I finferli sono funghi di bosco dal giallo brillante, meno spesso dal giallo pallido
colorazione.
Un cappello di 3-10 cm, a forma di ombrello rovesciato
o imbuti; la gamba quasi si fonde con il cappuccio. il principale
il pregio dei finferli è che questo fungo quasi mai
non è mai verme.
I finferli si possono trovare dall’inizio dell’estate al tardo autunno.
Sono particolarmente affezionati alle foreste di conifere, betulle e miste:
abete rosso e betulla. Come molti funghi, crescono i finferli
famiglie o gruppi.
Dovresti comprare funghi solo nel commercio organizzato
punti nei mercati in cui le merci vengono ispezionate.
Se hai raccolto funghi nel bosco, ricordati cosa conservare
possono essere assunti da 18 a 24 ore a una temperatura non superiore a + 10 ° C.
Prima della cottura, sciacquare i funghi, ordinare,
scartare il flaccido e verme.
Proprietà utili dei finferli
I finferli contengono una grande quantità di vitamina A,
B, PP,
molti amminoacidi e oligoelementi (rame e
zinco),
che aiuta a migliorare la vista, curare il pollo
cecità”, ed è anche la prevenzione di molti occhi
malattie. Inoltre, le sostanze contenute nei finferli
migliorare le condizioni delle mucose, in particolare degli occhi,
idratarli e renderli resistenti alle infezioni
malattie. Vengono utilizzate le sostanze contenute nei finferli
nella fungoterapia.
In Europa, gli estratti di finferli sono usati per curare le malattie del fegato
ed epatite C. Inoltre, i finferli trattano indirettamente l’obesità
(che appare dalla mancanza di funzionalità
funzionalità epatica), ovviamente, a condizione che la corretta
loro preparazione dietetica.
I finferli non vengono toccati dai vermi e da tutti i tipi di insetti
a causa del fatto che il corpo del fungo contiene una sostanza speciale
– chitina mannosio, che distrugge le capsule delle uova di vario
vermi, compresi i cestodi, che non li danno in questo modo
sviluppare. Fin dall’antichità si cura l’infuso di finferli
bolle, ascessi e mal di gola. Inoltre, i finferli ritardano
crescita di un bacillo tubercolare. Alcuni prodotti farmaceutici
le aziende acquistano finferli, isolano da loro il chitinmannosio
e usarlo nella sua forma pura come parte del medico
droghe.
Il chinomannosio è una sostanza naturale innocua
per il corpo, che non provoca effetti collaterali
effetti tipici dei farmaci,
ottenuto sinteticamente. La chinomannosi è fatale
colpisce vari tipi di elminti. Influenzare
parassiti, questa sostanza non li avvelena, come accade
durante il trattamento con sostanze chimiche, ma viene introdotto nelle loro mucose
guscio e ha un effetto bloccante sul nervo
centri. Allo stesso tempo, gli organi umani non ne ricevono nessuno
impatto negativo.
Mantieni il valore di questa sostanza in casa
difficile, poiché il chinomannosio è una sostanza sensibile al calore,
crolla a 60 gradi, agisce anche il sale
è distruttivo.
I finferli contengono anche una sostanza utile chiamata
ergosterolo, che agisce sul fegato e viene utilizzato
per pulirlo. Recenti ricerche di scienziati hanno dimostrato
che l’acido trametonolinico nella composizione di questi funghi ha
effetto curativo sul virus dell’epatite.
I finferli fritti sono i più deliziosi, soprattutto perché ce ne sono abbastanza
solo cucinare. Le ricette per i finferli fritti sono innumerevoli,
ma si riducono tutti a taglio fine o medio
funghi, far evaporare l’acqua da loro in una padella, aggiungere l’olio
e mescolare con qualcosa di delizioso, come patate, uova, pollo,
spaghetti, aggiungere alla pizza o alla torta.
Proprietà pericolose dei finferli
I finferli sono controindicati in caso di intolleranza individuale.
di questo prodotto. Inoltre non è consigliabile dare questi funghi ai bambini di età
fino a 3 anni.
Inoltre, è vietato mangiare funghi raccolti in modo ecologico
aree contaminate.
E le persone con disturbi metabolici, così come quelle che soffrono
malattie del tratto gastrointestinale, dei reni e del fegato dovrebbero
consultare un medico prima di consumare questi funghi, quindi
come sono considerati difficili da digerire.
Il video ti spiegherà come cucinare deliziosamente un piatto di finferli fritti con salsa.
