סודות גידול הגזר

גזר מתחיל, שהוא אחד הגידולים הנפוצים באזורנו, יכול להיעשות אפילו על ידי גנן מתחיל. כדי להשיג תפוקה מקסימלית ולגדל ירק עסיסי, מתוק ומוצץ באדמה הפתוחה, יש להקפיד על מספר כללים.

סודות גידול גזר

בחירת מושב

גזר זקוק לקרקעות פוריות קלות ומשוחררות העוברות לחות ואוויר היטב. חומציות הקרקע לא צריכה לעלות על המדד 7.

פוריות מוגברת על ידי הוספת חומוס.אך לוקח זמן להעניק את כל החומרים המזינים לאדמה. לאחר 1.5-2 שנים לאחר הכנת חומוס, האדמה מועשרת בחומרים מזינים והופכת מתאימה לגידול גידולי ירקות הזקוקים למספר רב של יסודות קורט. אם מגדלים גידולי גינה מדי שנה על החלקה, מוסיפים חומוס מדי שנה.

כדי לקצור יבול גזר טוב, הם נוטעים אותו על חלקה מוארת היטב. אפילו צל קל מעץ בחלקה מצמצם את התשואה. ירקות נטועים במקום בו גודלו בשנה הקודמת שום או בצל, עגבניות, כרוב לבן, מלפפונים או תפוחי אדמה.

גידולים אחרים, בעיקר סלק, הם קודמים רעים לגזר. הם מושפעים מאותן מחלות כמו ירק זה, או שהם זקוקים לאותם יסודות קורט כמו גזר. המבשלים הבלתי רצויים ביותר של יבול ירקות הם סלרי, פזרזיה, פטרוזיליה או שמיר.

אתה לא יכול לשתול יבול ירקות באותו מקום במשך יותר משנתיים: האדמה נעשית ענייה. בנוסף, הוא צובר חיידקים ו נבגים של פטריות המדביקים גידולי שורש.

התקופה הטובה ביותר לשתול גזר

כדי לגדל גזר טוב אתה צריך לבחור את השעה הנכונה זריעת זרעים. יבול שורש זה עמיד בפני כפור. כדי שזה יצמח טוב, חייבות להיות שעות אור ארוכות (12-14 שעות).

זנים שונים נשתלים בזמנים שונים.בנוסף, תנאי האקלים באזורים שונים שונים באופן משמעותי. באזור מוסקבה ובאזור לנינגרד, למשל, האקלים שונה, ולכן, בעת בחירת זמן נחיתה, הם מונחים על ידי תנאי מזג האוויר:

• כלאיים הבשלה מוקדמת נזרעים באדמה פתוחה לאחר שהשכבה העליונה שלה מחוממת היטב. בקביעת גודל המיטות קחו בחשבון שיש להן תקופת אחסון קצרה.
• כלאיים ההבשלה האמצעית והבשלה מאוחרת נטועים לאחר טמפרטורת האוויר עולה מעל 15 מעלות צלזיוס, והאדמה התחממה על כידון האת. אם תזרע אותם מוקדם מדי, הם לא יהיו שונים בשמירה על האיכות. לאחר שטמפרטורת האוויר עולה ל 18- 20 ° C האדמה מתייבשת יתר על המידה. זה משפיע לרעה על נביטת הזרעים.

סוג האדמה משפיע גם על תזמון השתילה. כאשר מגדלים יבולי שורש על קרקעות קלות, נטיעה מתבצעת לאורך כל חודש מאי. על קרקעות בינוניות, זריעת זרעים מתבצעת לא יאוחר מהעשור השני של מאי. בבחירת תאריך נטיעה, בחן את לוח השתילה של גזר ביום.

כאשר מגדלים יבול בחממה או בחממה, תאריכי השתילה הם מוקדמים יותר. לא כדאי לגדל גזר בבית במרפסת או באדן החלון. יבול השורשים זקוק לשטח גדול.

<חסימת הצפה

עם חשיפה ממושכת לצמחים צעירים בטמפרטורות נמוכות (1 ° C-3 ° C), הגזר פורח ומתחיל לתת חצים. אי אפשר למנוע פריחה לאחר שהגזר שחרר את החצים.התרבות נטועה לאחר קביעת טמפרטורת אוויר יציבה של מעל 15 מעלות צלזיוס.

הכנת חומר נטיעה

גזר צמחיים עם זרעים

יבול השורשים מתפשט על ידי זרעים. הם נאספים מהצמח בשנתיים מחייהם. זה משחרר תפרחת בצורת מטריה. התפרחות עשירה בשמנים אתריים, המונעים את הגעת הלחות לעובר, מה שמסבך את תהליך הנביטה.

זרעים ספוגים מראש. זה עוזר לדחות איכות נמוכה, שאחרי 9-10 שעות עולות לפני השטח של המים. לאחר זמן זה, הזרעים מוציאים מהמים ונמרחים על אריג כותנה לח, ונשומרים בטמפרטורה של 21-24 מעלות צלזיוס למשך 2-4 ימים. ואז חומר הנטיעה מיובש בצורה טבעית.

אם הזרעים אינם ספוגים, השתילים הראשונים יופיעו לא פחות מחודש לאחר מכן. אם מתקיים תנאי זה, הזרעים יבקעו לאחר 10-12 יום.

🌼

על ידי השריית הזרעים במי חמצן, ניתן יהיה לחטא אותם במקביל. חלק מתושבי הקיץ לפני נטיעת הזרעים במרתח של קליפות בצל או שפכו על מים רותחים. אמצעים אלה לא תמיד נותנים את התוצאה הרצויה.

זריעת זרעים באדמה פתוחה

לפני נטיעת גזר על המיטה שנבחרה, הם משוחררים לעומק של 15- 20 ס’מבתבנית זריעה רגילה, זרעים נזרעים בחריצים המיוצרים עם בלוטות. רוחבם צריך להיות 4-5 ס’מ. העומק לא יעלה על 2 ס’מ. נטיעת עומק מאטה את תהליך גידול הירקות. הרוחב האופטימלי בין המיטות הוא 20 ס’מ.

טכנולוגיית השתילה היא פשוטה. זרעים מונחים במרחק של 2 ס’מ זה מזה בחריצים המוכנים. בעבר, לחות האדמה בתוך התלמים. מסבכת תהליך השתילה היא שהזרעים הם קטנים.

לתושבי הקיץ יש סודות וטריקים לפשט את תהליך זריעת הזרעים.

• כדי למנוע נטיעות מעובה, 1 כף. l זרעים מעורבבים עם 1 כף. חול נקי. די בהרכב זה בכדי לשתול 3 מ’ר. מ ‘הרבה.
• על מנת לא להתחיל את המיטות לקראת הקלעים הראשונים של יבול השורשים, זרעי הגזר מעורבבים עם זרעי חסה עלים או צנונית. גידולים אלה נובטים הרבה יותר מוקדם. לאחר הופעתם הם מתחילים לשבש את האזור שבין המיטות.
• הפשט את הזריעה ועל ידי הדבקת זרעים על רצועות נייר טישו. כדבק, השתמש במשחה העשויה מקמח חיטה ועמילן תפוח אדמה.
• כדי להימנע מדילול בעיסה הדבק זרע שורש 1 וגרגיר דשן אחד על ידי הנחתם על ריבוע נייר קטן.

גזר צומח מהר יותר אם הם מכוסים באדמה רופפת. כבול מעורבב עם חול או אדמה משמש כשכבה העליונה.השכבה התחתונה של הרכסים צריכה להיות צפופה. הם מושקים לאחר הופעת הקלעים הראשונים. כדי לגרום ללחות להתאדות לאט יותר, מאלץ עם כבול.

גידול על רכסים והידרופוניקה

זנים הבשילים ואחרים מגדלים בצורה הטובה ביותר על רכסים בגובה 25-25 ס’מ ורוחב 15-18 ס’מ שיטה זו של הכנת אדמה היא עמלנית, אך היא מאפשרת להגדיל את יבול היבול. יבול השורשים גדל גם בהידרופוניקה. התרבות נושאת פרי היטב, לא מפגרת אחריה בגדילה, אך מעניקה פירות קטנים וקצרים וטעימים.

טיפול בגידול הירק

פיקוח על גזר קל מאוד

טיפול בגזר גידול כרוך בהתרופפות האדמה, דילול שתילים, הרבעה, עשבים והשקה חלקה, דישון.

עשב אדמה

עם מתווה עשוי היטב של השתילה, עשב האתר מתחיל עוד לפני היורה הראשון. כל העשבים מוסרים בשורשים. כשמגדלים גזר בשדות משתמשים בקוטל עשבים כזה או אחר להדברת עשבים שוטים. על פי ההוראות, תכשירים כימיים אינם משפיעים לרעה על גידולי הגינה, אך לא רצוי להשתמש בהם בקוטג ‘או באזור קטן בסמוך לבית.

שחרור האדמה

שחרור האדמה נעשה בשניה יום אחרי השקיה. אסור להיווצר קרסטות על פני המיטות.אם בכל זאת הופיע קרום אדמה, האדמה לחה מעט לפני שהיא מתרופפת. אם הקרום הופיע עוד לפני הופעת הנבטים הראשונים, ההתרופפות נעשית רדודה כדי לא לפגוע בחומר השתילה ולא להעלות אותו אל פני האדמה.

מיטות דלילות

טיפול בגזר מונבט כולל מיטות דלילות. הדילול הראשון מתבצע לאחר הופעתם של 3-4 עלים על הצמחים, בתנאי שהמרחק ביניהם פחות מ- 6 ס’מ. אפילו במרחק של 5 ס’מ, יבול השורשים לא יצליח לגדול כרגיל. עדיף לפרוץ את זה אחרי גשם. אם הגיע הזמן הדליל, אך לא נראה גשם, האדמה מושקה מראש.

כדי לפרוץ את התרבות ולא לפגוע בה, צמחים צעירים נקרעים כלפי מעלה ולא לצד. צמחים שנקטפו מונחים מהגן: הם מושכים חרקים מזיקים על ידי ריח. גזר מדלל בערב, לאחר סיום ההליך, הגן מושקה.

צלילה

הצלילה כוללת שתילה מחדש של צמחים. גזר צלילה אינו רצוי: הוא מתחיל להסתעף. זה נובע מהעובדה שהשורש המרכזי נשבר במהלך המשיכה.

הריגה

הריגה של יבול ירקות כרוכה בהוספת אדמה לגינה לאחר שחלק לא משמעותי של יבול השורשים הופיע מעל האדמה. בהשפעת אור השמש, החלק שמופיע מעל פני האדמה הופך לירוק, קורנביף מתחיל להתבלט.חומר זה מעניק למרירות הצמחית במהלך אחסון לטווח הארוך.

גזר מוחזרים ביום מעונן או קרוב יותר לשקיעה. אם תבצע את ההליך במזג אוויר שטוף שמש, אתה יכול למשוך זבוב גזר למיטות. קרקעות קלות משמשות להירדמות של חלק מיבול השורש שהופיע מעל פני האדמה.

השקיה

אינך יכול לגדל גזר טוב ללא השקיה נכונה. זה לא עומד גם בלחות מוגזמת וגם בבצורת. יבול השורשים זקוק להשקות ביותר בתקופת הגידול הפעיל. אם מזג האוויר שטוף שמש וחם, מיטות המים מושקות לא יותר מפעם אחת ביומיים.

השקיית גזר צעיר מתבצעת בקצב של 4 ליטר לכל 1 מ’ר. מ. בסוף שלב הגידול הפעיל, מספר ההשקיות מצטמצם פעם בשבוע. עבור 1 מרובע. מיטות מ ‘צריכות 8-9 ליטר מים. אם מזג האוויר יבש, מספר ההשקיות גדל.

דישון

אם היבול הירק נטוע על קרקעות פוריות, מוחלים דשנים פעמיים בעונה. רק כלאיים ההבשלה המאוחרים ניזונים שלוש פעמים. רוב הירקות זקוקים לאשלגן. היא מרגישה פחות צורך בזרחן וחנקן. עודף חנקן מוביל להיחלשות מערכת השורשים.

דשנים אשלגן, חנקן וזרחן בכמות של 60 גר ‘, 50 גר’ ו -40 גר ‘, בהתאמה, מיושמים כדשנים עבור ההלבשה העליונה הראשונה. אפשרות חלופית כוללת שימוש באמוניה חנקתי, סופר-פוספט ואשלגן כלוריד בכמות של 20 גרם, 30 גרם ו -30 גרם.

כהרכבה עליונה שנייה, מוסיפים ניטרופוסקה (1 כף ל -10 ליטר מים), תמיסה של חומצה בורית (1 כף ל -10 ליטר מים) או אפר עץ מדולל במים. בהרכבה העליונה השלישית של כלאיים ההבשלה המאוחרת, אין דשנים המכילים חנקן נכללים.

רוטב עליון נוזלי מוחל לא תחת גידולי שורש, אלא במעברים. כך שיבול השורש זוכה למתיקות בינונית, הוא מטופל עם חומציות (1 גרם לכל 10 ליטר מים) 15-20 יום לפני הקטיף.

קציר

לא ניתן תמיד להגיע לגזר עם הידיים

זה גרוע כאשר יבול השורש גדל, אבל לא כדאי לשלוף מראש. בטמפרטורה של 4 מעלות צלזיוס, הגזיים מפסיקים לצמוח ובטמפרטורות תת אפסיות הם מושפעים מהרקב האפור. נקצר בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. ככלל, בסוף אוגוסט יבול השורש מבשיל לחלוטין.

תקופת ההבשלה של היבול היא 80-115 יום. יש כלאיים המוקדמים המבשילים תוך חודשיים (שבתאי F1). הם נאספים באמצע הקיץ. היבול מאוחסן בשקית חדירה לאוויר, או בקופסה.

אם יבול השורשים לא עבר את כל שלבי עונת הגידול, והכפור מגיע, עליכם להאיץ באופן עצמאי את תקופת ההבשלה. ישנם ממריצים צמיחה למכירה. השימוש במוצרים ביולוגיים אלה אינו פוגע ביבול הירקות.

תפוקת הצמח הממוצעת היא כ 100 טון ל 1 דונם.

מזיקים ומחלות

לא מספיק לדעת לגדל גזר. חשוב להיות מסוגלים לשקל את המיטות ולהיפטר מחרקים, זיהומים ווירוסים מזיקים. גזר רגישים ביותר לירקוב לבן ואפור, חיידק, מחלת לבד ופומוזיס. מבין המזיקים, אצות חזיר, זבוב גזר וכנימת עוזרב תוקפות את יבול הירקות.

• ריקבון לבן מתרחש כתוצאה מכמויות מוגזמות של חנקן באדמה. כדי להציל את הצמחים יושג על ידי הצגת תכשירים המכילים נחושת.
• ריקבון אפור הוא מחלה פטרייתית. קוטלי חרקים משמשים לטיפול בגזר. כאמצעי מניעה מבוצעים ניקוי אדמה. השיחים הנגועים נראים חלשים, החלק העליון יתפוגג אפילו עם מספיק לחות.
• בקטריוזיס, או ריקבון בקטריאלי רטוב, היא מחלה זיהומית. צמחים מושפעים מוציאים מהערוגות, ודשני זרחן-אשלגן מתווספים מתחת לגידולי השורש הנותרים. צמחים מושפעים נשרפים. אם נקבר, הזיהום יחדור לאדמה. מניעה של בקטריוזיס היא טיפוח בזמן הקרקע ושמירה על כללי סיבוב היבול בגינה. כך שהמחלה אינה פוגעת בגזרים גדולים ואפילו בזמן האחסון, יבול היבול בשמש לאחר הקטיף.
• Rhizoctonia, או מחלת לבד, היא מחלה פטרייתית. כמאבק נגד המחלה, הנטיעות מרוססים בתמיסה המכילה מנקוזב או אוקסצילוריד נחושת.כאמצעי מניעה הם שומרים על כללי סיבוב היבולים ומחטאים את האדמה מעת לעת.
• פומוזיס היא אחת ממחלות הפטרייה המסוכנות ביותר. צמחים מושפעים מוציאים מהמיטות, השאר מטופלים בתכשירים נגד פטריות. כטיפול מונע למחלה, היבול נקצר בזמן ומאוחסן בטמפרטורה שלא תעלה על 10 מעלות צלזיוס. טמפרטורת האחסון האופטימלית היא 2 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות נמוכות יותר, יבול השורשים קופא, ובטמפרטורות גבוהות יותר הוא הופך לאט. גזר רוטב מאבד את טעמם. לאחר הקטיף מוסרים צמרות גזר מהאתר.
• כדי להגן על הגזר מפני מזיקים, נשתלים פרחים עם ריח חריף בסמוך למיטות: ציפורני חתול, גרניום וכו ‘- עשבים מוסרים במועד וירקות שלא נטועים לידם שנמצאים בסמוך להם. מושפע מאותם מזיקים. זפת עוזרת להילחם בבצל גזר.

כדי למזער את הסיכון למחלה כלשהי, הם משתמשים בחומר נטיעה בריא באיכות גבוהה. גזר חלש וקל צומח לעתים קרובות מתוך זרעים באיכות נמוכה, אשר לעיתים קרובות יש לטפל בהם בכימיקלים.

מסקנה

גזר, בעלי תפוקה גבוהה, הם יבול רווחי. זה טוב לבריאות. לדוגמא, מיץ גזר נוטף לאף עם נזלת. לא תמיד ניתן לגדל אפילו פירות.הסיבה לכך היא הכנסת דשנים המכילים כלור, deoxidation של האדמה לפני הזריעה, נוכחות של חומר אורגני באדמה, עודף לחות, תהליך דילול לקוי, עודף חנקן.

כדי לגדל גזר גדול ולקבל יבול טוב, אין צורך לרכוש ציוד מיוחד. העיקר לנקוט באמצעים בזמן של הטכנולוגיה החקלאית. תרשים הזרימה מסייע בכך, שם נוח לסמן את זמן ההשקיה ביום, את תאריך ההפריה וכו ‘.

אם הזרעים נטועים בימים שונים, עדיף לחתום על מיטות. בימי השתילה קל יותר לנווט את גיל הצמחים. מידע זה חשוב בעת האכלה וקביעת תאריך הקטיף.

לא משנה אם הגזר קפוא או קפוא. מהגזר הקפוא מכינים אותן כלים כמו טריים. אך האינדיקטורים לשמירה על איכות תחת השפעת כפור מתדרדרים, ולכן הם משמשים קודם כל.