Goji bessen (gewoonterecht) OF duindoorn is onbeleefd
behoort tot een groep planten met een gemeenschappelijke verzamelnaam «Wolf
fresa«. Trouwens, niet alle planten in deze groep hebben
Giftige effecten op mensen: sommige soorten, zoals goji, hebben unieke helende eigenschappen.
De Goji-bes is een groenblijvende bladverliezende struik (familie
Bilzekruid) met subtiele lila, violette of bruine bloemen
doornen Als ze rijp zijn, krijgen de bessen een langwerpige ovaal.
vorm en dieprode kleur.
Het thuisland van de goji-bes is Azië, dat wil zeggen vruchtbare gronden
bergachtige valleien van de Himalaya en Tibet. Tegenwoordig is de bes gebruikelijk
op het grondgebied van bijna elk continent op aarde: Eurazië, Amerika, Noord
Afrika en zelfs Australië. Maar het moet worden opgemerkt dat de meest bruikbare
De eigendommen zijn eigendom van goji-bessen van de vruchtbare plateaulanden.
Ningxia (China). In dit gebied krijgt het land een rijke en natuurlijke
minerale meststof – löss, die door de wateren van de Gele Rivier uit de bergen wordt gebracht.
Gedurende de geschiedenis van menselijk gebruik heeft de goji-bes de titel
verschillende benamingen, zoals: “bes van liefde”, “bron van een lang leven”,
“bes van geluk”, “rode diamant”, “bes van het paradijs”, “vrucht van het gewenste”
levensduur ”,“ Tibetaanse berberis ”. En daarnaast hebben ze verschillende
populaire namen: “Dereza barbaro”, Darmoros, veldjasmijn,
Boren, sleuvengraver, enz.
Een beetje geschiedenis
Er is een hele mythe over waarom de gewone wolf in Azië
het wordt goji-bes genoemd. Het verhaal speelde zich af tijdens de oorlogen in
Provincie Ningxia van het oude China in de familie van een boer Gou Zi. Wanneer
het hoofd van het gezin werd geroepen tot een langdurige oorlog met de vrouw van de indringer
en Gou Tzu’s moeder had geen eten meer, en de honger woedde en…
dood. Ze wisten alleen te overleven omdat Qi (de boerin)
Ik plukte bessen van de doornstruiken die op de zuidelijke helling groeiden
geurende bergen, en gebruikten ze om te koken.
Calorische inhoud van goji-bessen
Ze zijn 253 kcal per 100 gram.
Voedingswaarde per 100 gram:
Eiwitten, g Vet, g Koolhydraten, g As, g Water, g Caloriegehalte, kcal 11,7 37 43,2 – – 253
Nuttige eigenschappen van goji-bessen
De samenstelling en aanwezigheid van voedingsstoffen in goji-bessen.
Deel “lange levensduur bessen«(Zoals het ook goji wordt genoemd)
omvat: vitamines van groep C (ascorbinezuur) en B, zink, fosfor,
ijzer, koper, selenium, germanium, calcium, bètacaroteen, thiocyanaten,
antioxidanten, aminozuren,
subisachariden, glycosinolaten, flavonoïden en steroïdale saponinen, thiamine,
zeaxanthine, riboflavine.
Medicinale toepassingen van Goji-bessen
Sinds de oudheid wordt de goji-bes gebruikt in de Chinese geneeskunde
om het libido bij vrouwen en mannen te verhogen, en om de stemming te verbeteren
en het welzijn in stressvolle situaties te verbeteren. Er wordt geloofd dat
deze plant draagt bij aan de strijd tegen kankercellen, verhoogt
immuniteit en verlengt het leven.
Goji-bessen helpen ook bij de behandeling van nieraandoeningen,
lever, ogen, voortplantingssysteem, lagere bloedsuikerspiegels,
langdurige slapeloosheid verlichten. En het voorkomt ook ontwikkeling
de ziekte van Alzheimer en diabetes,
herstel van de hormonale balans, urinaire functies,
verbeter de werking van het zenuwstelsel, toon, elimineer negatief
de effecten van de menopauze en verhoging van het niveau van melatonine, versterking van de longen,
leververvetting voorkomen, hematopoëtisch werk verbeteren;
systemen. Met behulp van goji kun je hoofdpijn en duizeligheid kwijtraken.
De set voedingsstoffen in deze plant helpt ook het lichaam
mens om een antioxidant te produceren
superoxide dismutase met een zwak hypotensief effect, dat bevordert
de effecten van medicijnen op het menselijk lichaam. Naar de lijst
nuttige eigenschappen van goji-bes en het onderdrukken van candidiasis kunnen worden toegevoegd,
Pathogene E. coli en ontstekingsprocessen.
Na het bestuderen van de goji-bes in gerenommeerde onderzoekscentra
en het identificeren in zijn samenstelling van een unieke combinatie van vitamines, macro-
en micronutriënten wereldberoemdheden (bijv. Steven Spielberg,
Oprah Unfrey) begon het te publiceren en te gebruiken in productie.
uw merkproducten en atleten – om te herstellen en
weerstandsniveau verhogen.
De Goji-bes is een veelbesproken remedie voor gewichtsverlies geworden.
nadat veel van de voedingsdeskundigen unaniem zeiden: “bes”
goji bevordert gewichtsverlies zonder actieve inspanningen. Zij vieren
dat de plant helpt bij het verbeteren van de stofwisseling en de bloedcirculatie,
verlaagt het niveau van slechte cholesterol, versnelt de afbraak van vet
de cellen.
Naast bessen gebruikt de moderne geneeskunde bladeren, schors en wortels.
struik.
Goji-bes in cosmetica
Doordat de gojibes de celdeling in het lichaam versnelt
mens (inclusief huid) wordt gebruikt in cosmetica om te bereiken
anti-aging effect. Dat wil zeggen, ze worden toegevoegd aan de samenstelling van crèmes, lotions.
en andere huidverzorgingsproducten.
Gojibes in de keuken
Door zijn aangename zoetzure smaak is de bes erg populair geworden.
ingrediënt van allerlei soorten soepen die op het menu staan van bekende beroemdheden
restaurants. Het kan worden toegevoegd aan thee, fruitsalades, gerechten met
rijst, muesli
en yoghurt.
Er is een legende dat zelfs Chinese keizers werden gediend
gerechten met goji-bessen.
Gevaarlijke eigenschappen van goji-bessen
Het wordt niet aanbevolen om goji-bessen in het dieet te gebruiken of te gebruiken
op hen gebaseerde medicijnen voor individuele intolerantie
van deze fabriek. Bovendien is het gecontra-indiceerd tijdens de zwangerschap, tijdens de periode
borstvoeding en kinderen onder de drie jaar.
En daarnaast mag je niet meer dan 25 gram bessen per dag eten, dit kan wel
veroorzaken het tegenovergestelde effect van het therapeutische effect.
Mythe of realiteit van de ongelooflijke effecten van goji op het lichaam
persoon? Journalistiek onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van bessen
goji is te zien in deze video
