משפחת הדלעות כוללת מגוון רחב של זנים השונים זה מזה בגודל ובצבע הפירות, בטעם ותאריכים להבשלה.
זנים פופולריים של דלעת ירוקה
דלעת ירוקה – אחד הזנים הבלתי שגרתיים שהם מעדיפים לשתול כזן דקורטיבי. חלק ממיניו אינם נחותים יותר מדלעת קלאסית.
תיאור זנים ירוקים
דלעת ירוקה היא צמח עשבוני.מין זה צומח לרוב לאורך גדרות וגדרות, הוא נצמד אליהם דרך אנטנות.
בדרך כלל יש עלים גדולים של פנטהדרלה בצבע ירוק כהה. על פני העלים והקלעים יש קוצים קטנים. אורך הריסים המתפשט על האדמה הוא עד 5-8 מ ‘.
פירות דקורטיביים הם קטנים, בגודל של אגס או תפוח, עם זאת, בחלק מהזנים המשקל מגיע ל-10-15 ק’ג.
מאפיין מאפיין הוא צבע הפרי – זה ירוק מנוגד, אך פני הדלעת יכולים להיות שונים – חלקים או מחוספסים. העיסה בצבע צהוב-כתום קלאסי.
מינים קשיחים
דלעת קשה-גוף אינה מסוגלת לספק איכויות גסטרונומיות בנזק המתאים, מכיוון שהיא אינה שונה במתיקות.
לרוב מגדלים אותו כמזון לבעלי חיים.
אורך חיי המדף הוא הרבה יותר קצר בהשוואה למינים אחרים. עם זאת, יש לו מספר יתרונות:
- תקופות הבשלה מהירות, המאפשרות קצירה בסוף הקיץ – ראשית הסתיו,
- מינים מסוימים הם התעמלות,
- זרעים שונים בטעמם.
ישנם כמה זנים פופולריים.
גריבובסקאיה-189
דלעת בשלה מוקדמת, נותנת יבול לאחר 85-95 ימים מרגע הנחיתה בשטח פתוח. המראה דומה לקישואים.
שיח הדלעת קומפקטי, הריסים לא ארוכים. ירקות גדלים מוארכים, משקל ממוצע – 2.5-5 ק’ג.
צבע העור הוא ירוק כהה, אך כאשר הוא מאוחסן בחדר חם, הצבע משתנה לצהוב. בשר דלעת הוא צבע צהוב קלאסי, ללא טעם מיוחד.
נמשים
נמש הוא אחד מזן הדלעות של בוש המתבשל בפרק זמן קצר, נותן את היבול הראשון לאחר 90 -100 יום לאחר השתילה. צורת הירקות מעוגלת משטוחה.
הזן ישמח אותך עם קציר מוקדם
המשקל הממוצע הוא 0.8-2 ק’ג. צבע הקליפה הוא ירוק בהיר עם כתמים צהובים בהירים – נמשים. מאיפה זן הזן את שמו. לבשר יש טעם לוואי של אגס.
נמשים עדיפים להיות נטועים על ידי גננים באזורים עם אקלים לא נוח והפרשי טמפרטורות תכופים, מכיוון דלעת זו עמידה בפני טמפרטורות נמוכות.
מירנדה
מירנדה היא מין בעל גידול קשה עם תקופת הבשלה ממוצעת, בואו נקצור 100-110 יום לאחר השתילה באדמה. זן חצי בוש עם ריסים באורך בינוני.
פני הירקות מכוסים כתמים בצבע אפור-ירוק. צורת הפרי עגולה. משקל ממוצע – עד 4 ק’ג. התעמלות, זרעים ללא קליפה בכמויות גדולות.
צנובר
הבלוט הקשה שטוח הוא מין בשלה מוקדמת. הבשלות הטכנית מתרחשת 85-90 יום לאחר השתילה.
נותן פירות קטנים במשקל של עד 0.8 ק’ג, הדומים לבלוטים בצבע ירוק כהה במראהם. טעמם של עיסת התפוז דומה יותר לקישואים.
מיני מוסקט
זנים שונים של מוסקט מאופיינים בטעם גבוה, עם גימור אגוזי.
ויטמין
מבין זני השיח הירוק – דלעת מוסקט ויטמין. שייך להבשלה מאוחרת, הבשלה מלאה תוך 140 יום. אוהב חום, דורש כמות מספקת של אור שמש. ניתן לאחסן את היבול למשך זמן רב.
יש לו תכולה גבוהה של סוכר וקרוטן, ולכן הוא משמש בעיקר לבישול מנה ראשונה ושניה, דגנים וקינוחים.
הפירות עגולים, מעט שטוח, מצולע. המשקל הממוצע הוא 7-8 ק’ג. הקליפה בצבע ירוק כהה.
Mirani di Chioggia
זן המוסקט Mirani di Chioggia מייצר פירות גדולים במשקל של עד 7 ק’ג. עם זאת, הירקות הם בעלי מראה לא מושך – קליפות ירוקות כהה עם צלעות וירקות גורמות להם להיראות כמו כדורים לא אחידים.
בצורה זו, כמעט ואין חללים, מבנה העיסה בשרני. הזן שייך להבשלה מאוחרת, הבשלה תוך 4-5.5 חודשים, אך מפצה על החיסרון הזה עם אורך חיי המדף.
אוגוסטין
פירות ניתן לאחסן טרי במשך זמן רב
דלעת אמצע העונה של אוגוסטין מוסקט נותנת את הירקות הראשונים לאחר 105-110 יום. בצמח טיפוס ארוך, הפירות מוארכים עם סיומת מצד אחד באזור הצלקת הפרחונית. פני הקליפה חלקים בצבע ירוק כהה, עם ציפוי שעווה אפור לבן-אפור.
המשקל הממוצע של הירקות הוא 4-6 ק’ג. יש לו חיי מדף קצרים, המספקים טעם ומצגת רק למשך 3 חודשים.
משפחה
דלעת משפחת מוסקט דורשת 130-135 יום כדי להבשיל. הפירות מוארכים, ארוכים, ירוקים כהים בצבע ציפוי שעווה ירוק-אפור בהיר. המשקל הממוצע הוא 8-16 ק’ג.
הוא מאופיין בהתנגדות לטמפרטורות נמוכות, ובו בזמן עומד בצורת לטווח קצר. חיי מדף – חודשיים.
מינים גדולים עם פירות
זנים גדולים של פירות גננים אוהבים את העובדה שלמינים אלה אין כמעט חסרונות. הם נותנים יבול טוב, ירקות גדלים בגדלים גדולים (בין 7-8 ק’ג ועוד) ושומרים באופן מושלם על תכונותיהם החיצוניות ותכונותיהם השימושיות במשך זמן רב במהלך האחסון.
שחר
שחר עם פרי גדול מבשיל בתוך 105-115 יום, הוא שייך לצמחי טיפוס באמצע הבשלה. ירקות שטוחים. משקל ממוצע 7.0 ק’ג.הקליפה בצבע אפור-ירוק, מפולחת, יש כתמים צהובים וורדרדים.
בשר הדלעת מכיל כמות מוגברת של קרוטן, עסיסי, מתוק.
השחר עמיד בפני טחב אבקתי ו חיידק על ידי המין.
חקלאי
המין האמצעי של החקלאי מעניק את היבול הראשון 120-130 יום לאחר השתילה. זהו צמח טיפוס. ירקות מגדלים צורה גלילית מוארכת עם צבע כהה. המשקל הממוצע הוא 7-10 ק’ג.
חקלאים מעריכים את החקלאים בשל התנגדותם לטמפרטורות נמוכות וביכולת התעבורה הטובה. פירותי גדול ובו זמנית מוסקט, נותן פירות גדולים במשקל של עד 10 ק’ג לאחר 110-115 יום מרגע השתילה. בשר דלעת יבש ומתפורר עם גימור אגוזי אופייני.
מינים מתוקים
מינים מתוקים מכילים הרבה קרוטן
מינים זנים מתוקים גדלים קטנים בגודלם, אך הם בעלי תכונות גסטרונומיות גבוהות, טעם מתוק מובנה ותכולת קרוטן גבוהה.
להמתיק
המראה ההבשלה המוקדם של הבשילו של סוויטן ב 85-95 יום לאחר השתילה. זהו צמח טיפוס. ירקות בעלי צורה מעוגלת. הקליפה חלקה, מפולחת, כהה. המשקל הממוצע של הפרי הוא עד 6 ק’ג.
זה נבדל על ידי תוכן מוגבר של קרוטן ופקטין בעיסה המתוקה, המספק טעם טוב.
בין היתרונות, חיי המדף מוגדלים ל 9 חודשים עם שמירת המצגת המקורית. במהלך הטיפוח נצפתה התנגדות לבצורת וטמפרטורות גבוהות.
אס
רפת אמצע הבשלה מעניקה את הבציר הראשון לאחר 110-115 יום מהנטיעה. צמח חלש עם פירות מעוגלים, שעל קליפתם צבע ירוק כהה ומכוסה בכתמים שחורים או עם פסים לבנים.
משקלו הממוצע של הפירות הוא 2-4 ק’ג.
היתרון העיקרי של הזן הוא תכולתו הגבוהה קרוטן והמתיקות המובנית של עסיסיות הדלעת ומתיקות העיסה. הוא מאוחסן היטב ללא אובדן של תכונות שימושיות לאורך כל החורף.
תכלת
תכלת אמצע בשלה מתבגרת תוך 100-125 יום. הצמח מטפס ארוך. ירקות גדלים 4-5 ק’ג כל אחד, הצורה משוטחת, צבע הקליפה אפור עם ירקרק וחום. בשר דלעת נבדל על ידי מתיקות מוגברת.
נופים דקורטיביים
המטרה העיקרית של חממות דקורטיביות היא לקשט את הגינה הביתית.
צמחים אלה הם חלק מעיצוב הנוף ומשמשים ל עיטור סידורים, גדרות וגדרות.
הפירות הם בדרך כלל בגדלים ובצורות יוצאי דופן, והקליפה מכוסה לעתים קרובות בקישוטי פסים, בקיעה וכתמים.נקצר עד להבשלה מוחלטת, מיובש לשמש לאחר מכן כאלמנטים דקורטיביים.
אווז בתפוחים הוא הזן הפופולרי ביותר. זה לא משמש למטרות מזון.
פירות בצורת אגס. במראה שלהם הם דומים לציפורים עם צווארים מושטים, מכיוון יש להם קצה מחודד בצד אחד בצורת צוואר מוארך.
הקליפה ירוקה עם כתמים בהירים בצורות שונות. העלווה של הצמח היא קטיפתית, המעניקה מראה דקורטיבי עוד יותר. .
מסקנה
זני דלעות ירוקות מחולקות למספר כיוונים: קליפות עץ קשות, מתוק, אגוז מוסקט, פירותי גדול וקישוטיים. רובם נאכלים.
רק זנים דקורטיביים מגדלים בעיקר כדי לקשט את הכפר ומשתמשים בפירותיהם כפרי קישוט.
