Krowa rasy Kholmogory jest jednym z odpornych na zimno przedstawicieli rodziny rogatej. Uważa się, że po raz pierwszy pojawił się w XVII wieku, a następnie, dzięki eksperymentom hodowlanym i genetycznym, powstało plemię. W rezultacie krowy z tej rodziny stały się bardziej odporne, zwiększyły odporność na zimno, produkcję mleka i procent zawartości tłuszczu w produkcie.
Rasa krów Kholmogory
Kolory i krótki opis
Rasa krów Kholmogorsk ma mała gama kolorów. Często występują 3 różne kolory:
- czarny,
- biały,
- czarny i jasny (mniej powszechny).
Bydło rasy Kholmogorsk jest najczęściej zabarwione na czarno, jak widać na zdjęciu w sieci.
Krowy rasy Kholmogorsk słyną z dobrze rozwiniętej budowy ciała, a masa osobnika dorosłego może osiągnąć 540-570 kg, byki są duże większe, ich masa wynosi do 1000 kg.Jedną z cech jest to, że młody wzrost rodzi się już dość duży. Jałówka rodzi się z masą około 30–34 kg, a cielę – 37–40 kg.
Krowa rasy Kholmogory ma swoje własne charakterystyczne cechy:
- dość obszerne formy,
- mostek ma niewielki rozmiar,
- nogi są lekko krzywe, ale masywne i wysokie,
- kanciaste kontury ciała,
- średni rozmiar głowy i szyi,
- średnia grubość ciała.
Interesujące jest to, że rasa byków Kholmogory nie wymaga szczególnej opieki, dieta jej przedstawicieli nie różni się zbytnio od tej charakterystycznej dla krewnych.
Wydajność
Wielu hodowców dąży do uzyskania dobrych cech poprawy wydajności i poprawy wszystkich wskaźników i cech, dlatego wszyscy hodowcy chcą uzyskać rasę Kholmogorsk. Dojrzewanie u jałówki następuje po 30 miesiącach, po raz pierwszy cielę, a także obserwuje się zwiększoną wydajność produktu mlecznego.
Kastrowany babka o dobrym odżywianiu i tuczu może dodać 1-1,5 kg dziennie. Oznacza to, że podczas uboju może zająć do 58%, maksymalnie 66-67%. Babki z gatunku Kholmogorsk są trzymane osobno: mogą być agresywne.
Średnio w okresie laktacji jałówki rasy Kholmogorsk mogą przynieść do 3500-4000 kg, a jeśli jest to bohaterka drozda, to do 5000 kg. Krowa Kholmogorskaya jest uważana za jednego z najlepszych producentów mleka.
Tłuszcz mleczny
Tłuszcz mleczny i jego jakość są bardzo ważnymi wskaźnikami przy wyborze rasy. Gatunek ten słynie z doskonałych właściwości, na przykład zawartość tłuszczu w mleku wynosi średnio 3,6-3,9%, zawartość białka w nim wynosi 3,2-3,6%.
Wskaźniki mięsa ras krów Kholmogory podczas uboju również podoba im się ich liczba: średnio 45-50% całkowitej masy ciała, jeśli jest to młode cielę w wieku 1-1,5 lat – 55-66%.
Krowa rasy Kholmogorsk ma następujące parametry:
- wysokość w kłębie – 135-139 cm,
- głębokość klatki piersiowej – 70-75 cm,
- długość ciała – 160-165 cm,
- obwód klatki piersiowej – 195-200 cm,
- obwód śródręcza wynosi 18-20 cm.
Jak zachować porządek
Krowa nie jest trudna w utrzymaniu, dobrze dostosowuje się do różnych klimatów i warunków, ale jeśli nie przestrzegasz norm i standardów żywienia, źle wpływa to na jej zdrowie. Po pierwsze, wpływa na jakość mleka: zmniejsza się zawartość tłuszczu, pojawia się smak goryczy. Po drugie, okres laktacji jest odpowiednio skrócony, produkcja mleka jest zmniejszona
Aby uzyskać dobrą wydajność mleczną, pożądane jest, aby dieta krów rasy Kholmogorsk zawierała len i mączkę słonecznikową, dobre siano, mieszankę ziół i roślin zbożowych. Najważniejsze, że wszystko powinno być najwyższej jakości.
Cielę tej rasy, jak każde dziecko, wymaga szczególnej opieki.Od urodzenia cielęta muszą być trzymane z matkami, ale po 18-20 dniach cielę będzie mogło samodzielnie jeść i przeniosą je do stajni z innym młodym stadem.
Po 8 miesiącach krowy są formowane w oddzielne „zespoły” (bydło ), a każdy ma własną dietę i najlepszy opatrunek.
Plusy i minusy
Pozytywne aspekty rasy: bardzo szybki wzrost i przyrost masy ciała, początkowa dojrzałość i dobre wskaźniki płodności, odporność na klimat i różnego rodzaju choroby.
Stworzenie rasy krów Kholmogory miało na celu zapewnienie, że były w stanie wytrzymać silne mrozy bez utraty mleka, masy i bez zachorowań, co w tej chwili sprawia, że wyglądają silnie.
Negatywną stroną jest to, że krowy mają niedoskonałości cielesne: krzywe nogi, małe piersi i masywny powrót. Jeśli w regionie znajduje się niewielka liczba ziół, z pewnością wpłynie to na plon krowy.
Tak więc przedstawiciele rasy Kholmogory są odporni na klimat, mają dobrą odporność. Są bezpretensjonalne w stosunku do jedzenia, ale najważniejsze jest dla nich jedzenie wysokiej jakości. Zapewniając to, wygodne stoisko i nieograniczone zapasy siana, w zamian możesz uzyskać doskonałego producenta produktów mlecznych. Między innymi ta odmiana ma dobre zdrowie, silne serce i potężną sylwetkę, co pomaga rasie Kholmogory stać się jedną z najlepszych.
