Il peperone giallo contiene molte sostanze utili: vitamina C, potassio e fosforo. Le varietà gialle sono facili da coltivare, hanno un gusto eccellente e sono apprezzate per la loro resa elevata.
Caratteristiche del peperone giallo
Caratteristiche della varietà
Come mostrato Caratteristico, il peperone giallo è una varietà ipocalorica: 25 kcal per 100 g di polpa. I benefici del peperone dolce sono alti: la vitamina C, che fa parte del vegetale, rafforza il sistema immunitario umano e aiuta il corpo a combattere il raffreddore. La verdura aiuta a ridurre la glicemia e rafforza le pareti dei vasi sanguigni.
Le varietà di peperone giallo si distinguono per la loro esigente coltivazione. In cattive condizioni climatiche, è meglio privilegiare le varietà con maturazione precoce e media.Le varietà successive sono più adatte alla conservazione. Per raccogliere un buon raccolto, la pianta viene coltivata in piantine.
Varietà popolari
I tipi più popolari di peperone giallo:
- Elefante. Con 1 sq. m raccogliere fino a 7 kg di raccolto. I cespugli non sono molto rigogliosi, di media altezza. I frutti di forma conica hanno una punta lunga e affilata. Il peso del pepe raggiunge i 130-150 grammi, viene coltivato in piena terra. può essere usato per congelare, ma è più adatto per insalate fresche.
- Bisonte. È una varietà precoce matura, il suo periodo di maturazione è di soli 3 mesi dopo la semina nel terreno. Mostra una buona resa. I frutti sono grandi, il loro peso raggiunge i 200 g. Un cespuglio alto, la lunghezza del gambo è fino a 100 cm. Polpa succosa con pareti fino a 5 mm di spessore.
- Gigante. Ha un periodo di maturazione precoce (da 3 a 4 mesi). Cespugli alti e massicci alti circa 100 cm, si consiglia di legarli in modo che non si rompano. Il peso medio del frutto è di 300 grammi La polpa è succosa e dolce, il suo spessore può raggiungere i 12 mm. La varietà è universale per l’uso e ottima per l’inscatolamento.
- Ungherese. Il pepe ha una polpa dolce. Solitamente utilizzato per la conservazione, ma ottimo anche per il ripieno e come ingrediente principale in vari piatti. I cespugli sono compatti e hanno un buon fogliame. Il raccolto matura 2 mesi dopo il trapianto di piantine.
- Miracolo. Cresce a forma di cubo. Con 1 sq. m raccogliere fino a 5 kg di frutta matura.Hanno un colore giallo dorato, il loro peso medio è di circa 200 grammi e possono davvero essere coltivati in piena terra senza problemi. La varietà non teme gli estremi di temperatura e le precipitazioni improvvise, è consigliata per l’uso in snack e insalate varie.
- Asti. Varietà italiana appartenente al gruppo della maturazione, periodo di maturazione – 90-100 giorni. Ha un imponente cespuglio alto fino a 60 cm. I frutti sono di forma quadrata con una massa di 200-250 g. La varietà è caratterizzata da un’alta resistenza alle malattie e molte proprietà positive.
- Lanterna. Dà un raccolto eccellente sia quando si pianta in piena terra che in serra. I cespugli bassi con le cime sparse sono appesi ai frutti, c’è una polpa a pareti spesse gialla di 9 mm di spessore. Il pepe acquisisce una forma a forma di cuore del peso massimo di 100 grammi per 1 quadrato. m rappresenta 3 kg del raccolto.
- Noser. Una varietà precoce matura di forma regolare di pepe, coltivata in terreno aperto e film serre matura l’80 ° giorno dopo la semina. La massa media dei frutti è di 200 grammi La polpa spessa 13 mm ha un’eccellente appetibilità. La pianta è resistente alle malattie virali, il raccolto viene facilmente trasportato nella stagione calda.
- Bell. La varietà ha un periodo di maturazione precoce. La campana matura 70 giorni dopo il trapianto di piantine nel terreno. Il cespuglio raggiunge i 70 cm e richiede rami di giarrettiera, progettati per essere piantati in piena terra o in serra. La polpa è spessa e succosa. La campana ha molte vitamine.
Determinare la migliore varietà è problematico a causa di un giudizio soggettivo.Alcuni usano il peperone giallo per la conservazione e il congelamento per l’inverno, altri lo coltivano in vendita e lo mangiano e basta.
Cura
I peperoni hanno bisogno di cure per ottenere un buon raccolto . I cespugli devono essere annaffiati, nutriti, diserbati e legati in modo tempestivo. Secondo la descrizione, la prima medicazione superiore viene eseguita al momento dell’apparizione delle prime foglie sulle piantine. Quest’ultimo – 2 giorni prima di trapiantare piantine nel terreno o in serra.
Da una mancanza di potassio, le foglie di pepe si seccano e si arricciano. In caso di mancanza di azoto, le foglie diventano grigie e diminuiscono di dimensioni nel tempo.
Per non ombreggiare i rami, devi tagliare più volte i peperoni e cercare di accorciare i germogli più lunghi.
Si consiglia di eseguire la pacciamatura del terreno con paglia marcia: questo consente di ridurre la quantità di irrigazione fino a 1 volta in 10 giorni. Le piante dovrebbero essere legate subito dopo il diserbo e la pacciamatura del terreno.
Piantagione
Il metodo di coltivazione delle piantine aumenta la produttività
I terreni per la coltivazione del peperone giallo devono essere preparati in anticipo. Un anno prima della semina, vengono applicati al terreno fino a 10 kg di fertilizzante per 1 mq. m. In autunno durante gli scavi fai fino a 100 g di fertilizzanti di potassio. 5 giorni prima del trapianto, il terreno viene disinfettato con una soluzione di solfato di rame.
La piantina nelle serre viene effettuata all’inizio di aprile e in piena terra all’inizio di giugno. Questa coltura vegetale è fortemente impollinata. Durante la coltivazione, varietà simili in una zona devono essere posizionate il più lontano possibile l’una dall’altra. Per ottenere un buon raccolto, il pepe deve essere coltivato con il metodo della piantina.
Parassiti
Per garantire un raccolto stabile, è necessario proteggere la pianta da tutti i tipi di parassiti e malattie. Se non trattate tempestivamente le piante per varie malattie e non distruggete gli insetti, potete perdere gran parte del raccolto.
I parassiti principali:
- Afidi. Il parassita più comune e pericoloso. Si deposita sulle foglie e ne succhia il succo. Si riproduce bene in serra e con tempo caldo. Se non inizi una lotta tempestiva contro gli afidi, puoi perdere l’intero raccolto. Per uccidere gli afidi, i cespugli vengono spruzzati con soluzioni di cenere di legno e polvere di tabacco e il trattamento viene eseguito a intervalli di 5 giorni.
- Whitefly. Questo è un parassita estremamente comune e molto prolifico che si nutre del succo dei cespugli, a causa del quale si indeboliscono. Le mosche bianche si trovano sul fondo della foglia. Se non è abbastanza, puoi semplicemente sciacquare con acqua. In un altro caso, la spruzzatura viene eseguita utilizzando mezzi speciali o vengono utilizzate trappole. A scopo di prevenzione, il terreno viene costantemente pulito dai detriti delle piante e la serra viene disinfettata con malathion.
- Lumaca.Le lumache possono causare danni decenti alla pianta, mangiando enormi buchi su foglie e frutti. Il parassita è particolarmente attivo di notte. Per prevenire la comparsa di lumache, è necessario mantenere i letti puliti ed elaborare le piante con polvere di tabacco. La senape e il pepe macinato sparsi nel terreno possono anche spaventare il parassita.
Malattie
Appassimento
L’appassimento è dovuto al fungo che vive nel terreno. È in grado di influenzare l’intera pianta in pochi giorni. L’appassimento può rallentare significativamente la crescita del cespuglio e portare allo spargimento delle sue foglie. Per prevenire l’avvizzimento, è necessario distruggere i detriti vegetali nel terreno alla fine della stagione.
Fitoplasmosi
Quando una pianta è affetta da fitoplasmosi, ingiallimento delle foglie, marcio delle radici, sapore infruttuoso, nanismo . Per prevenire la malattia, è necessario piantare il pepe in luoghi asciutti per prevenire il ristagno di acqua dopo l’irrigazione.
Stolub
Lo stolub è una malattia virale che blocca la crescita delle piante e deforma il suo frutto. Per prevenire le malattie, le erbacce devono essere rimosse dal terreno, così come la coltivazione profonda. Quando colpito da un colonnare, si consiglia di spruzzare la pianta con mezzi speciali.
Conclusione
Le varietà di peperone giallo sono abbastanza facili da coltivare e hanno una buona resistenza alla maggior parte delle malattie e dei parassiti. Sono caratterizzati da un’alta velocità di maturazione dei frutti e dalla capacità di ottenere un buon raccolto anche quando si pianta in piena terra. Il vantaggio della verdura è in presenza di molte vitamine.
