איך להשמין ארנבים לבשר בבית

למעשה ניתן לגדל ארנבים בבית: חיות מחמד אינן דורשות טיפול מסובך. עם זאת, האכלת ארנבים לבשר אינה כה פשוטה: התזונה של החיה מורכבת מארבעה סוגים של מזון, ולמוצרים באיכות טובה, יש לאזן את התפריט החורש.

האכלת ארנבים לבשר

בעלי חיים אלו משמשים כמקור לאיכות צמר ובשר מזין, הם יומרות באוכל ומגדלים היטב.

גזעי בשר של ארנבים

ישנם גזעים רבים של ארנבים, תלוי במטרה של המוצר הסופי. מינים מסוימים מתאימים למכירת צמר ואילו אחרים הולכים על בשר. גזעים דקורטיביים מגדלים אך ורק כחיות מחמד.

גזעים גדולים של ארנבים מתאימים לשמין, כגון:

• ניו זילנד וקליפורניה,
• ענק האפור,
• צ’ינצ’ילה סובייטית,
• פלנדריה (ענק בלגי).

לרוב, ארנבות ניו זילנד וקליפורניה משמשות לגירושין מבשר. התכונה שלהם היא רווח המוני מהיר. האוזניים הללו שהופתו עד החודש השלישי לחיים והותרו לטבח, ולכן הגזע מוערך על ידי החקלאים על הרווחיות הגבוהה שלהם. אחוז הבשר בגזע הניו זילנדי הוא גבוה ביותר ביחס למשקל בעל החיים, והטעם נחשב לאחד הטובים ביותר. גזע זה מקורו בארצות הברית, ומגדלי הארנבים נאבקים כבר יותר משנה על פיתוח כל התכונות החיוביות. מסת הארנבונים בחודש השלישי לחיים מגיעה ל 5 ק’ג. תפוקת הבשר הטהור של ארנבות אלה היא כ 55%.

הארנבים עולים במהירות במשקל: כבר בחודש השני לחיים משקלם מגיע ל 2 ק’ג. בשר הגורים רך במיוחד, אך לא הגיוני לתת להם לטבוח. אחד המאפיינים של חיות המחמד הללו הוא המעיל הצפוף על כפותיהם, שבזכותו הם יכולים לחיות בכלובים עם רצפת רשת.

זן הארנבונים בקליפורניה הוא זן צעיר יותר שגדל לעידוד. הגדלים למבוגרים נחותים מארנבים בניו זילנד. משקל חיות המחמד נע בין 3 ל -4 ק’ג. ארנבים עולים עד 2 ק’ג תוך חודשיים. הארנבים בקליפורניה סרוגים וצפופים היטב, ולכן התשואה של בשר טהור היא 60%.

מבין הגזעים הנפוצים במדינות חבר העמים, הענק האפור תופס מקום מיוחד. ארנבות אלה מגיעות למשקל של 6-7 ק’ג, והנקבה מובילה בכל פעם לעשרה גורים. בשל תכונות כאלה, סוג זה של ארנב נמצא בשימוש נרחב בחוות, אולם טעמו של הענק נחות משמעותית מגזעים אמריקאים.

🌼

גידול לשחיטה מלווה במספר כללים להאכלה בבית. ללא משמין מיוחד, החווה לא תישאר רק ללא רווח, אלא אפילו לא תחזיר את עלות שמירת החורז.

ארנבים משמינים לעלייה במשקל

כך שהארנב יוכל להביא הכמות הנכונה של בשר, הם מתחילים להשמין אותו בערך 2-3 חודשים. בשלב זה בטן הארנב כבר נוצרה במלואה. גם אנשים שנדחו שאינם מתאימים להתרבות מורשים לטבח. כ- 40% מהעדר נטבחים מדי שנה למכירה.

כדי להגדיל את המשקל ולשפר את יכולת הבשר של הבשר, ארנבים מוזנים כחודש לפני השחיטה. משך האכלה כזו תלוי בפרמטרים הזמינים של הפרווה ובגילה. בעלי חיים צעירים צוברים מסה מהר יותר מאשר מבוגרים. התזונה משתנה בהתאם לשלב ההאכלה.

בסך הכל ישנם 3 שלבים של עיבוד ארנב:

• הכנה (בחירה בתזונה),
• עיקרי (עלייה מהירה במשקל אצל החיה ),
• סופי (תיקון משקל ושומן).

במהלך ההכנה, הארנב צריך לקבל את המזון עתיר הקלוריות.כמות הירקות והזנה הסוקולנטית נותרה ללא שינוי, ואילו שיעור מינים הזנה מרוכזים מוגדל ב 50%. משמין בחורף מתרחש עם צריכה מינימלית של הזנת חציר וזרדים. עם זאת, עליך לפקח על רמת הוויטמינים בגוף החיה: חסינות חלשה מובילה למחלות.

הכללים להאכלת ארנבים

התוצרים הטובים ביותר בשלב ההכנה הם מזון, תירס, שיבולת שועל, שעורה, חיטה ולחם חיטה, קטניות. שלב ההכנה נמשך לא יותר מחמישה ימים.

השלב השני של האכלה מכוון להיווצרות שומן בחיות מחמד. לשם כך עליכם להאכיל ארנבים במזונות המכילים ריכוז גבוה של שומנים: תפוחי אדמה מבושלים, זרעי פשתה וזרעי קנבוס, עוגת שמן. יש לתת גידולי שורש וחציר מוגבלת ביותר. דגנים קונבנציונליים מבושלים במים בתוספת חלב מלא תורמים גם הם להצטברות השומן. בשלב זה אתה צריך לפקח כל העת על ארנבות, מכיוון שדרכי העיכול שלהם הן נקודת תורפה. אם תחרוג משיעור השומן המותר ליום, הארנב יקרע את הבטן. התקופה העיקרית נמשכת כשבוע.

במהלך התקופה הסופית מוקדשת תשומת לב מיוחדת לתיאבון של האוזניים. הארנב צריך לאכול את כל האוכל הניתן לו מדי יום. כדי להגביר את התיאבון, חיות מחמד מוסיפות אוכל שמיר, זרעי קימל, סלרי או מוסיפים מלח למים.בשלב האחרון אסור לתת חציר וירקות וקצב ההזנה המשולב ממקסם. אם תיתן לארנב לאכול עשב לפני השחיטה, הבשר יהיה קשה יותר.

עליכם לקחת ברצינות גידול בשר: כמות ואיכות הבשר תלויה בכך. עם תזונה לא מאוזנת אצל ארנבים קטנים, מתחילות בעיות בדרכי העיכול. ההכנה לשמין מתחילה מספר ימים לפני השלב הראשון. בתחילה, עגלים ניזונים מהזנות קלות העשירות בויטמינים. ההזנה נמעכת דק ומתערבבת עם תפוחי אדמה מבושלים כתושים. הקפידו לעמוד בתקני המלח והארוחה בעצמות בתזונה של החיה, אחרת הם יתחילו לסבול מבעיות עצם קשות.

שיטות להעלאת ארנבים לבשר

שיטת האכלת הארנבים משחקת לא פחות תפקיד מאשר תזונה מאוזן כראוי. הבשר רוכש את איכות הטעם הטובה ביותר במשך 6-7 חודשים מחיי הארנב.

אך ישנן דרכים שונות להשיג זאת. שיפור הטעם מתוקן גם על ידי מוצרים מיוחדים בתזונה של הארנב.

שיטת גידול ארנבים ברוסטר

זוהי שיטה נפוצה המשמשת בחוות גדולות. לצורך גידול טווילר, ארנבות בשר אינן נגררות מהאם עד לשחיטה ממש. בזכות הערך התזונתי של חלב, ארנבות עולות במהירות במשקל, ובינתיים הארנב שוב נשלח להזדווגות.

היתרון העיקרי של שיטה זו הוא החיסכון בתאים.

במקביל, האכלה אינטנסיבית כזו מרעדה מאוד את הארנבים, ולכן מומלץ לתת להם כמות מוגברת של מזון, אחרת חסינותן של הנקבות נחלשת, החלב נעלם ומערכת הרבייה מופרעת. כמו כן, החל מהאכלה תכופה ואי עמידה בתקנים סניטריים, ארנבים מפתחים מחלות שד.

גידול ברדונים של ארנבי בשר

עורם של ארנבי ברדון הוא בעל ערך נמוך, אך הבשר מזין ובעל טעם גבוה. עבור שיטת גידול זו משתמשים בגזעי בשר כמו הענק הלבן, זחילת הכסף והצ’ינצ’ילה הסובייטית. סוגים אלו של ארנבים מוקדמים במיוחד ועולים במשקל במהירות בגלל חלב הנקבה. בדרך כלל המשקל בסוף 6 שבועות של ארנבות אלה כבר מגיע ל 2-3 ק’ג.

ההזנה המרוכזת בתזונה של ארנבים במהלך ההנקה צריכה להיות לפחות 50% בקיץ ועד 60% בחורף. ארנבים יגדלו מהר יותר אם מועברים אליהם כ -150 גרם חלבון ליחידת הזנה. משתמשים בחציר מנבטי שעועית יבשים, הם מכילים גם ויטמינים, אך התזונה גבוהה בהרבה. ניתן להעניק מים לחיות מחמד בברזילאים בכל כמות שהיא.

השיטה הרגילה להאכלת ארנבים צעירים

כשמשתמשים בשומן הרגיל של בעלי חיים צעירים לשחיטה, יש להשאיר את הארנבים מהנקבה בחודש השני.התזונה צריכה להיות מורכבת בעיקר מזון מרוכז. בעשרת הימים הראשונים לאחר ההפקדה, האוזניים צריכות לקבל 450 גרם קטניות ו -45 גר ‘תבואה טהורה.

במקביל לכך, ניתן להאכיל את החיה במזון מורכב מאוזן. תוך חודשיים ערכים אלו עולים פי 1.5, ובשלושה חודשים – פי 2. בגיל חצי השנה הארנב כבר נשחט. לבשר, כאשר בדרך כלל ניזונים, אין טעם זהה לזה של בשר טיגון, אך הצמר הוא סדר גודל טוב יותר ומסוגל להביא רווח מסוים.

ארנבים צעירים משמינים

בחוות גדולות עם יותר מ- 200 ראשים, שתי השיטות משמשות במקביל. זה מאפשר לך לפרוק את הנקבות ולקבל בשר באיכות גבוהה באותה מידה ועורות מתאימים למכירה. חוות בינוניות בגודל של עד 200 בעלי חיים לכל עדר מחליפות שיטות אלה להאכלת ארנבים צעירים כדי לתת לנקבות זמן להתאושש. בעדר של פחות ממאה ארנבות משתמשים בשיטת ההאכלה הרגילה, ושיטת הברוד היא לא יותר מפעמיים בשנה.

העלאת משקל הארנבים בדרכים נוספות

מגדלי ארנבים מנוסים משתמשים בכמה שיטות שיכולות משפיעים על עליית המשקל של בעל החיים. הגורמים המפורסמים ביותר התורמים לעלייה במשקל הם:

• קיבוץ בעלי החיים הנכון. בין העדר ישנם תמיד אנשים חלשים וחזקים.יש צורך להשתיל בעלי חיים לתאים, על סמך אינדיקטורים אלה. ואז הארנבים יקבלו אוכל בשיעורים שווים, ואף אחד לא יישאר רעב.
• שטח מוגבל. ארנבים הם בעלי חיים פעילים, אך במהלך האכלה הם יכולים להיות מוגבלים בתנועתם. זה יעזור לארנבים לעלות במהירות במשקל, בזכות חוק שימור האנרגיה.
• מזין הארנבים שנבחרו לשומן לא אמור להיות ריק. יש להאכיל בעלי חיים אלה 4-5 פעמים ביום.

ארנבים הם בעלי חיים ליליים, ולכן לעתים קרובות מאוד מגדלי ארנבים מחשיכים את הכלוב בבית, מה שמגביר את התיאבון שלהם. אז הרך אוכל לעתים קרובות יותר, מה שאומר שהעלייה במשקל עולה מספר פעמים.

עם זאת, אסור לשמור על בעל החיים בחושך כל הזמן: זה ישפיע על בריאותו לא בצורה הטובה ביותר.

תוספי תזונה לעלייה במשקל מלאכותי

חקלאים מנוסים סבורים כי ניתן לתת ויטמינים מסוימים לארנבים כדי להגביר את התיאבון. אם לא לוקחים בחשבון מגדלי ארנבים חסרי מצפון שמאכילים בעלי חיים עם כימיקלים מסוכנים לעיבוד מהיר, נוהג זה נחשב כנכון. ניתן להוסיף ויטמינים רגילים למי החיה או לערבב אותם עם סובין לח.

ויטמינים A ו- E מומסים בשומנים, ויטמין D, שנמצא בשמן דגים, ניתן כחלק מדגנים. כדי להגדיל ויטמין C בגוף, מים בדרך כלל מחמצים.

כמו כן, בפרופורציות הנכונות ובהסכמת הווטרינר, האוזניים מולחמות בתוספות מוקדמות (תוספי ויטמין ומינרלים) ו- BVMD (תוספי חלבון וויטמין ומינרלים). תוספות מוקדמות מכילות לא רק את המתחם הדרוש של ויטמינים, אלא גם אלמנטים כמו סידן, מנגן, זרחן. הם מחזקים את גוף החיה. BVMD, בנוסף לדברים השימושיים הרגילים, כולל גם רכיבי חלבון שבגללם נכנס יותר חלבון לגוף הארנב.

אין להתבלבל בין תוספי ויטמין מורכבים עם סטרואידים או כימיה אגרסיבית: הראשונים הם חוקיים ומשפיעים אך ורק על ספיגת הגוף. להאכיל. תוספות מוקדמות אינן משפילות את טעם הבשר ואין להן השפעות הרסניות על גוף האדם. רכיבים אלה עוזרים לארנב להשיג את הכמות המקסימלית של חומרים מזינים מההאכלה, שבגללם האוזניים המוזרות עולות במשקל מהר יותר. חישוב המינון של תוספי ויטמין תלוי בפרמטרים כמו המשקל והגיל של בעל החיים. אינך יכול להתעלל בהם: כמות מוגברת של ברזל ומגנזיום בדם תקלקל את טעמם של בשר ארנבת.

לסיכום

בזמן האחרון, שימון הארנבים המשקיים צובר יותר ויותר פופולריות ברחבי העולם. הבשר של נקבים אלה מוערך בעיקר בערך התזונתי והתזונה שלו, מומלץ לאנשים עם מומי לב וכליות מולדים.

בטבע, ארנבים אוכלים מזון מן הצומח, עם זאת, כדי לשפר את טעם הבשר בחוות, ישנן דרכים שונות להאכיל את בעלי החיים הללו. לרוב הם משתמשים בשיטת הברווילר לעיסה, אך עבור חוות קטנות זה מספיק עם הרגיל.