Każdy, kto hoduje bydło, myśli o utrzymywaniu i opiece nad zwierzętami. Ale czy można osiągnąć dobrą wydajność przy minimalnym marnowaniu czasu i pieniędzy? Najczęściej pozytywny wynik staje się możliwy tylko dzięki starannie dobranej metodzie karmienia i opieki. Istnieją jednak bardzo bezpretensjonalne gatunki zwierząt gospodarskich, na przykład krowy górskie rasy mięsnej. Wyróżnia go niezwykła wytrzymałość, wytrzymałość i bezpretensjonalność. Powiemy Ci o tym później.
Hodowla krów górskich
Pochodzenie i cechy charakterystyczne
Krowa górska hodowana w szkockich górach i na zachodnich Hebrydach, eksportowana na cały świat od początku XX wiek Uważa się, że celtyckie bydło, które nie było poddawane selekcji przez długi czas, było genetycznym przodkiem tego gatunku. Początkowo stado hodowlane było brązowe lub czarne.Obecnie znajdują się przedstawiciele czarnych, czerwonych, nierównych, żółtych i srebrnych przedstawicieli krów Highland.
Sierść tych zwierząt jest długa, falista i dwuwarstwowa. Wierzchnia warstwa wykonana jest z twardych, kręconych i długich włosów, pod którymi znajduje się miękki i gęsty podkład. To pozwala krowom wytrzymać zimno i zrezygnować z grubej warstwy tłuszczu podskórnego. Długie grzywki zostały zaprojektowane w celu ochrony oczu przed podmuchami wiatru i irytujących owadów.
Pomimo imponujących rogów i masywnych mięśni, krowy Highland należą do mini grupy. Wynika to z faktu, że mają małe ciało, a ich kończyny są dość krótkie. Ponadto wyżyny mają całkowicie łagodne i spokojne usposobienie, dzięki temu i niezwykłemu wyglądowi tych uroczych mini-krów wiele osób zaczyna je nie na mięso lub mleko, ale ze względów estetycznych.
Warunki przetrzymywania
Krowy góralskie są bezpretensjonalnymi stworzeniami i mogą jeść dosłownie wszystko, co znajdą pod nogami. Ich układ trawienny jest zaprojektowany w taki sposób, że mogą nawet trawić gruboziarniste błonnik – podczas żywienia na pastwisku bydło również przybiera na wadze. U tych krów intensywne karmienie nie jest konieczne, a aby uzyskać od hodowcy wyrafinowane mięso dietetyczne, wymagany jest minimalny wysiłek.Zimą może być wymagane niewielkie karmienie, ale jeśli miejsce przetrzymywania znajduje się w pobliżu lasu lub innego miejsca, w którym zwierzęta mogą samodzielnie karmić, nie możesz się tym martwić.
Krowy najczęściej przebywają w hotelach bez problemów i komplikacji. Jałówki hodują młode zwierzęta, ale w zimnych porach roku, szczególnie w nienormalnych temperaturach ujemnych, cielęta mogą wymagać dodatkowego ogrzewania.
Wyżyny nie mogą być trzymane na smyczy, ponieważ pociąga to za sobą utratę masy. Potrzebują dużej przestrzeni do wypasu i samowystarczalnego jedzenia. Idealny dla tych zwierząt będzie trzymany w dużej zagrodzie i możesz je tam trzymać w dużych stadach.
Ojczyzna krów Highland jest miejscem deszczowym i wietrznym, więc nie jest potrzebny żaden dodatkowy sprzęt, aby chronić krowy przed warunkami pogodowymi. Najważniejsze, że powinien być baldachim, pod którym bydło może schronić się przed deszczem lub śniegiem. Ze względu na pamięć genetyczną miejsc, w których jest mało pożywienia, ogromne stado będzie potrzebowało bardzo małej ilości pożywienia, aby nie zaszkodziły środowisku.
Krowy rasy highland nie są przeznaczone do hodowli w tropikach i podzwrotnikach. Ze względu na grubą sierść z trudem znoszą ciepło i wysoką wilgotność. Życie zwierzęcia w takim klimacie będzie krótkotrwałe i bolesne, dlatego hodowcy z gorących krajów powinni powstrzymać się od pozyskiwania bydła tej rasy.
Highland Advantages
Główną zaletą tej rasy jest jej bezpretensjonalność. Do utrzymania wyżyn nie wymaga specjalnego pomieszczenia. Jeśli istnieje duża przestrzeń do chodzenia i wypasu zwierząt, wystarczy zainstalować zadaszenia, a przy braku naturalnych możliwości pojenia, poidła.
Ponadto, krowy Highland mają następujące zalety:
- Dzięki opisanej powyżej bezpretensjonalności właściciel nie musi wydawać dużych pieniędzy na opiekę i utrzymanie.
- Wyżyny słyną z doskonałego zdrowia. Są niewrażliwe na większość wirusów, które wywołują choroby u innych ras krów.
- Tolerują przeziębienia, nawet najbardziej ekstremalne.
- Rasy Highland rozmnażają się intensywnie, a śmiertelność noworodków jest bardzo niska .
- Te krowy żyją bardzo długo – do 15 lat.
- Ze względu na brak dużej warstwy tłuszczu ich mięso jest naprawdę dietetyczne i bardzo smaczne.
- Niewątpliwie godność – ich łagodne usposobienie, dzięki któremu krowy górskie mogą bezproblemowo współistnieć S. Z innymi zwierzętami
ma niewątpliwe zalety Produkt końcowy otrzymany z krów wspomniany skały – mięso. Rozważ niektóre z nich:
- Ze względu na niewielką ilość tłuszczu podskórnego mięso góralskie jest prawdziwym produktem dietetycznym.Jest zalecany do stosowania przez osoby z chorobami żołądka i jelit.
- Mięso zawiera minimalną ilość cholesterolu, dzięki czemu może być włączone do spożycia osób starszych i cierpiących na choroby serca i układu naczyniowego.
- Mięso góralskie jest bogate białko i żelazo są znacznie bardziej niż inne rodzaje wołowiny.
- Produkty mają delikatny smak i przyjemną konsystencję.
- Mięso jest zdrowym i odżywczym produktem.
Wydajność
Mimo niewielkich rozmiarów krowy rasy Highland życie może zyskać imponującą wagę. Średnia waga jednej dorosłej samicy wynosi pół centra, podczas gdy byk może ważyć 750 kg.
Krowy cielą się po raz pierwszy w wieku 3 lat. Waga cielęcia wynosi średnio od 11 do 16 kg. Zdolność do wydawania potomstwa zwierzętom utrzymuje się do 18–20 lat, ale zwykle używa się ich dopiero do 10, ponieważ mięso starej krowy traci swoje właściwości i jest uważane za drugorzędne.
Idealny wiek do uboju byka wynosi 1-3 lata. W tym wieku osiągają wystarczającą wagę, a ich mięso jest najbardziej delikatne.
Hodowla mini-krów
Ostatnio wyżyny w Rosji były dziwaczny. Teraz ta rasa stopniowo zyskuje na popularności, ponieważ jest idealna do hodowli w rosyjskich strefach klimatycznych.
Hodowla mini krów góralskich jest dochodowym i obiecującym zajęciem. Po zainwestowaniu w zakup samców i samic możesz prowadzić działalność w zakresie produkcji wybranej wołowiny lub zajmować się hodowlą i sprzedażą młodych osobników. Te urocze stworzenia można również zdobywać i dystrybuować w celach dekoracyjnych: są to bardzo przyjazne i zabawne stworzenia.
