Varkens worden beschouwd als zeer winstgevende huisdieren. Deze vertegenwoordigers van de artiodactylen worden snel zwaarder, ze zijn pretentieloos in de selectie van voeding en detentievoorwaarden. Bij het fokken van varkens proberen boeren de productieve eigenschappen van de rassen te maximaliseren. Voordat u varkens kruist, moet u echter het uiteindelijke doel van de paring bepalen. Er zijn verschillende reproductiemethoden voor deze dieren, afhankelijk van het aantal verschillende rassen en vertegenwoordigers van dezelfde soort op de boerderij.
Varkenskruising
Manieren om varkens te fokken
Er zijn verschillende methoden om paren tussen varkens te selecteren om te paren. Sommige kruisingsmethoden maximaliseren sommige productieve eigenschappen ten nadele van andere.Er zijn ook methoden waarmee u het varkensras kunt middelen om alle soorten producten van een individu in gelijke hoeveelheden te krijgen. Onder de meest populaire kunnen de volgende worden onderscheiden:
- rasecht,
- kruisen,
- absorbens
- inleidend,
- reproductief,
- industrie.
Meestal gebruiken fokkers raszuivere kruisingen. In dit geval behouden de nakomelingen alle karakteristieke kenmerken van het ras. Met deze methode reguleren boeren de kwaliteit van het vlees, de gewichtstoename en de vruchtbaarheid van de dieren.
Varkens worden geselecteerd voor oplichting en voldoen aan strikte criteria. Allereerst beïnvloeden ze het uiterlijk van het dier, de lichaamsbouw, de afwezigheid van aangeboren ziekten en gedragskenmerken.
Raszuivere fokkerij
Raszuivere fokkerij is ook onderverdeeld in verwantschap en is niet gerelateerd. Kruisen omvat het paren van varkens van een zeug of directe verwanten.
Ze kunnen vaak een varken grootbrengen en een wild zwijn dat hun nageslacht is. Veehouders voeren dergelijke kruisingen uit om bepaalde kwaliteiten in het ras te vormen en op genetisch niveau vast te leggen.
Kruispunt
Verwante fokkerij kan niet continu worden toegepast omdat dit leidt tot inteelt, met als gevolg rasdegeneratie, genetisch falen bij biggen en uitwendige afwijkingen.
Om het bloed te verdunnen en zo de levensvatbaarheid van het nageslacht te vergroten, wordt een niet-verwante paring tussen de varkens uitgevoerd. Het wordt veel vaker gebruikt, omdat dit de genetische achtergrond van het ras behoudt en niet leidt tot degeneratie. Voor dit soort fokken worden mannetjes en vrouwtjes van hetzelfde ras gebruikt, maar van verschillende nakomelingen.
Kruispunt
Er zijn ook varkens die gekruist worden. Dit soort kruisingen worden gebruikt om dieren met een hoge productiviteit te fokken.
Vaak kunnen echter door verbetering van bepaalde eigenschappen andere eigenschappen van de dieren afnemen. Daarom worden kruisingsvarkens zelden achtergelaten voor echtscheiding en mogen ze worden geëuthanaseerd. Er zijn verschillende soorten van deze manier van oversteken:
- Voortplanting door absorptie. De productieve rassen worden gekruist met zwakkere individuen zodat de biggen gemiddelde kenmerken krijgen. Deze methode kan het ras echter al na enkele generaties verbeteren. Heel vaak gebruiken de eigenaren van kleine boerderijen de methode van reproductie door absorptie.
- Reproductieve reproductie. Fokkers zullen deze methode gebruiken om een nieuw ras te fokken. Hiervoor worden vertegenwoordigers van reeds bestaande rassen met bepaalde kenmerken geselecteerd, waarvan de nakomelingen meestal een hoge productiviteit hebben. Bij reproductieve kruising wordt echter slechts één eigenschap verbeterd: kruisingen van drie rassen worden gebruikt om de productiviteit te maximaliseren. Vertegenwoordigers van 3 rassen met dezelfde fokoriëntatie worden geselecteerd.
- Inleidende kruisen. Deze methode wordt gebruikt om de interne eigenschappen van het gesteente te veranderen of aan te passen. Het wordt gebruikt om de smaak van vlees in vleessoorten te verbeteren of om het vetpercentage te verhogen als het varken wordt geslacht voor vet. Tijdens deze kruising blijven de belangrijkste kenmerken van het ras behouden. Hiervoor kruisen vertegenwoordigers van de verbeterde derde generatie met de baarmoeder van de eerste, waardoor de kwaliteit van de soort verandert. Vaak worden in dit geval ook kruisingen van drie rassen gebruikt, maar deze keer moeten de vertegenwoordigers van verschillende soorten verschillende kwaliteiten hebben.
- Industriële veredeling. In dit geval verliezen de uiterlijke kenmerken van het ras hun waarde. Boeren proberen de maximale productiviteit van de dieren te bereiken. Varkens worden gefokt om de stamboomkenmerken te verbeteren, zonder zich zorgen te maken over schending van de genenpool. De industriële varkenshouderij wordt toegepast in grote boerderijen of bedrijven. De varkens van deze dekking gaan naar het slachthuis.
Alle kruisingsmethoden zijn gericht op het verbeteren van de vruchtbaarheid van varkens, maar het gebruik ervan is afhankelijk van de grootte van het bedrijf, het aantal rassen en vertegenwoordigers van een lijn.
Selectie van varkens om te paren
De eigenschappen van het nageslacht zijn sterk afhankelijk van ouderlijke kwaliteiten. De selectie van wilde zwijnen en zeugen voor de paring is een belangrijk proces in de veehouderij, waarbij moet worden opgemerkt dat een baarmoeder biggen met verschillende kenmerken kan baren als deze door meerdere mannetjes is bevrucht.
Fokkers gebruiken 2 methoden om paren te selecteren om te paren:
- Individuele selectie. Elke zeug krijgt een mannetje toegewezen.
- Groep selectie. Eén mannetje wordt gebruikt om meerdere vrouwtjes te bevruchten.
Individuele selectie wordt meestal gebruikt voor raszuivere fokkerij, terwijl ze bij industriële kruising de voorkeur geven aan groepsselectie.
Verder kan de selectie van fokdieren heterogeen of homogeen zijn, maar een heterogene economie is beter bestand tegen ziekten en zorgt voor een maximale overlevingskans. Bij een uniforme selectie heeft het varken dezelfde eigenschappen, wat bepaalde kwaliteiten in de genenpoel van de biggen versterkt. Vaak gebruikt om zeldzame rassen te fokken – mannetjes worden gekruist met goedkopere zeugen. Daarom kan een nieuwe generatie sneller aankomen of het percentage lichaamsvet verhogen.
Heterogene selectie verhoogt in het algemeen het gezondheidsniveau van dieren. Hybriden worden gekenmerkt door een goede weerstand, ze verdragen infectieziekten beter en hebben in sommige gevallen ook een hogere productiviteit. Heel vaak kan een mengsel van verschillende rassen echter de smaak van vlees of de vruchtbaarheid van de baarmoeder beïnvloeden. Een vergelijkbare bemonsteringsmethode is typerend voor de industriële varkenshouderij.
