindi è consigliabile utilizzare l’incubatrice solo se assolutamente necessario.
Allevare muleards attraversando le anatre
È molto importante scegliere il periodo giusto per l’attraversamento. Come dimostra la pratica, il periodo da fine aprile a metà giugno è il più favorevole. La prole nasce vitale e resistente alle malattie. Gli uccelli di 7 mesi vengono utilizzati per l’incrocio.
Non dovresti aspettarti che il drake inizierà immediatamente a coprirlo dopo che è stato messo nella gabbia per la femmina: gli uccelli devono avere un po ‘di tempo per adattarsi. Diverse coppie possono essere posizionate nella stessa gabbia contemporaneamente, ma maschi e femmine devono appartenere a razze diverse.
Le uova dovrebbero essere raccolte per 7 giorni. Alla fine di questo periodo, deporre le uova in un’incubatrice o piantare un’anatra in un nido. Si sconsiglia di deporre più di 20 uova sotto una gallina. Ogni uovo deve avere la forma corretta, senza difetti visibili. Al fine di scartare le uova difettose in una fase iniziale di incubazione, sono traslucide con l’aiuto di attrezzature speciali chiamate ovoscopio. Fallo il decimo giorno. È necessario splendere attraverso ogni uovo.
È importante creare condizioni favorevoli per la gallina da cova. Per evitare il surriscaldamento delle uova, l’anatra dovrebbe avere l’opportunità di fare il bagno sistematicamente, quindi è necessario posizionare un contenitore d’acqua vicino al nido. Il cibo viene anche posizionato vicino alla gabbia. Circa un mese dopo compaiono gli anatroccoli. Se ogni uovo è stato selezionato correttamente, la schiusa supera l’80%. Quando si schiudono anatroccoli da un’incubatrice, tale indicatore è estremamente difficile da raggiungere, anche se ogni uovo è stato accuratamente selezionato.
Crescenti
I muleard di anatre che crescono a casa non impiegheranno più tempo o forza che far crescere qualsiasi altro uccello. Prima di iniziare a coltivare uccelli, devi equipaggiare un fienile per gli anatroccoli. Prima di tutto, determiniamo quante anatre porteremo. Non meno importante è ciò di cui sarà fatta la casa. Il capanno degli uccelli dovrebbe essere caldo. Per gli anatroccoli sentirsi a proprio agio, su 1 quadrato. m. non dovrebbe essere più di 3 individui.Di conseguenza, prima di costruire un fienile, devi capire quanti animali ci saranno.
Oltre al capannone interno e caldo, devi equipaggiare una voliera. Non dovrebbe essere situato sul marciapiede, ma su un sito disseminato di erba. L’area pedonale dovrebbe essere abbastanza grande. Per ogni uccello assegniamo 1 kmq. Una voliera più spaziosa non è pratica da equipaggiare. I mullard inquisitori godranno di un ampio cortile, ma gli uccelli che si muovono molto aumentano di peso più lentamente. Si consiglia di attrezzare l’area racchiusa da un baldacchino nella voliera. Lì, gli uccelli possono nascondersi non solo dal tempo, ma anche dal sole cocente. Gli anatroccoli Mulard vengono rilasciati per una passeggiata il terzo giorno, a condizione che il clima sia caldo e soleggiato.
La corretta coltivazione dei mullards richiede il rispetto di una serie di standard, il più importante dei quali è il regime di temperatura. Durante la prima settimana nel fienile dovrebbe essere una temperatura di 29 ° C. Dopo 7 giorni, la temperatura viene abbassata a 18 ° C.
Dieta
È necessario prestare particolare attenzione all’alimentazione dei pulcini. Se la dieta non viene compilata correttamente, il mulard non ingrassa correttamente. Nei primi 7 giorni di vita, gli anatroccoli vengono alimentati con uova sode. Pochi giorni dopo la nascita, i cereali vengono aggiunti alla dieta. Le uova pre-schiacciate sono sparse sul dorso degli uccelli. Istintivamente, pensando che il cibo si stia muovendo, gli anatroccoli lo beccano uno dietro l’altro. Successivamente, questa abilità aiuterà a catturare il cibo nell’acqua.Durante la prima settimana, puoi aggiungere grano pre-tritato all’uovo. Il 6-7 ° giorno, le patate bollite vengono introdotte nella dieta. Tutti i nuovi feed devono essere somministrati gradualmente.
Cambiamenti di alimentazione nel decimo e quattordicesimo giorno. Innanzitutto, le patate bollite vengono introdotte nella dieta, quindi la lenticchia d’acqua. Le alghe e la lenticchia d’acqua rafforzano l’immunità degli uccelli. Possono essere portati nei vicini corsi d’acqua o acquistati in negozi specializzati. I venditori consiglieranno come nutrire il mulard in modo che crescano sani.
Dopo il 14 ° giorno, aggiungono farina di carne e ossa, farina, ricotta a basso contenuto di grassi, latte, scorie di grano, carote precotte e grattugiate. Puoi anche coccolare le barbabietole bollite con piume, ma è un prodotto pesante per gli uccelli – se gli anatroccoli pendono la pancia, le barbabietole sono completamente escluse.
Non dimenticare gli additivi minerali. Aggiungi guscio d’uovo, ghiaia, gesso, lievito di birra, guscio pre-tritati al cibo. Inoltre, gli uccelli dovrebbero avere accesso all’erba rigogliosa. È consigliabile che gli additivi minerali abbiano un alimentatore separato.
Va assicurato che ci sia sempre acqua pulita da bere vicino all’uccello, altrimenti il mulard aumenterà di peso più lentamente.
Mangimi composti
I muleard di alimentazione saranno completi solo se nella dieta vengono introdotti mangimi composti. C’è cibo in vendita che può essere usato per nutrire anatre di vari tipi. A seconda dell’età degli anatroccoli, usano ‘inizio’, ‘crescita’ o ‘fine’. Dal nome è chiaro quando quale feed deve essere utilizzato. Dai primi giorni di vita e fino a 2 settimane di età danno agli uccelli un ‘inizio’. Da 15 a 49 giorni il bestiame viene alimentato con mangimi composti ‘in crescita’. Per il resto del tempo, i mulards danno il ‘finale’.
Se ‘inizio’ e ‘crescita’ differiscono, sebbene leggermente nella composizione, allora ‘fine’ e ‘crescita’ differiscono solo negli indicatori quantitativi degli ingredienti che compongono il mangime. Non è necessario acquistare alimenti a basso costo che non andranno bene per gli uccelli, indipendentemente da ciò che dice il venditore. Si consiglia di studiare preliminarmente il feedback delle persone sui mangimi composti per le anatre.
L’inizio contiene grassi vegetali e animali, colture (mais, grano, sorgo, soia), crusca, colza e girasole, piselli e fagioli, farina di pesce e carne e ossa. Oltre ai componenti contenuti in ‘inizio’, ‘crescita’ e ‘terminazione’ contengono orzo, componenti solubili distillati, avena, melassa, manioca, crusca, farina di erba medica.
Preparazione di alimenti composti fai-da-te
In generale, i mangimi composti, che sono una miscela secca, possono essere preparati in modo indipendente.Ma se le anatre sono più semplici e quasi tutti gli alimenti andranno bene per loro, allora gli anatroccoli sono più difficili, quindi è consigliabile acquistare alimenti composti speciali per loro dal 1 ° al 15 ° giorno.
Ci sono tabelle in cui indica la percentuale di ciascun componente presente nel feed. Non dimenticare che nella dieta delle anatre devono essere presenti mangimi succosi e integratori minerali. Solo con una corretta alimentazione, la carne del mulard è tenera e succosa.
Puoi aggiungere verdure (zucca, carote, ortaggi a radice, cavolo) al mangime composto preparato da te. In linea di principio, qualsiasi alimento preparato con ingredienti di qualità, purché contenga tutti i nutrienti necessari, è buono. Per un rapido aumento di peso, è necessario aggiungere alimenti composti alla dieta fin dai primi giorni di vita.
Se non tutto il cibo viene assorbito dagli anatroccoli, si consiglia di non lasciare gli avanzi nelle ciotole. Ciò è particolarmente vero per il purè umido. Se gli uccelli mangiano un pasticcio stantio, nella maggior parte dei casi ciò provoca mal di stomaco, che influenza la salute generale, l’appetito e, di conseguenza, l’aumento di peso.
Malattie
La descrizione della razza sarà incompleta, per non parlare delle malattie a cui i moulards possono essere esposti. Con una corretta alimentazione e cura, i pulcini diventano forti e sani. Ciò è confermato dalle recensioni di persone che sono attivamente impegnate nell’allevamento dei mullards. Ma ci sono eccezioni.
Prima di tutto, vale la pena notare che questo ibrido è più resistente alle malattie infettive rispetto ad altri uccelli. Il mulard di anatra è sensibile a malattie come:
- malattia da aspergillosi,
- cloacite,
- carenza di vitamina.
Malattia dell’aspergillosi
Le anatre della razza mulard soffrono di questa malattia se vengono violate le regole per l’alimentazione degli uccelli. Tutti i mangimi devono essere freschi e puliti. Gli agenti causali della malattia sono nello stampo che copre il cibo che mangiano gli anatroccoli del mulard. I sintomi di questa malattia sono nausea, debolezza generale, mancanza di respiro e mancanza di appetito.
Per il trattamento della malattia da aspergillosi viene utilizzato il vetriolo, che viene somministrato al posto dell’acqua e i medicinali venduti in farmacie specializzate. Ma l’automedicazione non ne vale la pena. Prima di somministrare medicinali piumati, è meglio consultare un veterinario che effettuerà la diagnosi. Questi sintomi non sono esclusivi della malattia di Aspergillosi. E con una diagnosi errata, il trattamento può solo peggiorare le condizioni degli anatroccoli.
Cloocyte
Un’altra malattia causata da un’alimentazione scorretta. La razza di carne mulard ha bisogno di vitamine dei gruppi A e D. Se sono assenti, gli uccelli hanno debolezza. Le anatre beccano il loro cibo con riluttanza, le piume iniziano a cadere, le anatre diventano calve.
Spesso, per il trattamento della malattia, è sufficiente cambiare la dieta e attivare i complessi vitaminici.Se le piume hanno iniziato a cadere nelle anatre, devono essere trattate a casa con l’aiuto di unguenti speciali.
Vitaminosi
Come la cloacite, la carenza di vitamine è causata dalla mancanza di alcune vitamine e oligoelementi. Il sintomo della carenza di vitamina è la calvizie. Le anatre si pizzicano e pizzicano le piume. Il trattamento prevede il cambiamento della dieta.
Per evitare che le anatre diventino un problema e che il bestiame non soffra di malattie infettive, la pulizia deve essere mantenuta in casa. Una volta ogni diversi anni, i capannoni devono essere disinfettati. Nelle malattie infettive, di norma, gli uccelli prima zoppicano e poi cadono in piedi. Gli anatroccoli hanno maggiori probabilità di essere colpiti. Gli uccelli di età pari o superiore a un mese sono più resistenti a varie infezioni. Le infezioni devono essere trattate da uno specialista.
Punti da sapere
Il peso medio di un’anatra adulta è di 4 kg. Ma se dai da mangiare correttamente ai muleard, puoi far crescere uccelli con un peso di 6-7 kg. Allo stesso tempo, è molto importante macellare tempestivamente un uccello. Il tempo ottimale per la macellazione è di 60 giorni. Se, per qualche motivo, i piani continuano a crescere bestiame, l’ingrasso continua per altre 3,5-4 settimane. Tale quadro è dovuto al fatto che da qualche parte nel 70 ° giorno inizia la muta, durante la quale le anatre perdono peso.Inoltre, le carcasse, che sono state macellate durante il periodo della muta, sono molto più difficili da spennare e la carne non è così gustosa, quindi ha senso trattenere gli uccelli per un altro mese. Con una corretta alimentazione, gli uccelli durante questo periodo guadagneranno un paio di chilogrammi in più.
Prima di macellare un mulard di anatra, non deve essere nutrito per 5-6 ore. Anche l’assunzione di acqua dovrebbe essere limitata. Per assicurarsi che la muta non inizi nelle anatre, è consigliabile osservare gli uccelli prima di tagliare.
È facile prendersi cura dei muleard. È sufficiente per tutto il giorno per assicurarsi che abbiano acqua pulita e integratori minerali in alimentatori speciali. Inoltre, la cura degli uccelli prevede procedure idriche. Se non c’è laghetto nelle vicinanze, allora puoi fare un mini-lago su un patio a piedi. Anatre e anatroccoli potranno nuotare lì tutto il giorno.
L’assistenza comporta molto più del semplice catering. Per le anatre e gli anatroccoli devi costantemente guardare, prestare attenzione al loro aspetto. Se qualche anatra non mangia e si comporta passivamente, deve essere isolata ed esaminata per la presenza di malattie. Se non ne viene trovato nessuno, il reparto può essere rimandato nella stanza con tutte le anatre e gli anatroccoli.
Spetta al contadino decidere da chi iniziare. Ma vale la pena notare che la coltivazione del mulard è più conveniente rispetto ad altri uccelli, perché, quando c’è abbastanza erba, consumano meno cibo.
Conclusione
Mulard è un ibrido di anatra alla pechinese e indochka, che può essere derivato in modo indipendente. Crescere in casa Moulard è anche per i principianti. Ma per ottenere questo ibrido, dovrai incrociare costantemente anatre di Pechino e Indowok. Di conseguenza, sarà necessario acquisire uccelli di entrambe le razze. Se fai il massimo sforzo, allora allevare un ibrido, che a volte cresce fino a 5-7 kg, sarà un compito fattibile. Ma prima di allevare uccelli, dovresti equipaggiare un fienile per il loro mantenimento. È anche importante garantire che il pollaio abbia un posto separato per la prole appena nata.
In base alle caratteristiche dell’ibrido ottenuto attraversando l’anatra alla pechinese e l’indochka, non ha praticamente inconvenienti. Le recensioni di persone che hanno già esperienza nel mantenere la pazienza confermano questo fatto. E i piatti a base di carne tenera di questo uccello eccellono anche nel gusto dell’anatra alla pechinese.
