Niezwykłe cechy szkockiej krowy

Jednym z symboli północnego stanu Szkocji jest szkocka krowa – urocze zwierzę z kudłatymi włosami i dobrym usposobieniem.

Szkocka krowa

O rasie

Wiedząc choć trochę o lokalizacji Szkocji, łatwo zgadnąć które rozpieszczały stworzenia, w tym bydło, nie ma miejsca. Potrzebują takich cech, jak wytrzymałość i dobre zdrowie.

Jak to wyglądało

Szkockie krowy pochodzą od krów górskich i bezpośrednio od krów szkockich. Te pierwsze były czerwone, charakteryzowały się dużymi wymiarami, te drugie nie były tak duże, z czarną wełną.

Ojczyzną tego gatunku bydła było terytorium Hebrydów Zewnętrznych i Highlands na północy Szkocji. Te górzyste obszary wyróżniają się tym, że cyklon atlantycki wpływa tutaj na pogodę, słońce rzadko świeci, wieją silne wiatry, często pada deszcz i dużo opadów śniegu.

Ale to było w tak trudnych warunkach klimatycznych i krajobrazowych, że szkocki krowa górska, górska.

Kierunek i wydajność

Pomimo nieco dekoracyjnego wyglądu szkockiej rasy krów, są one utrzymywane w celu uzyskania produktów mięsnych. Z niej wychodzi bardzo mało mleka, do 3, maksymalnie – 5 litrów dziennie, ale mięso nie ma sobie równych.

Wszystko dzięki gęstej pokrywie, która zapewnia ciepło zwierzęciu. W związku z tą funkcją Burenka nie musi gromadzić tłuszczu, aby nie zamarzać w zimie. Mięso jest otrzymywane dietetycznie, ale odżywczo, a poziom cholesterolu jest minimalny, smakuje podobnie do dziczyzny. Ponadto, według ekspertów, zawiera dużo białek i żelaza.

Opis

Krowy szkockie są małe, wysokość w kłębie jest nie większa niż 130 cm, a czasem i wszystkie 110 cm. Masa byków wynosi około 600-650 kg, cielęta 400-550 kg.

Kończyny są mocne i krótkie, więc nie jest trudno biegać po wzgórzach i górach. Rogi są ostre, zakrzywione, aby bronić się przed drapieżnikami. Głowa jest złożona proporcjonalnie do ciała. Szyja jest krótka, ale prosta, wyraźnie zaznaczona.Oczy szeroko otwarte.

Tył jest zaokrąglony. Głęboka, średnia klatka piersiowa, żebra zakrzywione.

Sierść i płaszcz

Główną cechą zwierząt jest gruby, trwały płaszcz o długości około 30 cm, prosty lub falisty i gęsty miękki podszerstek. Czasami, patrząc na ich zdjęcia, zwłaszcza jeśli są cielakami, po raz pierwszy nie wiesz, kto to jest: krowa lub miś. Zimą stają się jeszcze silniejsze, ale latem, aby nie zwlekać z upałem, topią się i zrzucają „futro”.

Kolejnym „wyróżnikiem” w ich wyglądzie jest długi huk. Upada prosto na twarz. Rośnie jednak nie tylko ze względu na piękno, ale także ze względu na ochronę: przed owadami, wiatrem, deszczem itp.

Od początku rasy zostały ułożone przez dwie różne krowy, ich kolorystyka jest zróżnicowana:

• czarny,
• brązowy, jasny brąz,
• biały,
• czerwony,
• morwa,
• brązowy.

Łącznie zwierzęta mogą być wypryskane.

Opieka

Hodowane w mniej niż sprzyjających warunkach klimatycznych szkockie krowy wysokogórskie mogą zimować w nieogrzewanych pomieszczeniach. Co więcej, krowy śpią nawet spokojnie, leżąc na śniegu, więc bydło, z wyjątkiem Szkocji, może być trzymane w różnych strefach klimatycznych, ponieważ ma wysoką zdolność adaptacyjną. Takie osoby są zalecane w regionach umiarkowanych i północnych.

Małe farmy buduje się na farmach, aby nie dopuścić do trzymania zwierzęcia w palącym słońcu lub ulewnym deszczu. Tylko nowonarodzone cielęta i ich matki potrzebują ciepła i komfortu.

Ponadto praktycznie nie są osobliwe, aby zachorować. Najlepiej czują się podczas swobodnego wypasu, trzymanie ich na smyczy obok jest złym pomysłem.

Jedzenie

Szkoci są zadowoleni z każdego pastwiska. Zimą, gdy nie ma trawy w domenie publicznej, otrzymują mieszankę paszową, warzywa itp.

Jeśli krowy odczuwają silny głód, mogą łatwo zjeść szorstką trawę lub twardy krzew. Takie jedzenie nie jest odpowiednie dla żadnego innego inwentarza żywego.

Ogólnie rzecz biorąc, koszt ich utrzymania jest dość niski.

Informacje dodatkowe

Ze względu na zwykłą ciekawość, a także dla tych, którzy zastanawiają się nad zwiększeniem liczby zwierząt gospodarskich dostępnych za pomocą jednego lub dwóch „szkockich”, interesujące będzie dowiedzieć się o nich więcej.

Dystrybucja

Oprócz ich ojczyzny, Szkocji powszechne w Australii, Kanadzie i Ameryce Północnej, w Europie Środkowej i Skandynawii. Ale w krajach, które są byłymi członkami ZSRR, są one rzadkie.

Profesjonaliści

Szkocka rasa alpejska ma wiele zalet. Główne zalety zostały już wspomniane powyżej, ale nie ograniczają się do tego.

Oprócz prostej konserwacji i doskonałego zdrowia, szkockie burenki opiekują się matkami, więc nie musisz się martwić o bezpieczeństwo młodych. Chociaż produkcja mleka krowiego jest niska, jest. z powodu długotrwałego karmienia piersią cielęta są silne i nie chorują. Nie mają żadnych patologii genetycznych.

Krowy żyją także od dłuższego czasu: około 25 lat. Zachowują zdolność rozrodczą do prawie 20 roku życia i są doskonale zdolne do rozmnażania bez interwencji gospodarza.

Mięso szkockie jest doskonałe nawet przy skromnej diecie. Wzrost mięśni jest wysoki. W wieku 2-2,5 lat babka jest gotowa do uboju.

Wady

Znowu nie jest to krowa mleczna, którą wielu uważa za jej główną wadę.

Przyrost masy byka i jałówki jest powolny, więc nie chodzi o intensywne karmienie w celu szybkiego uboju. Nawiasem mówiąc, jedzą na otwartym terenie, dlatego jeśli nie można wypędzić „Szkockiej” na pastwisko na rozległym pastwisku, lepiej poszukać innej rasy.

Mają dobrą zdolność przystosowywania się, ale nie zaleca się ich zabierać do zbyt gorących regionów. Po co męczyć prawdziwie północne zwierzę?

Postać

Rasa jest bardzo spokojna, przyjazna. To prawda, że ​​lepiej nie zbliżać się do jedynego cielęcia z dzieckiem w pobliżu. Jak już powiedziano, ich instynkt macierzyński jest dobrze rozwinięty, a jałówki chroniące potomstwo stają się agresywne.

Koszt

Ze względu na fakt, że na terytorium Rosji i krajów sąsiednich szkockie krowy wysokogórskie są rzadkie, ich koszt jest wysoki. Kwota na jednego osobnika waha się w granicach 5000 $, ale problem polega na tym, że bardzo trudno jest znaleźć okaz hodowlany.

Istnieją społeczności szkockie, których działalność ma na celu wyłącznie hodowlę i utrzymanie gatunku czystej krwi. Cielak z takiej organizacji kosztuje około 600 USD, dorosły – 1200-1300 USD.

Ciekawe fakty

Kiedy Szkoci uznali rasę Highland za krowę mleczną. Dopiero z czasem, kiedy pojawiły się próbki o dużej wydajności mlecznej, stały się wyłącznie mięsem.

Po 10 latach jałówki uznają mięso za niezdatne do spożycia.

Dojrzewanie u krów następuje dopiero po 3- x lat. Waga noworodka wynosi 20-25 kg.

„Tartan” można znaleźć w ogrodach zoologicznych jako niezwykłe i zabawne zwierzę.

Te rogate bydło może przywrócić hektary pastwisk: szturchają górne kagańce i ostre rogi warstwy gleby, uszczypnij twardą trawę, co umożliwia wzrost nowej roślinności. W ten sposób obszary chronione w Czechach, alpejskie łąki szkockie itp.