Løk-batun er en flerårig plante av løk-slekten. Det kalles noen ganger duduk, tatarisk, kinesisk. Fødestedet til planten er Asia. I naturen finnes batunen i Sibir, Kina, Japan. Arten tåler lave temperaturer godt, derfor er den egnet for dyrking på nordlige breddegrader. Den danner ikke ekte løk, som en pære. De gjengir den utelukkende i grønt.
Løk-flaggermus
Se beskrivelse
Løk-batun er en flerårig art som vokser og bærer frukt i et område i 10-12 år. Den beste høsten oppnås innen 3-4 år etter såing, da vokser buskene store og mengden grønn masse avtar.For å øke produktiviteten må de plantes.
Batunblader er nesten det samme som løk: de er buede, spisse på tuppene, men større. Fjæren vokser til en høyde på 40-50 cm, og dens omkrets når 1.5-2 cm. Fra en plante dannes 3 til 7 blader. Utseendet til denne løken kan undersøkes mer detaljert i bildet og videoen.
Flaggermusen øker ikke den ekte løken. På bunnen er det bare en liten fortykkelse, dens nerder kalles falsk pære. Batun tolererer frost godt, den kan lett overvintre ved en temperatur på -40 ° C. Den begynner å utvikle seg allerede ved 11 eller 13 ° C, frøene begynner å spire ved en temperatur på -2 ° C. De første fjærene kan ses umiddelbart etter at bakken begynner å tine. Den grønne massen tåler rolig kortvarig frost ned til -6 ° C.
Med årene vokser buskene seg veldig store. På en plante kan det dannes opptil 30 grener. Bladene blir mindre, derfor anbefales det at løken plantes i tide. Løk-batun dyrking praktiseres både som en ettårig og som en flerårig plante. Kulturen er upretensiøs, å ta vare på den er enkel, selv for nybegynnere er den ikke vanskelig å håndtere. Planten kan lett formeres hvis de gamle buskene deles og transplanteres til et nytt bed.
Du kan vokse ikke bare utendørs: det er lett å plante løk i drivhuset og til og med i vinduskarmen. Siden det gjør det bra ved lave temperaturer, kan drivhuset være det vanligste, med minimal oppvarming.
Plante løk med frø
Hvordan dyrke løk fra frø? Det er ingen spesielle vanskeligheter med dette. Så om våren eller sensommeren. Du kan plante frøene på senhøsten, i oktober eller november. Såing i mars eller april gir avlinger i juli eller august. Planting om høsten eller tidlig vinter lar deg kutte de første grønnsakene neste år nesten umiddelbart etter at snøen smelter.
Klargjøring av sengene
Før du planter vårløken, må et bed være ordentlig forberedt.En plante elsker lys, så du kan ikke plante den på et skyggefullt sted. Batun er hygrofil, i motsetning til løk. Hvis jorden er for tørr, vil fjæren være liten og smake for bitter. I tørre områder trenger planter regelmessig vanning. Jorden noen dager før planting må være godt gjødslet. For 1 kvadrat. m bruk følgende gjødselsammensetning:
- godt råtten gjødsel – 4-6 kg,
- ammoniumnitrat – 7-9 g,
- superfosfato – 8-11 g,
- kaliumsalt – 5-7 g.
Det er bedre å så løk etter poteter, tomater, kål, erter, bønner og andre belgfrukter. Disse plantene tømmer ikke jorda, men beriker den med nyttige stoffer. Kultur vil vokse dårlig etter hvitløk, gulrøtter, løk. På et slikt sted kan du ikke plante løkpinne og frø og frøplanter.Hvis du planlegger tidlig såing, er det bedre å forberede hagen om høsten.
Såteknikk
Hvordan og når skal du så løken? Vi har allerede sagt at denne arten er veldig motstandsdyktig mot frost. Spirene vises ved lavere temperaturer mer, og frøene tåler betydelig nedkjøling. For å samle grønnsaker om sommeren, kan du plante løk i begynnelsen av mars eller i februartiningen. Hvis du planlegger å høste neste år, skjer såingen i midten av august.
For å dyrke løk fra fjorårets frø, må de fuktes før såing til de første skuddene er hovne og vises. Beholderen med frø holdes i romtemperatur, vannet skiftes 2-3 ganger om dagen. Det er bedre å legge frøene i gasbind eller et stykke naturlig vev, da vil væsken ikke raskt fordampe.
Lag riller på sengen med en dybde på 2-3 cm. Avstanden mellom dem skal være 20-30 cm. For 1 kvadrat. Jeg trenger 1,2-1,6 g frø (280-320 stykker). Frøene senkes til bakken til en dybde på 1.5-3 cm, dekkes med et tynt lag jord ovenfra, lett tampes og sengen jevnes. Forsiktig vanning gjøres fra en vannkanne med små hull. Når det kommer spirer, må de tynnes ut slik at løken vokser godt. Den optimale avstanden mellom to planter er 6–9 cm.
Frøplantedyrking
Han elsker løk-batun som vokser fra frø til frøplanter. Frøplanter er best egnet for ettårige planter, slik batun og løk infiserer sykdommer mye sjeldnere enn stauder. På en sesong kan du få en god høst. Såing av frø begynner i en beholder i vinduskarmen i april, gjenplanting i det åpne bakken i midten av juni.
Hvordan så frøplanter
Frøene tilberedes på samme måte som for planting i jord. Du kan stratifisere dem i kjøleskapet i 2-3 dager. Jorda for løk-batun frøplanter er egnet som følger:
- torvland – 1 del,
- humus – 1 del,
- treaske – 2 kopper per bøtteblandinger,
- mineralgjødsling for hagevekster: 70-75 g per bøtte.
Hell jorden i en skuff, lag furer med en dybde på 6-8 mm. Avstanden mellom dem er 4-5 cm. Det anbefales også å plante frøplanter i glass eller plastpotter med en diameter på 5-6 cm. Frø sås i riller eller 4-6 stykker i kopper (dybden på frøsåing er ca. 1 centimeter), dryss dem deretter med jord, og på toppen er et lag med sand 3 mm tykt. Vanning etter planting skal være skånsom, gjennom sprøyten, etter å ha dekket beholderen med aluminiumsfolie.
Frøplantestell
Det er enkelt å ta vare på frøplanter. Det er nødvendig å overholde de riktige temperaturene i forskjellige perioder med vegetasjon, vanne plantene moderat, mate regelmessig. Her er en liten steg-for-steg instruksjon:
- Så snart lynet kommer inn, overføres beholderen til et lyst og ganske kaldt sted (9-13 ° C).
- I fremtiden opprettholdes det termiske regimet ved 13-15 ° С om dagen og ved 10-12 ° С om natten.
- Lystimene for frøplantene bør vare i minst 14 timer, derfor bør kunstig belysning organiseres, de første dagene, 24 timer i døgnet, deretter fra 6 til 8 2 g kaliumsalt og superfosfat i en bøtte med vann .
- Etter utseendet til disse bladene blir skuddene tynnet ut slik at det er en avstand på ca 3 cm mellom plantene.
- З en uke før transplantasjon til en varm seng, sett pottene på gaten.
Dyrking av frøplanter utgjør spesielle problemer. Hovedsaken er at buskene ikke vokser for tykt, de står ikke på skissen, for da blir de svake, slår dårlig rot i hagen og gir dårlig avling.
Landing på stedet
Når skal man plante løk-batun i hagen? Landing i friluft skjer i midten av juni. Da skal det ha gått 60 dager siden de første spirene dukket opp. Det er allerede 3-4 brosjyrer på plantene, og tykkelsen på stilken ved basen er 3-4 mm. Jorda på stedet skal være nøytral eller lett sur. Det er nødvendig å tilsette gjødsel av denne sammensetningen 1-2 uker før planting (beregning per 1 m²):
- kompost eller humus – 5 kg,
- sal de potasio – 15-20 g,
- superfosfato – 30-40 g,
- ammoniumnitrat – 25-30 g.
Hvordan plante en vårløk? I sengene graver du 10-15 cm dype hull i en avstand på 10-12 cm fra hverandre og 20 cm mellom to rader. Hver plante er forsiktig plantet i et eget hull, drysset med jord og vannet. Hvis frøplantene vokste i potter, gjøres avstanden mellom hullene litt mer, i ett hull kan du transplantere 3-4 løkbusker. Etter såing utføres moderat vanning.
Som du kan se, er det ikke vanskelig å plante og ta vare på løk og frøplanter og deres frøplanter. Det er ikke nødvendig å tildele store områder for dyrking av planter. Hovedsaken er at det er kjølig i rommet der frøplantene er oppdratt. Hvis det ikke er et slikt sted i huset, må rommet ventileres regelmessig. Du kan kutte løk dyrket fra frøplanter som allerede er midtsommer.
Plantepleie
Å dyrke og ta vare på løk er ikke vanskelig. Kultur krever ikke tid og energi. Fem eller seks ganger i løpet av sommeren må du løsne jorda på sengen, det er bedre å gjøre det etter regnet, mens du fjerner ugress. For å luke og løsne jorden sjeldnere, kan du dekke torv eller halm. Løk vannes annenhver dag i tørt vær og 1-2 ganger i uken i regnvær.
Du kan oppnå høye avlinger hvis du mater og gjødsler løk fra tid til annen.En gang i sesongen tilsettes det en mullein fortynnet 1:10 med vann eller kyllingskitt i 1:15 fortynning. Hver 3-4 uke helles buskene med treaske.
Noen ganger er løk-batunen påvirket av sykdommer og skadedyr. De vanligste er:
- fly løk,
- møll,
- mugg (peronosporose).
For å kontrollere skadedyr, bør planter sprayes med karbofos eller fufanon. Hjelp til å behandle busker med en konsentrert løsning av vanlig salt. Mugg er en soppsykdom. Du kan bekjempe det med en kobbersulfatløsning, HOM-soppmiddelet fikk gode anmeldelser. For å fullstendig beseire sykdommen, vil 2-3 behandlinger være nødvendig med et intervall på 10 dager. Hvis skadedyrene eller soppen ikke har trukket seg tilbake, må du kutte og grave opp alle plantene, plante nye på dette stedet etter 5 år.
Høstingen
Løk-batun er en ganske tidlig landbruksvekst I stauder, første gang du kan høste i april eller begynnelsen av mai. I det første vekståret, etter vårplanting, vil de virke grønne i andre halvdel av sommeren. Hvor mange ganger kan en penn trimmes? I løpet av en sesong er det lett å samle 3-4 avlinger fra en hage hvis du tar godt vare på planten.
De vokser løk bare for fjæren, den danner ikke ekte pærer. Beskjæring av grønne blader utføres ved selve basen, etter 40-50 dager vil de vokse fullt ut igjen. Fjær kan vokse opp til 40-50 cm i lengde, men det er bedre å samle dem når høyden når 20-25 cm: da er de smakfullere og bedre bevart, de sprekker ikke.
Siste høsting finner sted senest i midten av august. Senere beskjæring svekker løkene. Hvis løkene dyrkes i et år, fjernes de helt fra sengene de første dagene av høsten. Et batunløkblad blir gult i midten av september. I løpet av denne tiden har nok nyttige stoffer samlet seg i røttene som vil hjelpe planten til å overleve den kalde årstiden. Det er ikke nødvendig å beskytte løk-batun om vinteren, den tåler frost godt. Du kan grave ut en del av løkene og plante dem hjemme i vinduskarmen, som et resultat kan du nyte smakfulle og sunne grønne grønnsaker hele vinteren.
Bruken av planten
Løk-batun har nyttige egenskaper som brukes i både offisiell og tradisjonell medisin. Den har mer vitamin C enn vanlig løk, noe som hjelper mye mot vitaminmangel om våren, og planten inneholder også karoten, som påvirker tilstanden til hud, negler, hår og slimhinner positivt. Av de andre vitaminene har nikotinsyre, riboflavin og tiamin, som regulerer stoffskiftet, en positiv effekt på nervesystemet. Også i bladene er kalium, magnesium, mye jern, oljer med etere, som gir løken en spesifikk smak og lukt.
Løk-batun har en smertestillende, svemmende, styrkende og anthelmintisk effekt. Det brukes som et hemostatisk, antiseptisk middel.Egenskapene til løk-batun brukes aktivt i kompleks behandling og forebygging av sykdommer som:
- gikt,
- leverpatologi,
- aterosklerose,
- høyt blodtrykk,
- dysenteri.
Den har løkbatun og kontraindikasjoner. Det anbefales ikke for personer med gastritt, magesår og duodenalsår, akutte og kroniske bukspyttkjertelbetennelser.
Varianter av løk
Så vi fant ut hvordan vi dyrker rett batunløk. La oss nå snakke om variantene. Løk-batun-varianter ble avlet i forskjellige land, i vår tid er det mer enn to dusin av dem. Denne arten er konvensjonelt delt inn i to underarter: russisk og japansk.
Russiske varianter
Russisk løk har mørkegrønne blader, ganske grove og sterke i smaken. De vokser i lengde med 30-40 cm, sterkt grener. Underarten tåler frost godt, den kan dyrkes i kaldt klima. Her er en beskrivelse av hovedvariantene av russisk løk-batun:
- Løk-batun av sorten mai. Modningsdatoene er sene, frostmotstanden er høy (planten dør ikke selv ved – 45 ° C om vinteren uten snø). Smaken er sterk, fra en busk kan du samle 200-400 g blader.
- Gribovsky 21. Det er preget av høy produktivitet, løvet er lysegrønt, piler dannes sent, smaken av greener er mild.
- Treenighet Modningstidene er gjennomsnittlige, løvet er dekket med et tett voksbelegg, smaken er middels sterk.
- Løk-batun russisk vinter. Modningsperiodene er middels, bladets høyde er 50 cm, smaken er litt sterk, høy motstand mot frost.
Japanske varianter
Japansk batun vokser til en lavere høyde. Spissene av bladene visner på slutten av sesongen. Fruktkjøttet av grønnsakene er mykt og delikat, smaken er halvskarp. Vinterhardhet er høy, men lavere enn for den russiske sorten. Det er 4 typer japanske stråler: Ro, Senju, Kudze og Kaga. Den mest populære i Japan er Senju. Den har en mild smak og rik aroma, skuddene vokser fra 50 til 70 cm. Po og Kaga har en middels skarp smak, de modnes veldig tidlig. Kudze: den minste av alle variantene, den har en halvøysmak. Basert på de japanske typene ble følgende varianter oppnådd:
- april Batun 12. Bladene er store, men møre og tykner ikke lenge. Tidlig moden, utbytte: 200-300 g per busk, smaken er middels skarp.
- Lang Tokyo. Bladene kan vokse til en høyde på 60 cm, modningsperioden er middels, smaken er sterk, frostbestandigheten er høy, skadedyrene i sorten påvirkes sjelden.
- Lang hvit katt. Modningsperioden er middels, sorten vokser raskt, utbyttet og frostmotstanden er høy, bladene er lange med en halvkrydret smak.
- Salat 35. Du kan kutte den første høsten allerede tidlig på våren, bladene er lange, opptil 20 cm, stivner ikke i lang tid. Sorten er sjelden syk, men skudd er for tidlige.
Andre varianter av løk er også kjent.Den mest populære av dem – Ural-familien, ømhet, utøver, kjekk, godt utført, parade. De er forskjellige når det gjelder modning, smak, produktivitet, krav til dyrking. Siden vedlikeholdet av kulturen er enkelt, ikke krever store utgifter, blir løk-batunen mer og mer populær. Den kan plantes i hagen, landstedet, hjemme på balkongen eller vinduskarmen, i et drivhus eller drivhus. Dyrk en batun og i industriell skala.
