Tegenwoordig, nu een gezonde levensstijl stevig verankerd is in de mode, stappen veel mensen over op een gezond en uitgebalanceerd dieet. Een van de belangrijke componenten in deze kwestie zijn verse kruiden, met name salade. Het zit boordevol voedingsstoffen, sporenelementen en vitamines die grotendeels voldoen aan de menselijke behoeften. Veel tuinders, die niet te veel willen betalen voor groenten in supermarkten, telen thuis sla met hydrocultuur. In ons artikel leest u hoe u dit kunt doen.
Is het mogelijk om hydrocultuur sla te telen?
Het korte antwoord op deze vraag is ja. In hydrocultuurplanten is het mogelijk om een breed scala aan groene gewassen te telen, waaronder veel soorten sla. Het product wordt zowel in kleine hoeveelheden geteeld op balkons van appartementen als op grote boerderijen. Met een goed georganiseerde aanpak bereik je geweldige resultaten en een hoge opbrengst aan biologische groenten, gewoon op je tafel in je huis.
Sla is een pretentieloze plant die het hele jaar door kan worden gekweekt, vooral in gematigde klimaten. U heeft geen overmatige verlichting of hoge temperaturen nodig, dus extra verspilling en gedoe in deze zaken kan worden geminimaliseerd. Een hydrocultuursysteem voor het kweken van sla kan van elk type zijn, maar een continue stroom wordt vaker gebruikt. U kunt het zelf doen of een kant-en-klare installatie kopen.
Principe van de methode:
Hydroponische slateelt vereist geen grondmix. Dat wil zeggen, de plant krijgt alle voedingsstoffen niet uit de grond, maar uitsluitend uit een speciaal bereide oplossing. Volgens deze techniek worden de groenten in een substraat geplaatst en worden hun wortels neergelaten in een vloeibaar medium met een overvloed aan micro- en macro-elementen die nodig zijn voor actieve ontwikkeling. Naarmate de cultuur groeit, worden precies die componenten die het in deze levensfase nodig heeft, in de oplossing opgenomen. Hierdoor krijgt u uiteindelijk een perfect uitgebalanceerd product aan vitamines. Dit slateeltformaat kan het hele jaar door worden gebruikt en vereist geen speciale vaardigheden of kennis.
Regels voor het kweken van sla
Voor de teelt zijn verschillende plantensoorten geschikt, zowel bladsoorten als koolsoorten. De eerste fase op weg naar het verkrijgen van een oogst is de voorbereiding en verwerking van zaden voor ontkieming. Hiervoor worden speciale microklimatologische omstandigheden gecreëerd: 100% vochtigheids- en temperatuurindicatoren in het bereik van 18-20 graden boven nul. Vervolgens worden de gezwollen zaden gedurende 1-3 dagen in cellen met een eerder voorbereid substraat geplaatst. Net als de laatste worden fijn grind, geëxpandeerde klei, minerale wol, turf, enz. Gebruikt. De derde fase bestaat uit het verplaatsen van de planten naar een vaste plek met een voedingsbodem: hydrocultuur.
Salade zaden
Omdat het gewas nogal koudeminnend is, is er geen extra verwarming nodig om de zaden te laten ontkiemen. Omgekeerd kan overmatige hitte de kieming vertragen en zelfs remmen.
Bijna alle soorten sla zijn geschikt om te telen, maar de volgende zijn het beste gebleken:
Romain en Iceberg – onderscheiden zich door een verhoogde crunch;
Lolo Rosso – verwijst naar het zachte;
Radiccio, Witlof is een bittere variëteit;
Waterkers, Rucola, Mitsuna – hete en pittige variëteiten.
Het wordt aanbevolen om zaden te kopen van gerenommeerde kwekers die een goede reputatie hebben.
Kracht en licht
Naast een correct geselecteerde voedingsoplossing, met een uitgebalanceerde samenstelling, is ook een competente verlichtingsorganisatie nodig. Het ontbreken van dit laatste kan de groei en ontwikkeling van sla sterk vertragen, vooral in het herfst-winterseizoen. Tijdens het groeiseizoen reageren planten het beste op blauwe emissiespectra. De optimale golflengte van licht is 460 nm. Met deze indicator ontwikkelt de groene cultuur zich volop en snel. Halogeenmetaaldamplampen en blauwe accent-LED’s zijn ideaal voor het kweken van groen.
Temperatuuromstandigheden
Zoals hierboven vermeld, is sla een koudeminnende plant. Voor de teelt thuis is kamertemperatuur of zelfs lager voldoende. Voor de ontkieming van zaden en jonge scheuten moeten hun indicatoren in het bereik van 18-20 graden liggen, voor de ontwikkeling van een volwassen gewas zal de optimale nachttemperatuur 16 graden boven nul zijn en de dag in het bereik van 18 – eenentwintig. graden. Als dit zomermaanden zijn, mogen de temperatuurwaarden niet hoger zijn dan 21 graden, anders vertraagt de ontwikkeling en kan de salade “verbranden”.
Voedingsoplossing voor salades
Gedurende de hele groeicyclus heeft een groene cultuur een goed uitgebalanceerde voedingsvloeistof nodig. Een van de belangrijkste componenten is stikstof, en in de vorm van nitraat, omdat het ammonium bevat, is het beschikbaar voor absorptie in slechts 3-11%. Van de laatste is er een snelle groei. Over het algemeen geldt de ideale verhouding van de elementen stikstof, fosfor en kalium (3 op 1 op 5).
Ook inbegrepen in de oplossing zijn de aminozuren fosforzuur en andere nuttige micro- en macronutriënten in de vorm van chelaten. De waterbasis voor salades moet een minimum aan voedingszouten en een relatief laag natriumgehalte bevatten en moet zacht zijn.
De ideale optie zou zijn om kant-en-klare meststofcomplexen te kopen die speciaal zijn ontworpen voor groene gewassen.
Als u zich aan de bovenstaande aanbevelingen houdt, kunt u met behulp van een hydrocultuurplant het hele jaar door salade van de hoogste kwaliteit krijgen. Tegelijkertijd kunnen de kleur- en smaakeigenschappen van het product worden verbeterd door bepaalde vitaminesupplementen te gebruiken. Een hydrocultuursalade thuis is betaalbaar, effectief en snel, overtuig uzelf.
