Molti non sanno come si chiama il nome della patata coltivata. Contrariamente alla solita affermazione che la patata è una verdura, appartiene alle bacche. Il frutto della patata non è un tubero, che viene mangiato. Queste sono piccole bacche verdi che possono essere trovate sulla cima dei cespugli.
Tipo di frutto della patata
Che cos’è una patata
La patata appartiene alla famiglia della belladonna. Ha una tipica struttura floreale con cinque stami. Per essere precisi, la cultura è un parente culturale della belladonna nera. Il suo nome deriva dalla lingua italiana, dove i tuberi erano comparati con il tartufo in apparenza.
I pomodori, i peperoni e le melanzane hanno lo stesso tipo di frutta delle patate. Una persona mangia i suoi frutti, ma le bacche di patate non possono essere mangiate, sono velenose e sono ricche di alcaloidi, incluso l’acido nicotinico. Ciò è estremamente pericoloso per l’uomo e può causare gravi intossicazioni alimentari.
In realtà ciò che le persone sono abituate a pensare come un frutto o un tubero non lo è. Negli ascili dei reni situati sullo stelo sotterraneo, si formano germogli speciali. Quindi la pianta cerca di creare da sola una riserva di nutrienti, in particolare l’amido.
Le gemme aumentano di dimensioni, poiché sono costituite da cellule elastiche e si forma un raccolto di radici. È per questo motivo che si consiglia di spudare i letti di patate. Quindi i germogli si formano più intensamente e il raccolto aumenta. Il numero di tuberi non influisce in alcun modo sulla formazione dei testicoli.
Tipo di frutto
Il tipo di frutto della patata è chiamato succosa bacca a più semi. Questo tipo di bacche è costituito da due camere con semi. Se raggiunge dimensioni impressionanti in un pomodoro o melanzana, quindi in una patata cresce non più di una noce.
Il frutto è costituito da 3 gusci:
- strato coriaceo – è rappresentato da una densa pelle elastica, che protegge la bacca da danni meccanici e influenze ambientali avverse. La patata è piuttosto densa. Durante il processo di crescita, il suo colore cambia da verde a viola o quasi nero.
- Lo strato intermedio è succoso, costituito da cellule volumetriche. Nelle estati calde con un’irrigazione insufficiente, questo strato di pericarpo può diventare più sottile.
- Anche lo strato interno è succoso. I semi sono attaccati ad esso.
- A differenza di pomodori e peperoni, il frutto della patata non viene mangiato. In una bacca, ci sono da 150 a 250 piccoli semi appiattiti.La dimensione dei semi può variare a seconda della varietà.
Quando il frutto non si forma
L’irrigazione irregolare interferisce con la formazione di frutti
Succede anche che le patate non formino frutti. I motivi possono essere diversi:
- La pianta non ha ricevuto abbastanza nutrienti. La presenza di terreno nutriente e l’irrigazione regolare è molto importante per la belladonna.
- Anche i parassiti possono causare una mancanza di fioritura e fruttificazione. Gli scarabei del Colorado mangiano i germogli.
- Spesso, le giovani patate vengono raccolte immediatamente dopo la fioritura. La pianta non ha abbastanza tempo per formare un’ovaia.
Propagazione della frutta
Piantare tuberi è il modo più comune di coltivare patate, ma non il più economico. In primavera, è necessario utilizzare circa un terzo del raccolto dell’anno scorso.
Quando si propaga per seme, è possibile risparmiare materiale di semina e ottenere un buon raccolto. Esistono varietà di patate specializzate per la propagazione della frutta. Formano intensamente non solo tuberi, ma anche bacche.
Nel corso degli anni di selezione, gli scienziati hanno cercato di allontanarsi dalla riproduzione dei semi. I giardinieri credono che il frutto di una patata sia un segno di ingrasso. Vengono rimossi in modo che la parte sotterranea della pianta si formi più intensamente.
Caratteristiche
Coltivare patate con frutta anziché tuberi è un processo che richiede più tempo, ma più economico. Vengono praticate piantine e raccolta nello stesso anno. Per fare questo, i semi vengono seminati in piantine alla fine di febbraio e alla fine di aprile, le piante mature vengono trapiantate in un luogo permanente in piena terra.
Alcuni agricoltori piantano i semi immediatamente nel terreno e in autunno raccolgono piccoli tuberi fino a 3-4 cm di dimensione di diametro. Questo materiale di semina viene piantato nei letti la prossima primavera.
La coltivazione di semi di belladonna aiuta a proteggere il raccolto da molte malattie:
- cancro alle patate,
- peronospora,
- gray rot.
Conclusione
In Russia, le patate non hanno messo radici immediatamente. La ragione di ciò era la diffusa convinzione che si potesse mangiare una verdura che cresce sulle parti aeree dei germogli. Ciò ha portato a un’enorme quantità di avvelenamento e persino alla morte. Piante velenose distrutte. Non appena le persone si sono rese conto che non tutte le parti sono velenose, i tuberi sono diventati uno degli elementi principali della dieta di una persona comune. Ciò è accaduto solo dopo la prima metà del XVIII secolo.
