마늘 가공 기술

마늘은 오랫동안 많은 요리에 즐겨 사용되었습니다. 이 뿌리 작물은 매운 맛, 재배의 소박함 및 양질의 유지 품질로 인해 농부들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 그러나 겨울에 심은 작물을 재배하려면 마늘을 적절히 가공해야합니다

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Техника обработки чеснока

마늘 가공 기술

괴경의 선택

심기 위해 괴경의 선택은 막대합니다 가치. 눈에 띄는 기계적 손상과 썩음이없는 건강한 표본 만 선택합니다. 마늘은 전체 괴경에 의해 전파됩니다-외부에서 가져온 단일 치아 또는 개별 정향.

분홍색 또는 파란색 줄무늬와 같은 여러 가지 껍질을 가진 마늘이 가장 좋습니다. 바닥에 균열이 없어야합니다. 또한 해당 지역의 특성을 고려하고 다양한 지역을 선택하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 작물이 기후 조건에 적응할 때까지 2 년 이상 좋은 작물을 수확 할 수 없습니다

동일한 작물의 장기 재배는 축적으로 이어집니다 해충 유충뿐만 아니라 다양한 질병의 발달을 유발하는 병리학 적 미생물의 머리에. 몇 년에 한 번 씨앗의 1/3을 단일 치아로 바꿔야합니다.

심기 전 처리

오염 제거 용액을 심기 전에 마늘을 처리해야합니다. 완전히 건강 해 보이는 치아조차도 박테리아 나 해충 유충에 감염 될 수 있습니다. 처리 용도 :

  • 애쉬 용액,
  • 망간

애쉬의 용액은 괴경을 소독 할뿐만 아니라 질소를 풍부하게합니다. 앞으로 정상적인 식물 성장에 필요합니다. 2 리터의 액체 당 400g의 목재 재로 준비하십시오. 용액을 30 분 동안 비등시키고 냉각시킨다. 그런 다음 치아를 2 시간 동안 담근다.

망간 용액은 약간 분홍색으로 만들어졌다. 10 리터의 물에 1 tsp를 넣으십시오. 마늘을 용액에 10 시간 동안 담근다. 양파에는 동일한 사전 파종 처리가 사용됩니다.과산화수소를 소독에 사용할 수 있습니다. 항진균제 Fitosporin. 이 도구의 장점은 식물 개발의 모든 단계에서 도구를 사용할 수 있다는 것입니다.

마늘을 처리 한 후 파종하기 전에 용액을 침대에 부어야합니다. 예방 치료는 첫 촬영이 나타난 후 14 일마다 수행됩니다. 시술 1-2 시간 전에 용액을 희석해야합니다

황산구리 처리

일반적인 소독제 중 하나는 황산구리입니다. 1 % 용액은 마늘 괴경을 소독하는 데 가장 자주 사용됩니다. 마늘 정향 가공은 2 단계로 진행됩니다 :

  • 식염수로 2 분을 유지하기위한 씨앗,
  • 황산구리 용액에 30 분 동안 담그기

황산구리는 곰팡이 질병 예방을위한 첫 출현 후 식물을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 10 리터의 물에 1 tsp를 넣으십시오. 황산구리 및 1 큰술. l 세탁 비누 강판. 양파는 같은 방식으로 처리됩니다.

질병 치료

심기 전에 마늘을 처리해야합니다

마늘은 질병에 강한 작물로 여겨지지만 때로는 해충과 곰팡이에 의해 영향을받을 수 있습니다.

  • 부적절한 관리,
  • 작물 회전 규칙을 준수하지 않는 경우

약한 식물이 둘 이상에 노출 될 수 있습니다. 바이러스, 그러나 한 번에 여러 개. 심기 전 치아는 15 분 동안 5 방울의 과산화수소를 첨가하여 따뜻한 물에서 소독해야합니다.

솜털 같은 곰팡이

습한 날씨에 곰팡이 포자가 활발하게 번식합니다. Perosporonosis는 잎을 부서지기 쉽고 가벼운 패치가 나타납니다. 예방 및 치료를 위해 다음을 사용하십시오 :

  • 피토 스포린,
  • 보르도 액체,
  • vitriol.

정향을 오븐에서 소성하여 전처리하는 것은 탁월한 예방책입니다. 소성 대신에 50 ℃의 온수 처리를 사용할 수 있습니다. 접종원은 문자 그대로 15 분 동안 담근 후 냉수에서 식힌 후 건조됩니다.

녹과 목 부패

이러한 질병은 종종 양파에 영향을 미칩니다 마늘. 녹은 잎에 노란 선으로 나타납니다.시간이 지남에 따라 그들은 식물의 낙엽 부분이 어두워지고 건조를 유발합니다. 자궁 경관 부패는 보관 중에 괴경에 영향을 미칩니다. 야채가 부드러워지고 불쾌한 냄새가납니다

질병을 예방하고 치료하기 위해서는 완전히 건조하고 건강한 뿌리 작물 만 보관해야합니다. 사용 된 약물 중 :

  • phytosporin-M,
  • 보르도 액체,
  • 1 % 염화 구리 용액

줄기 선충

해충은 식물에서 주스를 빨아들입니다. 손상된 식물은 노랗게 변하고 결국 완전히 말라 버립니다. 뿌리 작물은 부드럽고 부서지기 쉽고 불쾌한 냄새를냅니다.

예방 및 치료 조치 :

  • 작물 회전,
  • 심기 전 종자 소독,
  • 정기적 인 행간 제초 ,
  • Thunderbolt를 이용한 구멍 처리

양파 딱정벌레

유충은 뿌리 작물의 머리를 감염시켜 파괴합니다. 결국, 괴경은 부패하고 불쾌해진다. 예방 및 치료로서 작물 순환 규칙을 따라야합니다. 작년 감염 지역과 가까운 곳에 마늘을 심지 마십시오. 통로는 이탄과 모래로 멀칭해야합니다.

계란 클러치가 발견되면, 재배는 재와 석회로 1 : 1 비율로 처리해야합니다. 심기는 4 주에 걸쳐 여러 번 처리해야합니다.손상된 식물은 해충이 퍼지지 않도록 즉시 제거하고 태워야합니다

잡초 처리

다양한 방법으로 잡초 방제

제초제

종종 곰팡이의 출현을 유발합니다 질병과 해충 잡초 풀. 잡초를 수동으로 관리하는 것은 때때로 매우 어려운 일입니다. 이를 위해 제초제라는 별도의 약물 그룹이 사용됩니다. 그들은 문화 자체에 영향을 미치지 않고 잡초 뿌리를 효과적으로 파괴합니다. 이러한 제제는 종종 겨울 마늘 치료에 사용됩니다 : Lontrel Grand, Stomp, Targa Super.

분무 규칙

이러한 제제의 작용은 잡초 또는 모든 식물에게만 지시 될 수 있습니다. 작물을 남기지 않고 모든 절차를 올바르게 수행하기 위해 자금을 사용하기 전에 지침을주의 깊게 읽으십시오. 식물은 이미 2 개의 잎이 있거나 파종 전에 가을에 살포해야합니다. 이 제품들은 잡초와 일부 해충을 효과적으로 제거합니다. 제초제를 사용한 후에는 시비를 적시에 적용해야한다는 점을 기억해야합니다.

Lontrel Grand는 매년 및 다년생 잡초를 제거하는 데 사용됩니다. 마늘이 녹색 깃털에서 자라면 그 사용은 금기입니다.잡초의 높이가 15-20cm에 도달하면 처리가 수행됩니다. 최적의 대기 온도는 10-25 ℃입니다.

스톰프는 매년 잡초를 제거하는 데 사용됩니다.

습한 토양에서 처리됩니다. 심은 마늘은 5cm 이상의 깊이로 토양에 위치해야하며 제초제의 작용은 3-4 개월 지속됩니다

Targa Super는 연간 잡초를 효과적으로 파괴하는 데 사용됩니다. 산세 후, 침대는 1.5 개월 동안 제초되어서는 안됩니다. 위의 방법을 사용하면 한 달 동안 마늘을 먹을 수 없습니다

살균제

살균제는 다음과 같이 나뉩니다 :

  • 유기농,
  • 무기 (살충제)

마늘은 살충제로 처리하여 감염성 및 기타 유형의 질병을 심고 잡초와 해충을 제거합니다. 이들은 식물을 빠르게 경화시킬 수있는 화학 물질입니다. 물론 살충제는 괴경에 축적되는 특성을 가지고 있기 때문에 가능하다면 그들없이 시도하는 것이 좋습니다. 가장 강력한 약물 중 Galigan, Gezagard, Goal

유기 살 진균제 중에서 많은 농민들이 Maxim이라는 약에 주목합니다. 저장 중 및 심기 전에 괴경을 부패로부터 보호하도록 설계되었습니다. 사전 심기 기간 동안 살균제를 사용하면 계절 내내 뿌리 줄기 영역에 장벽을 만들 수 있습니다.보호 기능 외에도 식물의 활발한 성장을 촉진합니다

마지막 부분

마늘을 잘 수확하는 데 중요한 점은 다양한 박테리아의 씨앗과 토양을 적시에 처리하는 것입니다. 곰팡이와 해충 유충의 포자는 치아 안에 오랫동안 남아있을 수 있지만 뿌리 작물은 건강을 유지하기 때문에 소독 절차를 무시해서는 안됩니다. 또한, 겨울 마늘을 추가로 처리하면 겨울 내내 정향이 토양에 손상을 입히지 않습니다

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방지하려면 자르기 규칙을 따르는 것이 중요합니다. 한곳에서 몇 년 동안 작물을 연속적으로 심지 않아야합니다. 마늘은 토양에 추가 비료를 적용하는 데 잘 반응합니다. 이전 문화에서 닭 배설물이나 분뇨의 도입은 일부 해충의 출현을 막는 훌륭한 방법입니다.

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