브로콜리 새싹의 장점과 재배

수많은 과학 연구에 따르면 브로콜리 새싹은 암과의 싸움에서 없어서는 안될 도구라고 생각합니다. 이 기사에서는 콩나물의 모든 유용한 특성과 집에서 자라는 규칙을 고려합니다.

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콩나물 사용 br 부추와 그들의 재배

브로콜리 새싹의 장점

풍부한 브로콜리 새싹의 성분 외에도 젊은 브로콜리 새싹의 화학 성분에서 과학자들은 질병 예방에 필요한 많은 요소를 발견했습니다.

글루코 라파 닌

브로콜리 새싹의 글루코시 놀 레이트 글루코 라파 닌 함량은 성인 양배추에서 사용할 수있는 양의 10 배입니다. 이 물질은 혈압을 낮추는 데 필요하며 신장 활동을 정상화하는 데 유용합니다.그 효과는 발암 성 화학 물질로 분자의 손상을 보호하는 혈액 세포 효소의 증가와 관련이 있습니다

이런 이유로, 브로콜리 새싹을 사용하면 환경에서 몸으로 들어오는 독성 오염 물질의 영향으로부터 보호 할 수 있습니다. id = ‘h3_2’> 설포라판

브로콜리 새싹에 포함 된 광화학 설포라판은 글루코 라파 닌의 대사 산물입니다. 이 물질은 암과의 싸움에서 효과를 향상시키고 세포의 정상적인 기능에 없어서는 안될 요소입니다

Sulforaphane은 200 개가 넘는 유전자의 활성화에 관여합니다

페놀

플라보노이드 및 페놀 산을 포함한 브로콜리 새싹의 화학 성분에 존재하는 페놀 화합물은 천식 및 당뇨병 질환 예방

또한 자유 라디칼을 제거하고 염증 과정을 중화시키는 페놀 화합물의 능력으로 인해 심장과 혈관을 강화시킵니다.

모노 뉴클레오티드

어린 새싹의 구성에 에너지 대사에 관여하는 니코틴 아미드 모노 뉴클레오티드.

착륙

콩나물 플라스틱 용기에서 재배 가능

다른 방법을 사용하여 플라스틱 용기에서 브로콜리를 재배 할 수 있습니다. 먼저 씨앗과 용기를 준비해야합니다

씨앗 준비

가정에서 자라는 살 진균제 또는 살충제로 처리하지 않은 유기농 종자 재료가 적합합니다. 용기에 15 평방 미터의 심기 면적마다 약 15ml (1 큰술)의 씨앗 재료가 필요합니다.

소독하기 위해서는 씨앗을 따뜻한 물에 24 시간 동안 담가 두는 것이 좋습니다. 어떤 사람들은 가정용 표백제를 사용하여 소독하고 씨앗을 20 분 동안 담근다

담근 씨앗은 상온에서 흐르는 물로 씻어 낸다

용기 준비

성장을 위해서는 투명한 뚜껑이 달린 플라스틱 용기가 적합합니다. 용기의 깊이는 10cm입니다. 뚜껑과 함께 용기에 가파른 끓는 물을 부어 소독하거나 가정용 표백 액에 20 분간 담근 후 흐르는 찬물로 헹구십시오.

성장 규칙

브로콜리 새싹을 기르기 위해 배수 장치를 마련해야합니다.

땅에있는 묘목의 발아는 여러 단계로 이루어진다 :

1. 처음에, 이용 가능한 방법 중 하나를 사용하여 소독 된 얇은 토양 층이 배수구가있는 탱크의 바닥에 놓여진다. 이 층에는 수분이 풍부한 상태로 물이 뿌려집니다.
2. 물에 적신 씨앗은 토양에 뿌립니다.
3. 얇은 토양 층이 씨앗 위에 부어집니다.
4. 뚜껑이있는 용기 또는 용기 시드 씨앗은 투명한 집착 필름으로 덮여 있습니다. 브로콜리 콩나물 발아를위한 환기는 필요하지 않습니다. 과도한 습기가있는 경우에만 용기 뚜껑 또는 용기를 덮는 필름에 여러 개의 구멍을 뚫어야합니다.
5. 씨앗이 담긴 용기는 직사광선이 떨어지지 않는 곳에 두십시오. 첫 번째 단계에서는 조명을 위해 싹이 필요하지 않습니다. 파종 후 3-5 일 동안 온도는 18 °에서 24 °까지입니다. 묘목의 첫 출현에서 용기는 밝은 곳으로 옮겨 지지만 직사광선에 노출되지 않아 어린 묘목에 악영향을 미칩니다.

   토양에서 브로콜리 묘목의 투입물을 재배 할 때 첫 번째 작물은 순간부터 1-2 일 동안 수확 될 수 있습니다 묘목의 출현. 토양에서 꺼내어 먼지, 껍질 및 종자 잔류 물로부터 청소하기 위해 냉수로 옮깁니다

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   토양없이 새싹을 재배하는 방법

   토양을 사용하지 않고 새싹을 낼 수 있습니다.

   1. 여러 겹의 종이 타월을 멸균 용기 또는 다른 용기의 바닥에 접어 물에 적 십니다.
   2. 종자 재료는 얇은 층으로 젖은 종이에 붓고
   3. 위에서 용기를 투명 뚜껑으로 닫거나 씨를 뿌린 용기를 집착 필름으로 덮어 통풍구를 만드십시오
   4. 용기는 창문 입구 근처에 설치해야합니다 직사광선이 떨어지지 않는 곳. 형광등이있는 경우 실내가 충분히 따뜻하지 않을 때 용기를 그러한 빛 아래에 두는 것이 좋습니다. 토양을 사용하지 않고 브로콜리 묘목을 발아 할 때의 온도 체계는 최소한 21 °의 수준으로 유지되어야합니다.

   발아 후 3-5 일 후에 발아 된 묘목을 수집 할 수 있습니다

   결론

   브로콜리 새싹은 매우 건강합니다. 그들은 흙과 종이에 집에서 자랄 수 있습니다. 콩나물은 며칠 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

   • 콩나물을 씻고 말린 다음 6-8 시간 동안 종이에 펴고
   • 밀봉 된 플라스틱 용기에 넣으십시오.

   2 일 후 보관 수명을 연장 할 수 있습니다. 물로 다시 헹구고, 건조시킨 다음 냉장하십시오.