네덜란드에서 가져온 카르멘의 양파는 색깔 때문에 종종 레드 카르멘의 양파 또는 적색이라고합니다. 이것은 샐러드와 메인 요리의 주요 재료 중 하나입니다
Bow Carmen
카르멘의 다양성에 대하여
몇 년 전 네덜란드의 정원사들에 의해 등장한 양파 카르멘은 훌륭한 맛으로 인해 많은 소비자들과 사랑에 빠졌습니다. 농업 기술자-많은 노력을 기울이지 않고 재배 할 수있는 능력으로 인해
카르멘 붉은 양파는 2.5-3 개월 후에 생산되는 중기 작물로 분류됩니다. 씨앗에서 자란다. 개방 된 땅에 다양한 양파 발아 묘목을 심으면 식물의 숙성 기간을 1.5 개월로 줄일 수 있습니다. 이 특징은 남부 지역의 정원사가 재배를 위해 그것을 선택하는 이유 중 하나가되었습니다. 그들은 한 농업 시즌에 2 개, 때로는 3 개의 양파 작물을 수집합니다.
카르멘 절인 양파는 종종 고기 요리를 위해 기성품 간식으로 사용됩니다.
러시아 중부와 북부 지역의 농부들은 자라는 규칙을 따르면 카르멘 양파 세트가 햇빛이 부족하더라도 기후가 덜한 기후 조건에서 싹을 sprout 수 있습니다.
특징적인 특성
Carmen이 어떤 종류의 양파를주의 깊게 묘사하면서 보이는가 착색과 주로 관련된 독특한 특징. 사진은 즉시 양파 비늘이 갈색 색조로 붉은 색으로 두드러지고 야채의 밝은 흰색 살은 자주색 줄무늬로 뚫린 것을 보여줍니다.
야채에 특정 색상이 있다는 사실 외에도 다양성에 대한 설명에는 문화의 다른 징후가 포함됩니다.
- 약간 평평한 둥근 전구가 80 개까지 자랍니다. g, 그러나 일부 정원사는 b보다 더 자랑 할 수 있습니다 큰 순무 : 최대 120g, 수분이 많은 섬유질,
- 양파 그린의 길이는 약 0.3m 정도 자랍니다.
- 양파의 맛은 양파의 날카로운 쓴맛없이 부드럽습니다.
li>
설탕 함량이 높으면 신선 및 열처리 후 적 양파를 사용할 수 있습니다.적절한 보관 조건을 만들고 관찰 할 때 채소는 썩음으로 손상되지 않고 7-8 개월 이상 보관할 수 있습니다
수확량 및 재배 조건
적 양파 카르멘 리뷰 정원사는 높은 생산성 지표를 가지고 있습니다. 남부 러시아 지역의 농부들의 경험은 1 평방 미터로 보여줍니다. m 침대, 그는 2-3kg의 수확을 제공합니다. 동시에, 재배에 유리하지 않은 다른 기후 조건에서 품종은 작물을 생산할 수 있지만 그 양은 현저히 감소합니다. 겨울이 시작되기 전에 시작해야합니다. 작물을 심기 위해 태양 광선이 가능한 한 오랫동안 떨어지고 지구를 따뜻하게하는 장소가 선택됩니다
카르멘 품종에 대한 설명은 그가 자외선을 매우 좋아한다는 것을 나타냅니다. 햇빛이 부족하면 식물은 곰팡이 병으로 고통 받기 시작합니다.
이 종을 심기 위해서는 토마토, 콩과 식물, 감자 또는 오이를 심은 정원을 선택하는 것이 좋습니다. 양파 재배를위한 다른 정원 작물의 황폐 한 토양은 덜 유리합니다. 산성 토양은 수확량을 줄이고 다양한 식물 질병의 출현으로 이어지기 때문에 토양 산성도 지표에주의를 기울여야합니다.
토양의 산도를 낮추고 적 양파 품종이 정원에서 뿌리를 내리고 수확 할 수 있도록하려면, 석회와 같은 방법을 사용하십시오
가을에는 땅을 준비하기 위해 다음 봄 양파 양파 재배는 유기농 비료와 미네랄을 가져 오며, 그 결과 야채 작물의 비료가됩니다. 열이 들어 오면 양파를 재배하기 전에 토양을 파고 황산구리로 처리하십시오.
정원 작물을 심기 위해 다른 종자와 마찬가지로 붉은 종자 품종은 검은 구근, 썩음 및 부드러운 순무에 대해 버려집니다. 선택된 종자는 심기 전에 며칠 동안 예열됩니다
관리 세부 사항
카르멘 품종에 대한 설명은 양파 문화가 많은 식물 감염과 곰팡이 질병에 면역성이 있어야 함을 시사합니다. 그러나 이것이 양파의 경우 토양과 심기 재료를 준비 할 필요가 없다는 것을 의미하지는 않습니다. Sevoc는 정원 작물의 감염을 예방하는 특수 활성 용액에 담겨 있습니다. 이러한 제제의 작용은 약 120 일 동안 연장되므로이 기간 동안 야채를 재배 할 수 있습니다
토양층의 온도가 15-16 ° C에 도달하면 따뜻한 토양에 품종을 뿌릴 것을 권장합니다. 남부 지역에서는 4 월에서 5 월 초까지 봄철에 발생합니다.아침 서리가 발생하면 심은 카르멘 양파는 보호 필름으로 덮여 있습니다. 토양에서 미네랄을 흡수합니다. 야채 재배 및 멀칭 관리를 용이하게합니다. 토양이 마르면 심은 양파에 물을 뿌리면 물이 정체되지 않습니다. 수확 시즌 동안 최소 3 회 비료가 수행됩니다
성장 중에 종자가 과잉 공급되면 미래 야채의 품질이 유지되지 않습니다
양파는 50 종의 다양한 질병, 곰팡이 및 미생물의 영향을받을 수 있습니다. 재배 및 관리 문제를 피하기 위해 정원사는 다음과 같이 권장합니다.
- 식생 질병의 빈번한 사례가 기록되는 장소에서 씨앗을 심기위한 재료를 섭취하지 말고
- 감염 및 기생충 퇴치에 대한 살충제 및 약물 사용
여름철 말과 가을 초에 수확 된 야채는 햇볕에 야외에서 말린 다음 겨울에 놓입니다. 저장. 수분 함량이 70 % 이하인 건조한 방에 야채를 보관하십시오.일부 여름 거주자의 리뷰는 저장을 위해 양파를 접기 전에 야채 1kg 당 20g의 비율로 분필로 처리하는 것이 좋습니다. 적어도 35 ° C의 온도에서 건조하면 진드기의 모양을 소독하는 데 도움이됩니다
어쨌든 그것이 테이블의 야채이든 내년의 종자를 준비하든 붉은 양파는 가장 까다로운 맛조차도 만족시킬 수있는 훌륭한 선택입니다. p28>
