היתרונות והנזקים של תה הגזר

תה גזר הוא משקה המוכר למעטים. זה קל לבישול, בעוד שהוא טעים. זהו כלי הכרחי לטיפול במחלות מסוימות.

היתרונות והנזקים של תה גזר

מה היתרון של תה גזר

בגלל נוכחותם של מספר רב של ויטמינים בריאים, מאקרו ומיקרו-מרכיבים במרכיב העיקרי (גזר), יש תה גזר השפעה חיובית על תפקודו של גוף האדם:

• בטא-קרוטן משפיע לטובה על מערכת הנשימה, מכיוון שהמשקה לרוב שותה למטרות טיפוליות עם ברונכיטיס ותהליכים דלקתיים בריאות,
• עשיר הרכב הוויטמינים מעניק חסינות מוגברת ובשימוש קבוע הוא מייצר עמידות יציבה לזיהומים נגיפיים וחיידקיים, ולכן מומלץ בתקופות של זיהום נגיפי חריף בדרכי הנשימה ושפעת,
• נוגדי החמצון הכלולים ביבול השורש ועליוני העלים מסירים רעלים, המועילים בניקוי הגוף. ,
• התועלת באה לידי ביטוי בשיפור המצב הכללי, מכיוון שמומלץ לתה לחידוש אנרגיה וגל של מרץ.
• גזר נחשב לאחד הירקות הטובים ביותר למניעת בעיות באברי הראייה, מכיוון שנקבע לשיפור הראייה,
• אלמנטים של מיקרו ומאקרו משפיעים לטובה על מצב העור והשיער, מכיוון שתה כזה משמש לעיתים קרובות למטרות קוסמטיות.
• הירק ממריץ את התיאבון, מתאים ב כאמצעי לשיפור העיכול, מכיוון שהוא שיכור נגדייצור גז גבוה,
• יש את המאפיין להוריד את לחץ הדם, ולכן הוא משמש לחולים עם יתר לחץ דם.
• יש תכונות שימושיות למניעת מחלות הערמונית.

נזק ממשקה גזר

אם חורג מהקצבה היומית המומלצת, תה גזר מקצוות גזר וגידולי שורש עלול להזיק, במיוחד אם יש התוויות נגד לשימוש המרכיב העיקרי, כולל:

• אי סבילות פרטנית לגזר,
• הריון ותקופה ל הנקה,
• מחלות כרוניות של מערכת העיכול והתריסריון, בעיקר מצבים שהחמירו.

הצריכה היומית המותרת, שאינה מזיקה לגוף ומומלצת על ידי הרופאים, היא 1 כוס (עד 200 גר ‘) ליום. אם חורג מהנורמה לעיל, תופעות לוואי אפשריות: התקפי בחילה והקאות, כאב ראש.

ייבוש גזר להכנת תה

תה עשוי מגזרים יבשים ורעננים

ניתן להכין ייבוש מצמח שנקטף או מיובש טרי. ניתן לייבש גזר באחת מהדרכים הבאות:

• באמצעות מייבש חשמלי מיוחד המיועד לייבוש ירקות ופירות, שם שמו שם ירקות שורש מגורדים או קצוצים.
• בעזרת תנור, מדוע מורחים ירקות עלובים או קצוצים דק על נייר אפיה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך 20 דקות, ומשאירים את דלת התנור מעט מכוסה. אחרי 20 הדקות הראשונות ירקות יוצאים, מצננים, מערבבים וחוזרים על הליך הייבוש באותה צורה פעמיים נוספות.
• In vivo, שהיא האופציה המועדפת ביותר, מכיוון שהיא מבטיחה שמירה על עוד חומרים מזינים בתהליך הייבוש, עבורם גזר. החלקים חתוכים באורך 3 מ’מ, מונחים על משטח שטוח ומונחים במקום מואר היטב עם גישה באוויר הפתוח, תוך ערבוב מעת לעת.

כדי לשמור על חומרים מזינים במהלך הייבוש, הכינו את הגזר היבש בהתאם על פי סדרת כללים להכנתו:

• לייבוש, נבחרים רק גידולי שורש טריים בגודל בינוני אשר אין להם נזק מכני ועקבות מזיקים וזיהומים פטרייתיים או חיידקיים.
• ירקות נשטפים ביסודיות לפני הייבוש. .

ירקות מיובשים כהלכה שומרים על תכונות בריאותיות ברמת האיכות של צמח טרי. המוצר המיובש מאוחסן בכלי אטום במקום חשוך.

בישול תה גזר

טכנולוגיית הבישול תלויה בסוג חומר הגלם המשמש בתכשיר.במקביל, בעת הכנת המשקה, החומרים מעורבים בפרופורציות שוות בו זמנית עם יבול השורשים והעליונות.

בעת הכנת התה משתמשים בירקות, כמו גם צמרות וזרעים.

יעילות של תכונות שימושיות תה גזר מגדיל את הדבש שמכניסים אליו, הוסיף חלב ולימון. במהלך מגיפות עונתיות של מחלות נשימה, צמחי מרפא בשילוב זה, כולל מותני ורד, עלווה ופירות דומדמניות שחורות, מתווספים למשקה.

מגזר מיובש

לבשל בבית התנאים של תה גזר מגזר הם פשוטים. מתכון הבישול דומה לתהליך הכנת התה הקלאסי:

• שפכו את התה עם מים רותחים,
• הכניסו אליו כמה כפות מהמוצר המיובש, שפכו מים רותחים,
• התעקשו ל חצי שעה.

מגזר טרי

מגזר טרי מכינים תה על פי אנלוגיה למתכון הקודם, בעוד שיבול השורשים או צמרותיו נשטפים, קצוצים, קצוצים המסה מוזגת לקומקום טובל במים רותחים, מוזגת עם מים רותחים תלולים ומתעקשת למשך 20 דקות.

מסקנה

תה גזר הוא משקה בריא שמומלץ לשימוש בטיפול ומניעה של מספר מחלות. כדי להימנע מפגיעה בגוף יש לדבוק בצריכה היומית.הוא מבושל עם קטיף טרי או מיובש על פי צמח כללים מסוימים. בתור המרכיבים, קחו גם את יבול השורש עצמו וגם את צמרות הזרעים של הצמח.