גידול תה בבית – טיפול

האם ידעת שאפשר לגדל תה בבית על אדן החלון? לאחרונה תה הפך לצמח בית פופולרי, מכיוון שטעמו של תה כזה מעולה ויש ממנו יתרונות רבים. אם אתה מטפל היטב בצמח, אז שיחי התה על אדן החלון שלך ישמחו אותך כל השנה עם הכובע הירוק שלהם.

תה הוא משקה המתקבל על ידי הרתחה, בישול או עירוי של עלה של שיח תה, או קמליה סינית (קמיליה קמליה) – צמחים מהסוג קמליה ממשפחת התה. המין נכלל בסוג קמליה (קמליהממשפחת התה (תהיות).

שיח תה בעציץ

קרא את המאמר המעמיק שלנו בנושא גידול תה: בוש תה אמיתי על אדן החלון.

תוכן:

גידול תה מזרעים

עדיף להתחיל לשתול שיח תה בחורף. הזרעים מושרים במשך 3 ימים במים, אותם זרעים שלא שקעו לקרקעית במהלך תקופה זו אינם אמורים לשתול, ככל הנראה הם לא ינבטו (או ישתלו אותם בנפרד מהמנה הראשית). אנו מורחים את הניקוז בתחתית הסיר וממלאים אותו באדמה (חול גס לשניים עם אדמה מוגזת). שתלו כמה זרעים לעומק 3 ס”מ. האדמה צריכה להיות תמיד לחה, טמפרטורת החדר מתאימה, כך שתוכלו לשמור את סיר הזרעים על אדן החלון.

ריססו את השיח במים פעמיים בשבוע. הצילומים הראשונים מופיעים תוך 2,5-3 חודשים, אז היה סבלני. הצילומים הראשונים עלולים למות, זה בסדר, לאחר זמן מה יופיעו יורה חדשה ממערכת השורשים החיים.

בשנה הראשונה לחיים התה גדל בדרך כלל עד 20-30 ס”מ. ועד גיל 1,5 תה יכול לפרוח. הארומה של פרחי התה היא יוצאת דופן ומקורית. כאשר שיח התה נמוג, יופיעו עליו פירות, אגוזים קטנים.

בגיל 3-4 שנים, שיח התה יצטרך להיות מושתל למיכל גדול, השתלה נוספת תידרש כל 2-3 שנים.

טיפול בשיחי תה

יש להניח את שיח התה בדירה במקום שטוף שמש, אך בימים החמים רצוי מעט הצללה. לצמיחה מוצלחת, על הצמח לקבל תקופת חורף קרירה מספיק (10-15 מעלות צלזיוס).

בקיץ חשפו את תה החדר לנשימה באוויר. גם בזמן הזה הוא יזדקק להשקיה קבועה ושופעת. לשם כך עדיף להשתמש במים רכים בטמפרטורת החדר. בזמן היווצרות הניצן, יש להפחית את ההשקיה. מומלץ לרסס את הצמח מספר פעמים בשבוע, ולהפחית את לחות האוויר במהלך הפריחה.

אם הצמח מוארך מדי, גזמו, ראש שיח התה נוצר בקלות. אתה יכול להאכיל את התה עם דשנים סטנדרטיים לפרחים. אתה צריך לאסוף עלים לעלי תה לפני האכלה.

מגיל שנתיים, שיח התה הפנימי הופך להיות שופע ועשיר בעלווה, עד שתוכלו לפנק את ביתכם בקלות במשקה של תה מגידולכם בעצמכם.

קראו גם את המאמר המפורט שלנו: שיח תה אמיתי על אדן החלון.

עלי תה מיובשים. Farmer Burea-Uinsurance.com דיוויד מוניו

הכנת תה מעלה שיח תה

את המשקה הטוב ביותר מתקבל מהזריקות האפליות, צובט את הזריקה עם שניים או שלושה עלים, משפשף את הענפים בידיים שלך – כך שחומר הגלם יהפוך לדביק, והעלים יתכרבלו לצינורות. שים זרעי תה על מגש, עוטפים היטב בנייר כסף ומניחים לעמוד במשך 15 דקות. הסר את נייר הכסף וייבש את חומרי הגלם של התה בתנור, בטמפרטורה לא גבוהה מדי. עלי התה המוגמרים נשמרים בכלי הדוק.

בייצור, הכנת תה מעלה שיח תה כוללת בדרך כלל:

• ייבוש העלה בטמפרטורה של 32-40 מעלות צלזיוס למשך 4-8 שעות, בו עלה התה מאבד מעט מלחותו ומתרכך;
• גלגול חוזר על גלילים, שבו חלק מהמיץ משתחרר;
• חמצון אנזימטי, המכונה בדרך כלל תסיסה, המאפשר לעמילן בעלה להתפרק לסוכרים ולכלורופיל לטאנינים;
• ייבוש בטמפרטורה של 90-95 מעלות צלזיוס לתה שחור ו -105 מעלות צלזיוס לתה ירוק, הפסקת החמצון והפחתת תכולת הלחות של התה ל 3-5%;
• חיתוך (למעט תה עלים שלם);
• מיון לפי גודל עלי התה;
• עיבוד נוסף ותוספת תוספים;