Pomidory wołowe, co to jest? Można by pomyśleć, że to jakieś danie restauracyjne. W rzeczywistości jest to rodzaj pomidora o dużych owocach. Pomidory wołowe mają wyjątkową wartość odżywczą. Ich miazga zawiera wysoką zawartość prowitaminy A i likopenu.
- Odmiany pomidorów stekowych
- Opis odmiany Big Beef
- Charakterystyka owoców dużej wołowiny
- Opis odmiany różowej
- Charakterystyka owoców różowej wołowiny
- Opis odmiany Rozbif
- Zasady uprawy pomidorów Wołowina
- Przygotowanie sadzonek
- Sadzenie pomidorów
- Pielęgnacja pomidorów
- Recenzje hodowców pomidorów
Charakterystyka odmiany pomidorów Wołowina
Pomidory wołowe bardzo lubią rolników. Wynika to z prostoty uprawy i rekordowej wielkości owoców. Steki wołowe można uprawiać w ogrodzie, w szklarni i na balkonie. Dobrze dostosowują się do warunków zewnętrznych, są bezpretensjonalne w wyjeździe.
Odmiany pomidorów stekowych
Pomidory wołowe obejmują wszystkie odmiany, których owoce ważą ponad 150 g.Obecnie różnorodność odmian jest bardzo duża. Odmiany różnią się czasem dojrzewania i kolorem pomidora. Wspólną cechą pomidorów stekowych jest wysoka wydajność i bezpretensjonalność.
Najpopularniejsze odmiany to:
- pomidor Big Beef F1,
- Beef Pink F1,
- Pink Brandy F1,
- Rozbif F1,
- Porter,
- Prezydent,
- Mona F1,
- Negro,
- Master,
- Beefseller złoty, czerwony.
F1 w nazwie odmiany oznacza, że jest to hybryda pierwszej generacji. Hybrydy wołowe zostały wyhodowane przez hodowców z Holandii, USA, Rosji i Ukrainy.
Opis odmiany Big Beef
Big Beef to odmiana pomidorów w połowie sezonu. Pomidory Big Beef mogą osiągnąć masę do 800 gramów. Jeśli regularnie szczypiesz, usuniesz nadmiar jajników, możesz uzyskać owoce o wadze około 1-1,5 kg. Aby docenić odmianę pomidorów Big Beef f1 pomoże: opis, charakterystyka owoców, recenzje rolników.
Opis odmiany pomidorów Big Beef F1:
- Krzewy o intensywnym wzroście, rosną do 2m.
- Okres dojrzewania – 73 dni po posadzeniu w otwartym terenie.
- Wydajność – 9 kg pomidora na 1 m2 powierzchni gleby. Na jednym pędzlu powstaje 5-6 owoców.
Główną zaletą pomidora Big Beef jest odporność na choroby. W połowie lata możesz w pełni zebrać piękny i zdrowy owoc. Odmiana jest uprawiana w regionach południowych i północnych.Jest stosunkowo odporny na niskie temperatury. Wydajność odmiany pozostaje stabilnie wysoka.
Charakterystyka owoców wielkiej wołowiny
Odmiana ta może być uprawiana komercyjnie
Wołowina po angielsku oznacza „mięso”. Główną cechą pomidora Big Beef jest jego mięsność. Objętość miazgi znacznie przekracza objętość nasion.
Charakterystyka owoców:
- Dojrzałe owoce mają czerwony kolor.
- Kształt jest płaski, okrągły i lekko żebrowany.
- Średnia waga jednego pomidora wynosi 350-450 g.
- Miąższ jest soczysty, średnio gęsty.
- Wewnątrz miąższu znajduje się 6 komór nasiennych.
- Skórka jest gęsta, nie pęka.
- Smak jest słodko-kwaśny, przyjemny.
Pomidory Big Beef mają doskonałe właściwości handlowe, można je uprawiać na skalę przemysłową. Owoce zachowują swój wygląd i smak podczas transportu. Możesz jeść owoce świeże w sałatkach. Robią doskonałe soki, sosy i makarony, które świetnie smakują. Zachowanie dużych owoców jest trudne. W banku marszczą się i pękają.
Opis odmiany Pink
Pomidor befsztykowy Pink został wyhodowany przez firmę rolniczą Semko. Istnieje inna popularna odmiana Pink Brandy. Obie odmiany są hybrydami pierwszej generacji.
Odmiany mają takie ogólne cechy:
- Krzew jest zwarty, liście gęsto rosną.
- Okres dojrzewania jest średni wcześnie. Owoce dojrzewają nierównomiernie.
- Wysoka wydajność – 25 kg na metr kwadratowy łóżek.
- Wysoka odporność na niższe temperatury i susze.
- Wysoka odporność na wirusa brązowego, Fusarium, Vercellosis.
Według ogrodników możemy stwierdzić, że roślina dobrze zapuszcza korzenie na środkowej linii. Plony nie ulegają zmianie. Różowy jest bezpretensjonalny w pielęgnacji.
Charakterystyka wołowiny Pink
Wołowina Różowe pomidory są różowe. Są gęste, wielokomorowe, mają zaokrąglony kształt i żebrowaną powierzchnię. Średnia waga jednego pomidora Różowego wynosi około 300 gramów.
Owoc smakuje średnio słodko. Najlepiej jeść je świeże. Różowe pomidory mają jednak uniwersalne zastosowanie, dlatego są szeroko stosowane w kuchni.
Odmiana jest wysoka. Pomidory są dość gęste, więc łatwo zachowują swój kształt. Ze względu na wysoką wydajność i odporność na choroby bardzo opłacalne jest uprawianie Pink na sprzedaż.
Opis odmiany Rozbif
Owoc dobrze smakuje
Rosebeeff jest także hybrydą. Pod względem smaku i zbywalności jego owoce nie są gorsze od innych odmian steków.
Główne cechy gatunku Rozbif:
- Krzew jest silny, osiąga wysokość 1,8 m.
- Liście są zielone, gęsto rosną.
- Okres dojrzewania jest późny, 100-120 dni po posadzeniu.
- Wydajność wynosi 8-11 kg na metr kwadratowy łóżek.
Hybryda Rozbif ma odporność na Fusarium i vercyllosis. Roślina jest dobrze tolerowana przez gorączkę i suszę. Owoce pomidora Rozbif mają różowy, przyjemny w smaku kolor. Jakość handlowa pomidora jest doskonała. Średnia waga jednego owocu wynosi 250-300 g.
Zasady uprawy pomidorów wołowych
Popularne są nasiona pomidorów Beef Big, Pink i Rozbif. Nietrudno zrozumieć, dlaczego. Odporne rośliny, dają duże plony dużych i smacznych owoców. Każdy początkujący hodowca może poradzić sobie z rosnącymi odmianami steków.
Przygotowanie sadzonek
Producenci nasion zalecają sadzonki sadzonek na początku marca. Na tydzień przed sadzeniem nasiona muszą być utwardzone. Gleba odgrywa bardzo ważną rolę. Możesz kupić gotową mieszankę glebową dla pomidorów lub samodzielnie.
Gleba dla odmian wołowiny powinna być lekko kwaśna. Najczęściej stosowaną mieszanką jest:
- gleba ogrodowa (z miejsca, gdzie pomidory wcześniej nie rosły),
- piasek rzeczny,
- torf.
Musisz także ściółkować. Słoma jest używana jako ściółka.
Nasiona są zakopane w ziemi o 2 cm, w odległości 10 cm od siebie. Kiedy pierwsze liście pojawią się w kiełkach, musisz wybrać. Podlewanie sadzonek powinno być obfite. Wydaj go, gdy gleba wyschnie. Kilka dni przed zbiorem roślina nie jest podlewana. Dwa razy musisz dodać złożony nawóz do pomidorów.
Sadzenie pomidorów
Rośliny potrzebują światła słonecznego
Jeśli planujesz sadzić na otwartym terenie, musisz wybrać najbardziej oświetlone miejsce na działce dla pomidorów. Aby dojrzeć soczyste i mięsiste pomidory, potrzebujesz światła słonecznego.
Przesadzone sadzonki do szklarni w połowie kwietnia, a lepiej sadzić sadzonki na otwartym terenie pod koniec kwietnia lub w pierwszych dniach maja. Roślina jest uformowana w jedną łodygę, którą należy przywiązać do podpory.
Pielęgnacja pomidorów
Aby uzyskać duże owoce pomidorów stekowych, należy zapewnić im odpowiednią opiekę. Rośliny są odporne na warunki zewnętrzne, ale jeśli warunki te są niesprzyjające, plony będą niewielkie.
Jak dbać o rośliny:
- Bardzo ważna procedura dla steków. Wszystkie nadmiarowe pędy boczne i liście należy usunąć. Na jednej gałęzi zaleca się pozostawienie nie więcej niż 4-5 jajników. W przeciwnym razie roślina po prostu nie wytrzyma masy owoców.
- Podlewanie. Podlewaj krzaki pod korzeń. Jedna roślina ma jedno wiadro wody dwa razy w tygodniu.Konieczne jest również wzięcie pod uwagę stanu gleby. Następne podlewanie jest przeprowadzane, jeśli górna warstwa jest już sucha.
- Nawóz. Pomidory stekowe wymagają więcej składników odżywczych niż tradycyjne odmiany. Sole potasowe w nawozie powinny być 2 razy większe niż składniki azotu. Top dressing stosuje się raz w miesiącu.
Nawozy potażowe mają pozytywny wpływ na wzrost owoców. Azot poprawia wzrost zielonych pędów i liści. Dlatego ważne jest zwiększenie ilości potasu w górnym sosie.
Odmiany Big Beef, Pink i Rosebif dojrzewają nierównomiernie. Dlatego możesz zbierać i jeść świeże pomidory przez 2-3 miesiące, od końca czerwca do początku września.
Recenzje rolników na temat pomidorów
Recenzje pomidorów Big Beef i jego braci w głównie pozytywne. Pomidory są uprawiane do celów osobistych, na sprzedaż w świeżej i gotowanej formie.
Doświadczeni rolnicy chętnie dzielą się wskazówkami na temat uprawy odmian:
- Odmiany najlepiej rosną na glebach lekkich.
- Podlewanie roślin w czasie upałów najlepiej jest rano lub kilka godzin przed zachodem słońca.
- Podlewanie sadzonek przed sadzeniem w ziemi powinno zostać zwiększone.
- Podczas uprawy w szklarni po każdym podlewaniu należy ją przewietrzyć, aby zapobiec nadmiernemu efektowi cieplarnianemu.
Niektórym rolnikom się udało rosną Duże owoce do 1,5 kg. Aby osiągnąć takie wyniki, musisz zostawić tylko 2-3 jajniki. Ważne jest również zwiększenie intensywności karmienia.
Interesujące jest uprawianie odmian pomidorów stekowych. Jest podekscytowanie, aby uzyskać większe owoce. Mają kilka zalet i zalet w porównaniu z innymi odmianami. Tomato Big Beef F1 zasługuje na uwagę rolników.
