Jaboticaba – אקזוטי טרופי בתרבות מקורה – טיפוח וטיפול

Jaboticaba (או Jaboticaba) הוא עץ ענבים, המסורתי בכל חווה או חווה ברזילאית, כמו שיחים אמיתיים של גפן רב שנתי באחוזות איכרים באזורים החמים של רוסיה וחבר המדינות. בדרום רוסיה, באחוזות כפריות עם גינות חורף וחממות, ז’בוטיקאבה הוא עץ מבורך. מפתיע במראהו בגלל הסידור יוצא הדופן של פרחים ופירות, הוא יקשט ו”יזין “בהצלחה פירות טעימים לבעלים שהפגינו סבלנות ואהבה לצמחים יוצאי דופן.

Jaboticaba, או Jaboticaba (Myrciaria caulifloria). Farmer Burea-Uinsurance.com פדרו בזרה

מקור מוצא והפצה

Jaboticaba, יליד דרום ברזיל, שייך למשפחת ההדס. בקרב הטקסונומים, זה ידוע בשם גזע או גזע Myrciaria. בטקסונומיה של צמחים – Myrciaria caulifloria… Jaboticaba גדל בקנה מידה מסחרי ביבשת אמריקה (בבוליביה, צפון ארגנטינה, פרגוואי, אורוגוואי, פרו, קובה). ידוע גם בשם jaboticaba.

תכונות ביולוגיות

Jaboticaba שייך לקבוצה דקורטיבית-נשירה של צמחי עץ ירוקי עד שגובהם 3-12 מ ‘ויוצרים גרגרים אכילים. המאפיין הביולוגי של jaboticaba הוא צמיחתו האיטית מאוד. לכן, הם מתאימים לגידול מכולות בצורת עץ קטן או בונסאי בדירה או סוג אחר של שטח סגור (גן מכולות, אזור בילוי משרדי, חממה). אם תשתול שתיל, תצטרך להמתין למסיק במשך 10-14 שנים. בשנים האחרונות, בזכות עבודתם של מגדלים, גדלו כלאיים של jaboticaba, היוצרים יבול בגיל 4-6 שנים.

קליפת העץ ורדרדה עם כתמים אפורים. כתר הז’אבוטיקאבה מתפשט, אך קטן בנפחו, שכן העלים, הפרחים והפירות של עץ יוצא דופן זה ממוקמים על יורה רב שנתי, גזע וענפי שלד. סידור הפרחים והפירות ישירות על ענפי השלד של הכתר והגזע נקרא caulifloria.

כתר העץ באביב מכוסה בעלים מוארכים קטנים סגלגלים אלגנטיים, בעלי צבע ורוד נעים, מלווים בארומה עדינה של הדס. עם הזמן, הגוון הוורוד של עלי הז’בוטיבה מוחלף בירוק כהה עשיר. כשהוא נופל בהדרגה בחורף, העץ יוצר עלים צעירים חדשים באביב מניצנים באותו מקום.

Jaboticaba, או Jaboticaba, או עץ ענבים ברזילאי במהלך הפריחה. Farmer Burea-Uinsurance.com מריאנה סוארס

פרחים בודדים קטנים הפורחים מספר פעמים בשנה ישירות על גזע וענפי השלד של העץ מעניקים אלגנטיות נהדרת לעץ. פרחי Jaboticaba של 4 עלי כותרת של פריאנטה, מקיפים בזהירות כ 60 אבקנים על חוטים 4 מ”מ. בשל שפע הפרחים, פני השטח של הגזע והענפים כמעט בלתי נראים, ולאחר מספר ימים מופיעים פירות מעוגלים קטנים, בדומה לשומות.

הפירות הם שיבוניים, ממוקמים בחוזקה כנגד תא המטען או הענף. הצבע שונה – ירוק, אדום, בהיר וסגול כהה או שחור. הפרי הוא פרי אליפטי עסיסי עד 4 ס”מ, מכוסה קליפה צפופה מעל. בפנים יש 2-5 זרעים גדולים, שעבורם מכונה הגרגרית drupe. לפירות יער בשלים יש צבע סגול עמוק או שחור.

Jaboticaba נקצרת באופן סלקטיבי עם הבשלתו. העור בעל טעם מר בגלל תכולת הטאנין הגבוהה שלו. לכן, רק עיסת פירות יער סחוטים משמשים למאכל. הוא דמוי ג’לי, מתקתק, רך מאוד, מזכיר את טעם הענב. הגרגרים מבשילים 3-4 שבועות, והעץ מטיל יבול חדש.

תכונות שימושיות של jaboticaba

הפירות נשמרים טריים למשך 3 ימים לכל היותר, ואז מתחיל תסיסת יין. לכן, jaboticaba משמש ביותר להכנת יין ומשקאות דלי אלכוהול אחרים. בנוסף לשימוש טרי, ריבות, מיצים, מרמלדה מוכנים מפירות יער המשמשים כתוספים בגלידה ושאר תענוגות קולינריים. הפירות משמשים במתכון של רטבים למנות בשריות. הקליפה מופרדת מתכולת הגרגרים, מיובשת ומשמשת כצבע להענקת פירות אדומים עמוקים לפירות יער מעובדים (יין, ריבה וכו ‘).

Jaboticaba הוא לא רק קישוט דקורטיבי של פנים החדר, מוצר מזון, יש לו גם מספר תכונות רפואיות. ברפואה העממית משתמשים במרתח של פירות טריים או יבשים לטיפול בדלקת כרונית של השקדים, קשיי עיכול והפחתת חומרת מחלות אסתמה. מחקר מדעי שנערך באופן רשמי הוכיח כי הרכב הפרי מכיל חומרים אורגניים בעלי יכולת להגן על גוף האדם מפני היווצרות תאים ממאירים. בהקשר זה, כדאי להשתמש בפירות של jaboticaba במזון כסוכן מונע נגד סרטן. היזהר בעת שימוש בטופס טרי ומעובד! לפירות יש תכונות אלרגניות מסוימות והם שייכים למזונות בלתי נסבלים באופן אינדיבידואלי. היזהר במיוחד כאשר אוכלים פירות יער עם קליפות המכילות רעלים מסוימים.

גידול jaboticaba בבית

באזורים הדרומיים ללא כפור, ניתן לטפח את ז’בוטיבה בחוץ. באזורים, אפילו עם כפור קל לטווח קצר, הוא לא שורד. אך לאור האפקט הדקורטיבי שלה, עצים קטנים מופיעים יותר ויותר בחללים סגורים, בגני חורף, בחממות, באזורי בילוי של מוסדות ציבור. האגרוטכנולוגיה מבחינת מורכבות הטיפול אינה שונה מגידולים אחרים באזור הטרופי.

Jaboticaba, או Jaboticaba בסיר. Farmer Burea-Uinsurance.com הבונסאי של ויגרט

דרישות Jaboticaba לתנאים סביבתיים

לגידול ביתי, עדיף לקנות 2-3 שתילים היברידיים מושתלים. גיל 1-3 שנים. אם הם משתרשים ומתחילים להתפתח טוב, אתה יכול לעזוב 1, ולתת את השאר לחברים. היברידיות פורחות במשך 4-6 שנים, ומתחילות ליצור באופן שיטתי פירות, מקשטות את פנים הדירה ומוסיפות ניחוח עדין של תווי הדס לאוויר. כמו גידולים טרופיים רבים אחרים, לצורך צמיחה והתפתחות רגילה, ג’אבוטיבה זקוקה לצל חלקי ורק בשעות הבוקר והערב בכמות קטנה של אור שמש ישיר.

אדמה ושתילה

כאשר מגדלים את ז’בוטיקבה בתוך הבית, מכינים את תערובת האדמה על בסיס אדמת כבול, יער ועלים, חומוס וחול. כל מרכיבי התערובת נלקחים בשני חלקים, וכבול, חומוס וחול בחלק אחד. ה- pH של תערובת האדמה צריך להיות ניטרלי או מעט חומצי (2-1).

• השתיל שנרכש טובל 4-5 שעות בתמיסת שורש,
• הכינו כלים עם ניקוז טוב (שכבה של לפחות 5 ס”מ מרסיסים גדולים והריסות). מכסים 1/3 ממיכל המיכל בתערובת אדמה בעזרת שקף,
• לבדוק את השתיל. אם יש צורך, גזמו את השורשים ב 1/3,
• השתיל המוכן מונח במיכל ומכוסה לחלוטין בתערובת אדמה. סחטו בעדינות את האדמה סביב תא המטען. השתילה מתבצעת כך שצווארון השורש נמצא ברמת האדמה. לאחר השתילה יש להשקות את הצמח בקצה המיכל. מסננים עודפי מים מהתבנית לאחר 20-30 דקות.

Jaboticaba, או Jaboticaba בסיר. Farmer Burea-Uinsurance.com מאט

Jabotikaba מושתל לפי הצורך, לעתים קרובות יותר עם גידול גדול של מערכת השורשים בנפח קטן של סיר או מיכל בצורה אחרת. צמח בריא סובל גיזום שורשים ללא כאבים. צמחים בוגרים אינם מושתלים, אלא רק משנים את השכבה העליונה של תערובת האדמה לשכבה חדשה.

השקיית הג’בוטיבה

ייבוש יתר של האדמה משפיע לרעה על צמיחתו והתפתחותו של הצמח. כל השקיה שלאחר מכן מתבצעת תוך ייבוש של 1-3 ס”מ העליונים של שכבת תערובת האדמה. אדמה מושקעת מולזת. אסור להכניס מים עומדים בבריחה. מים להשקיה משמשים חמים, כלור.

דישון והאכלה

יישום שיטתי של דשנים מינרליים מלאים או מורכבים לגידולי נוי ופרחים מאיץ את צמיחתם והתפתחותם האיטית של הצמחים. רוטב עליון מוחל פעם בחודש בהשקיה בקצב של 1-10 גרם דשן לצמח, תלוי בגיל. דשן צמחים בעונת האביב-קיץ. עד הסתיו, מינון ההלבשה מצטמצם. בחורף הצמחים אינם מוזנים. בקיץ, האכלה עלים מתבצעת עם מיקרו אלמנטים עם תוכן חובה של צ’לטי ברזל (על מנת למנוע כלורוזיס).

תצורת הכתר של ז’אבוטיקאבה

Jaboticaba בחלק העליון של הכתר יוצר מספר רב של ענפים רב שנתיים כבדים עבורו. ענפים במשקל משלהם עלולים להתנתק ולפגוע ביריות שכנות. כדי למנוע נזק ולהבהיר את הכתר, ניתן לגזום את הענפים העליונים מעת לעת, תוך הסרת יורה מעובה ויבשה. Jaboticaba נושא פרי טוב יותר ושופע יותר עם כתר מעט דק יותר. קל לסבול גיזום צמחים. זה מתבצע לפני תחילת צמיחת הירי (בתחילת האביב). לגיזום על מנת לתקן את הכתר אין כל השפעה על תפוקת העץ.

פירות Jaboticaba על ענפים צעירים. Farmer Burea-Uinsurance.com ננסי סירויס

מחלות ומזיקים של jaboticaba

Jaboticaba יכול להיפגע מכנימות וקרדית עכביש. אם מבחינים במראה של מזיקים במהלך הזמן, קל להסיר אותם במקלחת חמה, לאחר שכבר כיסה את האדמה במיכל בסרט. אם הזמן הולך לאיבוד, ניתן לטפל בצמחים בתרופות, אך בשום אופן לא כימי אלא ביולוגי. תרופות אלו מיוצרות על בסיס סוגים שונים של מיקרואורגניזמים מועילים או מטבוליטים של פעילותם. אלה כוללים fitoverm, אוורטין, ניצוץ ביו, לפידוציד, אקרין ואחרים. יש להכין פתרונות ולבצע ריסוס אך ורק על פי ההמלצות המופיעות על האריזה או על האריזה הנלווית. ההכנות הביולוגיות טובות מכיוון שאינן פוגעות בגוף האדם ותוך 48 שעות לאחר המריחה ניתן לאכול את הפירות.

אם תחליט להוסיף ג’בוטיקבה לפינת הרגיעה שלך, עקוב אחר כל הדרישות של צמחים אקזוטיים אלה לצורך טכנולוגיית טיפוח וטיפוח. הצמחים גחמניים ובסטייה קלה ביותר מהדרישות האגרוטכניות (חוסר או עודף השקיה, דישון, תאורה, טמפרטורה וכו ‘) הם יכולים למות מייד.