De prijs van aardappelen is in 2019 gestegen door een tekort aan binnenlandse producten door weersomstandigheden, gestegen bewaarkosten, import van buitenlandse groenten. Om het plaatje compleet te maken, is het noodzakelijk om rekening te houden met de gegevens over de indicatoren van de kosten van cultuur van de afgelopen jaren en die welke vandaag in de media worden gepresenteerd.
Beschrijving van de aardappelprijzen in 2019
Marktsituatie
De tweede plaats in de economie van R Rusland behoort tot de landbouw, die het budget jaarlijks aanvult met 5.5-6 biljoen roebel. en meer De leidende positie in de industrie wordt ingenomen door de teelt van gewassen (54%).
Aardappelen worden door de Russische consument gewaardeerd als tarwe en staan op de lijst van primaire producten. Hiermee kunt u de limieten instellen voor prijsverhogingen met een onredelijke verhoging van indicatoren in afzonderlijke regio’s.
Een ongekende oogst in 2015-2016 betekende een grote verschuiving in het prijsbeleid voor aardappelen, waardoor de landbouwmarkt instortte en alle kleine en middelgrote bedrijven schade leden. De gemiddelde prijs voor 1 kg groentegewassen in de winter was 10 roebel en in de lente-zomer – 6 roebel.
Er is een calamiteit ontstaan door verkeerde berekeningen en een toename van het beplante areaal. Door het landbouwbeleid van het land te verbeteren, konden de gevolgen worden gecorrigeerd en een latere overschrijding worden voorkomen. Zo bleek:
- Productkwaliteit verbeteren,
- maak verwerkingscomplexen,
- exportroutes vergroten.
Indicatoren 2017
Rosstat-gegevens tonen een stijging van de gemiddelde detailhandelsindicatoren met 24%. De prognose, gepubliceerd in december 2016, wierp zijn vruchten af, maar met kleine fouten. De belangrijkste reden is de uitputting van de reserves, die sinds de oogst van 2015 zijn behouden, maar externe en interne factoren, die moeilijker te berekenen zijn, beïnvloeden de vorming van het gewas.
In het voorjaar, toen de oude voorraden waren uitgeput en de nieuwe nog niet rijp waren, werd het product geïmporteerd uit andere staten. De belangrijkste toeleveringspartner is Egypte (40% van het totaal).
In 2017 ontstond er een tekort aan de binnenlandse groenteproductie. Het was het gevolg van een discrepantie tussen de cijfers die in de Voedselveiligheidsdoctrine zijn vastgesteld en de werkelijke ontvangsten die op de aardappelvelden zijn opgeslagen. De prijsverhoging is direct afhankelijk van de eisen die de buitenlandse partners stellen.
De interne redenen voor de waardestijging waren opslag- en transportkosten. De belangrijkste factor bij het verminderen van de hoeveelheid binnenlands product was de instabiliteit van de klimatologische omstandigheden in heel Rusland. Het plantseizoen liep vertraging op door het extreem koude voorjaar en hevige regenval verminderde de kwaliteit van het gewas.
Het jaarverslag van Rosstat toonde de gemiddelde kosten van aardappelen in de regio’s, die 12 roebel bedroegen. per 1 kg, en de cijfers van vorig jaar varieerden van 6 tot 10 roebel.
De prijs van aardappelen in 2018
Het weer heeft de prijs van aardappelen sterk beïnvloed
De tegenvallende voorspelling van de experts over het effect van het weer op de vertraging van het plantseizoen kwam uit. De landing in 2017 vond plaats in de zuidelijke regio’s niet eerder dan maart, en in de noordelijke regio’s – van mei tot juni. Het beplante areaal werd met 5% verminderd en de gemiddelde vertraging was 14 dagen in het land.
De langdurige regenval verbeterde de situatie niet, maar verkortte alleen het groeiseizoen van de knollen. Dit verkortte de houdbaarheid van het gewas, wat leidde tot een afname van de kwaliteit van de verkochte producten.
Samenvattend blijkt uit de jaarresultaten dat het aardappelafzetseizoen qua prijsniveau hoog was. De gemiddelde indicatoren van groothandelsleveringen in Rusland in de tweede maand van het voorjaar van 2018 stegen met 25%. Groentegewassen werden opgeslagen met elk 8-10 roebel en werden in het voorjaar van 2018 verkocht vanaf 15 roebel per 1 kg.
Prognoses voor 2019
Voor 2019 wacht de consument een tegenvallende prognose, aangezien de goederenprijzen zullen stijgen.
De groei zal worden veroorzaakt door de uitputting van de nationale voorraden, het beplante areaal, waarvan het areaal in 3 met 5-2018% is afgenomen.
De oogst is niet alleen numeriek kort, maar ook van slechte kwaliteit. Dit laatste werd mogelijk gemaakt door klimatologische omstandigheden die het groeiseizoen verkortten.
De prijzen voor het nieuwe seizoen worden vastgesteld, rekening houdend met de middelen die worden besteed aan de opslag en het transport van producten. Knolgewassen moeten onder bepaalde omstandigheden worden onderhouden, wat huurkosten, het in stand houden van een microklimaat en energiebronnen vereist.
Wintertransport is niet vrijgesteld van het huren van een duur thermisch transport. De stijging van de prijsindicatoren (voorspeld tot 40-50 roebel per 1 kg) zal doorgaan tot de laatste tien dagen van mei of de eerste weken van juni. Daarna gaat het seizoen voor jonge aardappelen uit eigen moestuin open.
Volgens berichten in de media
Recente gegevens geven aan dat in 6 regio’s van het Federaal District Oeral de groentevoorraden zullen zijn uitgeput voordat de nieuwe oogst wordt geoogst. Ze kunnen niet zonder extra voorraden (vooral regio’s met een gebrek aan landbouwvoorraden).
De regio Tyumen verzamelde knollen van een areaal van maximaal 2.5 duizend ha. Dit dekt geen consumentenverzoeken, daarom wordt er een importaanbod gedaan dat de prijsstijging beïnvloedt.
In de markt gedurende de laatste 1,5 maand van 2019 is er een systematische stijging van de productiekosten. Op het moment van verzamelen werd een daling waargenomen, nu hebben de prijskaartjes elk 2 roebel toegevoegd, wat neerkomt op 29.5 tot 35 roebel. per 1kg. De droogte van 2018 zorgde voor een tekort aan product, wat leidde tot een stijging van de prijzen op de markten van Siberië tot de centrale regio’s van het land.
