Pompoen en courgette zijn culturen die tot dezelfde familie behoren en een aantal vergelijkbare kenmerken hebben. Ze zijn pretentieloos in zorg, hoge opbrengst, hoge smaak. Uiterlijk zijn jonge planten bijna niet te onderscheiden: massieve bladeren, grote gele bloemen, zelfs de vruchten lijken in het begin erg op elkaar. Laten we eens kijken hoe we een pompoen van een courgette kunnen onderscheiden en door welke tekens ze van elkaar zijn gescheiden.
Hoe squash verschilt van courgette
Belangrijkste verschillen
zaden
Een ervaren tuinier kan al voor het planten snel bepalen of het tot een bepaalde soort behoort.
Courgette zaden:
- licht convex, ovaal van vorm,
- dunne huid van lichte kleur,
- gemakkelijk te verdelen in zaadlobben.
Pompoenpitten:
- ronde en platte vorm,
- dikke, ruwe gele schil,
- moeilijk te openen.
Planta
Pompoen ontspruit snel. De scheuten zijn sterk, gedrongen. De bladeren zijn vrij dik en dik. Ze zwepen altijd en heeft klisvormige messen met spijkers. Bloeit door de zweep.
De courgette komt wat later tevoorschijn. Ze laten een struik groeien. Ze hebben meer langwerpige afgeronde lichtgroen gesneden bladeren. De bloemen verschijnen in het midden van de struik
Deze borden werken niet altijd vanwege het grote aantal soorten van deze gewassen. Het eindpunt kan pas worden ingesteld nadat de eerste vruchten verschijnen.
Frutos
courgette
- Zorg altijd voor een langwerpige of ovale vorm (soms gebogen).
- De kleur van de vrucht varieert van wit tot groen. Er worden gestreepte variëteiten gevonden.
Alleen jonge vruchten gaan naar voedsel. Het heeft een vrij frisse smaak, waarvan sandwiches worden gemaakt of als augurk worden bereid. Ze bevatten weinig calorieën en maken deel uit van veel diëten.
De eerste oogst kan 50 dagen of iets later na opkomst worden geoogst.
pompoen
- Vruchten zijn vaker afgerond. Hoewel er ook langwerpige variëteiten worden gevonden, kun je ze niet verwarren met courgette – ze zijn aanzienlijk groter dan hun grootte.
- Het vruchtvlees heeft een specifieke, vezelige, oranjekleurige pompoengeur, bedekt met een dichte korst bovenop.
De smaak is aanzienlijk anders: het is zoeter, geperst, gepureerd en toegevoegd aan de pap. Alleen rijpe vruchten worden gegeten (vanaf het einde van de zomer tot de eerste nachtvorst).
Groene pompoenen worden schoongemaakt in een warme ruimte voor opslag en volledige rijping.
gelijkenissen
Pompoenen en courgettes hebben vergelijkbare vereisten voor het bewaren van fruit
Beide soorten behoren tot dezelfde familie: de pompoen. Ze houden allebei van warmte – de optimale temperatuur moet rond de 25 ° zijn. Ze groeien goed in lichte, leemachtige gronden, compost hoopt zich op, normale mest is goed geschikt als topdressing.
Zowel courgette als pompoen kunnen worden gekweekt in zaailingen en op de gebruikelijke manier (planten in de volle grond).
Ze hebben dezelfde ziekten (echte meeldauw, wortelrot) en behandelmethoden.
De methoden voor het bewaren van het gewas na de oogst lijken erg op elkaar. In sommige gevallen is kunstmatige bestuiving nodig om hogere opbrengsten te verkrijgen (regenachtige zomers of afwezigheid van bestuivende insecten).
Planteigenschappen
Groenten kunnen in de buurt worden geplant, maar dit is ongewenst.
Vooral als je van plan bent om volgend jaar zaden te planten. Deze planten bestuiven heel gemakkelijk.
In het eerste jaar zullen er geen grote veranderingen plaatsvinden. Maar daarna kun je een hybride krijgen met een dikke schil en ruw vlees in plaats van zachte courgette. Of een witte gemuteerde pompoen.
Daarom moet er een behoorlijke afstand tussen de bedden zijn en is een derde gewas wenselijk. Als je elk seizoen zaden koopt, hoef je je geen zorgen te maken. Co-aanplant heeft geen invloed op de kwaliteit van het gewas. Planten groeien goed en dragen vrucht.
levensduur
Courgette is in verse vorm zeer beperkt houdbaar.
De lekkerste courgette is jong, onvolwassen, met zachte, net beginnende zaden. Het wordt met de schil gegeten, rauw of na een warmtebehandeling, het vlees is mals, licht van kleur.
Pompoen daarentegen wordt pas volledig rijp gegeten als het vruchtvlees vol zoet sap zit en de zaden bedekt zijn met een dichte schil. Het oppervlak is ruw, het heeft een schaallaag, dus de vruchten worden lang bewaard. De pulp wordt over het algemeen gebruikt om desserts, salades te maken en wordt aan vlees toegevoegd.
De voedingswaarde van pompoen is hoger. Pompoenolie die wordt gebruikt in cosmetica, medicijnen en koken, wordt gewonnen uit de zaden.
samenvatten
Ondanks dat ze tot dezelfde familie behoren, zijn squash en courgette verschillende planten.
De belangrijkste verschillen:
- de grootte en vorm van de zaden,
- de vorm van de bladeren en stengel,
- kiemingstijd van zaailingen,
- de grootte en vorm van de vrucht,
- rijpingstijd,
- de smaak van de vrucht,
- het verschil in de chemische samenstelling van de vrucht,
- verschillen in kookmethodes.
Algemene kenmerken:
- groei vereist dezelfde voorwaarden,
- beide soorten zijn thermofiel,
- ze hebben een uiterlijke gelijkenis,
- sommige soorten courgette vormen een zweep,
- Het kan stoffig worden.
- Vervolg van het artikel…
.
