Avokadoolje er en tykk grønngul væske.
med en ganske behagelig mild smak som minner om en valnøtt
olje og den originale skarpe lukten. Det mottas på den kalde måten
pressing av avokadomasse,
frukt av et høyt laurbærtre. Det er denne teknologien som gir
evnen til å bevare alle egenskapene til oljen, dens mineraler,
vitaminer, syrer og andre biologisk aktive stoffer.
Avokado ble dyrket av stammene i Mellom-Amerika i omtrent syv år til.
For tusenvis av år siden, og i dag er denne frukten inkludert i kostholdet.
stakkars meksikanere.
Avokadoolje ble eksportert som eksotisk til Spania, England.
og andre land og der ble det brukt til kosmetiske formål, fordi
innfødte i Latin-Amerika anså det som et utmerket verktøy for
hudpleie som kan beskytte den mot skadelige effekter
solstråler og vind. Imidlertid trodde indianere at fosteret var stille
og det sterkeste afrodisiakum som vekker lidenskap, og kvinner brukt
saftig fruktkjøtt og som den første komplementære maten for barn.
Hvordan velge
Det er bedre å velge kaldpresset olje, som den høye temperaturen
i stand til å ødelegge mange av de fordelaktige ingrediensene som finnes
I olje.
Kaldpressing bruker ikke kjemikalier,
derfor forblir oljen ekstremt ren og naturlig. Men oljen er kald
Garn passer ikke for alle på grunn av en ganske tykk konsistens.
og sterk lukt. I tillegg er dette produktet på grunn av nevnte metode
behandlingen er ganske dyr, selv om fordelene er verdt investeringen
penger.
Raffinert olje på grunn av varmebehandling ved hjelp av
visse kjemikalier har en tendens til å miste sin naturlige
lukt og farge, får en myk aroma og gylden gul nyanse.
Det brukes vanligvis i kosmetikkindustrien for produkter.
for hudpleie. Sammenlignet med kald uraffinert olje
Raffinert garn koster mye mindre.
Hvordan lagre
Avokadoolje må oppbevares i kjøleskap før bruk.
ikke mer enn 6-9 måneder eller på et mørkt sted ved en temperatur som ikke overstiger
Karakterer 18.
Smør avokadooljen godt etter hver bruk.
dekk til og oppbevar kun i kjøleskapet. Det er verdt å huske det under lagring
i kjøleskap, når temperaturen er under 5 grader, i oljekanne
det dannes et lett flokkulerende bunnfall, som vil forsvinne når
plassere produktet på et sted ved romtemperatur.
På kjøkkenet
Nå er den lette aromaen og den utsøkte smaken av den pressede oljen fra avokadoen,
brukes i matlaging over hele verden. Så det legges til som
i de tradisjonelle rettene fra Latin-Amerika, Middelhavet og
español
kjøkken, og til steking av sjømat, kyllingkjøtt, grønnsaker
og fisk. Avokadoolje, når den varmes opp, har ingen brennende lukt og
mister ikke sin utmerkede smak. Harmoniserer perfekt
med en rekke salater, supper og fungerer som et flott tillegg til
spesielle babymatblandinger.
Kaloriinnhold i avokadoolje
Høy næringsverdi og deilig avokadoolje.
smak, inneholder mye lett fordøyelig fett, div
essensielle vitaminer, mikro- og makroelementer og andre biologisk
aktive stoffer, og det er derfor det anses som et nyttig kosthold
produkter.
Når det gjelder kaloriinnhold, som er 885,7 kcal, er oljen ikke mindre enn
Høne, egg
og kjøtt, og er også overlegen de fleste spiselige vegetabilske oljer.
Avokadofrukt er 2-3 ganger høyere enn epler i proteininnhold,
druer, pærer, sitrus og bananer når det gjelder sunt fett
det er rett og slett lederen blant kjente frukter, nest etter kokosnøtt.
Det bør bemerkes at 30 prosent av fettet i denne oljen
frukten faller på umettet
fettsyrer som lett tas opp av kroppen, det vil si for et vitamin
F (innholdsmessig er dette produktet 3 ganger høyere enn fiskeolje).
Næringsverdi per 100 gram:
Proteiner, g Fett, g Karbohydrater, g Aske, g Vann, g Kaloriverdi, kcal – 100 – – – 885,7
Helsefordelene av avokadoolje
Sammensetning og tilstedeværelse av næringsstoffer
Avokadoolje inneholder mange vitaminer, inkludert A, C, E, B
og D. Det er kjent at E i kombinasjon med A og C ikke bare er
utmerket antioksidant,
men også et kraftig immunstimulerende middel. Og det er mer vitamin E i denne oljen.
5 ganger enn i oliven.
Et annet verdifullt stoff i avokadoolje er squalene, som er
en integrert del av huden og er en del av talg og subkutan
fett. Dette stoffet deltar i dannelsen av kjønnshormoner,
Den har en sterk desinfiserende og helbredende effekt.
Klorofyllinnholdet gir dette produktet sin karakteristiske grønnaktige farge.
skygge. Dette stoffet griper positivt inn i metabolske prosesser.
påvirker alle systemer. Lecitin er nødvendig for normal kardiovaskulær funksjon.
nerve-, reproduktive og endokrine systemer.
Selvfølgelig kan alle disse stoffene bare være tilstede i den oppnådde oljen
etter metode kaldpresset med obligatorisk overholdelse av alle
standarder og krav.
Også i avokadoolje er det histidin, fytosteroler, fosforsalter.
sur, flerumettet og mettet
fettsyrer (stearin, oljesyre, palmitinsyre, palmitolsyre,
linolsyre, linolensyre), eteriske oljer, mikro- og makroelementer (kalium,
fosfor, magnesium, jern, kalsium, natrium, sink, mangan, kobber, jod,
kobolt osv.).
Nyttige og medisinske egenskaper
Avokadoolje har sårheling, soppdrepende, antiviral.
og bakteriedrepende egenskaper, som tillater bruk
Det er for forebygging av ulike skader og hudsykdommer.
Magnesium og kalium er avgjørende for funksjonen til blodårene og
hjerter. Vitamin E bidrar til å senke blodtrykket, forhindrer
utseendet av blodpropp, og, sammen med vitamin C, styrker blodårene pålitelig.
Et kompleks av umettede syrer, vitamin E og beta-sitosterol fremmer
lavere dårlig kolesterol
Alt det ovennevnte lar oss anbefale å inkludere det i kostholdet.
Oljer for forebygging og kompleks behandling av aterosklerose.
hjerteinfarkt,
iskemisk sykdom, slag,
hypertensjon
Avokadoolje kan også stimulere hematopoiesis-prosessen.
Vitaminer B, C i kombinasjon med kobber, jern, kobolt, sink og
andre nyttige mikroelementer er aktivt involvert i syntesen av hemoglobin,
hva som inngår i erytrocytter. I denne forstand regnes olje
nyttig produkt for anemiske pasienter
personas
Avokadoolje hjelper til med å holde fordøyelsessystemet i gang.
Dens systematiske bruk bidrar til å forbedre stoffskiftet.
og fordøyelsesprosessen. Avokadoolje kan gi fordeler
effekt på slimhinnen i mage og tarm, noe som betyr at det er
et ekstremt effektivt middel for forebygging av gastritt, magesår
mage og tolvfingertarm 12. Oljen stimulerer også utskillelsen av galle,
forbedre fettmetabolismen og gallesammensetningen, kan være gunstig for
plager som gallesteinssykdom, kolecystitt, hepatitt
etc. Blant annet ved vanlig bruk avokadoolje
beskytter på en pålitelig måte fordøyelseskanalen mot effekten av giftstoffer, frie radikaler,
samt radionuklider og ulike tungmetaller.
Avokadoolje er også gunstig for de som lider av diabetes.
Lavt sukkerinnhold (1,5%) og svært høyt kaloriinnhold
dette produktet kan betraktes som ideelt for slike mennesker. Fettsyre
bidra til å redusere sukkernivået og er utmerkede leverandører
energi for kroppen.
I tillegg kan oljen forbedre funksjonen til nervesystemet. det er
konstant bruk er et effektivt middel som brukes
i forebygging av ulike nevroser, hodepine, søvnløshet.
Avokadoolje i ditt daglige kosthold vil bidra til å forbedre humøret ditt og
de forbedrer også ytelsen og forbedrer mental ytelse.
I engelsk pediatri har oljen lenge vært anbefalt som komplementær mat.
for små barn i yngste alder. De introduserer det også i kostholdet.
ammende og gravide kvinner. Tross alt kan det forbedre svangerskapsforløpet.
og fødsel, bidrar til å forbedre amming, spiller en viktig rolle i genetikk
Prosesser Konsekvent inntak av olje vil også hjelpe.
for kvinner å forbedre humøret og velværet i overgangsalderen eller
premenstruell periode.
Vitaminer E, B6, B3 og beta-sitosterol bidrar til å øke styrken.
og de anses som svært effektive i fertilitetsbehandlinger. Regelmessig
Bruk av olje for menn anbefales også for forebygging og
behandle problemer som prostatitt
y adenom.
Avokadoolje brukes også i forebygging av osteoporose.
og ulike sykdommer i ledd, munn, skjoldbruskkjertelen
og urinsystemet.
Bruk i kosmetikk
Spesielt populært er bruken av avokadoolje i ulike kosmetikkområder.
til datoen. I tillegg er denne oljen anerkjent som en av de mest
effektive midler for å hydrere, forynge og gi næring til huden i ansiktet.
Denne oljen regnes som basisoljen. Dette betyr at det ikke trenger å fortynnes.
andre vegetabilske oljer (som essensielle oljer), og
tilbered forskjellige masker, kremer og andre kosmetiske produkter på grunnlag av det
penger. Oljen kan imidlertid påføres alene, uten tilsetningsstoffer.
Avokadoolje passer for alle hudtyper. I motsetning til mange
Vegetabilske oljer, denne oljen absorberes raskt,
uten å etterlate et fett merke i ansiktet.
Avokadoolje hydrerer og mykgjør huden samtidig som den nærer den med essensielle næringsstoffer.
stoffer. Det vil også bidra til å forbedre blodsirkulasjonen i huden ved å berike
vevet ditt med sårt tiltrengt oksygen. Og takket være dyp penetrasjon
på huden stimulerer oljen produksjonen av elastin og kollagen,
som er ansvarlige for hudens elastisitet og fasthet.
Avokadoolje kan også brukes til å regenerere alle de skadede.
celler fra huden i ansiktet, og for å fjerne ulike irritasjoner og utslett,
utslett, rynker, peeling og tørrhet. Bare smør
ansiktsolje, og fjern overskuddet etter 30-40 minutter med vanlig papir
med en serviett. Hvis problemene er alvorlige, anbefales slike masker.
gjør det to ganger om dagen.
I tillegg er oljen ideell for fin hud rundt øynene, da den
i stand til å gjøre den øm, velstelt, hydrert, eliminerer små
rynker og slapphet.
Det er spesielt bra å bruke avokadoolje under dårlige værforhold.
vilkår. For eksempel ved sommerstell beskytter oljen mot skader
ultrafiolett stråling, og om vinteren fra kulde.
Avokadoolje kan brukes i ren form, til masker, applikasjoner,
ansiktsmassasje og berikelse av ulike kosmetiske produkter (10
dråper olje for hver 10 gram krem, toner eller lotion).
Farlige egenskaper av avokadoolje
Bortsett fra de som har individuell intoleranse
dette produktet er det verdt å nekte å bruke for folk med
akutte lever- og galleblæresykdommer. Eller i det minste før
bruk av olje, kontakt lege.
