Co jest częścią ogórka

Smaczne warzywo od dawna zajmuje miejsce na stołach rodaków. Jednak nie wszyscy wiedzą o wartości odżywczej rośliny. Co jest częścią ogórka? Przeanalizujemy szczegółowo przydatne mikroelementy i wskaźniki anteny.

Skład ogórka

Wartość odżywcza

Ogórki należą do rodziny dyni. Są termofilne, wolą rosnąć w słonecznych obszarach z pożywną glebą. Obecnie istnieje ogromna liczba odmian i mieszańców, które umożliwiają uprawę warzyw w każdych warunkach klimatycznych.

Ogórki stanowią 97% wody. Przy umiarkowanym i prawidłowym stosowaniu warzywa przyczyniają się do gojenia organizmu.

Wartość odżywczą produktu przedstawiono w tabeli.

Ze względu na niską zawartość bju ogórki stosuje się w dietetycznych produktach spożywczych w celu odchudzania. Unikalna kombinacja błonnika i płynu roślinnego pomaga żołądkowi lepiej radzić sobie z obciążeniem trawiennym. Roślina zawiera kwas tartronowy, który hamuje konwersję węglowodanów w tłuszcze.

Makroskładniki

Oczywiście ogórki nie mają tylu przydatnych składników, co pomarańcze i jabłka, ale substancja są w lekkostrawnej formie, co pozwala ciału szybko otrzymywać witaminy i minerały. Wszystkie pierwiastki zachowują użyteczne właściwości wyłącznie w świeżej formie.

Potas

Potas w składzie ogórka, wraz z sodem, jest odpowiedzialny za równowagę wodną organizmu i prawidłową czynność serca. 100 g pulpy zawiera 130 mg. Niedobór potasu powoduje osłabienie funkcji mięśni i nerwów, zaczyna się obrzęk.

Substancja odpowiada za funkcjonowanie wszystkich tkanek miękkich organizmu, od naczyń włosowatych po mózg i wątrobę.Składnik jest częścią płynu wewnątrzkomórkowego i pomaga usunąć nadmiar wody. Właściwości przeciwmiażdżycowe zakłócają gromadzenie się soli sodowych w organizmie, co pozwala uniknąć zespołu chronicznego zmęczenia.

Wapń

25 mg tego mikroelementu znajduje się w miazdze. Jest materiałem budulcowym kości i zębów, bierze udział w reakcjach nerwowych i mięśniowych, kontroluje proces krzepnięcia krwi i aktywuje szereg hormonów.

Składnik pomaga usuwać sole metali ciężkich z organizmu, ma właściwości antyalergiczne. Niedobór wapnia ma negatywny wpływ na poziom insuliny.

Fosfor

Ogórki zawierają co najmniej 40 mg fosforu (5% dziennego zapotrzebowania). Składnik bierze udział w pracy serca i układu nerwowego, wpływa na tworzenie hormonów, aktywnie oddziałuje z wapniem, tworząc tkankę kostną szkieletu i zębów.

Fosfor jest niezbędny do zdrowego funkcjonowania nerek, pomaga organizmowi rosnąć i dochodzić do siebie po chorobach, jest lepiej wchłaniany witaminy.

Mikroelementy

Ogórek zawiera ważne substancje dla ludzi

Substancje chemiczne są potrzebne do ważnych procesów zachodzących w organizmie. Ich koncentracja nie jest tak wielka, jednak odgrywają znaczącą rolę w ludzkim ciele.

• Jod.Produkt zawiera co najmniej 3 mg, reguluje funkcjonowanie układu nerwowego i hormonalnego, uczestniczy w metabolizmie białek i tłuszczów oraz aktywnie wpływa na obniżenie poziomu cukru.
• Fluor. Uczestniczy w tworzeniu tkanki kostnej szkieletu i zębów, poprawia wchłanianie żelaza. Pulpa zawiera co najmniej 17 mg tego pierwiastka.
• Miedź. Reguluje funkcje wszystkich narządów, uczestniczy w procesach krwiotwórczych, zaopatruje komórki w tlen, pomaga budować białka i enzymy. 100 g ogórków zawiera 100 mg substancji.

Witaminy

Świeży ogórek zawiera 10 mg kwasu askorbinowego. Substancja wpływa na syntezę hormonów i poprawia przepuszczalność naczyń włosowatych, wzmacnia działanie przeciwutleniaczy, takich jak tokoferol i selen. Zaletą tego warzywa jest to, że trudno jest przekroczyć dzienną dawkę witaminy, dzięki czemu można go jeść w dowolnej ilości bez obaw.

Kolejnym przydatnym elementem jest kwas foliowy, który odpowiada za biosyntezę białek, tłuszczów i węglowodanów. Substancja wspiera jakość zdrowych komórek w ciele, co jest ważne we wczesnych stadiach ciąży. Ponadto składnik spowalnia początek menopauzy i koryguje młodzież.

Witamina E jest silnym przeciwutleniaczem, który hamuje starzenie się organizmu. Popularne warzywo zawiera tylko 1% dziennej normy tokoferolu. Jest jednak w syntezie z innymi składnikami, wzmacniając wpływ na ludzkie ciało.

Witamina PP to nie tyle, ale bierze udział w metabolizmie białek, aminokwasów, rozkłada tłuszcze i węglowodany. Unikalna substancja ma działanie przeciwzakrzepowe i poprawia przepływ krwi, pomaga zachować zdrowy wygląd skóry.

Przydatne właściwości

Wartość ogórka polega na tym, że służy on do rozwiązywania problemów zdrowotnych .

Regularne spożywanie świeżych ogórków ma pozytywny wpływ na stan tarczycy, zapobiega pojawianiu się płytek cholesterolowych na ścianach naczyń krwionośnych, jest zapobieganiem chorobom sercowo-naczyniowym.

Unikalny skład chemiczny przy m Bju sprawia, że ​​ogórki są produktem dietetycznym. Ogórki nie powodują alergii, dlatego zaleca się je do odchudzania. Obfitość błonnika pokarmowego oczyszcza przewód pokarmowy, przyczyniając się do utraty wagi.

Świeżo wyciśnięty sok służy jako środek przeciwkaszlowy na przeziębienia i łagodzi stan dróg oddechowych u pacjentów z gruźlicą. Ponadto łagodzi stres i wzmacnia układ nerwowy.

Fresh ma łagodne właściwości uspokajające i przeciwbólowe. Aby poprawić skład krwi, wyciskanie miesza się z napojem jabłkowo-pomidorowym, po czym piją codziennie pół szklanki.

Ci, którzy uważają węglowodany w świeżym ogórku, powinni wypróbować ten produkt jako maskę kosmetyczną.Substancje czynne i mnóstwo zdrowej wody nawilżają skórę, pomagając utrzymać twarz w dobrej kondycji. Balsam na bazie produktu usuwa podrażnienia i usuwa drobne plamy starcze.

Przeciwwskazania

Pomimo wielu pozytywnych właściwości, warzywo ma pewne negatywne aspekty. Nadmierne spożycie produktu aktywuje układ moczowy.

Ogórków nie można jeść z następującymi chorobami:

• wrzód żołądka,
• zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości,
• zapalenie jelit,
• ostre zapalenie jelita grubego,
• zapalenie wątroby.

Matki karmiące powinny ostrożnie korzystać z warzyw. Substancje czynne tworzące ogórki mogą powodować biegunkę, skurcze i dudnienie u dziecka. Jako żywność należy stosować wyłącznie świeże i wysokiej jakości produkty bez widocznych oznak gnicia. Bakterie powodujące zatrucie szybko wnikają w ciało.

Wniosek

Świeże ogórki zawierają prawie wszystkie elementy niezbędne dla organizmu.