גידול סוסים תקין כעסק

גידול בעלי חיים, כלומר גידול סוסים כעסק, הוא אחת הפעילויות המדהימות ביותר. בקר בקר רב עוצמה וחכמה מאוד אילף לפני מאות רבות של שנים. המין האנושי השתמש בסוסים בעבודה חקלאית, כאמצעי תחבורה, והם קיבלו גם חומרי גלם שונים. ניתן להפוך את היכולת להאכיל ולגדל סוסים כראוי למקור הכנסה מאוד מוצק. לא פחות רווחי או לא, גידול סוסים כעסק, אתה צריך להסתכל על סמך יכולותיו של החקלאי.

גידול סוסים הראשון כעסק

אפילו בחווה קטנה עם הגישה הנכונה יהיה פסד. גידול סוסים הוא מלאכה קשה ויקרה מאוד. כל חישוב מוסמך מסתמך בעיקר על תרשים עסקי מפורט. המטרה העיקרית של תוכנית עסקית היא לקבוע את היתרונות של השקעה בפרויקט.בעזרתו תוכלו לקבוע מה צריכה להיות ההשקעה הראשונית, אילו קשיים עשויים להתעורר, ומה האפשרויות לביטולן. גידול סוסים לבשר אמור להשתלם, בשביל זה אתה צריך למצוא חנויות ולספק להם מוצרים איכותיים שצריך לבדוק מדי פעם.

עלויות חקלאות

עלויות בעלות על הבעלות משקי בית כוללים מספר דברים, ביניהם:

• רכישה (חכירה) של חלקת אדמה,
• רכישת בעלי חיים,
• בניית אורווה,
• מזון לבעלי חיים,
• שכר העובדים (עובדים).

רישום לפעילות מסוג זה אינו יקר, מכיוון שעסק כזה אינו זקוק לתוספת נוספת רישיונות itelnyh. אתה יכול לרכוש חלקת קרקע בנכס אם הרישום התקיים כישות משפטית. כמו כן, האתר יכול להיות מושכר באופן חלקי או מלא אם התקציב מוגבל או אם עסק הסוסים לא עובד בהתחלה. נקודה חשובה מאוד לפתיחת גידול סוסי בשר אמיתיים היא בחירת כוח האדם.

במקרה זה, גם חתנים מקצועיים וגם עובדים פשוטים יהיו שימושיים. כמו כן, לבדיקות מניעה סדירות, טיפול וחיסון סוסים, תזדקק לעזרת רופא וטרינר. ממש בתחילת ההשקעה בעתיד, בשר סוסים עשוי לדרוש כמה עשרות מיליוני רובל.עם זאת, אם תבנו תוכנית מדויקת ומיומנת של תוכנית עסקית ותוציאו כלכלית את התקציב, רמת ההכנסה תהיה גבוהה: היא יכולה להגיע עד 300%. אם אירועים יתפתחו בהצלחה, העלויות מצדיקות את עצמן בעוד 5-7 שנים.

אפשרויות רווחים

כפעילות ייצור, לגידול סוסים יש כמה דרכים ליישום. את החלק העיקרי של הכספים יש להשקיע באזורים שמביאים את העושר הגדול ביותר. מה בדרך כלל נבחר כמוקד העיקרי? גידול בעלי חיים. אם אתם מגדלים ואז מוכרים סוסים וסוסות גזעיים, תוכלו להבטיח הכנסה גבוהה. אתה יכול גם לגדל סוסים לבשר. עלויות לא משמעותיות להעמדת בעלי חיים הופכות את הכיוון הזה לאטרקטיבי ביותר ומבטיח.

עלות ההזנה בדרך כלל נמוכה בהרבה מההכנסה המתקבלת ממכירת בשר סוס. אבל במקרה זה, כל חקלאי צריך לדעת להאכיל את סוסיהם בשר. לשם כך, למגדלים מקצועיים ולחוות הרבעה יש שולחן לפיו הם ניזונים, בהתאם לגיל החיה ומצבה.

עסק בגידול גזעי סוסים שונים יכול גם להיות מורכב באימונים. אנחנו מדברים על אזורים כמו בית ספר לרכיבה והיפותרפיה. לעיתים קרובות, האזרחים מוכנים ללמוד רכיבה על סוסים, כמו גם לקחת חלק באירועים התפתחותיים שונים, עבורם הם שמחים לשלם.

בעלי רבים מנסים לשלב כמה כיוונים.רוב האפשרויות למכירת רווח יכולות להיות הן ראשוניות והן משניות. זה תלוי איך אתה מסתכל על המצב.

אפשרות נוספת לניהול עסק עם סוסים היא השכרת בעלי חיים. זה מרמז על רכיבה וטיפול בחיה על ידי מי ששוכר סוס. לפעמים קורה שאדם רווי ברגשות כלפי סוס מסוים ובסופו של דבר גואל אותו.

בעלי רבים אוהבים להשאיר את בעלי החיים שלהם בדוכנים שנמצאים בסמוך. אתה יכול גם למכור אביזרים. מכירת מוצרים המיועדים לרכיבה על סוסים ובקר, תוכלו לספק זרם נוסף של לקוחות.

בבחירת מסלול פיתוח, יש לקחת בחשבון את מיקום החלקה הכלכלית. בדרך כלל, עדיפות על ידי נציגים של ערים גדולות שיעורי פיתוח וריפוי. טיולים ורכיבה על סוסים עם קבוצה פופולריים מאוד באזורי הנופש. מקומות עם מרעה הם אידיאליים לגידול סוסים.

קניית סוסים

עסק בשר הסוסים יהיה רווחי אם תבחרו בגזע המתאים. בעלי חיים גזעיים הם המפתח לבשר יקר וביצועים טובים במירוצי סוסים. מטרת גידול סוסים בכיוון שיווקי בשר היא לגדל ולהאכיל סוסים לגזעי בשר. אם העסק מבוסס על גידול סוסים לבשר, מומלץ לקנות באופן מיידי חיות גזעיות עם אילן יוחסין טוב.בעלי חיים כאלה נותנים יותר בשר עם מאפייני טעם טובים יותר. בזכות רכישה כזו, ההחזר על ההשקעה מוגדל.

כדי להתחיל בייצור בשר, אתה צריך לחשב הכל לפני שאתה קונה סוסים, כדי להעריך את הפרודוקטיביות של זן מסוים. לכל גזע ניואנסים משלו הן בגידול והן בהאכלה, עליכם להבין שעסק כזה רווחי סוס דורש מאמץ והרבה עבודה. בהתחלה קשה להבין באיזה זן לבחור, האם הוא יהיה רווחי או לא. לחקלאים יש חששות רבים בנושא. במקרה זה, אתה יכול להתייעץ עם מגדלים אחרים, לשוחח בפורום, לראות תמונות וסרטונים של הגזע האהוב עליך.

בחר זן סוס

לסוסים יש מבנה גוף מסיבי, גב רחב וקצר. רגליים. ברוסיה גודלו הרבה גזעים המגודלים במיוחד לבשר, הכוללים, למשל,

• יקוטסק,
• קזח,
• אלטאי החדש.

עדיף לתת עדיפות לגזע ההוא המותאם לסביבה כזו או אחרת, שם הכי קל לייצר משמין. בעלי חיים כאלה אינם תובעניים מדי, עמידים בפני נגיפים שונים, צוברים במהירות מסה. בבית, גזעים כאלה של סוסים מתרבים טוב יותר ונחשבים לא כל כך גחמניים.

מאפייני בשר

בשר סוס הוא בשר צפוף עם ורידים ובעל צבע אדום כהה.לפי שובע, זה כמו בקר, והרכב הבשר הזה כולל 5% שומן, 23% חלבון ו -70% מים. החלק הטעים ביותר בגב מוכר, והצוואר והצפק נותנים חתיכות שומניות יותר. לסיווג בשר הסוס אין סטנדרטים מחמירים, הוא מחולק לרוב לשתי קבוצות: שיש (בעל אחוז השומן הגבוה ביותר ונלקח מבעלי חיים בוגרים בני 3-5) ותזונה (סייחי בשר שגילם מגיע ל 1.5-2 שנים).

<ציטוט>

בשר סוסים צבר את הפופולריות הגדולה ביותר בקרב לאומים שאורח חייהם היה נוודי (קזחסטן, טטרסטן, קירגיזסטן).

באשר לאירופה, שם בשר סוס מעורבב עם נקניקיות שונות. מוצרים, המראה הטהור שלה אינו מבורך במיוחד. בזכותה מעדני הבשר נעשים אלסטיים יותר ובעלי טעם מיוחד. אולם מוסלמים אינם מכירים בשר סוסים לשימוש במזון, ואין איסור מוחלט עליו. חשוב מאוד לזכור: עבודה חקלאית משפיעה לרעה על צמיחת המסה והתכונות של בשר סוסים, כך שבאותה העת קבלת בשר מזין וגם עובד טוב תיכשל.

גידול סוסים על מרעה ואורוות

בעדר

סוסים הם אוכלי עשב, צמחיית מרעה היא הטובה ביותר לתזונה שלהם. צמחים רב שנתיים מזינים מתווספים לדשא כדי לשפר את מאפייני המסה הירוקה.להתנסות בתקופות קרות, דוכנים או עטים לעדר בנויים בקרבת מרעה. יש לספק לבניינים אלה אספקת מים, הזנה ומלח. כדי לגדל סוסים בעדר, עליך להכין תוכנית מפורטת, מכיוון שזו דרך מסובכת למדי עבור חקלאי מתחיל.

בדוכן

כדי להגדיל את הרווח מסוסי גידול, בעלי חיים מוזנים ומוחזקים באורוות. הבניין מעוצב בצורה כזו שמגיעה בין 6 ל -10 מ’ר לבעל חיים. מ. חימום באורוות אינו הכרחי, עם זאת, יש לספק לסוסים בידוד תרמי איכותי והגנה מפני טיוטות. לשלב הפתיחה, אין צורך ברכישת ציוד אוטומטי יקר (מזינים, קערות שתייה): לאורך זמן ניתן לרכוש חומרים. עם זאת, חשוב ביותר שהבקר תמיד יאוכל ויישמר נקי.

לפני שאתה רוכש בעלי חיים וציוד יקר, עליך לערוך תוכנית עסקית ולחשב את העלויות והרווחים האפשריים.

מה משתלם יותר

תחזוקת המרעה משתלמת תוך 1-3 שנים. בשר סוסים הוא בשר טעים מאוד וצפוף, עם זאת הוא קצת קשה. בשל רמת השומן הנמוכה יש לו תכונות תזונתיות. כאשר הם מתגרשים באורווה, סוסים עולים במשקל מהר יותר, ובשר מתברר כשמן ורך יותר. למרות העלויות הגבוהות של אספקת בעלי חיים למזון, היעילות של גידול מסוג זה משתלמת יותר.

עקרונות בסיסיים של משמין

איכות ההזנה להאכלת סוסים צריכה להיות טובה במיוחד. גידול סוסים הוא משימה קשה בקנה מידה תעשייתי: בעלי חיים אלה הם מזון עדין ותובעני. כדי לעסוק בגידול שלהם, נדרשת הזנה באיכות גבוהה ללא תוספים מוצקים אפשריים (שדרה, תבנית). זה תקף גם לגידול ביתי.

הרכב הזנה

• בעיקרון התזונה כוללת עשב וחציר. הם מועשרים ברכיבים רבים המשמשים לעלייה במשקל חי.
• שעורה, שיבולת שועל, תלתן משמשים לאגירת אנרגיה, המאפשרת לך לעלות במשקל חי.
• מזון ירוק ותוספי ויטמין מוכנים מספקים את החיה ויטמינים.
• לעיכול טוב יותר, סובין מתווסף לתזונה.
• סוסים זקוקים לכ -1 ק’ג מלח סלע לחודש, אך תוספי מינרלים מחליפים אותו בצורה מושלמת.

תשואת הבשר עם האכלה נאותה היא כדלקמן: סוסים מגיעים למשקל של 400-450 ק’ג, אם הם מוחזקים במרעה. בדרך כלל נטבחים בעלי חיים אלו בגיל שלוש, מקסימום חמש שנים. מהפגר אתה יכול להשיג 56-62% מבשר עתיר קלוריות. תפוקת העיסה עומדת על 80%.

פרוביוטיקה

כיום, טכנולוגיות מודרניות משמשות לעיבוד מהיר יותר. יחד עם חציר כלולים תזונה פרביוטית. בשונה מתערובות רגילות, הן מתעכלות 30-40% טוב יותר, מה שתורם לבניית שרירים מהירה יותר.הזנות פרה-ביוטיות משפרות את מימוש המשאבים הפנימיים של הגוף:

• משמשים לעידוד התפקודים החיוניים של הגוף והמיקרו-פלורה,
• מובילים לנטרול רכיבים רעילים,
• להאיץ את תהליכי התסיסה.

בגיל שישה חודשים משקל הסייחים מגיע לגדלים של עד 200 ק’ג. אצל בעלי חיים בני שנה שוקלים כ -400 ק’ג. מינים מסוימים מסוגלים להגיע ל 600-800 ק’ג. לאחר שחיטת סוג בקר זה, תפוקת הבשר היא 54-62%.

כתוצאה מהשממה מואצת, גידול סוסים נחשב לפעילות יעילה כמו גידול בקר. חשוב ביותר לפנות מיידית לייעוץ של מומחים בנוגע להזנה נכונה של סוסים. במיוחד אתה צריך להיות זהיר בתקופה שלפני השחיטה. סדר התזונה הנכון נובע מתנאי המעצר, מצבם הבריאותי וגזע הסוסים. ספקי ההזנה צריכים לבחור כאלה שאומתו שיהיו אחראים על איכות האנשים.

ייצור ומכירה של בשר סוסים

קציר לחורף

בדרך כלל שחיטת הסוסים מתחילה לפני בחורף עצמו. במשך 3-4 חודשים לפני השחיטה מוזנים בעלי חיים באינטנסיביות: בנוסף לתזונה היומית מוסיפים תירס, לפת, גזר. בעלי חיים מתחילים לעלות במשקל במהירות וכתוצאה מכך תפוקת הבשר עולה. זה מועיל גם מכיוון שעקב הירידה במספר בעלי החיים בחורף, בעלי החיים הנותרים יצטרכו פחות מזון.בנוסף, הרבה יותר נוח לספק אחסון בשר בתקופות הקרות של השנה.

שבטים נוודים עברו מאב לבן לידע שלהם על הריגתם הנכונה של סוסים. לאחר שקשרו בעבר את הסוס, חתכו את צווארה. לרוב, עבודות חיתוך בוצעו על האדמה שבגללן הבשר התלכלך. כיום, בייצור, בעל חיים מונע על ידי מכה חזקה באזור הראש או על ידי פריקת חשמל. לאחר מכן הם עוסקים בחיתוך. התועלת הגדולה ביותר צפויה כשנוהגים על סוס מגזע בשר, אך לעיתים מועברים בעלי חיים ספורטיביים או בעלי דראפט ישנים לבשר.

מכירות

קונינה נמכרת דרך קמעונאות, היא נשלחה בעבר למפעלי עיבוד בשר קפואים או צוננים . במוסדות רפואיים ובבתי הבראה משתמשים בבשר תזונתי של סטליונים צעירים. אחת מאפשרויות ההשקעה היעילות ביותר היא לרכוש סדנת ייצור נקניקיות אישית.

מסקנה

סוס דורש טיפול זהיר מאוד, אך גידול בעלי חיים הוא יותר מעניין. מצד אחד גידול סוסי בשר מכתיב את דרישותיו, הקובעות כיצד להאכיל, לטפל ולשחוק כראוי, אך מצד שני עסק כזה יכול להביא רווחים גדולים, כמו גם בבקשה לתקשר עם בעלי חיים חינניים ומדהימים.

אנשי עסקים מתחילים יכולים להיבהל מהעלות הגבוהה של המיזם, אך הון הזנק מתחיל להשתלם בעוד מספר שנים, בגלל המוזרויות של השטח שנבחר לגידול והגישה הגמישה