Menyimpan kubis dalam filem berpaut adalah cara terbaik untuk memelihara tanaman sepanjang tahun. Mempelajari ciri-ciri kaedah ini akan membolehkan anda menyimpan kubis dengan betul pada musim sejuk, memelihara semua sifat bergunanya.
Penyimpanan kubis dalam filem berpaut
Penyimpanan dalam filem berpaut
Proses penyimpanan filem berpaut Aposta tidak akan menyusahkan tuan rumah. Beli filem dengan lebar minimum 350-450mm, ia mudah digunakan. Kepala kubis dibalut dengan 3 lapisan filem berpaut, melicinkannya seketat mungkin ke sayuran.
Penyediaan kubis
Sayuran disediakan untuk simpanan rumah pada musim sejuk. Peringkat penyediaan:
- Pilihan kepala kubis. Mereka mestilah padat, segar, kuat, dengan daun yang sihat, tanpa luka, rama-rama dan slug.
- Kepala kubis yang retak digunakan terutamanya untuk memasak.
- Potong kaki dengan pisau, keluarkan daun atas.Perlu diingat bahawa daun melindungi sayuran daripada faktor negatif, keluarkannya dengan berhati-hati.
- Basuh sayur-sayuran di bawah air. Selepas mencuci, kepala dibersihkan dan disimpan sepanjang musim sejuk.
Kaedah penyimpanan lain
Kubis mesti disediakan untuk penyimpanan
Kubis disediakan untuk penyimpanan pada filem berpaut. Kubis harus kekal di taman untuk masa tertentu pada suhu 0 ° C. Selepas ini, kubis berakar ditarik keluar, dibersihkan dari tanah, lebihan daun dikeluarkan, kubis dikeringkan di udara selama beberapa jam. Untuk pembungkusan, beg plastik, beg sampah atau sisa filem makanan digunakan.
Penyimpanan bawah tanah
Penyimpanan filem makanan di ruangan bawah tanah adalah cara terbaik untuk memanjangkan kesesuaian sayuran.
Penyimpanan gudang adalah seperti berikut: setiap kepala dibalut dengan pelbagai lapisan filem. Di luar, hanya kakinya yang akan kekal. Juga, dengan bantuan pembersih vakum, semua udara dipam dari dalam kepala yang digulung. Filem itu ditekan dengan kuat pada kepala kubis, ia harus diketatkan dengan baik. Akibatnya, kubis akan disimpan sepanjang musim sejuk, ia tidak akan kering dan tidak akan reput.
Penyimpanan dalam beg
5-10 kepala sayuran diletakkan di dalam beg plastik untuk musim sejuk, bergantung pada saiznya. Bungkusan diletakkan di atas lantai di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah berturut-turut. Adalah penting untuk memerhatikan suhu dan kelembapan.Apabila kerosakan dikesan, daun dikeluarkan.
Kesimpulan
Menyimpan kubis dalam bungkus plastik boleh menyediakan sayur-sayuran diet sepanjang tahun dengan mudah. Tentukan cara menyimpan hasil anda pada musim sejuk dan nikmati memasak sepanjang tahun.
