마늘 로카 볼레는 양파와 마늘의 특성을 결합한 놀라운 식물입니다. 양파, 스페인산 마늘 또는 이집트 산 마늘로도 알려져 있습니다. 이 잡종은 인상적인 크기, 유용한 특성 및 맛있는 맛을 지니고 있으며 농업 기술은 너무 복잡하지 않고 일반 마늘을 재배하는 기술과 유사하지 않습니다
마늘의 특성 Rockambol
문화의 특징
Rocambole은 봄 또는 겨울과 같이 가을 또는 봄에 심을 수있는 다년생 마늘입니다. 전구 자체는 거대한 마늘 정향으로 구성되어 있지만 실제로 식물은 양파 군에 속합니다. 또한 Rocambole에는 식용 잎과 줄기가 있습니다.유럽의 정원사는이 사실을 잘 알고 있으며 러시아 농업 기술자들은 루시 덤 마늘의 유익한 특성을 오랫동안 알고 있으며 기후가 더 추운 지역에 적합한 새로운 품종을 개발했습니다. (비타민 C, B, PP, 카로틴, 칼륨 칼슘, 철, 에센셜 오일 등)
이 경우 푹신한 마늘 한 쪽 머리의 직경은 10cm에 달하고 무게는 약 200- 300 g. 맛은 마늘과 비슷하지만 매운 맛이 적고 냄새가 매운 맛보다 훨씬 덜 매끈하다 양파 또는
마늘
인기있는 품종
- 코끼리 달래 (또는 흰 코끼리) -. prichesnochny 큰 활입니다. 평균적으로 전구는 6-7 정향을 주며 무게는 100g에서 200g까지이며, 또한 그 다양성의 특성은 냉기에 대한 내성을 포함합니다.
- 진주 (또는 진주)는 러시아에서 자란 또 다른 인기있는 품종입니다. 이 품종은 추운 기후에 잘 맞지만 양파 (약 50g)는 작고 매운 맛이 더 강합니다.
- Janissary는 추위에 강한 러시아 품종입니다. 다양성은 뛰어난 생산성을 특징으로하며, 전구의 크기는 이전 두 품종의 전구 사이의 교차입니다.
유용한 속성
채소의 사용은 일반적 일뿐만 아니라 요리뿐만 아니라 의약 목적으로도 사용됩니다. 의학 대표자는 인간 심혈 관계 시스템의 작업 및 상태에 대한 제품의 이점에 주목합니다.혈액 순환을 개선하고 혈관을 확장하며 탄력을 증가시켜 혈전의 위험을 예방하는 특성을 가지고 있습니다.
이 야채를 섭취하면 신체에 해로운 콜레스테롤 수치를 크게 줄일 수 있습니다. 식물은 면역력을 높이고 감염과 싸울 수있는 능력이 있으며, 에센셜 오일은 코 막힘으로 흡입하는 것이 좋습니다. 이 제품은 소화 시스템에 유익한 영향을 미치며 독소 제거에 도움이됩니다. 미용사는 종종 주스를 사용하여 모발과 피부 발진을 치료합니다.
금기 사항
금기 사항과 가능한 건강 위험 목록이 없으면이 야채의 특성에 대한 설명이 완전하지 않습니다. 우선, 양파는 여전히 날카 롭고 구체적인 제품을 의미하기 때문에 양파를 남용하지 마십시오. 그 결과 두통, 소화 불량, 흉부 불쾌감, 혈관 경련 및 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.
담즙 방광 질환으로 음식에이 야채를 섭취하지 마십시오. 또한 구근은 위궤양과 함께 먹어서는 안됩니다. 또한 금기 사항은 내부 출혈과 신장 질환이있는 사람들에게 적용됩니다. 매우 신중하게 임신 중에는 제품을 섭취해야하며, 4-5 세 이전의 어린이에게 제품을 공급하는 것이 좋습니다
전파의 특성
마늘 락 암볼은 꽃 피는 식물이지만 화려한 보라색입니다 꽃차례는 씨앗을주지 않습니다.빗 머리를 전파하기 위해 소위 ‘키즈’가 사용됩니다-전구 바닥에서 자라는 추가 정향. 각 식물마다 평균 10 개의 정향이 나타납니다.
어린이에게서 Rockambol을 키우려면 식재를 준비하고 제 시간에 심을 시간을 갖기 위해 전구를 정시에 수집해야합니다. 지연되는 경우, 아이들은 어머니의 전구에서 분리 할 시간이있어, 수집 과정이 크게 복잡해집니다. 그러나 지상에 남아있는 아이들은 겨울 내내 안전하게 누워 봄에 발아 할 수 있습니다
착륙
우리는 모든 규칙에 따라 심습니다
로카 볼 양파는 봄이나 겨울에 열린 땅에 심습니다. 따뜻하고 따뜻한 땅에 씨앗 구근을 심는 것이 좋습니다. 토양을 준비하려면 유기 비료와 철저한 재배가 필요합니다 (토양에 덩어리 또는 돌이 없어야 함). 첫 번째 준비는 이전 작물을 수확 한 직후에 수행됩니다
가을
겨울 헛간은 서리가 시작되기 3 주 전에 심어지며 이는 보통 10 월 10 일에 이루어집니다. 치아를 심기 전에 하루 동안 망간 용액에 담그고 몇 시간 동안 나무 재를 달인 것이 좋습니다. 이빨은 서로 20cm 떨어진 곳에 깊이 10cm를 심어야합니다.겨울에는 식물을 단열하기 위해 뿌리 덮개를 사용하는 것이 좋습니다-덮개는 3cm이면 충분합니다
봄
숙련 된 농업 기술자는 남쪽에서 북쪽 방향으로 스프링 베드를 배열 할 것을 권장합니다. 봄에는 Rocambole을 심기 전에 토양을 20cm 깊이 파고 들어 땅을 다시 느슨하게 만듭니다. 유기 비료로는 부식질 또는 퇴비를 사용하고 소독을 위해 목재 재를 사용할 수 있습니다. 심기 깊이와 열린 땅에서 정향 사이의 거리는 가을에 심을 때와 동일합니다. 겨울에는 토양이 충분히 따뜻해지지 않기 때문에 봄에 정향을 심는 것이 멀칭 코팅으로 더 좋습니다.
관리
마늘 돌보는 것은 그리 어렵지 않지만 특정 규칙이 필요합니다 . 첫 번째 풀림은 콩나물이 나타난 직후에 수행됩니다. 또한, 침대는 섬세한 콩나물에 해를 끼치 지 않도록 매우 조심스럽게 풀립니다. 첫 번째 식생 동안, 식물 관리는 1 평방 미터당 일주일에 여러 번주의해서 물을 공급합니다 (건조한 기후와 정기적 인 강우량에 따라). m은 최소 10 리터의 물이 필요합니다. 미래에는 침대가 필요에 따라 물을 뿌립니다.
큰 구근으로 좋은 작물을 재배하려면 정기적으로 잡초를 제거하고 토양을 풀어야합니다. 드레싱은 또한 잎이 약하고 창백 해 보이는 경우 드레싱 식물을 포함합니다.첫 번째 사료 공급에는 질소 비료를, 두 번째 유기물에는 세 번째 물과 목재 재의 혼합물을 사용할 수 있습니다.
수집 및 보관
즉시 Rambambol 마늘을 수확하는 것이 좋습니다 아래쪽 잎의 황변. 위반 된 용어는 종종 껍질과 정향에 균열이 나타나고 어린이가 떨어지고 토양에서 길을 잃기 때문에 작물의 품질이 떨어지고 품질이 유지됩니다. 또한 수확 시간이 늦어지면 곰팡이 질병과 썩은 야채가 생길 수 있습니다.
Rambambol 마늘 구근은 가능한 한 오랫동안 유용한 특성과 프레젠테이션을 유지하기 위해 (예 : 작물의 일부를 판매해야하는 경우) 올바르게 준비해야합니다.
잎과 줄기를 자르지 않고 구근을 캐노피 아래 격자에 놓고 잎이 완전히 마를 때까지 방치합니다. 일반적으로 건조에는 4 주가 걸리고 그 후에 말린 나뭇잎이 잘려서 전구에 줄기 10cm가 남습니다. 야채의 목적에 따라 (0-1 ° C에서, 씨앗의 경우-19-20 ° C에서) 야채의 목적에 따라 정기적으로 환기 및 온도를 유지하는 건조한 방에 보관해야합니다. 저장 기간이 끝나면 온도를 4 ° C로 낮추십시오.
유용한 정보
- 양파의 도움으로 요리 할 수있는 요리는 다양하지만이 야채는 대부분 생선 조미료로 사용됩니다 , 육류 및 양념장.식물의 잎은 신선하게 섭취하는 것이 좋습니다. 지중해 요리에서 인기있는 요리는 구운 마늘입니다 : 잇몸을 잘 강화시킵니다.
- 이 문화의 재배는 특히 오이 또는 호박이 자라는 지역에서 효과적입니다. 또한 무 또는 알팔파 직후에 양고기를 심는 것이 좋습니다. 콩류와 양배추도 훌륭한 전임자로 여겨진다.
- 이 식물의 거의 모든 종은 커다란 구형 꽃차례가있는 화살을 낸다 (백색 코끼리는 예외적으로 피지 않는다). 하나의 꽃은 짙은 자주색의 소형 종과 비슷합니다. 전구의 특성을 개선하기 위해 일반적으로 화살표가 잘리지 만 장식용으로 전구를 재배 할 수 있다는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 정원과 화단에서 다른 꽃과 함께 밝게 피는 로카 볼 (Rocambole)을 볼 수 있습니다.이 구성은 매우 인상적입니다.
