Harga kentang meningkat pada tahun 2019 disebabkan oleh kekurangan produk domestik akibat keadaan cuaca, peningkatan kos penyimpanan, import sayur-sayuran asing. Untuk melengkapkan gambar, adalah perlu untuk mengambil kira data mengenai penunjuk kos budaya tahun-tahun kebelakangan ini dan yang dibentangkan di media hari ini.
Penerangan harga kentang pada tahun 2019
Keadaan pasaran
Tempat kedua dalam ekonomi R Rusia adalah milik pertanian, yang setiap tahun menambah bajet sebanyak 5.5-6 trilion rubel. dan banyak lagi Kedudukan utama dalam industri diduduki oleh pengeluaran tanaman (54%).
Kentang dinilai oleh pengguna Rusia setanding dengan gandum dan termasuk dalam senarai produk kepentingan utama. Ini membolehkan anda menetapkan had untuk menaikkan harga dengan peningkatan yang tidak munasabah dalam penunjuk di wilayah individu.
Penuaian yang tidak pernah berlaku sebelum ini pada 2015-2016 merupakan perubahan besar bagi dasar penetapan harga kentang, yang meruntuhkan pasaran pertanian dan menyebabkan kerugian kepada semua syarikat kecil dan sederhana. Harga purata untuk 1 kg tanaman sayuran pada musim sejuk adalah 10 rubel, dan pada musim bunga-musim panas – 6 rubel.
Kecemasan berlaku kerana pengiraan yang salah dan pertambahan keluasan yang ditanam. Ia adalah mungkin untuk membetulkan akibat dan mengelakkan lebihan kemudian dengan menambah baik dasar agraria negara. Oleh itu, ternyata:
- Meningkatkan kualiti produk,
- mencipta kompleks pemprosesan,
- meningkatkan laluan eksport.
Petunjuk 2017
Data Rosstat menunjukkan peningkatan purata penunjuk runcit sebanyak 24%. Ramalan, yang diterbitkan pada Disember 2016, membuahkan hasil, tetapi dengan ralat kecil. Sebab utama dipanggil kehabisan rizab, yang telah dipelihara sejak penuaian 2015, tetapi faktor luaran dan dalaman, yang lebih sukar untuk dikira, mempengaruhi pembentukan tanaman.
Pada musim bunga, apabila stok lama telah habis dan yang baru belum masak, produk itu diimport dari negeri lain. Rakan kongsi bekalan utama ialah Mesir (40% daripada jumlah keseluruhan).
Pada tahun 2017, kekurangan pengeluaran sayur-sayuran domestik telah terbentuk. Ia adalah hasil daripada percanggahan antara angka yang ditetapkan dalam Doktrin Keselamatan Makanan dan resit sebenar yang disimpan di ladang kentang. Kenaikan harga bergantung secara langsung kepada keperluan yang ditetapkan oleh rakan kongsi asing.
Sebab dalaman peningkatan nilai adalah kos penyimpanan dan pengangkutan. Faktor utama dalam mengurangkan jumlah produk domestik adalah ketidakstabilan keadaan iklim di seluruh Rusia. Musim penanaman telah ditangguhkan kerana musim bunga yang sangat sejuk, dan hujan lebat mengurangkan kualiti tanaman.
Laporan tahunan Rosstat menunjukkan kos purata kentang di kawasan itu, yang berjumlah 12 rubel. setiap 1 kg, dan angka tahun lepas berkisar antara 6 hingga 10 rubel.
Harga kentang pada tahun 2018
Cuaca sangat mempengaruhi harga kentang
Ramalan mengecewakan pakar mengenai kesan cuaca terhadap kelewatan musim penanaman menjadi kenyataan. Pendaratan pada tahun 2017 dibuat di kawasan selatan tidak lebih awal daripada Mac, dan di kawasan utara – dari Mei hingga Jun. Keluasan tanaman dikurangkan sebanyak 5% dan purata kelewatan adalah 14 hari di negara ini.
Hujan yang berpanjangan tidak memperbaiki keadaan, tetapi hanya memendekkan musim penanaman ubi. Ini memendekkan jangka hayat tanaman, yang membawa kepada penurunan kualiti produk yang dijual.
Secara ringkasnya, keputusan tahunan menunjukkan musim jualan kentang adalah tinggi dari segi tahap harga. Penunjuk purata penghantaran borong di Rusia pada bulan kedua musim bunga 2018 meningkat sebanyak 25%. Tanaman sayur-sayuran disimpan pada 8-10 rubel setiap satu, dan dijual pada musim bunga 2018 daripada rubel 15. Setiap 1 kg.
Ramalan untuk 2019
Ramalan mengecewakan menanti pengguna pada 2019, kerana harga barang akan meningkat.
Pertumbuhan itu akan dicetuskan oleh kehabisan stok negara, kawasan penanaman, yang keluasannya berkurangan sebanyak 3-5% pada 2018.
Hasil tuaian bukan sahaja pendek dari segi angka, tetapi juga tidak berkualiti. Yang terakhir ini difasilitasi oleh keadaan iklim yang memendekkan musim tanam.
Harga akan ditetapkan untuk musim baharu dengan mengambil kira sumber yang dibelanjakan untuk penyimpanan dan pengangkutan produk. Tanaman berubi mesti dikekalkan dalam keadaan tertentu, yang memerlukan kos sewa, mengekalkan iklim mikro, dan sumber tenaga.
Pengangkutan musim sejuk tidak terkecuali daripada menyewa pengangkutan haba yang mahal. Peningkatan dalam penunjuk harga (diramalkan sehingga 40-50 rubel setiap 1 kg) akan berterusan sehingga sepuluh hari terakhir bulan Mei atau minggu pertama bulan Jun. Selepas itu, musim untuk kentang muda yang berasal dari kebun rumah akan dibuka.
Menurut laporan media
Data terkini menunjukkan bahawa di 6 kawasan di Daerah Persekutuan Ural stok sayur-sayuran akan habis sebelum menuai tuaian baru Mereka tidak akan dapat melakukan tanpa bekalan tambahan (terutamanya kawasan dengan kekurangan bekalan pertanian).
Wilayah Tyumen mengumpul ubi dari kawasan tidak melebihi 2.5 ribu ha.Ini tidak meliputi permintaan pengguna, oleh itu bekalan import dibuat yang menjejaskan kenaikan harga.
Di pasaran dalam tempoh 1,5 bulan terakhir 2019, terdapat peningkatan sistematik dalam kos pengeluaran. Pada masa pengumpulan, penurunan diperhatikan, kini tanda harga menambah 2 rubel setiap satu, berjumlah 29.5 hingga 35 rubel. setiap 1 kg. Kemarau 2018 menyebabkan kekurangan produk, menyebabkan kenaikan harga di pasaran dari Siberia ke kawasan tengah negara.
