Semi di zucca, Calorie, benefici e rischi, Proprietà utili

descrizione generale

I semi di zucca sono i semi dell’omonima pianta erbacea,
cresce nelle zone climatiche tropicali e subtropicali.
Di solito tutti i semi sono piatti di 0,5-1,2 cm di lunghezza, bianchi con sfumature verdastre
nuclei. Sono usati per il consumo.

La patria della zucca e dei suoi piatti principali è l’America Latina.
In questo paese da tempo si usano esclusivamente semi di zucca
per la preparazione di vari medicinali che forniscono
un effetto di rafforzamento generale sul corpo. Zucca
cresciuto ovunque in quasi tutti i paesi del mondo. Per aumentare
resa, gli allevatori hanno allevato più di 900 delle sue specie.

Per ottenere semi di zucca di alta qualità e gustosi, dovrebbero essere
rimuovere da esso, sciacquare dai resti delle membrane interne e asciugare
in una stanza calda e asciutta o al sole. È necessario conservare i semi
in un contenitore asciutto ermeticamente chiuso, ma non più di un mese.
La durata di conservazione può essere estesa a due mesi se i semi vengono posti
nel frigo.

I semi di zucca tostati hanno un sapore simile alle arachidi tostate.

I semi di zucca sbucciati sono usati come additivo nella pasta lievitata per
cucinare il pane. Sono anche aggiunti alle insalate di verdure fresche e frutta,
piatti di vari tipi di carne.

Proprietà utili dei semi di zucca

Composizione e presenza di nutrienti

I semi di zucca crudi contengono (per 100 g):

Калории 559 Kcal

vitamina
B4 63 Fosforo,
P 1233 Vitamina
B3 4,987 Potassio, K 809 Vitamina E 2,18 Magnesio, Mg 592 Vitamina C 1,9 Calcio, Ca 46 Vitamina B5 0,75 Ferro,
Fe 8,82

Composizione completa

I semi di zucca hanno una ricca composizione di vitamine e minerali.
Includono: vitamine (gruppi
B, A, C,
PER,
D, E),
minerali (calcio,
selenio,
potassio,
ferro,
zinco, magnesio,
rame,
manganese,
fosforo),
aminoacidi (glutammico, linolenico, arginina) e grassi vegetali
L’acido.

Proprietà utili e medicinali

I semi di zucca sono consumati dalle persone che aderiscono al vegetarianismo,
cibo crudo
e il digiuno come sostituto dei grassi animali. I più utili sono
semi non soggetti a trattamento termico. Da consumarsi preferibilmente entro
usali per asciugarli per diversi giorni al sole e pulirli
poco prima di mangiare.

I semi di zucca sono saturi al 32-52% di olio di zucca, che contiene
una grande quantità di zinco necessaria per la salute e la bellezza della pelle,
unghie e capelli, oltre a mantenere l’immunità, soprattutto in autunno-primavera
periodo. Lo zinco influenza efficacemente anche il funzionamento del sistema riproduttivo.
uomini e donne, normalizza la produzione di ormoni sessuali, è
un agente profilattico per il cancro della prostata e del collo dell’utero.
La combinazione di fosforo e zinco aumenta la motilità degli spermatozoi e
qualità dell’ovocita.

Dal lato del sistema cardiovascolare, i semi di zucca hanno
effetto benefico sulla composizione del sangue, pulizia dei vasi sanguigni dal grasso
placche e la loro elasticità, sul muscolo cardiaco e sui livelli di colesterolo.
Inoltre, i semi di semi fritti normalizzano la pressione sanguigna e riducono
livello di zucchero.

Le sostanze dei semi di zucca hanno un effetto positivo sulla stabilità
lavoro del sistema nervoso, migliorare la memoria e la velocità di memorizzazione delle informazioni.

Inoltre, i semi hanno un effetto positivo sul tratto digestivo.
Sono usati per alleviare attacchi di nausea durante il mal di mare,
con cinetosi in un’auto e tossicosi delle donne in gravidanza. Con cronico
costipazione si consiglia di consumare i semi sistematicamente.

Mangiare una manciata di semi crudi ogni giorno protegge il corpo
da parassiti nocivi, inclusi i vermi, e aiuta anche
sbarazzati di loro. La sostanza principale che ha un effetto negativo sulle funzioni vitali
i parassiti sono la cucurbitina. È lui che ha un effetto paralitico.
sul sistema nervoso dei vermi, provocandone la morte. I semi sono prescritti
medici parassitologi ai loro pazienti in cambio di farmaci,
da questo prodotto non è tossico, non irrita le mucose, soprattutto in
massa non ha controindicazioni e limiti di età. per la liberazione
dai vermi dovrebbe essere consumato entro 3-5 giorni al mattino a stomaco vuoto
100 g di semi con acqua.

Come rimedio per ustioni, dermatiti cutanee e
ferite nella medicina popolare, pappa appena sbucciata
semi di zucca. Per questo seme deve essere accuratamente martellato in
mortaio, mettere su una garza, piegare in due strati e attaccare al paziente
posto. Entro un’ora, il dolore inizierà a diminuire e la ferita guarirà.

Proprietà pericolose dei semi di zucca

I gastroenterologi non raccomandano di mangiare semi di zucca per le persone
affetti da malattie del tratto gastrointestinale in forma aggravata accompagnata da
aumento dell’acidità del succo gastrico e di varie forme
blocco intestinale.

Non dovresti usare i semi per l’intolleranza individuale.
zucca e prodotti da essa.

L’eccessivo consumo di semi di zucca può portare a stagnazione
processi nelle articolazioni, danni ai denti allo smalto dei denti e un aumento
peso corporeo.

Puoi conoscere i benefici e i pericoli dei semi di zucca dal video proposto.

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