I dag, når en sunn livsstil er godt forankret i moten, går mange mennesker over til et sunt og balansert kosthold. En av de viktige komponentene i denne saken er friske urter, spesielt salat. Den er fullpakket med næringsstoffer, sporstoffer og vitaminer som i stor grad dekker menneskelige behov. Mange gartnere, som ikke ønsker å betale for mye for grønnsaker i supermarkeder, dyrker salat med hydroponics hjemme. Vår artikkel vil fortelle deg hvordan du gjør dette.
Er det mulig å dyrke salat hydroponisk?
Det korte svaret på dette spørsmålet er ja. I hydroponiske planter er det mulig å dyrke et bredt spekter av grønne avlinger, inkludert mange typer salat. Produktet dyrkes både i små mengder på leilighetsbalkonger og på store gårder. Med en riktig organisert tilnærming kan du oppnå flotte resultater og et høyt utbytte av økologiske grønnsaker rett på hjemmebordet ditt.
Salat er en upretensiøs plante egnet for dyrking hele året, spesielt i tempererte klima. Du trenger ikke overdreven belysning eller høye temperaturer, så ekstra sløsing og mas i disse sakene kan minimeres. Et hydroponisk system for dyrking av salat kan være av hvilken som helst type, men kontinuerlig flyt er mer vanlig. Du kan gjøre det selv eller kjøpe en klar til bruk installasjon.
Prinsippet for metoden
Hydroponisk salatdyrking krever ikke jordblanding. Det vil si at planten mottar alle næringsstoffene, ikke fra jorda, men utelukkende fra en spesiallaget løsning. I henhold til denne teknikken plasseres grønnsakene i et substrat og røttene deres senkes ned i et flytende medium med en overflod av mikro- og makroelementer som er nødvendige for aktiv utvikling. Etter hvert som kulturen vokser, er nøyaktig de komponentene den trenger på dette stadiet av livet inkludert i løsningen. Som et resultat vil du motta et perfekt balansert produkt i vitaminer til slutt. Dette salatdyrkingsformatet kan brukes hele året og krever ingen spesielle ferdigheter eller kunnskaper.
Salatdyrking regler
For dyrking er en rekke plantearter egnet, både bladsorter og kålsorter. Det første trinnet på veien for å oppnå en avling vil være forberedelse, behandling av frø for spiring. For dette skapes spesielle mikroklimatiske forhold: 100% fuktighet og temperaturindikatorer i området 18-20 grader over null. Deretter plasseres de hovne frøene i celler med et tidligere forberedt substrat i 1-3 dager. Som sistnevnte brukes fin grus, ekspandert leire, mineralull, torv osv. Det tredje trinnet består i å flytte plantene til et permanent sted med et næringsmedium: hydroponics.
Salatfrø
Siden avlingen er ganske kaldelskende, er det ikke nødvendig med ytterligere oppvarming for å spire frøene. Motsatt kan overdreven varme forsinke og til og med hemme spiring.
Nesten alle typer salat egner seg til dyrking, men følgende har vist seg å være best:
Romain og Iceberg – preget av økt knase;
Lolo Rosso – refererer til det myke;
Radiccio, sikori er en bitter variant;
Brønnkarse, Ruccola, Mitsuna – varme og krydrede varianter.
Det anbefales å kjøpe frø fra anerkjente dyrkere som har et godt rykte.
Kraft og lys
I tillegg til en riktig valgt næringsløsning, med en godt balansert sammensetning, er det også nødvendig med en kompetent belysningsorganisasjon. Mangelen på sistnevnte kan i stor grad bremse veksten og utviklingen av salat, spesielt i høst-vintersesongen. I vekstsesongen reagerer plantene best på blå utslippsspektra. Den optimale bølgelengden for lys er 460 nm. Med denne indikatoren utvikler den grønne kulturen seg fullt og raskt. Metallhalogenlamper og blå lysdioder er ideelle for å dyrke grønt.
Temperaturforhold
Som nevnt ovenfor er salat en kuldeelskende plante. For dyrking hjemme er romtemperatur eller enda lavere nok. For spiring av frø og unge skudd bør indikatorene deres være i området 18-20 grader, for utvikling av en voksen avling vil den optimale natttemperaturen være 16 grader over null, og dagen i området 18 – tjueen. grader. Hvis dette er sommermåneder, bør temperaturverdiene ikke være høyere enn 21 grader, ellers går utviklingen ned og salaten kan «brenne».
Næringsrik løsning for salater
Gjennom hele vekstsyklusen krever en grønn kultur en riktig balansert næringsvæske. En av hovedkomponentene er nitrogen, og i form av nitrat, siden den inneholder ammonium, er den tilgjengelig for absorpsjon i bare 3-11%. Av sistnevnte er det rask vekst. Generelt gjelder det ideelle forholdet mellom grunnstoffene nitrogen, fosfor og kalium (3 til 1 til 5).
Også inkludert i løsningen er aminosyrene fosforsyre og andre gunstige mikro- og makronæringsstoffer i form av chelater. Vannbasen til salater bør inneholde et minimum av næringssalter og relativt lavt natriuminnhold, og bør være myk.
Det ideelle alternativet ville være å kjøpe ferdige gjødselkomplekser designet spesielt for grønne avlinger.
Hvis du følger anbefalingene ovenfor, ved hjelp av en hydroponisk plante, kan du få salat av høyeste kvalitet hele året. Samtidig kan farge- og smaksegenskapene til produktet forbedres ved å bruke visse vitamintilskudd. En hydroponisk salat hjemme er rimelig, effektiv og rask, se selv.
