På gårder og steder kan du oftere observere hvordan stumme ender går. Ender fikk anerkjennelse fra fjørfebønder for sin enkelhet og smak, men samtidig magert kjøtt.
Stum ender
Fuglenes hjemland
Stumsvanens hjemland – Sør-Amerika, hvor de levende fuglene det vil si, nasjonene ble oppdratt her. Etter at europeere åpnet den nye verden, ble fjærkledde kjæledyr brakt til Frankrike. Etter rundt 30 år kom fuglene, sammen med de tidligere slavene som kom hjem, inn i Afrika. På et varmt kontinent har ender kallenavnene ‘Guinean’ og ‘Barbary’ i nord.
Stum ender har mange navn. Et av de mest kjente kallenavnene er ‘the musky duck’. Dette navnet ble foreslått av den berømte Carl Linnaeus fordi fugler skiller ut en hemmelighet med muskusduft. Av frykt for en ubehagelig lukt ble fjørfebønder til og med anbefalt å kutte hodet av fuglen under slakting.I følge en annen versjon arvet skapningen navnet sitt fra indianerstammen ‘Muiska’.
I USSR ankom mutsvanen først i 1981-1988. De ble først hentet fra DDR, deretter fra Frankrike. Et karakteristisk trekk ved disse fuglene er de kjøttfulle vekstene, lik de som brukes av kalkuner, på grunn av denne ytre likheten til mutsvanen som de begynte å kalle ‘Indo-fugler’. Ikke alle støtter denne oppfatningen. Ifølge en annen hypotese fikk de innfødte indianerne et særegent kallenavn, takket være indianerne som domestiserte dem for første gang.
Kjennetegn ved Indokina
Muskyanden har en langstrakt kropp og lang hale, men kort nakke og ben – dens karakteristiske trekk er tydelig synlige på bildet. Drakes vekter i gjennomsnitt opptil 6 kg, og kvinner – opptil 3 kg. Sammenlignet med andre fjærkledde Indochka:
- Hardføre og sjelden syke, tilpasser de seg raskt til det nye klimaet. Det er sant at hvis ender ikke blir tatt vare på, vil de få en infeksjon, akkurat som alle andre fugler.
- Uten pretensjoner. De spiser lite, men nesten alt er ikke alltid bra. Noen ganger svelger nysgjerrige fugler glassbiter og skader seg selv.
- De vokser raskt og klager ikke på fruktbarhet.
Det er mange andre utmerkede egenskaper hos ender, og for nybegynnere av fjørfebønder ser det ut til å være det beste alternativet å oppdra knutesvaner i familiemiljøet. Kjærligheten til hønsehus bidro til å erobre andekjøtt, generelt fett, men kostholdsrikt, mørt i moskus. Samtidig har stumme ender ikke engang den spesifikke smaksfargen som andre vannfugler har.
Ender finnes hovedsakelig i svart og hvitt, hvitt, svart og blått, selv om du i Europa kan finne fugler og andre farger. En interessant rase med følgende mønster: spredte svarte flekker på en hvit bakgrunn. Brunt med hvitt og brunt med sjokoladeskjær er også veldig vakkert. Shipovane har vanligvis røde nebb.
Voksende ender
Før du begynner å avle og oppdra fugler, må du forberede en andemat for dem. Det overbygde turområdet skal være romslig nok til at de kan gå uten forstyrrelser. 3 ender per 1 m2 plasseres i reiret. Stivhet skader fuglenes velvære like mye som kulde. Fallende temperaturer med flere grader reduserer produktiviteten til en stum sverm: den vil bære færre egg.
Knomsvaner, spesielt, liker ikke vintersesongen. For at livet ditt i den kalde årstiden ikke er truet, må du varme vognen med halm. Den optimale temperaturen som skal opprettholdes er 16 ° C. Fuktighetsnivået for alle måneder bør ikke overstige 60 %. Ender er uforsiktige fugler, og for å fukte luften om sommeren må de henge våte filler, som et resultat blir gulvene i huset våte. Nettinggulv er en god løsning.
Mutex kan ikke stå i mørket. For at de skal vokse og formere seg, er det nødvendig med et naturlig lys på 14 timer. Om sommeren kan lyset komme inn gjennom vinduer, og om vinteren må du passe på kunstig belysning. Rommet bør ventileres daglig Dårlig stell fører til at fuglene begynner å syte bort, og noen ganger hender det at de helt slutter å skynde seg. Ved klekking oppstår det noen ganger også problemer: noen ganger nekter anda flatt å sitte på murverket. Dette skjer ofte på grunn av feil pleie.
Hva slags mat å velge?
Indianerne har ikke god appetitt: de spiser lite og er ikke for masete. Men hvis fjørfeoppdrett ikke er så mye en glede for deg som bedrift (og du kan generere gode inntekter fra ender, er det nødvendig å velge spesialdietter). Avhengig av alder, helse, årstid og humør trenger en fugl ulike næringsstoffer som styrker kroppen og derfor har en gunstig effekt på smaken av kjøttet. En overdreven overflod av stoffer, så vel som deres mangel, forhindrer full og rask utvikling av fugler.
Selv om Indochki ikke er glupske, kan de overspise hvis trauet er fullt av mat, og dette er like ille som underernæring. På den annen side, for overklassens elitefeeds som er vanskelig å få tak i i din region, bør du ikke gå etter dem. Bygging av andunger og innkjøp av ender og drake er en liten del av kostnadene. Spesielt å treffe strømlommeboken.
- Erfarne hønsegårder gir vanligvis halvparten av dagpengene til fugler i form av rå korn, og den andre halvdelen av rasjonen er laget av en blanding av de samme frokostblandingene med urter og grønnsaker,
- Kornene er hovedsakelig hvete og bygg, du kan også gi malt mais. Andunger skal mates med hakket korn.
- Grønt gress med løvetann, kløver og andre nyttige planter påvirker fuglekroppen gunstig, men fôring bør kun utføres på nyklippet gress.
- Grønnsaker: potetmos, revet gresskar og gulrøtter.
- Som tilsetningsstoffer, egnet mel, kli, fiskeolje, hakket fersk fisk, fjærmel. Andunger anbefales noen ganger å fermenteres med fermentert melk.
Merk at mens ender mater begynner de å hvese og kjempe om mat med fugler av andre arter, og kan også plukke opp søppel og smake det på nebbet.
Avlshemmeligheter
Avl av stumt sverd er akkurat det de vanligvis får for forretninger. Risikoen er ganske høy: en fugl kan dø uten å etterlate avkom. Det hender at Indochka begynner å haste dårlig, dette skjer vanligvis hvis omsorg og fôring er feil. Hvis fuglene er oppdrettet med insekter, påvirker dette også antallet egg i stor grad. Djevelen er ikke så forferdelig som den er malt: hjemme kan du ta vare på ender og lære å oppdra dem like effektivt som de gjør på fjørfefarmer, du kan se avlshemmelighetene tydelig i videoen.
Først av alt, for at avlingen ikke skal gå til spille, må du finne sunne og sterke fugler i stammen – bare de kan bli gode kyllinger og få gode avkom. Utvelgelse av sterke individer og påvisning av svake andunger må skje konstant og vil snart bli en vane. En hann er nok, mens gården er liten.
Eggene begynner å legge i mars-april. Fuglefugler kommer spesielt ofte om natten og om morgenen, så de bør ikke få gå før klokken 10 om morgenen, ellers blir eggene i reirene forgjeves. Når clutchen er fylt med et dusin egg, blir knallsvanen brått til kyllinger og setter seg for å klekkes. For fugler som har sittet i flere dager, begynner fjørfebønder å legge egg fra andres ender, som bare er grove høner.
Hvor mye en and sitter på eggene avhenger av mange faktorer, for eksempel i vintermånedene øker klekkeperioden og omvendt. . I gjennomsnitt begynner babyer å klekkes på dag 30-35 av livet. Kyllingene blir hos hønene i en halvtime, deretter tas de og legges i en boks spesielt tilberedt for dem, hvor det er varmt og koselig. Det er bedre om fuglen klekker eggene, for i inkubatoren er ungene dårlig klekket. Klekking har en annen bemerkelsesverdig funksjon: De fleste av kyllingene vil være hanner.
Voksende kyllinger
Etter at anda har klekket eggene, forlater ungene reirene sine (med hjelp av gårdeieren) og flytter til et spesielt varmt sted hvor de kan bli sterkere. Antall dager det vil ta vil avhenge av tilstanden til andungen etter fødselen. Barn vokser raskt og kan etter bare 60 dager avlives. Når du mater kyllinger, er det viktig å vurdere flere punkter, men ikke vær redd for at veksten av småfugler hjemme er dømt til å mislykkes.
Hva kan gjøres for at andungene trygt kan vokse til voksne ender?
- I de første levedagene får fuglene, som fortsatt sitter i boksen, et oppkuttet kokt egg blandet med dyrefôr. De første gangene du må tvangsmate babyene, så lærer de seg selv. Alderen til andungene avhenger av hvor mange ganger om dagen de mates: den minste, så ofte som mulig, minst 8 ganger. Du bør være forsiktig med å lære den som drikker fordi andungen kan bli våt og syk.
- I kostholdet til kyllinger som har levd i ca 3 dager kan du blande litt grønnsaker og vitamin- og mineraltilskudd. I denne alderen begynner fuglene å gå kort ut i gården.
- Et fjærkledd barn som allerede er 10 dager gammelt kan endelig prøve potetmos og hermetikk som voksne kan nyte.
Forretningsmessige fordeler og ulemper
På grunn av kombinasjonen av den raske veksten av kyllinger og deres hyggelige kjøtt, virker det å dyrke tamender hjemme som en lovende plan for virksomheten. Men for å selge kadaveret mer lønnsomt, er det verdt å vente noen måneder med slaktingen til fuglen får et appetittvekkende utseende. Men unge dyr eldre enn 4-5 måneder selges vanligvis ikke, siden prisen på slike individer faller.
Heldigvis kan du finne en annen måte å få tilbake andekostnadene på: selge egg.
Hjemme feier stumren raskt og kommer årlig med 110 egg à 70 g hver. Ender haster to ganger i året. Hvis verpehøna klekker ut andungene, men du ikke vil vente til storfeet vokser opp, kan du selge dem små. Du kan tjene godt på endene, men bare hvis du tar vare på fuglene og ikke sparer penger til mat. Nå vet du hvordan sverdet vokser.
