אנשים רבים תוהים מדוע עגבניות לא מסמיקות בחממה ואינן מבשילות היטב. יכולות להיות כמה סיבות לכך שהעגבניות לא מבשילות בחממה. שקול את הסיבות העיקריות במאמר.
שיטות להאצת הבשלת העגבנייה בחממה
תהליך הבשלת העגבניות
בשלושים הימים הראשונים שלאחר השחלה, העגבניות גדלות במהירות, וב 20-25 הימים הבאים מוזגים ומסמיקים. עגבנייה נחשבת לאיכותית, שנמזגה ורכשה צבע אדום גם בגינה, לפני הקטיף. זהו סימן לכך שעגבנייה מכילה מערך שלם של חומרים שימושיים ובעלת טעם מעולה.
ישנם סוגים של עגבניות עם צבע צהוב או ירוק. הכירו את מאפייני הזן – אולי הוא לא אמור להסמיק.
אך אם הזן צריך להתבגר בגן, אך הוא לא מבשיל בזמן, ישנן סיבות מסוימות שעולות כאשר מגדלים אותו גם בשטח פתוח וגם בשטח פתוח בתנאי חממה.
קיימת תופעה נוספת.גננים אולי שמו לב שמספר זנים של מבחר זר, הקשורים בעיקר לזנים בשלים מוקדמים, אינם טעימים. יש להם מעט סוכרים, הם צפופים, אך הם משקרים זמן רב. בעת גידול זנים כאלה (או יותר נכון כלאיים) הם פעלו על פי הגן האחראי לצבע הפרי. כלאיים אלו מאדימים, והצבע האדום של עגבנייה עבורנו מהווה אינדיקטור לבשלות שלו כאשר הם עדיין בשלים טכניים. כלומר, למעשה, פירות כאלה הם עדיין ירוקים, אך כבר יש להם צבע אדום.
גורמים להופעת עגבניות לא בשלות
אם אתה לא מסמיק את העגבניות בחממה המאובזרת – אנו יכולים להסיק שהם חסרים משהו. אילו גורמים יכולים להפריע להתפתחות התקינה של יבול ירקות ולעובדה שהוא לא מבשיל טוב?
- טמפרטורת האוויר. הטווח האופטימלי הוא 22 עד 29 מעלות צלזיוס. כאשר אובדן היפותרמיה או חימום מוגזם במטבוליזם הליקופן הירק. עגבניות משיגות צבע צהוב בהיר וכבר לא יהפכו לאדומות.
- אור שמש מוגזם משפיע לרעה על התפתחות הצמח: הפירות יכולים פשוט לשרוף. עם זאת, אסור לשמור עגבניות בחושך.
- מיקרו אקלים. הימנע מלחות יתר בחממה ומתנודות טמפרטורות פתאומיות.
- צפיפות השתילה. המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 30 ס’מ. נטועים זה בזה, הפירות מבשילים בצורה לא אחידה.
- דשן.עודף חנקן מוביל לעיכוב בהבשלה והכתמת העלים בצבע אפור-זהב. בתורו, כמות לא מספקת של אשלגן באדמה מביאה לקשיחות של הגבעולים, מה שמביא לפיגור ביצירת עגבניות בעלות מסה ראויה.
- מגוון. לכל אזור אקלים ישנם הזנים העגבניים המתאימים ביותר. במקומות עם מזג אוויר קר בעיקר, עדיפים זנים מוקדמים.
באזורים קרים במדינה, שבהם עונת הגידול קצרה, אתה יכול לגדל זנים לא רק בשלב מוקדם של הבשלה, אבל גם עם החזרה הידידותית של היבול. בזנים כאלה מונחים רק 1-2 מברשות, כל ילדי החורג, המעכבים את תזונת הצמח, מוסרים במועד. זה מאפשר לך לקבל יבול מלא לפני תחילת מזג האוויר הקר.
גירוי להבשלה
עקוב אחר ההמלצות
יש המלצות שיכולות להאיץ את הבשלת העגבניות בחממה:
- מחסור ביוד יעזור יש לחדש רוטב עלים מתמיסה של יוד (35 טיפות) ב 10 ליטר מים רתוחים.
- בסתיו, צמחים אינם יכולים לקבל מספיק אור שמש. כדי למקסם את החום של העגבניות שלך, חתוך את העלים העודפים מהשיח והפוך אותו לצד השמש.הסר את כל המכשולים המונעים כניסה של קרניים. הניצוץ בתקופת מזג האוויר הקר הוא די בלתי מתפשר, לכן מומלץ להסיר בזהירות את ניצני הפריחה. פירות חדשים לא סבירים שיהיה להם זמן להבשיל לפני תחילת מזג האוויר הקר. כאשר הם מגיעים, העבירו את הצמחים לפינה החמה ביותר של החממה או מכסים אותם בבד כדי שלא יקפאו.
- מברשות צביטה וגיזום יעזרו גם כאשר הירק לא יבשיל באופן שווה. חותכים את העלים והקלעים לאותם אזורים שכבר מוצלים בהם את הפירות והצליחו למזוג, וחדשים לא ייווצרו. באופן זה תחסכו תזונה רבה יותר לפירות נזקקים, והם יגדלו מהר יותר.
- כדי להגן על הצמחים מפני זיהום, שעלול גם לגרום להפרישה יתר, טפלו בעלים בתמיסות הגנה: ויטריול או שיטות אלטרנטיביות, מי שום מדולל באלכוהול – 2-3 פעמים במשך שבוע וחצי.
- אם עגבניות לא מסמיקות חממה בחממה, אלכוהול אתילי עוזר להאיץ את התהליך. יש לרסס כמה טיפות ממנו קרוב לשורש העגבנייה. בעתיד הקרוב, הפירות הפיגורים בפיתוח יתעדו עם הדגימות הבשלות ויתפתחו עוד יותר מהר.
- הליך פופולרי בקרב מגדלי ירקות הוא הפחתת חילוף החומרים של הצדדים העליונים והתחתונים של השיחים. לשם כך חותכים את גבעול העגבניות ומכניסים אליו חוט מתכת.
- אם מונחים פרי בוסר ליד עגבנייה בשלה, לאחר זמן מה הוא יתחיל להבשיל מהר יותר בגלל אתילן. ההצהרה אינה מדעית, אך עדיין תוכלו לנסות להאיץ את ההבשלה והאודם בדרך זו.
תכונות של טיפול
אם כל העגבניות בחממה לא מסמיקות, האשמו משמש לטיפול הלא נכון עבורם. במקרים נדירים זהו הפגם של הזן עצמו.
לגידול בחממה יש ניואנסים משלו. לחות גבוהה אינה משפיעה על היווצרותם של פירות טוב מדי, אם כי הם אוהבים את האדמה לחה בשפע. לכן יש לוודא שהמפלס לא יחרוג מהמקובל.
שום תאורה מלאכותית לא יכולה להחליף את הצמח במקור אור טבעי. עם זאת, נסה להבטיח את המקסימום שמנורות מיוחדות למיטות חמות יכולות לספק.
ניתן להבשיל עגבניות בו זמנית בכפוף לכללים הבאים:
- להשקות את האדמה: תכופות, אך במינון,
- דישון האדמה: החלפת אורגנים ומינרלים, על בסיס תזונה – דישון זרחן, חנקן ואשלגן,
- עשבים שוטים, מתוזמנים בזמן יאפשרו את התפתחות התרבות הסולנית דרך גידול והתפתחות בכל מקום, ויצירת גבעולים – תנאי להשגת גינה מסודרת,
- ריסוס: שבר מאוחר, פסיפס טבק נגיפי ואפור. ריקבון – האויבים העיקריים של עגבניות.
מסקנה
בחר זנים עגבניים יעודיים. הם חייבים להיות מתאימים לגידול באזור האקלים שלכם – אז ההבשלה תתרחש בזמן.
כדי לשמור על כל העותקים בזמן, פשוט פעלו על פי הכללים הכלליים לטיפול בעגבניות והקפידו להיות מצפוניים בעבודתם.
